Category Archives: Dieet & Voeding

Eten als je zwanger bent [recensie]

Eten als je zwanger bent Lobke Husson Katrien van der Vaerent Dieet en Voeding zwangerschap in verwachting Lannoo kookboek recepten informatie tips cadeau superfoods misselijk energiepeil recensie review

Als je zwanger bent, is eten voor twee helemaal niet nodig!
Maar wat jij eet, telt wel mee voor je baby. Deze voedingsgids geeft een antwoord op al je vragen over voeding als voorbereiding op een zwangerschap, tijdens de zwangerschap en na de bevalling. Wat mag je nu wel en zeker niet eten? Wat met alcohol en cafeïne bijvoorbeeld? Kun je iets doen aan die typische kwaaltjes zoals zure oprispingen of lage bloeddruk? Wat heb je extra nodig en hoe krijg je dat binnen? Wat als je vegetarisch of veganistisch eet? Kortom, alles wat je moet weten over eten tijdens je zwangerschap. Met duidelijke info en herkenbare mama-verhalen.

Recensie:
Zodra je zwanger bent, ontkom je er niet aan: je moet letten op wat je eet en drinkt. Want opeens zie je een groot gedeelte van jouw favoriete gerechten naar de “verboden-zone” verdwijnen. Help!

Eten als je zwanger bent

Tijdens je zwangerschap kun je het idee krijgen dat je niets meer mag eten. Het feit dat veel mensen met goedbedoelde adviezen komen (lees: je op het hart drukken dat iets echt heel slechts is) klopt vaak maar deels. En zeker als het jouw eerste is, kun je daar behoorlijk onzeker van worden. Eten als je zwanger bent vertelt hoe het echt zit. Wat kun je inderdaad maar beter laten staan gedurende deze negen maanden en wat kun je met een gerust hart eten?

Naast duidelijke informatie over de dingen die je echt niet mag (en dat zijn er waarschijnlijk minder dan je in eerste instantie dacht), krijg je ook voedingstips. Kun je iets doen om je energiepeil iets op te krikken? Wat als je de hele dag misselijk bent? En hoe zit het met superfoods?

Eten als je zwanger bent Lobke Husson Katrien van der Vaerent Dieet en Voeding zwangerschap in verwachting Lannoo kookboek recepten informatie tips cadeau superfoods misselijk energiepeil recensie review Eén ding is zeker: na het lezen van dit boek zul je een stuk geruster eten. Je weet nu wat wel en niet mag en twijfelt daar niet meer over. De tips in het boek zijn praktisch van aard. Weinig energie? Kook voor twee dagen tegelijk. Maak het jezelf makkelijk en gebruik diepvriesgroente. Zo kun je toch gezond en verantwoord eten, terwijl je de tijd die je nodig hebt in de keuken beperkt. Enne… je partner iets vaker de keuken in sturen werkt natuurlijk ook gewoon 😉

Wanneer je in verwachting bent, hoef je niet voor twee te eten. Maar wat als je helemaal gene inspiratie meer hebt? Geen nood! Want naast heel veel informatie, staan er ook lekkere recepten in dit boek. Het is dus ook nog eens een kookboek. De ervaringsverhalen van andere vrouwen, geven steun en vaak haal je er ook nog wel een tip uit.
Een praktisch boek om in huis te halen wanneer je voor de eerste keer zwanger bent. Ook een goede cadeautip voor iemand die voor de eerste keer zwanger is.

Eten als je zwanger bent – Lobke Husson & Katrien van der Vaerent
Dieet & Voeding, paperback. 160 pagina’s, Lannoo

Weight Watchers Nooit meer honger [recensie]

Weight Watchers Nooit meer honger Lannoo kookboek Smart Points variatie meenemen lunch werk Weight Watchers Flex Programma gerechten recepten gezin vegetarisch bereidingstijd dieet afvallen recensie review

Met dit kookboek ben je altijd flexibel. Naast recepten voor op het werk of voor het avondeten hebben we ook veel suggesties voor jou en je gezin.
Alle recepten zijn geschikt voor het Weight Watchers Flex programma. En het mooiste is nog dat je elke dag opnieuw kunt kiezen.
Geniet van overheerlijke gerechten die je een lang aangenaam voldaan gevoel geven.

Recensie:
Je hoeft niet aan de lijn te doen om te kunnen genieten van de heerlijke recepten van Weight Watchers Nooit meer honger. Want daarvoor zijn de gerechten die in dit boek staan gewoon te lekker.

