Monthly Archives: mei 2015

Lekker eten na maagverkleining [kookboek]

lekker eten na maagverkleining recepten kookboek Een chirurgische vermageringsingreep is geen eindpunt. Het is de aanzet tot een oplossing voor obesitas, niet alleen om te vermageren, maar vooral om de gezondheid van de patiënt weer op een normaal niveau te helpen brengen. Hierbij is het heel belangrijk dat de patiënt samenwerkt met het medische team tijdens de opvolging na de ingreep, dat hij zich blijvend wil inspannen en dat hij steun krijgt vanuit zijn omgeving.

 

Lekker eten na maagverkleining

Daarom schreef Kristel De Vogelaere, gespecialiseerd chirurge in vermageringsingrepen, dit kookboek. Het is geen saai dieetboek maar een inspirerend en prachtig geïllustreerd werk, waarin ze op een eenvoudige manier heerlijke klassiekers klaarmaakt die geschikt zijn voor patiënten na een vermageringsingreep. Bovendien zijn de recepten lekker en gezond voor het hele gezin, vrienden en kennissen. Kortom, iedereen kan meegenieten van dit werk.

Dit is meer dan een kookboek: het is een hart onder de riem voor alle mensen die eindelijk uit de gevangenis willen breken die hun lichaam is geworden. Begrepen worden door een arts, begeleid worden door een arts én keukengeheimen krijgen van een arts zal vele mensen inspireren om dag na dag van een nieuwe levensstijl te genieten.
Sonja Kimpen

Over de auteur

Prof. dr. Kristel De Vogelaere (°1968) leidt als chirurge de obesitasafdeling in het UZ Brussel. Multidisciplinaire voor- en nazorg bij een vermageringsingreep is voor haar minstens even belangrijk als de operatie zelf. Ze is getrouwd en heeft drie kinderen.

Lekker eten na maagverkleining – Prof. dr. Kristel De Vogelaere

Kookboek, hardcover, 144 pagina’s, Terra Lannoo

Walibi Holland: Jaaa! Ik wil #hardgaan

Walibi Holland #hardgaan pretpark attractiepark achtbanenMet de campagne #Hardgaan sloeg Walibi Holland vorig jaar een duidelijke weg in. Een doeltreffende campagne dat zich richt op teenagers en Young Adults, de grootste doelgroep onder hun bezoekers. De website is helemaal aangepast op deze #hardgaan campagne. Wanneer je de website van Walibi Holland bezoekt, kun je gelijk ontdekken hoe hard jij wilt gaan…

 

Recensie:
Walibi Holland is the place to be als je dol bent op thrills, G-krachten en veel snelheid. Het was inmiddels al aardig wat jaren geleden dat ik voor het laatst hier was, dus het werd wel weer een keertje tijd. Dus samen met mijn zus – die ook dol is op achtbanen – maar eens een ouderwets gezellig dagje gepland vol spanning en sensatie. We bleken een perfect dag te hebben gekozen: weinig bezoekers en lekker weer! Wij konden bij alle attracties zo door lopen en instappen. Voor het eerst in ons leven hebben wij zelfs een privé rit gehad in de Goliath, de snelste achtbaan die het pretpark rijk is.

