Search Results for: fotografie

Digitale Fotografie Voor Dummies [recensie]

Digitale Fotografie voor Dummies Julie Adair king BBNC recensie review ISO-waarden belichting scherpstellen resolutie bestandsdormaten keuze instellingen UV-filter polarisatiefilter hobbyfotograaf enthousiast handboek fotobewerkingsprogramma’s uitproberen

Digitale Fotografie voor Dummies Julie Adair king BBNC recensie review ISO-waarden belichting scherpstellen resolutie bestandsdormaten keuze instellingen UV-filter polarisatiefilter hobbyfotograaf enthousiast handboek fotobewerkingsprogramma’s uitproberenJe hebt een digitale camera gekocht en zit nu met een hele lading nieuwe foto’s waarvan je niet precies weet wat je ermee moet doen, of hoe je ze kunt verbeteren. Maak je geen zorgen; Digitale fotografie voor Dummies weet raad! In deze nieuwe editie krijg je up-to-date informatie over fotoapparatuur, scherpstelling en belichting, leer je fotograferen als een professional, je foto’s ordenen, verbeteren, afdrukken en online delen met anderen – en dat allemaal in full-colour!

 

 

 

 

Recensie:
Al jaren heb ik een digitale camera, maar bijna een jaar geleden heb ik een wat uitgebreider exemplaar aangeschaft. Reden daarvoor is dat ik toch wat meer wil kunnen spelen met Digitale Fotografie voor Dummies Julie Adair king BBNC recensie review ISO-waarden belichting scherpstellen resolutie bestandsdormaten keuze instellingen UV-filter polarisatiefilter hobbyfotograaf enthousiast handboek fotobewerkingsprogramma’s uitproberenverschillende functies. Nu zat er bij de camera een beknopte handleiding en een uitgebreide handleiding op CD-rom. Nu ben ik niet iemand die graag alles op een beeldscherm leest en alles uitprinten was geen optie. Gelukkig ben ik iemand die graag van alles uit probeert en dus ga ik zo nu en dan op pad om gewoon wat te proberen. Instellingen veranderen klikken en kijken wat het resultaat is. Werkt prima, maar soms kwam ik toch dingen tegen waar ik meer van wilde weten. Daar blijkt Digitale Fotografie voor Dummies mij de helpende hand te bieden!

Digitale Fotografie voor Dummies

Ben je van plan om een nieuwe digitale camera aan te schaffen, dan biedt Digitale fotografie voor Dummies je ook hulp. Het helpt je met het zoeken naar wat je nu wilt en laat zien welke opties er mogelijk zijn. Wanneer jij weet wat je wilt kunnen met de camera, is de zoektocht een stuk gerichter en voorkom je teleurstellingen achteraf.

Digitale Fotografie voor Dummies Julie Adair king BBNC recensie review ISO-waarden belichting scherpstellen resolutie bestandsdormaten keuze instellingen UV-filter polarisatiefilter hobbyfotograaf enthousiast handboek fotobewerkingsprogramma’s uitproberenBelichting, scherpstellen, ISO-waarden, resolutie, bestandsformaten… Zomaar wat dingen war je soms best vraagtekens bij kunt zetten. Veel mensen hebben de termen wel eens voorbij horen komen, maar weten niet precies wat het is of wat ze er mee kunnen. Gelukkig helpt Digitale Fotografie voor Dummies je daar bij. Ook kun je een weloverwogen keuze maken over welke extra’s je wel of niet wilt hebben voor je camera. Een UV-filter, een polarisatiefilter, maar ook statieven of praktische kleine pods komen aan bod. Duidelijk staat weergegeven wat je er mee kunt en waar je op moet letten als je het gaat aanschaffen.

Uiteraard komen ook fotobewerkingsprogramma’s aan bod. Nu moet ik eerlijk bekennen dat ik daar niet heel veel mee doe. Ik gebruik vooral de opties van mijn camera en ik moet zeggen dat ik – nu ik vaker van instellingen verander – ook mooiere foto’s krijg. Ook met de tips uit Digitale Fotografie voor Dummies blijft het een kwestie van uitproberen, maar door de juiste achtergrondinformatie, weet je war je op moet letten. Bovendien gebruik je opties niet zo snel als je geen idee hebt waarvoor ze dienen. Door de mogelijkheden uit dit naslagwerk te halen, zul je al snel enthousiast worden om dingen te gaan proberen.