Weight Watchers Nooit meer honger

Wie wel aan het afvallen is met de Weight Watchers heeft met dit kookboek natuurlijk wel het voordeel dat je zonder moeite de recepten toepast binnen je dieet. Want alle gerechten die in dit boek staan kun je gebruiken met het Weight Watchers Flex Programma. Daarom zie je ook bij elk recept staan hoeveel SmartPoints je moet rekenen voor de maaltijd.

Er is volop variatie te vinden qua gerechten, maar ze hebben allemaal wel één belangrijk ding gemeen: ze bevatten verzadigde voedingsmiddelen. Dat betekent dat ze een hoog gehalte aan eiwit en/of voedingsvezels bevatten, waardoor je langdurig een voldaan gevoel hebt en dus minder snel naar (ongezonde) snacks tussendoor grijpt.

Weight Watchers Nooit meer honger Lannoo kookboek Smart Points variatie meenemen lunch werk Weight Watchers Flex Programma gerechten recepten gezin vegetarisch bereidingstijd dieet afvallen recensie reviewHet boek is opgedeeld in verschillende hoofdstukken. Gerechten die lekker zijn om mee te nemen naar, zodat je op je werk kunt genieten van een lekkere lunch. Eenvoudige recepten voor een vrije avond die in een handomdraai op tafel staan. Eet je met het hele gezin? Dan is het praktisch om te weten dat er ook heerlijke recepten in staan voor jong en oud.
Achterin het boek kun je ook eenvoudig zoeken op SmartPoints waarde. Tevens kun je daar snel opzoeken welke gerechten  vegetarisch zijn. Maar heb je zin in een bepaald soort gerecht? Kijk dan eenvoudig in de lijst waar alles keurig gerangschikt staat op soort. Eet jij vanavond exotisch of toch liever klassiek?

Alle recepten staan duidelijk beschreven en zijn voorzien van smakelijke foto’s. De bereidingstijd staat er ook bij, zodat je precies weet hoeveel tijd je er ongeveer aan kwijt bent. Verder staat er natuurlijk bij voor hoeveel personen het recept is. Dat varieert van 1, 2 of 4 personen.

Weight Watchers Nooit meer honger
Kookboek, paperback, 128 pagina’s, Lannoo

Het Dreambody Plan [recensie]

Het Dreambody Plan Asja Tsachigova Lev. gezondheid afvallen voedingspatroon gezond eten rauwkost koolhydraten eiwitten combinatie voedingsregels drinken actieve kool levensstijl beweging effect Try Out abonnement gratis dagmenu boodschappenlijstje online aanpassingen energie wegen meten vrouwen mannen zelfherstellend vermogen lichaam recensie review

Asja Tsachigova begeleidt al ruim twintig jaar mensen met gewichts- en gezondheidsproblemen. Na een aantal succesvolle jaren moest Asja door de ziekte van Lyme zelf flink gas terugnemen. Een frustrerende periode, waarbij ze het gevoel had stil te staan, terwijl ze overal kansen zag. Ze miste de energie, haar lijf was op…

Haar nieuwe boek komt voort uit deze periode. Asja begon te fantaseren over een droomlijf: wat is een dreambody? En hoe kun je dit bereiken zonder energie te verliezen?

Recensie:
Voor iedereen die goed voor zijn lijf wil zorgen. Meer energie wil hebben en af wil vallen. Is dat wat je wil, dan kan Het Dreambody Plan je er wellicht bij helpen. Een boek met daarin een duidelijk plan dat helder beschreven is. Twaalf weken met duidelijke voedingsschema’s en met maar liefst 66 recepten om mee aan de slag te gaan. Bovendien krijg je nu bij aankoop van het boek ook een code voor het Try Out abonnement voor drie weken. Normaal gesproken betaal je daar 35 euro voor, dus de aankoop van het boek verdien je ruimschoots terug.

Het Dreambody Plan

Uiteraard heb ik mij ook even online aangemeld om te bekijken hoe dat programma er uit ziet. Vrouwen wegen en nemen hun maten vooraf op, mannen wegen zich alleen bij aanvang van het programma. Wanneer het tijd is om nieuwe resultaten te bekijken, krijg je de dag er voor een mailtje in je inbox zodat je weet dat je de volgende dag bij het opstaan kunt beginnen met wegen en meten. Zodra je start is er al een menu ingepland, maar mocht er nu een recept in staan dat je niet lust, dan kun je heel eenvoudig een ander recept kiezen. Dat vind ik een groot pluspunt online, dat je dit zo hebt gedaan. Bovendien heb je op deze manier ook snel je boodschappenlijstje bij de hand.