#Hardgaan

De vijf achtbanen die het park rijk is waren één van de belangrijkste redenen waarom wij naar Walibi wilden. Het is ook de reden waarom ik nog niet met mijn dochter er ben geweest, want zij wil wel, maar mag gezien haar lengte nog niet in alle achtbanen. Daar wachten we dus nog even mee totdat ze groot genoeg is, zodat ze in alle achtbanen mag tijdens een bezoek aan dit attractiepark.
De Goliath is met zijn 106 km/uur de snelste van alle achtbanen in Walibi Holland. Leuk detail van deze snelheidsduivel is dat de karretjes heel laag zijn en door de buikgordels je het ultieme vrije gevoel hebt. Dat we dit keer helemaal vooraan en alleen in de achtbaan zaten, maakten het extra speciaal.
Walbi Holland Flevo #hardgaan achtbanen Xpress: Platform 13 is de achtbaan die wij nog kenden onder de naam Superman the Ride en we dachten er met gemengde gevoelens aan terug. Je bonkte destijds nogal erg heen en weer in het karretje en de hoofdsteun had comfortabeler gemogen. Omdat de achtbaan een metamorfose  had ondergaan, besloten we er – aan het einde van de dag – toch een keer in te gaan. De lancering waarbij je in 2,8 seconden een snelheid haalt van 90 km/uur vonden we namelijk wel heel erg spectaculair. Het thema is superleuk geworden: een verlaten treinstation. Donkere gangen, hekken die “ingestorte muren” afschermen en een klopgeest in een oude kast, je komt het allemaal tegen. Vooral omdat wij als enige daar liepen, viel dit alles hel erg op en deed het ook echt verlaten aan. Bij het perron aangekomen sta je voor dichte deuren die pas open gaan wanneer je in kunt stappen. De grootste verrassing kwam achter aan het einde: een treinwagon die dreigde tegen ons op te knallen met als klap op de vuurpijl een paar hete vlammen voordat we het station weer inreden!
Robin Hood is de houten achtbaan van Walibi Holland en is ruim een kilometer lang. Daar raas je met 80 km/uur over. Blijft altijd leuk, vooral met de vele heuvels en dalen.
El Condor behaalt eveneens een snelheid van 80 km/uur, maar daar bungelen je benen vrij. Het karretje rijdt namelijk niet over de rails, maar hangt onder de rails. Vooral in de kurkentrekker en de looping is dit ene vreemde gewaarwording!
De langzaamste achtbaan – Speed of Sound – gaat nog altijd 76 km/uur en daar krijg je dubbel zo veel pret. Deze achtbaan doe je namelijk twee keer: één keer vooruit en één keer achteruit.

Maar er is meer in Walibi Holland

Gelukkig is er voldoende ander vertier in Walibi Holland, want al snel merkte ik dat meerdere ritten direct achter elkaar niet meer zo makkelijk gaan als vroeger… Ik moest even bijkomen na de nodige G-krachten, dus we zochten wat rustiger vertier op. Gelukkig was het lekker walibi holland flevo pretpark attractiepark #hardgaan weer dus hebben we heel wat rondjes in de Crazy River (de bekende boomstam), de Splash Battle (waar je alleen droog uit komt als er geen toeschouwers je nat spuiten en je alle waterspuiters die je onderweg tegen komt op tijd uitschakelt) en de El Rio Grande. We hadden uiteraard droge kleding mee, dus toen we drijfnat waren, trokken we droge kleding aan en lieten we de waterpret voor wat het was. Mocht je geen droge kleding mee hebben en wel erg nat zijn: er is een soort droogcabine die je weer droog kan blazen wanneer je erg geld in gooit. Hoe goed dit werkt, weet ik niet want dat heb ik dus niet uitgeprobeerd.
Merlijn’s magische kasteel blijft leuk, al was mijn zus daarna even toe aan wat rust…


Walibi Playland

Voor de jonge bezoekers is er een speciaal gedeelte waar attracties staan waar ze heerlijk van kunnen genieten. Omdat wij onze kinderen niet bij ons hadden, zijn we daar gedeeltelijk alleen even doorheen gelopen.