Digitale Fotografie voor Dummies Julie Adair king BBNC recensie review ISO-waarden belichting scherpstellen resolutie bestandsdormaten keuze instellingen UV-filter polarisatiefilter hobbyfotograaf enthousiast handboek fotobewerkingsprogramma’s uitproberenOmdat veel mensen vandaag de dag plaatjes schieten met hun tablet of smartphone, is daar ook aandacht aan besteed. De voordelen van een digitale camera komen aan bod, maar ook die van een smartphone. Met de tips uit dit boek kun je nog betere foto’s maken met je tablet of smartphone.

Digitale Fotografie voor Dummies heeft een vast plekje in mijn boekenkast gekregen, al wordt deze er ook regelmatig uitgehaald om gewoon wat te lezen of op te zoeken. Absoluut een aanrader voor elke hobbyfotograaf!

Bekijk op Bol.com logoDigitale Fotografie voor Dummies – Julie Adair King
Informatief, paperback, 310 pagina’s, BBNC

Word een supercoole fotograaf! [recensie]

Word een supercoole fotograaf! Henry Caroll BIS Publishers challenges fotocamera telefoon tips licht compositie bestseller Lees dit als je topfoto’s wilt maken wereld foto’s ontdekken lezen composities plaatjes schieten modellen lucht springen voorwerp geweldig opdrachtjes praktisch inspirerend herinneringen (vakantie)foto recensie review

20 leuke challanges die van jou een Supercoole fotograaf maken!

Challenges die je meteen kan aangaan met een fotocamera of telefoon.

Werk van bekende fotografen.Technische tips over licht en compositie. Van de auteur van bestseller Lees dit als je topfoto’s wilt maken

Recensie:
In dit boek vind je vele foto’s van bekende fotografen over de hele wereld. Je leert om de foto’s te gaan lezen én te ontdekken wat de fotograaf bedoelt met de foto. Wanneer je dit een beetje onder de knie hebt, kun je zelf proberen om nog mooiere composities te gaan maken.

Word een supercoole fotograaf!

 Word een supercoole fotograaf! Henry Caroll BIS Publishers challenges fotocamera telefoon tips licht compositie bestseller Lees dit als je topfoto’s wilt maken wereld foto’s ontdekken lezen composities plaatjes schieten modellen lucht springen voorwerp geweldig opdrachtjes praktisch inspirerend herinneringen (vakantie)foto recensie review Het boek staat ook vol met tips over hoe je het licht kunt gebruiken om betere plaatjes te schieten. Zo kun je aan je modellen vragen of ze in de lucht willen springen en leer je ook hoe je door cameragebruik en licht, je voorwerp voor het oog te veranderen in een ander voorwerp.

Ik vind dit een geweldig leuk boek. Onze zoon van 8 jaar, vindt het super en is er dan ook direct mee aan de slag gegaan. Zo is hij bezig met de opdrachtjes en heeft hij baat bij de goede tips.  Door de praktische en inspirerende tips, popelt hij om dingen uit te proberen. Ideaal om mooie herinneringen vast te leggen zoals ze bedoeld zijn. Of juist net dat beetje extra aan je (vakantie)foto te geven!

Word een supercoole fotograaf! – Henry Carroll
Informatief, hardcover, 64 pagina’s, BIS Publishers

Bakken met Jill – Duik met het kookboek van Jill de keuken in! [recensie]

Bakken met Jill Jill Schirnhofer kookboek karakter uitgevers knutselen tekenen boeken baksels verlanglijstje Sinterklaas Kerst kleurplaat puzzeltje lijstje foto eigen resultaat lekker keuken feest recensie review

Het kon niet uitblijven: na Tekenen met Jill en Knutselen met Jill gaan we nu Bakken met Jill!
Naast tekenen en knutselen is de derde pijler van dit AVRO-TROS-programma bakken.

In dit bakboek, dat gericht is op kinderen, deelt Jill haar 36 ultieme bakrecepten voor koekjes, mini-taartjes, spectaculaire feesttaarten en vele chocolade-treats! Met stap-voor-stap fotografie en natuurlijk talloze tips om jouw baksels die beroemde Jill-twist te geven!

Recensie:
Bakken met Jill Jill Schirnhofer kookboek karakter uitgevers knutselen tekenen boeken baksels verlanglijstje Sinterklaas Kerst kleurplaat puzzeltje lijstje foto eigen resultaat lekker keuken feest recensie reviewWe hebben al heel wat aandacht besteed aan de boeken van Jill, dus deze mocht zeker in het rijtje niet ontbreken. Het is ongetwijfeld een boek waar veel fans lang op hebben zitten wachten. En die ongetwijfeld op heel wat verlanglijstjes voor Sinterklaas en Kerst zal verschijnen!