Natuurlijk ben je er niet alleen met aangepast eten, ook moet je in beweging komen. Voor veel mensen zal het fijn zijn dat dit gewoon thuis kan en het enige wat je nodig hebt is een fitnessmatje en wat ruimte in de kamer. Zowel in het boek als online kun je de oefenmomenten terug vinden.

Het Dreambody Plan Asja Tsachigova Lev. gezondheid afvallen voedingspatroon gezond eten rauwkost koolhydraten eiwitten combinatie voedingsregels drinken actieve kool levensstijl beweging effect Try Out abonnement gratis dagmenu boodschappenlijstje online aanpassingen energie wegen meten vrouwen mannen zelfherstellend vermogen lichaam recensie reviewHet boek

Eigenlijk staat in het boek alles wat je nodig hebt. Een online abonnement is een prettige steun in de rug. Het maakt het samenstellen van de dagmenu’s denk ik net wat makkelijker (wanneer je wilt switchen van gerecht) en je hebt toch een soort van controle waardoor je het denk ik makkelijker volhoudt dan wanneer je alleen het boek volgt. Maar dat is heel persoonlijk natuurlijk. Wanneer de wil er echt is zal het ongetwijfeld lukken.

Afvallen is een gevolg van de methode. De methode zelf richt zich op het zelfherstellend vermogen van je lichaam. Verliezen van gewicht gaat vanzelf doordat je lichaam door de methode weer in balans komt. De ochtend beginnen met citroenwater en eventueel gebruik van actieve kool in het begin is niet iets wat ik zou gaan doen.

Voedingsregels

De verhoudingen qua maaltijden zijn belangrijk: rauwkost neemt een belangrijk deel in van de warme maaltijd. Verder worden combinaties vermeden: eiwitten en koolhydraten niet gelijktijdig eten, geen fruit tijdens of direct na de maaltijd en ook drinken gaan niet samen met de maaltijd zijn enkele van de voedingsregels. Dit moet bij je passen of je moet er op zijn minst het nut van inzien, anders gaat het programma je zo en zo tegenstaan. Natuurlijk wordt ook uitgelegd waarom deze regels zijn, maar als je er zelf niet in gelooft, denk ik niet dat je gemotiveerd genoeg bent om dit soort aanpassingen in je eetpatroon te maken.

Het Dreambody Plan heb ik zelf niet gevolgd, dus ik kan geen uitspraken doen over of het daadwerkelijk effectief is. Nu ben ik ook tevreden met mijn lijf en hoe ik me voel, dus voel ik de noodzaak ook niet om iets te veranderen in mijn levensstijl. Wel denk ik dat je wel het beoogde effect zult merken wanneer je het programma volgt zoals het beschreven is in dit boek. Het is een boek dat een totaalpakket biedt: niet alleen aandacht voor beweging en voeding, maar ook voor ontspanning en de juiste mindset komen aan bod.

Het Dreambody Plan – Asja Tsachigova
Gezondheid, paperback, 224 pagina’s, Lev.

Met Foodie-Ness Carolina naar Geluksfactor 10 [recensie]

Gezondheid Geluksfactor 10 Carolina van Dorenmalen Carrera Culinair boek blog Foodie-ness vlogger YouTube dromen durven doen dankjewel voedingsschema’s doelen stellen recepten work-outs positief denken tips enthousiasme hulpmiddel steuntje in de rug periode recensie review

Geluksfactor 10 brengt je naast een overdosis positiviteit ook inspiratie en uitdaging, én zal voor velen een eye-opener zijn. Na jarenlang ongelukkig jojoën met haar gewicht viel Carolina van Dorenmalen door middel van gezonde voeding, sport en bewustwording 15 kilo af, en ze voelt zich energieker dan ooit! Ze daagt je uit om vier weken haar schema’s te volgen en te ontdekken welke gezondheidsdoelen jíj kunt bereiken, met als doel: geluksfactor 10. Kom in beweging, eet gezond, leer ontspannen en ga ondertussen met jouw persoonlijke uitdagingen aan de slag. Met de handige wekelijkse voedings- en sportschema’s, boodschappentips, 40 easy recepten én yoga-oefeningen biedt Carolina je een helpende hand, maar stimuleert ze je vooral om het zelf te doen. Wat valt er te verliezen?

