Lekker vegetarisch koken in weinig tijd [recensie]
Heb je weinig tijd om te koken, maar wil je wel toch een lekkere, vegetarische maaltijd serveren voor jezelf of je gezin? In dit boek vind je meer dan 50 veggie gerechten die in een mum van tijd klaar zijn en geen oneindige boodschappenlijst vereisen. Wat dacht je van een heerlijke bloemkoolburger, een snelle quesadilla of een lasagne van restjes? Ga aan de slag met de recepten in dit boek en maak tijd voor dat wat er écht toe doet: gezellig samen genieten van een heerlijke maaltijd met het hele gezin.
Recensie:
Thuis zijn wij flexitariër, oftewel we eten soms vlees en soms vegetarisch. Recepten zonder vlees zijn dan ook altijd welkom hier in huis, maar vooral recepten die weinig tijd kosten vind ik praktisch. Want na een dag werken heb ik geen zin om lang in de keuken te staan. Dat bewaar ik liever voor een vrije dag. Lekker vegetarisch koken in weinig tijd klinkt mij dan ook als muziek in de oren.
Lekker vegetarisch koken in weinig tijd
Het kookboek begint met wat algemene informatie over vegetarisch eten en de indeling van een evenwichtige maaltijd. Handig voor wanneer je pas vegetariër bent geworden. Dan kom je alle belangrijke aspecten waar je op moet letten en welke vervangers er zijn goed te weten.
Daarna volgen de recepten, welke zijn ingedeeld in diverse categorieën, namelijk: vega voor elke dag, less is more, sologerechten, sauzen maken het gerecht en zoete zonden.
In het hoofdstuk Vega voor elke dag staan eenvoudige gerechten die ideaal zijn voor doordeweeks. Naast lekkere recepten staan hier ook wat tips in. Zoals vijf verschillende ideeën voor het vullen van een wrap en tips om lekker te eten op chaotische dagen.
Less is more laat zien dat je geen lange lijst met ingrediënten nodig hebt om een lekkere maaltijd klaar te maken. Ook ideaal voor drukke dagen dus.
Sologerechten spreekt voor zich: ideale maaltijden om te maken voor één persoon. De laatste twee onderwerpen zijn ook direct duidelijk: lekkere sauzen voor bij je eten én toetjes!
Mijn ervaring
Mijn ervaringDe recepten staan overzichtelijk in het boek. Een lijstje met ingrediënten, waarbij ook vermeld staat voor hoeveel personen het gerecht is. Duidelijk beschreven bereidingswijze en hier en daar nog een extra tip. Deze staan in een opvallend kadertje. Wanneer het om een bijgerecht gaat, staat er uiteraard ook bij waarbij het lekker is.
Of je nu soms of altijd vegetarisch eet, je zult ongetwijfeld heerlijk smullen van de recepten die in dit boek staan.
Lekker vegetarisch koken in weinig tijd
Kookboek, hardcover, 128 pagina’s, Deltas
volgende kleurplaat niet onder vlekken kwam te zitten, maar op mijn papier was ook geen inkt gekomen. Maar goed, de achterzijde is wel te lezen, maar staat wel in een gekleurde ondergrond na het kleuren van de tekening op de achterzijde.
Het boek is opgedeeld in 6 hoofdstukken:
Een compact boekje met 17 routes die langs water lopen. Dit kan een beekje of een rivier zijn, maar ook de zee. Water in al zijn verschillende vormen en daarmee een diversiteit aan natuurlandschappen. De routes staan beschreven in het boekje, maar 
Er zitten – denk ik – erg mooie routes tussen. Ik heb helaas nog geen enkele route in de praktijk uitgeprobeerd en dat komt doordat ik graag wandel zonder dat ik echt een route moet lezen. Een uitgezette route met paaltjes heeft nog altijd mijn voorkeur. Dan kan ik – voor mijn gevoel – meer genieten van de omgeving. Lekker kletsen met je wandelmaatje hoeft dan niet onderbroken te worden om te kijken hoe je nu verder moet. Natuurlijk zit daar ook een nadeel aan: je loopt hierdoor wellicht een paar mooie plekjes van ons land mis. Gewoon omdat er geen uitgezette route langs gaat.
Recensie:
de schelp afkomstig is.
De schitterende foto’s zullen er ongetwijfeld voor zorgen dat je blijft bladeren in dit boek. Wil je meer weten over waar het is en opvallende feiten ontdekken, dan lees je de informatie uit het boek. Wanneer je zelf op reis wilt, krijg je er praktische reistips bij. Dit is echt een boek waar – zonder dat je het door hebt – uren verstrijken terwijl jij aan het genieten bent.
Zoveel sporten zijn echt heerlijk om uit te oefenen. Voetballen met je team of skiën. Maar wat denk je dan van paardrijden? Die sport is heel veelzijdig, denk maar aan: dressuur, springen of rodeo. Of meedoen aan echte paardenraces! Bij atletiek kun je kiezen uit heel veel verschillende onderdelen. Zo kun je kogelslingeren, speerwerpen en hoogspringen. Voor basketbal kun je het beste een beetje lang zijn, dan kun je de bal makkelijk in de basket krijgen. Dit boek staat vol met allemaal sporten, ze worden hier uitgevoerd door verschillende dieren.
Hoe duidelijk het ook staat beschreven, ik zou het persoonlijk afraden om helemaal alleen aan de slag te gaan. Er staan per drukpunt absoluut duidelijke waarschuwingen, maar met sommige dingen moet je geen risico willen lopen. Pijn aan je appendix (blinde darm) verlichten vind ik bijvoorbeeld een lastige. Er staat duidelijk vermeld dat wanneer iemand hevige pijn ervaart, je medische hulp moet inschakelen omdat dan de kans bestaat dat deze ontstoken is. Maar kun jij als leek “hevige pijn” bij iedereen traceren? Sommige laten hun erge pijn niet goed zien. Bovendien… pijn aan je blinde darm lijkt me zo en zo iets waar je eerst medisch advies over inwint, zonder dat je zelf gaat lopen dokteren.