Tempo Attack – 5D Experience

Een beleving die we nog niet kenden, dus daar wilden we zeker wel een kijkje nemen. Bij binnenkomst werden we welkom geheten door Marvin (een pop) en een komediant die een introductiequiz weg gaf over muziek. Dit had wel achterwege gelaten mogen worden wat mij betreft, maar het duurde gelukkig niet lang. Daarna was het tijd om de Experience zaal in te gaan, waar we een 3D bril kregen en we een plekje konden uitzoeken. Deze film bekijk je staand en al snel werd duidelijk waarom. De wind gierde om ons lichaam heen (misschien nog wel wat extra hard omdat er bijna niemand in de zaal stond). Het voelde echt fris aan, maar gelukkig werden we ook nog getrakteerd op wat vurige hitte, zodat je niet echt de kans had om koud te worden. De 3D beelden maakten de beleving natuurlijk helemaal af. Echt iets wat je moet meemaken als je een bezoekje brengt aan Walibi Holland!
Maak alvast een beetje kennis met Walibi, Fibi en Marvin in de trailer van de 4D Exprience van Walibi België.

Wachttijden

Bij pretparken heb je natuurlijk snel te maken met wachttijden, afhankelijk van de drukte die er heerst in het park. Nu was het tijdens ons bezoekje erg rustig, maar zelfs toen kon je merken dat er rekening gehouden werd met frustratie nummer één: wachten terwijl er halflege attracties gaan draaien. El Rio Grande werd pas in de middag geopend en dus gingen daar veel mensen naar toe. Doordat ze consequent de banden allemaal vol lieten vertrekken, hoefden we nagenoeg niet te wachten. In het verleden stond je dan nog al eens te wachten omdat er steeds maar twee personen (in plaats van acht) per band vertrokken. Ook zijn er bij diverse attracties zogenaamde “single seats” rijen. Ben je alleen of vind je het niet erg op te splitsen, dan kun je in deze rij gaan staan om zo lege plaatsen op te vullen tijdens drukke dagen.

Skydiver

Walibi Holland Skydiver Sky dive #hardgaanDe skydiver zit niet bij de entree inbegrepen, maar is een unieke beleving die je tegen betaling (prijspeil 2015: € 21,50) kunt doen. Dit keer heb ik dat niet gedaan al kriebelde het wel een beetje. De reden dat ik niet gegaan ben is omdat mijn zus niet mee te krijgen was. We zijn er jaren geleden samen een keer in geweest en toen was het voor haar niet eens de eerste keer. Leek me wel leuk om dat nu nogmaals te doen, maar ze durfde nu toch niet meer… Alleen vind ik dan weer niet zo leuk, dus we hebben alleen maar even genoten van de andere durfals die deze belevenis wel aangingen.

Walibi Holland: See you next time!

Mijn dochter is een echte durfal en wil in alle achtbanen dus heb ik haar beloofd daar echt nog een keer heen te gaan met haar, zodra ze de minimale lengte-eis van 1.40m heeft bereikt.

Bekijk hier alle foto’s van ons dagje Walibi Holland.

Walibi Holland

 

Pieter Post: zakken vol post en speelgoed voor kinderen in het WKZ

pieter post speelgoed post wilhelmina kinderziekenhuis WKZ

Enige tijd geleden deden wij deze oproep om een mooie kleurplaat in te kleuren of andere post te sturen naar Pieter post, zodat hij met postzakken vol post naar het Wilhelmina Kinderziekenhuis kon gaan. Gelukkig hebben heel veel mensen gehoor gegeven aan deze oproep en dus kon hij vanochtend heel veel kinderen blij maken!

 

Bezoek van Pieter Post

pieter post wkz wilhelmina kinderziekenhuis post speelgoedVanochtend is ’s wereld bekendste postbode Pieter Post met zakken vol post en speelgoed op bezoek geweest bij de kinderafdeling van het Wilhelmina Kinderziekenhuis. Ter introductie van zijn eigen speelgoedlijn van spellenfabrikant BOTI ging Pieter Post langs bij de zieke kinderen voor een Meet & Greet en nam hij alle post mee die kinderen uit heel Nederland voor hen hadden gemaakt. In de centrale hal nam Fenne namens alle kinderen van het WKZ de post, het speelgoed en een prachtige taart in ontvangst, waarna Pieter Post langs de kinderafdelingen ging om de kinderen een handje te schudden en hen even in het zonnetje te zetten.