Recensie:
Wellicht ken je Carolina van Dorenmalen al van het blog Foodie-Ness. Maar sinds een jaar kun je haar ook terugvinden als vlogger op YouTube. Voor mij persoonlijk is het boek Geluksfactor 10 de eerste kennismaking met haar en haar boodschap. De naam Foodie-ness heb ik wel voorbij horen komen, maar ik heb nog nooit blogs van haar gelezen en ook haar vlogs heb ik niet gezien.

Geluksfactor 10

De titel van het boek – Geluksfactor  10 – maakt mij in ieder geval wel nieuwsgierig. Tijdens haar strijd tegen de kilo’s ontdekte Carolina iets. Na 15 kilo afvallen was het niet haar nieuwe uiterlijk die haar gelukkiger maakte. Het gaat allemaal om gelukkig zijn. In dit boek staan positief denken, gezond eten, beweging, ontspanning en plezier centraal. Omdat deze combinatie er voor zorgt dat je gelukkiger bent. Met de tips uit dit boek haal jij ook Geluksfactor 10.

Wanneer ik door het boek heen blader merk ik al snel dat het enthousiasme duidelijk voelbaar is. Ook al lees je maar ene klein stukje, je raakt toch nieuwsgierig door de positieve woorden die je tegemoet komen. Waar ik persoonlijk erg blij mee ben is dat dit boek laat zien dat gezond leven helemaal niet moeilijk of lastig is. En dat er meer nodig is dan een dieet om de overtollige kilo’s kwijt te raken. Het boek bestaat uit vier stappen: dromen, durven, doen en dankjewel.

Dromen, durven, doen en dankjewel

Bij het hoofdstuk dromen kijk je naar wat jouw wensen zijn en zorg je dat je doelen duidelijk zijn. Vervolgens wordt er aandacht besteed aan het durven. Inzet en toewijding staan in dit hoofdstuk centraal. De derde stap is het doen en dus ga je aan de slag om Gezondheid Geluksfactor 10 Carolina van Dorenmalen Carrera Culinair boek blog Foodie-ness vlogger YouTube dromen durven doen dankjewel voedingsschema’s doelen stellen recepten work-outs positief denken tips enthousiasme hulpmiddel steuntje in de rug periode recensie reviewnaar je doelen te werken. Om je het zo makkelijk mogelijk te maken staan er voedingsschema’s in dit boek. Zo wordt het nog makkelijker om aan de slag te gaan. Naast heerlijke recepten en work-outs die je gewoon thuis kunt doen vind je door het hele boek heen tips die er voor zorgen dat je positief blijft.

Voor iedereen die wel gezonder wil leven, maar daarbij wel een steuntje in de rug kan gebruiken is Geluksfactor 10 een mooi hulpmiddel. Vooral de positieve drive die volop aanwezig is, zorgt er voor dat je gemotiveerd blijft en het gevoel hebt dat je er niet alleen voor staat. Groot voordeel vind ik dat het boek een relatief korte periode beslaat. Vier weken zijn om voor je het weet, maar de periode is eenvoudig te overzien. Ik ben er van overtuigd dat je het hierdoor makkelijker vol zal houden. Na die vier weken zul je ongetwijfeld ook lekkerder in je vel zitten. Welke geluksfactor heb jij na deze uitdaging van vier weken?

Geluksfactor 10 – Carolina van Dorenmalen
Gezondheid, hardcover, 224 pagina’s, Carrera Culinair

Diabetes Type 2? Maak jezelf beter Het kookboek [recensie]

Diabetes Type 2? Maak jezelf beter Het kookboek recepten tips stappenplan Hanno Pijl Karine Hoenderdos Dieet en Voeding Fontaine Uitgevers recensie review

 Met de juiste voeding keer je diabetes type 2 om

Met het aanpassen van je leefstijl kun je diabetes type 2 voorkomen en zelfs omkeren. Dit kookboek helpt je daarbij. Het bevat veel smakelijke recepten om het wetenschappelijk onderbouwde stappenplan uit Diabetes type 2? Maak jezelf beter eenvoudig in de praktijk te brengen. Want lekker eten, meer energie, gezonder eten en minder medicijnen, dat wil toch iedereen? Met de tien helder beschreven stappen, 75 heerlijke recepten, praktische weekmenu’s en herkenbare interviews met patiënten en behandelaars wordt theorie praktijk en kan iedereen aan de slag.