Bakken met Jill

Wie regelmatig op TV of YouTube de afleveringen van Jill bekijkt, zal ongetwijfeld weten dat Jill ook hele lekkere dingen maakt. Een kookboek met de lekkerste bakrecepten kan dan ook niet uitblijven. Dit boek bevat 36 recepten die niet alleen lekker zijn, maar ook nog eens er fantastisch uit zien! Laat dat feestje maar komen!

Bij elk recept staat duidelijk wat je nodig hebt en een stap voor stap beschrijving hoe je het moet maken. Naast de foto van het eindresultaat van Jill, staan er ook diverse kleine Bakken met Jill Jill Schirnhofer kookboek karakter uitgevers knutselen tekenen boeken baksels verlanglijstje Sinterklaas Kerst kleurplaat puzzeltje lijstje foto eigen resultaat lekker keuken feest recensie reviewtekeningetjes bij het recept, zodat het boek ook echt de Jill uitstraling heeft. Leuk detail: bij sommige recepten is een bladzijde versierd met een soort lijstje. Op deze pagina kun jij dan de foto van jouw resultaat van dat recept plakken. Een leuke toevoeging voor dit kinderkookboek!

Mijn dochter wilde als eerste aan de slag gaan met de ready-to-roll koekjes. Moeilijk is het niet om te maken, het resultaat is groots! Af en toe kom je ook een pagina met een kleurplaat of puzzeltje tegen. Wanneer je moet wachten als iets in de oven staat bijvoorbeeld, heb je dus ook altijd even wat te doen. Maar gewoon door het boek heen bladeren is ook super om te doen, al krijg je dan wel ontzettend zin om snel weer de keuken in te duiken!

Bakken met Jill – Jill Schirnhofer
Kookboek, hardcover, 128 pagina’s, Karakter Uitgevers

Smart Photos [recensie]

https://partner.bol.com/click/click?p=2&t=url&s=34863&f=TXL&url=https%3A%2F%2Fwww.bol.com%2Fnl%2Fp%2Fsmartphotos%2F9200000085144966%2F&name=Smartphotos&subid=link

 smart Photos Janou Zoet freelance fotografe Canon smartphones telefoon camera Lannoo hobby community Foonfoto.nl foto’s workshops smartphonefotografie handboek basis onderwerpen selfies app vakantiefoto’s naslagwerk recensie review Ken je dat: een smartphone vol foto’s die bewogen zijn, of scheef? Of nog erger: saaie plaatjes waar je zonder gevoel aan voorbijscrolt? Dat kan anders.

Leer hoe je je dagelijkse smartphonekiekjes kunt veranderen in kwalitatieve foto’s. Elke bladzijde geeft nieuwe inspiratie om je foto’s mooier en interessanter te maken en met een ander oog naar je omgeving te kijken. Je smartphonecamera heb je al op zak, nu alleen nog de tools om eruit te halen wat erin zit.

 

Recensie:
Ben jij iemand die ontzettend veel foto’s maakt op de smarthpone? Ben je niet altijd blij met het resultaat? Dan kunnen de tips in het boek Smart Photos je ongetwijfeld goed op weg helpen.

Smart Photos

Zelf maak ik nog altijd meer foto’s met mijn gewone camera dan met mijn telefoon. Maar wanneer ik deze niet bij de hand heb, vind ik het wel prettig dat ik de mogelijkheid heb om wat plaatjes te schieten met mijn smartphone. En ook voor die momenten komen de tips van Janou Zoet goed van pas.

Janou Zoet is freelance fotografe en maakt foto’s met zowel haar Canon als haar smartphones. Wellicht ken je haar van de online community Foonfoto.nl. Wekelijks geeft zij workshops smartphonefotografie voor particulieren, bedrijven en organisaties.

In dit handige handboek komen alle facetten aan bod. Als eerste natuurlijk de basis: hoe kun je er voor zorgen dat je betere foto’s maakt op je telefoon. Scherpheid, het licht en de vorm komen in dit hoofdstuk aan bod. Verder kun je tips vinden over bepaalde onderwerpen op de gevoelige plaat vastleggen. Denk hierbij aan kinderen en de natuur. Maar ook kun jij voortaan de mooiste vakantiefoto’s maken met je telefoon na het lezen http://foonfoto.nl/van dit boek.