pieter post speelgoed wilhelmina kinderziekenhuis post wkz

Wilhelmina Kinderziekenhuis

Het was een drukke bedoening in het Wilhelmina Kinderziekenhuis vanochtend. Pieter Post, die eerder alle kinderen in Nederland had opgeroepen om hem leuke kaarten, tekeningen en kleurplaten te sturen, ging op bezoek bij de kinderafdeling van het WKZ om daar alle post en speelgoed te bezorgen. In totaal zijn maar liefst 621 poststukken bezorgd en Pieter Post deelde deze dan ook graag uit aan alle kinderen. Als klap op de vuurpijl was er een heerlijke Pieter Post taart voor de kinderen en het ziekenhuis ontving een donatie van het gloednieuwe Pieter Post speelgoed, zodat patiëntjes die er niet bij konden zijn ook later nog van zijn avonturen kunnen genieten. Na alle harde werk keerde deze postbode voldaan terug in Groenbeek.

 

Voor alle fans die thuis – op deze regenachtige dag – lekker willen kleuren…
Pieter Post kleurplaat

The Game Master: lancering twee nieuwe spellen

koe zoekt boer kaartspel the game master familiespel

 

Eerder kon je hier al een recensie lezen van het hilarische spel Koe zoekt Boer van The Game Master. In de komende periode zullen er nog veel meer volgen, aangezien wij een rijkelijk testpakket toegestuurd kregen van hen.
De spellen uit ons pakket worden inmiddels met veel plezier gespeeld en daar zitten hele leuke familiespellen bij.
Maar The Game Master komt met meer spellennieuws…

 

 

 

 

Nieuwe spellengezel
Er zijn twee nieuwe spellen van The Game Master op de markt: El Gaucho en De Alchemist. Beide spellen zijn vanaf vandaag – zaterdag 16 mei – verkrijgbaar.

El Gaucho the Game Master nieuw spel El Gaucho

In El Gaucho proberen de spelers koeien te vangen door hun lasso uit te werpen. Ook kunnen ze in het veld gaan liggen om een nietsvermoedende koe te vangen. Dat lijkt gemakkelijk, maar het vangen van de koeien is nog maar het begin van dit licht strategische, zeer soepel spelende familieplus bordspel met een hoge herspeelbaarheidsfactor.


De Alchemist the game master nieuw spel spellen gezelschapsspel

De Alchemist

De Alchemist is een heerlijk vormgegeven en diepgaand bordspel voor experts waarin klassiek en modern samenkomen in een strategiespel en een smartphone applicatie. Mix de acht ingrediënten met elkaar en ontdek welke toverdranken je allemaal kunt maken!

stier zoekt bier the game master spel kaartspel
Actie van The Game Master

Maar er is meer nieuws van The Game Master. Omdat de makers zulke leuke reacties krijgen hebben ze op Facebook een leuke actie lopen. Alle deelnemers aan de actie maken kans op een origineel Stier zoekt Bierschort + Stier zoekt Bier of één van de andere Stier zoekt Bier kaartspellen.

 

Het hart van een vrouw

Het hart van een vrouwDe Ierse Michael en Katy gaan trouwen – hun familie en al hun vrienden kijken opgewonden uit naar het feest. Maar onder hen zijn er drie vrouwen die worstelen met hun gevoelens. Leila, Katy’s beste vriendin, heeft een succesvolle muziekcarrière en probeert tegelijkertijd haar stukgelopen huwelijk te vergeten. Grace, Michaels moeder, is al vijftien jaar gescheiden. Toch twijfelt ze nog steeds over de beslissingen die ze destijds heeft genomen. En Vonnie, eigenaresse van Natural Cake, stort zich met hart en ziel op de bruidstaart om zo haar eigen verdriet achter zich te laten en haar nieuwe relatie een kans te geven.