Recensie:
Dit boek is een vervolg op Diabetes Type 2? Maak jezelf beter. Er kwam steeds meer vraag naar (nieuwe) recepten dat een tweede deel niet uit kon blijven. Maar dit boek is meer dan alleen een kookboek. Ook in dit deel staat het stappenplan dat in het eerste boek ter sprake kwam. Kort en bondig omschreven, maar wel duidelijk genoeg voor de mensen die het eerste deel niet hebben gelezen.

Diabetes Type 2? Maak jezelf beter Het Kookboek

Het boek begint met een informatieve inleiding en de leefregels bij diabetes. Deze zijn onder verdeeld in eten en drinken, beweging en ontspanning en het vervolg. Hoe gaat het, houd je resultaten bij en kijk of en hoeveel vooruitgang je boekt. Daarna komen de recepten aan bod.

Ontbijt, lunch en avondeten, ze komen allemaal aan bod bij de recepten. Maar ook is er extra aandacht aan groenten, slow carb, tussendoortjes en snacks. Praktisch zijn de weekmenu’s die in het boek zijn opgenomen. En in welk jaargetijde we ook zitten, je eet Diabetes Type 2? Maak jezelf beter Het kookboek recepten tips stappenplan Hanno Pijl Karine Hoenderdos Dieet en Voeding Fontaine Uitgevers recensie review altijd iets wat past bij het seizoen. De weekmenu’s zijn aangepast aan lente, zomer, herfst en winter.

Het stappenplan laat je duidelijk zien hoe je stap voor stap op weg gaat naar een gezonder leven. Het schrappen van snelle suikers en het beperken van koolhydraten zijn voorbeelden van dit stappenplan. Maar ook meer bewegen, meer groenten eten en rust zijn belangrijk om je lichaam weer de goede kant op te krijgen.

Praktisch boek voor iedereen die Diabetes Type 2 heeft en graag zelf actief aan zijn of haar gezondheid wil werken.

Diabetes Type 2? Het Kookboek – Hanno Pijl & Karine Hoenderdos
Dieet & Voeding, paperback, 168 pagina’s, Fontaine Uitgevers

Puur Pascale 2 [recensie]

Puur Pascale 2 Pascal Naessens Lannoo Kookboek lifestyle eiwitrijk koolhydraatrijk combinaties gezonder bewuster recepten dieet recensie review

Na het gigantische succes van Puur Pascale pakt Pascale Naessens opnieuw uit met 80 unieke recepten met natuurlijke onbewerkte producten. Haar invalshoek blijft lekker en gezellig koken in combinatie met een gezonde levensstijl.
Puur Pascale 2 is opnieuw een echt lifestyleboek met prachtige foto’s van sfeer, natuur, ingrediënten die de lezers aanzetten tot creativiteit. Ze besteedt veel aandacht aan de kennis van ingrediënten zoals paddenstoelen, wortelen, knolselderij, spinazie, broccoli, die ze dan verwerkt in zalige gerechten. Producten om je lichaam te verzorgen.

Recensie:
Gezond en bewust eten: steeds meer mensen zijn er mee bezig. Maar kiezen voor een gezonde levensstijl is wat anders dan op dieet gaan. Want wie kiest voor pure producten zal zich al snel vitaler voelen. Een boek dat dus meer is dan een kookboek alleen. Het is een manier van leven, gezonder te eten, zonder op dieet te gaan.

Puur Pascale 2

Als het geen dieet is, wat is het dan wel? Een bewuste manier van leven. Uitgebalanceerde maaltijden: eet meer van het goede, matig van het midden en minder van het slechte. Maar ja, wat zijn de goede producten en welke behoren tot de middencategorie? Professor Dariush Mozaffarian zegt er in dit boek het volgende over:
Voedingsmiddelen die een goede invloed op onze gezondheid zijn: bessen, noten, vis, bonen, zaden, fruit, plantaardige oliën, yoghurt…
Een hele boel producten vallen in de middencategorie omdat die eerder “neutraal” reageren. Voorbeelden hiervan zijn: kip, boter en eieren.
De slechte voedingsmiddelen zijn: suikerhoudende granen en dranken, transvetten, verwerkt vlees, geraffineerde granen en zetmeel en aardappelen.
Voordeel van deze methode zou zijn dat je automatisch meer groente en fruit gaat eten. Er zijn combinaties die minder wenselijk zijn zoals eiwitrijke voeding combineren met koolhydraatrijke voeding.