Houd je er van om lekker creatief aan de gang te gaan? Ook dan helpt Janou je op weg. Niet alleen met tips voor het maken van de foto’s, maar ook met verschillende apps waarmee je ze kunt bewerken. En omdat we toch vaak selfies maken met onze smartphone, ontbreekt ook dit hoofdstuk niet in het boek. Prettig is dat er bij elk onderwerp ook voorbeelden staan. Door de voorbeeldfoto’s zie je precies wat er bedoeld wordt en zie je verschillen tussen bepaalde keuzes die er zijn gemaakt tijdens het fotograferen.
Kortom: voor iedereen die graag mooiere en betere kiekjes wil maken op hun telefoon, is Smartphotos een praktisch naslagwerk!

Smart Photos – Janou Zoet
Hobby, paperback, 208 pagina’s, Lannoo

Soepbijbel [recensie]

Soepbijbel Heleen Timmermans kookboek Carrera Culinair soepen bouillon geschiedenis benodigdheden keuken ingrediënten recepten klassiek verrassend soepliefhebbers recensie review

In Soepbijbel vind je álles over soep. In ruim 130 recepten laat Heleen Timmermans zien dat soep veelzijdig, gezond, lekker, snel, makkelijk en geschikt is voor elke dag. Van klassiekers als tomatensoep, snert, bouillabaisse en gazpacho tot originele, moderne recepten als witlof-kastanjesoep, Japanse misosoep, romige Parmezaansoep en mediterrane amandel-saffraansoep. Aan de hand van duidelijke instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alle technieken die komen kijken bij het maken van de allerlekkerste soep, zoals bouillon trekken, roux kloppen en consommé maken. Ontdek hoe je een soep extra speciaal kunt maken met behulp van garnituren en maak de maaltijd compleet met een van de overheerlijke broodrecepten en smeersels.

Recensie:
Een kookboek boordevol soepen? Het is een behoorlijk dikke pil en dat maakt mij enerzijds nieuwsgierig en anderzijds een beetje huiverig. Wat zal er allemaal in staan is mijn grote vraag. Maar ook rijst de vraag: Zo’n dik boek alleen over soep, is dat niet wat te veel van het goede? Niet wetende wat ik allemaal kan verwachten, sla ik de Soepbijbel open.

Soepbijbel

Al snel wordt duidelijk dat je veel meer dan alleen recepten van soep in deze Soepbijbel tegen komt. Nu vind ik persoonlijk de geschiedenis niet zo interessant, maar dat is heel persoonlijk. Na een korte introductie van de verschillende soorten soep en de soepbenodigdheden die je absoluut in huis moet hebben, komen ingrediënten aan bod. Groente snijden en welke diepvriesgroente zijn geschikt voor soep?  Technieken die gebruikt worden en andere basisvragen worden beantwoord in dit boek. Daarna volgen de recepten. Klassieke recepten, maar ook zeer verrassende recepten staan in dit dikke kookboek.

Soepbijbel Heleen Timmermans kookboek Carrera Culinair soepen bouillon geschiedenis benodigdheden keuken ingrediënten recepten klassiek verrassend soepliefhebbers recensie reviewOnmisbaar bij zelf soep maken is natuurlijk de bouillon. Natuurlijk kun je naar het pakje met bouillonblokjes grijpen, maar Heleen Tmmermans laat zien dat het helemaal niet zo moeilijk is om zelf een lekkere bouillon te maken. De basisrecepten voor verschillende bouillons vind je dan ook voorin het boek. Bij de soeprecepten wordt ook verwezen naar de betreffende pagina’s, al kun je natuurlijk altijd nog een keer kiezen voor de snellere variant.

Alle recepten staan duidelijk beschreven en wie de stappen volgt, zet ongetwijfeld een heerlijke pan soep op tafel. Eenvoudige soepen, maar ook varianten met behoorlijk wat ingrediënten passeren de revue. Voor iedereen is er wel iets van zijn of haar smaak te vinden. Wel moet je echt een soepliefhebber zijn wil je deze Soepbijbel echt kunnen waarderen. Mensen die slechts af en toe een pan soep willen maken zullen het boek niet veel gebruiken denk ik. Maar voor de echte soepliefhebbers een boek waar ze jarenlang plezier van zullen hebben.

Soepbijbel – Heleen Timmermans
Kookboek, hardcover, 432 pagina’s, Carrera Culinair

SNAP! Fotograferen met je smartphone [recensie]

Met je smartphone kun je bijna net zulke mooie foto’s maken als met een spiegelreflexcamera. Als je maar weet hoe. Anki Wijnen, bekend van haar blog Zilverblauw.nl en auteur van het populaire boek fotografie-boek Shoot!, deelt haar tips en tricks en laat zien hoe je met je smartphone fantastische foto’s kunt maken. Altijd en overal, want je smartphone heb je altijd bij de hand.

