Zoete Spruiten – 30 Kidsproof Recepten [recensie]

Niets is leuker dan samen met het gezin te genieten van een heerlijke maaltijd. Dan is het belangrijk dat iedereen de gerechten ook echt lekker vindt. Kinderen hebben daar andere ideeën over dan volwassenen. In Zoete spruiten geven kinderen hun ongezouten mening over wat ze wel en niet lekker vinden. Roberta gaat met die informatie aan de slag. Ze maakt gerechten die qua smaak, kleur, textuur en presentatie aansluiten bij de beleving van kinderen, maar die ook voor volwassenen aantrekkelijk zijn. En ze geeft tips – zoals samen koken – om van elke maaltijd een feestje te maken.

Zoete Spruiten Roberta Pagnier Jochem van Gelder tv-programma 24Kitchen kookboek recepten gerechten beoordeling AW Bruna groenten vis inspiratie tips proefspelletjes lastige eters recensie review Recensie:
Normaal gesproken is mijn dochter wel blij met kookboeken, maar dit exemplaar vond ze toch wat minder. Zoete spruiten? Ehh… het is hopelijk geen kookboek vol met spruitjes…? Ze zag de bui al hangen. Gelukkig voor haar blijkt de titel te slaan op de kinderen die ongetwijfeld heerlijk zullen smullen van de dertig recepten die in het boek staan.

Zoete Spruiten

Het boek is een logisch vervolg op het tv-programma Zoete Spruiten wat te zien is bij 24Kitchen. Hierin proberen Roberta Pagnier en Jochem van Gelder te ontrafelen waarom bepaalde groenten niet graag gegeten worden door kinderen. Komen daar toch ook weer de spruitjes om de hoek kijken. 😉 Maar ook waarom veel kinderen liever geen vis eten. Door te luisteren naar het verhaal van de kinderen, gaat Roberta aan de slag met juist deze ingrediënten. En dan is de grote vraag natuurlijk: vinden de kinderen het nu wel lekker?

Bij alle recepten staan ook tips voor het gerecht. Zo kun je het gerecht helemaal naar jullie smaak maken. De recepten zijn eenvoudig te maken en sommigen zijn erg verrassend. Maar ook worden er tussendoor tips gegeven voor proefspelletjes. Door te proeven leren kinderen immers nieuwe smaken eten.

Zoete Spruiten Roberta Pagnier Jochem van Gelder tv-programma 24Kitchen kookboek recepten gerechten beoordeling AW Bruna groenten vis inspiratie tips proefspelletjes lastige eters recensie review Nu heb ik geen lastige eter in huis, maar er zijn echt wel dingen die ze structureel niet lekker vindt. Deze blijf ik wel aanbieden, maar variaties daarbij zijn altijd welkom. Met dit boek heb je zeker weer een flinke dosis inspiratie erbij om samen met de kinderen aan de slag te gaan. Het wordt extra leuk voor de kinderen met het beoordelingsbordje dat je achterin het boek gedrukt vind. Knip deze uit het boek of kopieer de pagina: lamineren en klaar ben je! Wedden dat kinderen minder van te voren zullen mopperen, wanneer jij aangeeft dat ze na het eten hun beoordeling met het bordje mogen geven? Zo kun je ook mooi in gesprek gaan wat ze juist wel of niet lekker vonden, zodat je dat ook weer aan kunt passen de volgende keer. De beoordelingen kunnen achter in het boek bijgehouden worden, inclusief commentaar.

Zoete Spruiten – Roberta Pagnier & Jochem van GelderBekijk op Bol.com logo
Kookboek, hardcover, 112 pagina’s, AW Bruna

Deel met je vriendenShare on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someone

Reacties

Reacties