Geen dieet…

 Puur Pascale 2 Pascal Naessens Lannoo Kookboek lifestyle eiwitrijk koolhydraatrijk combinaties gezonder bewuster recepten dieet recensie review Hoewel duidelijk wordt gepromoot dat Puur Pascale 2 een boek is dat zich richt op lifestyle en zeker geen dieetboek is, vind ik deze insteek slechts gedeeltelijk kloppen. Een dieet kun je ook een manier van leven noemen. En wanneer je aangeeft dat je bepaalde producten liever niet met elkaar moet combineren, is dat mijn inziens toch hetzelfde als je zegt dat je bepaalde voedingsmiddelen niet mag eten. Het is maar hoe je er naar kijkt…

Recepten

Ik ga wat dat betreft mijn eigen weg qua voeding en een kookboek kan wel dingen voorschrijven, maar het gaat mij om de recepten. En ook hier vind ik voldoende lekkere recepten, dus wat dat betreft een prima kookboek. Het feit dat er ruime aandacht is voor groenten, vind ik alleen maar positief, maar dat heeft vooral te maken met het feit dat ik eerder groente in een gerecht zou missen dan bijvoorbeeld vlees. Bovendien voeg ik bij veel recepten zo en zo al meer groente toe dan voorgeschreven.
De recepten zijn duidelijk beschreven en per recept wordt aangegeven welke tijd je er voor nodig hebt. Hierbij wordt onderscheid gemaakt in werktijd en gaartijd. Dus hoe lang ben je bezig met de voorbereidingen en hoe lang duurt het voordat het eten gaar is.

Of je nu wel of niet bewuster en gezonder wilt gaan eten: er staan hier gewoon lekkere recepten in die prima klaar te maken zonder dat je een kok hoeft te zijn.

Puur Pascale 2 – Pascal NaessensBekijk op Bol.com logo
Kookboek, hardcover, 240 pagina’s, Lannoo

Power Bowls: Een supermaaltijd in één kom [recensie]

Super Bowls laat je zien hoe je een volledige maaltijd in één kom maakt. Alle 35 maaltijden zijn zorgvuldig uitgebalanceerd en zitten vol natuurlijke superfoods. Van smoothies en ontbijtgranen, tot burritos, noodles en bijvoorbeeld een maaltijd met gegrilde zalm. Dit boek biedt ontbijtjes tjokvol energie, handige meeneem lunches en hartige hoofdgerechten: voor elk wat wils! Sommige recepten zijn te bereiden zonder te koken. Maar het boek bevat ook tips over wat je van te voren kunt maken of klaar kan zetten, hoe lang je gerechten en ingrediënten kunt bewaren en hoe je toch iets gezonds kunt maken op de allerdrukste dagen.

Recensie:
Gezond en verantwoord eten, maar dan wel met een flink portie gemak? Dat kan met de Power bowls. Een complete maaltijd die je in één kom doet. Lekker om thuis van te genieten, maar ook ideaal om mee te nemen als lunch bijvoorbeeld.

Power bowls

Als eerste wordt even stil gestaan bij wat een power bowl nu precies is en hoe je deze het beste kunt samenstellen. De inhoud van de kommen stel je zo samen dat je een uitgebalanceerde maaltijd hebt. In de kookboek kom je veel superfoods tegen. Een globale indeling van een power bowl is: Een halve kom gevuld met groente en fruit. Deze zorgen  Power Bowls Kate Turner Terra kookboek recepten superfoods supermaaltijd kom ontbijt lunch diner inhoud kommen portie genieten tips uitleg recensie review voor kleur, maar ook voor veel vitaminen en mineralen. De andere helft wordt gevuld met een basis van granen en peulvruchten. Hieruit haal je de nodige energie. Eiwitten worden toegevoegd voor een verzadigd gevoel en helpt je spieren herstellen. En last but not least: knapperig accent in de vorm van noten en zaden. Voor een lekkere stevige bite en ook weer een bron van eiwitten.

Natuurlijk staan hier kant en klaar recepten in voor het ontbijt, de lunch en diner. Maar belangrijker vind ik dat er ook een duidelijke uitleg in staat hoe je bowl opgebouwd moet zijn. Dit wordt met tekst en foto’s duidelijk gemaakt, zodat je – eenmaal gewend aan de maaltijdkommen – eenvoudig zelf je eigen power bowls kunt samenstellen. Een lijst met ingrediënten die ideaal zijn voor deze uitgebalanceerde maaltijden ontbreekt natuurlijk ook niet. Een praktisch boek voor iedereen die aan de slag wil gaan met deze supermaaltijden!