Recensie:
Met gemengde gevoelens pak ik SNAP! Fotograferen met je smartphone erbij. Het boek maakt mij nieuwsgierig, maar ik ben wel sceptisch. Want foto’s maken met mijn smartphone doe ik eigenlijk alleen wanneer ik geen camera bij mij heb… Ik ben namelijk overtuigd dat ik mooiere foto’s kan maken met een gewone camera. En dit boek wil het tegendeel bewijzen… Nou, ik laat mij verrassen!

SNAP! Fotograferen met je smartphone

Ik heb altijd al iets gehad met foto’s en maak ze dan ook veel en graag. Ik heb twee camera’s, één compacte camera en een bridgecamera. Beide maken mooie foto’s, al heb ik meer mogelijkheden met de brugcamera. De compacte camera heb ik omdat ik niet altijd een grote camera bij mij wil hebben. De camera van mijn smartphone gebruik ik echt alleen wanneer ik foto’s wil maken maar geen camera bij me heb. Dit boek is wel een uitdaging voor mij.

SNAP! Fotograferen met je smartphone Anki Wijnen Hobby SNOR Uitgeverij camera telefoon compact camera bridgecamera brugcamera ruis recensie review De tekst is duidelijk geschreven en leest lekker vlot. Er worden veel tips gegeven over het gebruiken van de camera op je telefoon. En inderdaad, wanneer je aan de slag gaat met de tips en tricks uit dit boek, zullen de foto’s op je telefoon ongetwijfeld er mooier van worden. Maar helemaal overtuigd ben ik nog altijd niet. Dit heeft deels te maken met de stabiliteit van een smartphone tijdens het fotograferen. Een camera ligt wat natuurlijker in de hand en kun je stiller houden dan een telefoon. Bovendien blijf je altijd meer last van ruis houden. En omdat ik mijn foto’s zo puur mogelijk houd en deze eigenlijk niet bewerk, hou ik mijn telefoon nog altijd voor noodopties. Beken ik wel eerlijk dat ik ook niet zo vergroeid ben met mijn smartphone als de meeste mensen tegenwoordig, dus dat heeft er deeld ook mee te maken.
Ik denk ook dat SNAP! Fotograferen met je smartphone vooral een boek is voor mensen die al vaak hun telefoon gebruiken als camera en er meer uit willen halen. Want dat er veel meer uit te halen is dan de meeste mensen denken, staat als een paal boven water.

SNAP! Fotograferen met je smartphone – Anki WijnenBekijk op Bol.com logo
Hobby, paperback, 144 pagina’s, SNOR Uitgeverij

Oh She Glows Elke Dag [recensie]

Oh She Glows Elke Dag Angela Liddon Kookboek Spectrum veganist recepten glutenintolerantie inspiratie basisingrediënten recensie review

Oh She Glows Elke Dag Angela Liddon Kookboek Spectrum veganist recepten glutenintolerantie inspiratie basisingrediënten recensie review Onder veganisten is Angela Liddon net zo bekend als Nigella Lawson. Haar foodblog Oh she glows is razend populair. Niet alleen onder mensen die 100% plantaardig eten maar en mensen met bijvoorbeeld een glutenallergie. Haar fans zijn vooral lekkerbekken die een beetje creativiteit in de keuken niet mijden. De prachtige fotografie van de ruim 100 recepten in Oh She Glows Every Day doet het hele gezin watertanden. Genieten staat voorop en dat kan heel erg goed gezond.

 

 

 

 

Recensie:
Een kookboek boordevol veganistische recepten: Oh she glows Elke dag. Maar natuurlijk hoef je geen veganist te zijn, om te kunnen genieten van de recepten uit dit kookboek.

Oh She Glows Elke dag

Een gevarieerd kookboek met heerlijke recepten voor elk moment van de dag. Naast dat er voor elke maaltijd van de dag voldoende inspiratie te vinden is, kom je ook recepten voor smoothies, tussendoortjes, salades, koekjes en repen tegen. Praktisch is dat er ook een hoofdstuk gewijd is aan het zelf maken van basisingrediënten. Denk hierbij aan diverse soorten saus, dressing, kruidenmixen en zelfgemalen bloem en meel.