 

Recensie:
Het hart van een vrouw is een drieluik waarin de harten van drie vrouwen centraal staan. Deze vrouwen hebben in eerste instantie niets met elkaar gemeen, maar krijgen op een gegeven moment toch met elkaar te maken. Leila, Grace en Vonnie hebben een alle drie een compleet ander leven, maar al snel blijkt dat ze toch een overeenkomst hebben. Een gevoel dat ze allemaal kennen en ook bij de lezers heel herkenbaar is: de liefde (of het gebrek er aan).

Het hart van een vrouw

In deze roman komt duidelijk naar voren dat je zelf kunt bepalen welk beeld mensen van je hebben. Zo lijkt Leila heel zelfverzekerd en is haar werk voor haar misschien wel het belangrijkste wat er bestaat. Dat dit slechts een façade is, blijkt als het verhaal wat dieper op haar leven in gaat. Haar stukgelopen huwelijk heeft meer sporen achtergelaten dan dat Leila aan de buitenwereld wil laten zien.

Grace is wat ouder dan Leila en heeft al een volwassen zoon. Vijftien jaar geleden is ze gescheiden en niemand kan vermoeden dat ze daar nog veel mee bezig is. Ze twijfelt over de beslissingen die ze destijds heeft gemaakt en vraagt zich af of ze geen andere keuzes had moeten maken. Wanneer haar zoon op het punt staat om te gaan trouwen, komen deze gevoelens volop naar de oppervlakte.

Als laatste heb je nog Vonnie: de eigenaresse van een goedlopende zaak. Omdat ze bruidstaarten maakt en verkoopt krijgt ze iedere dag te maken met gelukkige stelletjes. Hoewel Vonnie het nooit zou laten merken, is dat vaak lastig omdat ze probeert haar eigen verdriet op gebied van de liefde te verwerken. Het leven gaat door, ook na teleurstellingen en ze probeert zich ook te richten op haar nieuwe relatie. Voor zichzelf, maar vooral voor haar jonge zoon die ze toch een juiste basis wil meegeven.

Schrijfstijl & verhaallijn

Cathy Kelly is er in geslaagd het leven van deze drie verschillende vrouwen heel dicht bij elkaar te brengen, zonder dat het geforceerd over komt. Het verhaal heeft een natuurlijk verloop en laat zien hoe wij mensen in het dagelijks leven functioneren. Het leven van een ander ziet er vaak gelikt uit, maar schijn bedriegt. We zien wat de ander wil dat wij zien en daardoor is het verhaal heel herkenbaar. De moeilijkheden waar de vrouwen mee worstelen zijn uit het leven gegrepen, dus ook daar zal de lezer veel herkenbaarheid in vinden. Schitterend geschreven, ontwapenend en eerlijk. Een boek om even alles om je heen te vergeten en je zelf in te verliezen!

Het hart van een vrouw – Cathy Kelly
Roman, paperback, 400 pagina’s, The House of Books

Frozen Pops: ijskoude lekkernijen op een stokje

Frozen pops kookboek ijs doro van zandt de lantaarn bv IJskoude lekkernijen op een stokje. Hier is de nieuwe generatie van ijskoude kinderdromen op een stokje. Maar ijsjes op een stokje zijn natuurlijk allang niet meer voorbehouden aan een generatie of seizoen – ze zijn het hele jaar door geliefd bij jong en oud. De variatie in smaken, vormen en kleuren is eindeloos.

Wij doen er nog een schepje bovenop en toveren alles wat lekker is om tot ijsjes met nieuwe, originele ingrediënten – fruitig, kruidig, fris of romig. Het resultaat is ronduit cool en verrassend vol van smaak. Zoet, zuur, vrolijk of chic – laat uw fantasie de vrije loop. Wij laten u zien hoe gemakkelijk het is en geven u creatieve ideeën voor heerlijke traktaties met originele smaken – het proeven moet u zelf doen!