Bekijk op Bol.com logoPower Bowls – Kate Turner
Kookboek, hardcover, 72 pagina’s, Terra

Oprah’s favoriete gerechten [recensie]

Na een jarenlange strijd tegen haar overgewicht heeft Oprah eindelijk de manier gevonden waardoor zij een goede relatie met eten heeft weten op te bouwen.
Oprah deelt haar recepten, die gebaseerd zijn op het succesvolle Smart Points-systeem van Weight Watchers. Bij ieder recept staat het aantal punten dat het recept ‘kost’ binnen het systeem. Op deze wijze kun je zelf een gebalanceerde en overwogen keuze maken in je eetpatroon.
Oprah’s favoriete gerechten is gelardeerd met persoonlijke verhalen en anekdotes, waarbij Oprah eerlijk vertelt over alle strijd die zij in haar leven heeft gevoerd met en tegen eten. Ze deelt de hoogte- en dieptepunten in woord en beeld.

Recensie:
Dit is veel meer dan een kookboek; het is tevens een inspiratiebron voor iedereen die vecht tegen overtollige kilo’s. Want Oprah deelt niet alleen haar favoriete recepten, maar ook vertelt ze persoonlijke verhalen. Oprah’s favoriete gerechten is bovendien een praktisch kookboek voor iedereen die afvalt met Weight Watchers Smart Points. Bij elk recept staat namelijk precies aangegeven hoeveel Smart Points je er voor moet rekenen!

Oprah’s favoriete gerechten

Ik mag graag door kookboeken bladeren en dan vooral als ze volop voorzien zijn van smakelijke foto’s. Oprah’s favoriete gerechten is een feestje om ’s avonds op de bank even door te bladeren. Bij het zien van de foto’s loopt het water mij al in de mond, maar regelmatig blijf ik ook even hangen bij een persoonlijk verhaal van Oprah. Dit is zo veel meer dan een kookboek! Zo deelt zij haar ervaring met een  bizar tv-interview waar ze geconfronteerd werd met de vraag hoe het kwam dat ze zoveel was aangekomen…
 Oprah’s favoriete gerechten Oprah Win frey Karakter Uitgevers kookboek diëten afvallen Weight Watchers Smart Points inspirerend gezond lekker eten recepten recensie review Tja, wat zeg je dan op zo’n moment? Daarna legt ze aan de lezers uit dat ze eigenlijk heel goed is in diëten. Ze viel altijd af… Maar kwam net zo hard weer aan, plus een paar kilootjes extra als bonus. Herkenbaar?

Uiteindelijk is Oprah Winfrey veel afgevallen door – hoe kan het ook anders – haar eetpatroon aan te passen. Met Weight Watchers Smart Points lukte hat haar om af te vallen én op gewicht te blijven. Met dit kookboek laat ze zien dat lekker eten en afvallen prima samen gaan. Het zit hem in de keuzes die je maakt. Gezondere varianten voor de lekkerste recepten. Geen stapels pastavellen in de lasagne, maar plakken groente. Door op zoek te gaan naar gezondere keuzes binnen je favoriete gerechten, kun je veel winst behalen!

Of je nu wilt afvallen, op gewicht wil blijven of gewoon lekker wat nieuws wil uitproberen…. Oprah’s favoriete gerechten is een inspirerend kookboek voor iedereen die dol is op lekker eten!

Bekijk op Bol.com logoOprah’s favoriete gerechten – Oprah Winfrey
Kookboek, hardcover, 240 pagina’s, Karakter Uitgevers

Bakken met haver [recensie]

Lekkere appeltaart, cheesecake, kruidkoek of kokosmakronen zonder suiker, zoetstoffen of tarwe. In Bakken met haver presenteert Natascha zestig recepten voor heerlijk klein en groot gebak zoals koekjes, cake en taarten maar bijvoorbeeld ook voor scones en pasteien. Als basis gebruikt ze haver in plaats van tarwe. De smaakmaker suiker wordt vervangen door onder meer de subtielere smaken van echte vanille, kokos en kaneel.

Recensie:
Ideaal voor  iedereen die dol is op bakken, maar wel voor gezondere keuzes gaat. Als basis wordt er haver gebruikt in deze recepten. Zoete smaken creëert ze door gebruik te maken van echte vanille, kokos en kaneel. Zo bak je de lekkerste baksels, maar met een gezondere twist.