Oh She Glows Elke Dag Angela Liddon Kookboek Spectrum veganist recepten glutenintolerantie inspiratie basisingrediënten recensie review Ik ben geen veganist, maar ben wel enthousiast over de recepten in dit boek. Voor iedereen die bewuster en gezonder wil gaan eten, is dit kookboek zeker een goed alternatief. Ook wanneer je bijvoorbeeld een glutenintolerantie hebt, kun je hier veel inspiratie vinden. De recepten zijn duidelijk beschreven en redelijk eenvoudig om te maken. Sommige recepten zien er op het eerste gezicht wellicht wat ingewikkeld uit, maar dat zal vooral bij degene zijn die veel gebruik maakt van gekochte kant-en-klaar ingrediënten. Hierdoor lijkt het alsof je heel veel nodig hebt, maar wanneer je eenmaal minder gebruik maakt van pakjes en zakjes, zul je veel ingrediënten ook standaard in huis hebben.

De foto’s bij de recepten zijn plaatjes om te bekijken en zorgen dat het water je al in de mond loopt. Geïnspireerd raken om in de keuken aan de slag te gaan, is bij het doorbladeren van Oh She Glows Elke Dag gegarandeerd!

Bekijk op Bol.com logoOh She Glows Elke Dag – Angela Liddon
Kookboek, paperback, 352 pagina’s, Spectrum

Vergane glorie in België en Nederland [recensie]

 Vergane glorie in België en Nederland Wigo Worseling Julius de Groot fotografie Aerial Media Company recensie review Oude panden die verkend moeten worden. De muren afgebladderd, de plafonds zakken door, glasscherven op de grond en de muffe geur van rottend hout. Daglicht dringt naar binnen en creëert een schouwspel van schaduwen. Je vraagt je af hoe het hier ooit zou zijn geweest.
Dit zijn de juiste ingrediënten voor Wigo Worsseling en Julius de Groot als urbex-fotografen. Al tien jaar bezoeken ze vergeten en verlaten plekken, op zoek naar de schoonheid van verval. Ze fotograferen sporen uit de geschiedenis om die in al hun vergane glorie vast te leggen.

 

Recensie:
Vergane glorie  in België en Nederland is een boek waarin je blijft kijken. Urbex-fotografen Wigo Worsseling en Julius de Groot zochten verlaten en vaak vergeten plekken op in ons land en in buurland België. Daar maakten zij de meest bijzondere foto’s…

Vergane glorie in België en Nederland

Verlaten plekken kunnen griezelig zijn, maar er zit ook veel schoonheid in verborgen. Vergane glorie in België en Nederland Wigo Worseling Julius de Groot fotografie Aerial Media Company recensie review Juist deze mooie kant weten deze fotografen heel goed vast te leggen op de gevoelige plaat. Verlaten woningen en bedrijfspanden krijgen een verhaal mee door de manier waarop ze op de foto zijn gezet. Wanneer je lang genoeg kijkt naar de foto’s, ga je eigenlijk als vanzelf een beeld invullen van hoe het ooit geweest zou zijn. Vergane glorie in België en Nederland is een boek dat leuk blijft, want je ontdekt steeds meer nieuwe elementen, die je in eerste instantie niet eens had gezien.

Voor iedereen die dol is op fotograferen zal dit boek een inspiratiebron zijn om te spelen met licht, schaduw en lijnen. Maar ook als je normaal gesproken niet zo veel met foto’s hebt, is dit boek absoluut de moeite waard om door te bladeren. Al zul je ongetwijfeld bij veel foto’s automatisch toch blijven hangen…

Vergane glorie in België en Nederland – Wigo Worsseling & Julius de Groot
Bekijk op Bol.com logoFotografie, hardcover, 144 pagina’s, Aerial Media Company

Veggie Very Much [recensie]

https://partner.bol.com/click/click?p=2&t=url&s=34863&f=TXL&url=https%3A%2F%2Fwww.bol.com%2Fnl%2Fp%2Fveggie-very-much%2F9200000057456684%2F&name=Veggie%20Very%20Much&subid=BOLKNOP

Veggie very much Mirjam Leslie-Pringle kookboek recensie Aerial Media Company stamppot recepten foto’s keukenprinses enthousiasme bereidingstijd ovenschotel werkdag verrassend gerecht maaltje drie-gangen maaltijd tafel ingrediënten Naomi ervaring herfst stress revue knolselderij gasten familie geheim culinair positief Dit prachtige vegetarische kookboek met adembenemende fotografie, is gebaseerd op de succesvolle blog/website Veggie Very Much. De zomerse sfeer die het uitstraalt inspireert meteen om te koken uit dit smakelijke boek. Het is niet ingedeeld volgens het traditionele voorgerechten, hoofdgerechten en toetjes concept, maar het volgt het ritme van de dag; de ochtend, middag en avond. Om van elke dag weer iets speciaals te maken.