 

Recensie
Soms valt er een verrassing op de deurmat: in dit geval een ijskoude verrassing. Een kookboek boordevol recepten voor ijs. Mjammie! Bij het doorbladeren van dit boek, krijg ik direct zin in een ijskoude lekkernij. Regelmatig denk ik: “ja, die ga ik maken…” om een paar bladzijden verder weer hetzelfde te denken. Het was dan ook lastig om een keuze te maken uit al deze recepten. Uiteindelijk besloot ik om de Watermeloen-zwartebessensmileys als eerste te maken. Al zijn het bij mij bloemen geworden in plaats van lachende gezichten. Nu maar hopen dat de ijsjes straks wel lachende gezichten opleveren!

Frozen Pops

De indeling van Frozen Pops is duidelijk en overzichtelijk. Op elke pagina staat kort, maar duidelijk de bereidingswijze beschreven. Daaronder staat voor hoeveel porties het recept is en natuurlijk alle ingrediënten die je nodig hebt. De foto’s nemen de belangrijkste plaats in, daardoor krijg je direct zin om aan de slag te gaan!

Watermeloen-zwartebessensmileys

Tijdens het maken van deze lekkernij ben ik geen problemen tegen gekomen. Alles staat duidelijk beschreven en het recept is eenvoudig te maken. Nu heb ik het mijzelf wel iets makkelijker gemaakt, want persoonlijk zag ik het nut er niet van in om de watermeloen van alle pitjes te ontdoen. Ik heb dus lekker eigenwijs de pitjes er in laten zitten. Uiteraard is dit een heel persoonlijke keuze.
Verder ben ik nog ene klein beetje afgeweken van het recept, want na het afkoelen van de puree vond ik de massa al zoet genoeg, dus ik heb geen vruchtensiroop toegevoegd, maar wat water. Daarna begint het wachten, minimaal vijf uur moet het geheel in de vriezer staan.
Het eindresultaat mag er wezen: we smikkelen heerlijk van de ijsjes, al vind ik het persoonlijk net iets te zoet. Mijn dochter heeft daar geen last van, die vindt het ijs heerlijk! Volgende keer als ik deze ijsjes maak, gaat er in plaats van vruchtensiroop of water lekker wat sinaasappelsap door heen denk ik. Of ik doe er gewoon wat minder suiker in.
Wil je zelf aan de slag? Dat kan! Het recept van deze Watermeloen-zwartebessensmileys vind je hieronder.

Frozen Pops collageRecept Watermeloen-zwartebssensmileys
(uit: Frozen Pops – Doro van Zandt)

Snijd de watermeloen in parten, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees van de schil. Was de zwarte bessen en verwijder eventuele steeltjes.
Breng de vruchten, het limoensap en de suiker aan de kook in een steelpan en laat het mengsel even sudderen. Pureer het en roer het chilipoeder erdoor. Kleine stukjes zwarte bes zorgen voor een mooi effect in het ijs.
Laat de puree afkoelen. Roer de vruchtensiroop erdoor. Doe het mengsel in smileyvormpjes of andere mooie vormpjes. Zet de ijsjes een nacht, of minstens 5 uur, in de diepvries.

Voor 4 porties:
400 gram watermeloen, 100 gram zwarte bessen, 2 eetlepels limoensap, 60 gram suiker, snufje chilipoeder, 2 eetlepels vruchtensiroop naar keuze.

IJskoud voor de dag komen

Met Frozen Pops heb je voor elke gelegenheid een lekkere traktatie waarmee je ijskoud voor de dag kunt komen. Gewoon een ijsje als tussendoortje, lekker fruitig op warme, zomerse dagen. Maar ook ijskoude lekkernijen als afsluiting van een diner. De vraag is niet of ik nog vaker iets uit Frozen Pops zal maken, maar wanneer…

Frozen Pops – Doro van Zandt
Kookboek, hardcover, 192 pagina’s, De Lantaarn B.V.