Bakken met haver

Of je nu een glutenintolerantie hebt of om een andere reden tarwe wil vermijden, dit kookboek komt zeker van pas! Met Bakken met haver heb je heel veel inspiratie voor zowel zoete als hartige gerechten of hapjes. Suiker wordt ook vermeden, in plaats Bakken met haver Natascha van der Stelt Aerial Media Company kookboek glutenintolerantie gezondere keuzes basis haver baksels tarwe vermijden inspiratie recepten proefpanel zoetheid recensie reviewdaarvan worden er alternatieve zoetmakers gebruikt. Door te kiezen voor subtielere smaken, zal de zoetheid ook niet langer overheersen. Natascha legt uit dat vaak havermeel als vervanger van tarwemeel wordt genoemd, maar dat er niet bij wordt vermeld dat het verwerken van havermeel een stuk lastiger is. Zij ging dan ook op zoek naar de ideale samenstelling van de recepten. Alles is geproefd door een kritisch proefpanel en ze werkte daarbij net zo lang tot het gerecht goedgekeurd werd.

In bakken met haver staan heel veel lekkernijen om te maken: koekjes, scones, muffins, cake en taart. Maar ook de lekkerste maaltijden zoals een heerlijke quiche of pastei staan in dit kookboek. Zelf ben ik er nog niet aan toegekomen om recepten uit dit kookboek te proberen, maar ik heb al wel een aantal briefjes tussen verschillende pagina’s gestoken. Dus ik ben zeker van plan om in ieder geval een aantal recepten uit dit boek te gaan proberen.

De recepten staan duidelijk beschreven en de overzichtelijke ingrediëntenlijst geeft jouw direct inzicht in wat je in huis moet halen. De foto’s spreken boekdelen en zorgen ervoor dat je direct aan de slag wilt gaan in de keuken!

Bakken met haver – Natascha van der Stelt
Kookboek, hardcover, 184 pagina’s, Aerial Media Company

Gezond eten voor Dummies [recensie]

Gezond eten voor Dummies Carol Ann Rinzler BBNC recensie review informatie gezonde voeding spijsvertering lichaam

Gezond eten voor Dummies Carol Ann Rinzler BBNC recensie review informatie gezonde voeding spijsvertering lichaam Goed voeding is de sleutel tot een levenslange goede gezondheid

Gezond eten voor Dummies is de one-size-fits-all gids met alle kennis die je nodig hebt om de juiste boodschappenlijstjes samen te stellen, gezond eten klaar te maken en minder calorieën te consumeren. Deze nieuwe editie bevat de recentste aanbevelingen van het Voedingscentrum die je direct kunt toepassen in je dagelijks leven. Daarnaast staat dit boek boordevol broodnodige informatie over vitaminen en supplementen, groente, fruit, noten, granen en andere plantaardige voeding.

 

 

Recensie:
De herkenbare Dummies design cover: simpel en duidelijk geaccentueerd wat het onderwerp van het boek is. Je krijgt direct een goed beeld van wat je kunt verwachten.

Gezond eten voor Dummies

Je denkt te weten wat gezond eten is… Maar na het lezen van dit boek kom je erachter dat je er eigenlijk maar heel weinig over wist. In Gezond eten met Dummies staat veel informatie over gezonde voeding. Maar niet alleen over voeding zelf. Ook zie je door de Gezond eten voor Dummies Carol Ann Rinzler BBNC recensie review informatie gezonde voeding spijsvertering lichaam handige tabellen in dit boek die aangeven hoe jij naar je eigen lichaam moet kijken. Hoeveel hoor je ongeveer  te wegen, rekening houdend met je bouw en je geslacht. Daarnaast krijg je ook inzicht hoe jouw lichaam werkt op gebied van spijsvertering. Waarom kies je voor het eten van  bepaalde producten?

Duidelijke taal

Alle informatie in dit boek is op een simpele manier beschreven. Door ondersteuning van tabellen en voorbeelden leer je te begrijpen, hoe het precies zit met de inname van koolhydraten en andere voedingsmiddelen. Daardoor wordt je ook bewuster wordt van de voeding die je eet.

Een erg handig boek voor als je – op een eenvoudige manier wil – begrijpen hoe je gezonder kunt gaan eten. Ik moet eerlijk zeggen dat het voor mij altijd maar lastig was om alles te begrijpen, denk hierbij bijvoorbeeld aan wat er op het etiket van een product staat. Dankzij dit (dikke) informatie boek, weet ik nu wél waar ik op moet letten! Met deze kennis ben ik in staat om inderdaad gezonder te gaan eten, op een verantwoorde manier. Want je lichaam heeft heel veel voedingsstoffen nodig!

Gezond eten voor Dummies – Carol Ann Rinzler
Dieet en Voeding, paperback, 396 pagina’s, BBNC

« Older Entries