 

 

 

Recensie:
Het is absolúút géén geheim dat ik geen keukenprinses ben…
En daarmee ben ik het zwarte schaap in mijn familie. Mensen om mij heen kunnen van drie (voor mij!) totaal onbekende en onverklaarbare ingrediënten een overheerlijke en culinair hoogstaand drie-gangen maaltijd in elkaar toveren. Ik heb dat dus absoluut niet!

 Veggie very much Mirjam Leslie-Pringle kookboek recensie Aerial Media Company stamppot recepten foto’s keukenprinses enthousiasme bereidingstijd ovenschotel werkdag verrassend gerecht maaltje drie-gangen maaltijd tafel ingrediënten Naomi ervaring herfst stress revue knolselderij gasten familie geheim culinair positief En het is niet dat ik koken niet leuk vind; juist niet! Ik vind het leuk en ontspannen om te doen. Het snijden, de veelbelovende geuren en veelkleurige ingrediënten vind ik een feest om van dichtbij te zien en langzaam te zien ontstaan tot een maaltje.
Want dat is het bij mij; een maaltje.
Soms pak ik ruig uit met een ovenschotel, maar meestal blijft het op het niveau van een pasta of Hollandse aardappelen-groente-vlees-eenheid.

Prima eten voor mij en mijn zoon. Maar als er gasten komen…
Dan schiet de stress er altijd behoorlijk in. Want wát zet ik op tafel?
En er is één alternatief die me niet alleen stress oplevert, maar zelfs paniek…
De vegetarische mee-eter! Slik!…

Het zweet breekt me uit en in mijn hoofd lijken eieren, noten en kaas de enige toevoeging die ik kan bedenken en dat is nou niet bepaald een ervaring waarmee  je je vrienden terug naar huis wilt sturen. Komen ze bij je binnen als vrienden, vertrekken ze als “hongerige” gasten… 😉

Veggie Very Much

Nu heb ik het boek Veggie Very Much voor me liggen. Een schitterend boek met prachtige foto’s waarvan het water je in de mond loopt… Ik heb zelf nog niet de moed gehad om een recept uit te proberen, maar iemand uit mijn omgeving heeft het aangedurfd!

Hier het culinair verhaal van de Veggie-ervaring van Naomi:

Gerecht: Stamppotje van gebakken spinazie en knolselderij

Denkend aan de herfst is het onmogelijk om niet stamppot de revue te laten passeren. Nu de dagen weer kouder en donkerder worden is er niets zo lekker na een lange werkdag als een vullende stamppot. Het boek ‘Veggie very much’ lag op de keukentafel en trok mijn aandacht wegens het mooie uiterlijk en de aantrekkelijke foto’s. Na het te hebben doorgebladerd, besloot ik al snel om het stamppotje uit te proberen. In het boek staat een  Veggie very much Mirjam Leslie-Pringle kookboek recensie Aerial Media Company stamppot recepten foto’s keukenprinses enthousiasme bereidingstijd ovenschotel werkdag verrassend gerecht maaltje drie-gangen maaltijd tafel ingrediënten Naomi ervaring herfst stress revue knolselderij gasten familie geheim culinair positief verrassend koolhydraat arm stamppotje dat qua ingrediënten perfect aansluit bij de herfst. De foto alleen al deed watertanden en het bijbehorende introductieverhaaltje neemt je meteen mee in de waan van ‘zin in stamppot’. Opvallend is dat er voor deze stamppot geen aardappels gebruikt worden maar dat de knolselderij als basis dient. Tevens is opvallend dat in de ingrediënten de optie wordt gegeven om in plaats van gewone room soja room te gebruiken, wat goed past binnen mijn lactose vrije dieet.

Voor een doordeweekse dag is dit een perfect receptje dat snel en gemakkelijk te maken is. Voor dit recept zijn niet eindeloos veel ingrediënten nodig en de basis ingrediënten zijn producten die de meeste mensen wel in hun voorraadkast hebben staan. De genoemde bereidingstijd van 35 minuten blijkt goed te kloppen wanneer je rustig aan de slag gaat in de keuken. Echter, in de uitleg wordt omschreven dat de knolselderij in grove stukken gesneden dient te worden om daarna 15 minuten te koken. Wanneer je de knolselderij in grove stukken snijdt zal deze langer moeten koken, ik heb deze zo’n 20 minuten laten koken om het makkelijk te kunnen stampen. De uitleg was verder zeer goed te volgen en er is in het recept ruimte om zout toe te voegen naar behoefte, wat zeer prettig is.

Het resultaat na de keukensessie is uiteraard net zo belangrijk, zo niet het belangrijkste. De geur die in het huis hing was al een goede voorbode. Eenmaal opgeschept blijkt dat de foto van het recept zeer overeenkomt met hoe het thuis op de tafel komt als je  Veggie very much Mirjam Leslie-Pringle kookboek recensie Aerial Media Company stamppot recepten foto’s keukenprinses enthousiasme bereidingstijd ovenschotel werkdag verrassend gerecht maaltje drie-gangen maaltijd tafel ingrediënten Naomi ervaring herfst stress revue knolselderij gasten familie geheim culinair positief opschept. De hoeveelheid voor 4 personen is echter iets aan de weinige kant zeker wanneer je goede eters aan tafel hebt die na een lange werkdag wel wat lusten. Dan is het eventueel zeker nodig om wat bij te hebben als een goed stuk vlees, want de stamppot alleen is dan niet voldoende. De smaak van de stamppot is verder fantastisch en verassend anders dan van wat we normaal verwachten als stamppot. Ik ben nog niet in andere boeken een vergelijkbaar recept tegengekomen. Daarom trok dit gerecht mij dan ook meteen aangezien ik graag nieuwe dingen probeer.

Concluderend kan ik stellen dat ik positief ben verrast en het is zeker een recept wat nog herhaald zal worden op basis van gemak, bereidingstijd en smaak. Dit nodigt uit om ook andere recepten uit het boek te proberen die mijn nieuwsgierigheid hebben gewekt. In het boek staan genoeg ‘herkenbare’ en ‘traditionele’ recepten die in een nieuw jasje gestoken waar standaard ingrediënten zijn gewisseld voor vernieuwende ingrediënten net zoals deze stamppot op basis van knolselderij in plaats van aardappel.

En ik?

Zó’n enthousiast verhaal… Ik word er zelf ook enthousiast van!
Wie weet ontwaakt de keukenprinses in mij bij het uitproberen.
Laat die vegetarische gasten maar komen!

Bekijk op Bol.com logoVeggie very much – Mirjam Leslie-Pringle
Kookboek, hardcover, 224 pagina’s, Aerial Media Company

Hoofdrol voor Keet! in musical Hans & Grietje

Foto: Nick van Ormondt Van Hoorne Entertainment Musical Hans & Grietje

Foto: Nick van Ormondt - Musical Hans en Grietje Van Hoorne Entertainment Hoofdrol voor Keet! in musical Hans & Grietje

Keet!, presentatrice bij  RTL Telekids, speelt in theaterseizoen 2017- 2018 de rol van Grietje in de sprookjesvoorstelling Hans & Grietje De Musical. Van Hoorne Entertainment presenteert in theaterseizoen 2017-2018 alweer hun 10e sprookje met deze musical.

 

 

 

 

 

Hoofdrol voor Keet! in musical Hans & Grietje

Keet! is zangeres, danseres en presentatrice. Keet! wordt vertolkt door Janouk Kelderman. De 25-jarige Janouk studeerde Musicaltheater aan de Fontys Hogeschool voor de Kunsten in Tilburg. Muziek, dans en theater hebben al sinds Janouk vier jaar oud was een grote aantrekkingskracht op haar.

Komend najaar presenteert Keet! bij RTL Telekids het programma Theaterkids, waarin ze met kinderen een uniek kijkje neemt achter de schermen bij musicals en theatervoorstellingen. Daarnaast presenteerde Keet! onder andere de Nationale Opblijfavond, HiHa Holland en Keets Vlog. Ook op het witte doek was Keet! te zien, in de familiefilm Keet & Koen: de Speurtocht naar Bassie & Adriaan. De film behaalde in het najaar van 2015 de gouden filmstatus.

Keet! is verheugd over haar rol in Hans & Grietje: ‘Mijn allereerste keer in een professionele musical en meteen de hoofdrol in één van de bekendste sprookjes, ik vind het geweldig! Ik kijk uit naar de samenwerking met Stijn Mac Gillavry (Hans) en verheug me op de repetities en de première! Ik kan nu al niet meer wachten om in 2017 op de planken te staan.’

De sprookjesvoorstellingen van Van Hoorne Entertainment  trekken meer dan 100.000 bezoekers per seizoen. Tevens zal het populaire tovenaarsduo Titus & Fien weer terugkeren in deze familiemusical, Hans & Grietje De Musical is te zien in het theater vanaf september 2017.

Van Hoorne Enterianment

 

 

 

 

 

« Older Entries