Category Archives: Dieet & Voeding

Plan 500 gram [recensie]

Maak kennis met Plan 500 gram, de revolutionaire uitdaging die je leven ten goede zal veranderen. In dit boek daagt chef en diëtist Michaël Sels je uit om elke dag minstens 500 gram groenten en fruit te eten.

Er zijn alleen maar voordelen: je krijgt een flinke dosis essentiële voedingsstoffen binnen, je geeft je immuunsysteem een boost, je voelt je energieker … en wát je eet, wordt ook alleen maar lekkerder met wat extra groenten en fruit erbij.

Michaël Sels Plan 500 gram Pelckmans kookboek revolutionaire uitdaging leven veranderen chef diëtist dag minstens groenten fruit eten voordelen dosis essentiële voedingsstoffen immuunsysteem boost energieker lekkerder pluspunten recepten kinderspel ontbijt dessert lang gezond kookboeken nieuwsgierig recepten straatje informatie basis boodschappenlijstje weekmenu lijst FAQ antwoord vragen ervaring week pannenkoekjes IJslandse yoghurt skyr cheesy ovenschotel witte bonen tomaten kip stroganoff aanraders maken gegeten heerlijk overbodig briefjes gerangschikt ontbijt lunch diner dessert pancakes overzichtelijk register onderwerpen prettig makkelijk bereidingswijzen ingrediënten recensie review Recensie:
Ik ben sowieso gek op kookboeken, maar toen ik Plan 500 gram zag, was ik direct nieuwsgierig. Want zelf eet ik veel groente en probeer ik voldoende fruit naar binnen te krijgen. Dat laatste lukt niet altijd. Voldoende groente lukt mij eigenlijk bijna altijd wel. Dus ik ben benieuwd naar de recepten van dit kookboek. De hoeveelheid groenten in de meeste recepten pas ik eigenlijk altijd aan, dus dit boek lijkt precies in mijn straatje te passen.

Plan 500 gram

Versterk je lichaam met meer groenten en meer fruit. In Plan 500 gram staat veel informatie over het plan om dagelijks 500 gram groente en fruit te eten. Ook vind je de basis, een boodschappenlijstje en het weekmenu. En natuurlijk een lijst met FAQ, zodat je altijd een antwoord kunt vinden op de meest gestelde vragen.

Michaël Sels Plan 500 gram Pelckmans kookboek revolutionaire uitdaging leven veranderen chef diëtist dag minstens groenten fruit eten voordelen dosis essentiële voedingsstoffen immuunsysteem boost energieker lekkerder pluspunten recepten kinderspel ontbijt dessert lang gezond kookboeken nieuwsgierig recepten straatje informatie basis boodschappenlijstje weekmenu lijst FAQ antwoord vragen ervaring week pannenkoekjes IJslandse yoghurt skyr cheesy ovenschotel witte bonen tomaten kip stroganoff aanraders maken gegeten heerlijk overbodig briefjes gerangschikt ontbijt lunch diner dessert pancakes overzichtelijk register onderwerpen prettig makkelijk bereidingswijzen ingrediënten recensie review Mijn ervaring

Het is al snel duidelijk dat dit kookboek écht bij mij past. Waar het bij andere boeken soms lang duurt voordat ik er een recept uit maak, had ik in een week tijd al drie recepten uit dit boek gemaakt. De pannenkoekjes met IJslandse yoghurt (skyr), de cheesy ovenschotel met witte bonen en tomaten en tot slot de kip stroganoff. Stuk voor stuk aanraders om te maken, want ik heb heerlijk gegeten. Het is overbodig om te zeggen dat er heel wat briefjes uit dit boek steken bij deze én andere recepten die ik nog wil gaan maken.

Er staan voor elke maaltijd recepten in dit boek, uiteraard keurig gerangschikt als ontbijt, lunch, diner en dessert. Al kun je hier ook wel mee variëren, want de Skyr Pancakes staan bij het ontbijt, maar heb ik heerlijk gegeten als lunch.
Alle recepten kun je overzichtelijk terugvinden in het register en datzelfde geldt voor alle onderwerpen over het plan.

Michaël Sels Plan 500 gram Pelckmans kookboek revolutionaire uitdaging leven veranderen chef diëtist dag minstens groenten fruit eten voordelen dosis essentiële voedingsstoffen immuunsysteem boost energieker lekkerder pluspunten recepten kinderspel ontbijt dessert lang gezond kookboeken nieuwsgierig recepten straatje informatie basis boodschappenlijstje weekmenu lijst FAQ antwoord vragen ervaring week pannenkoekjes IJslandse yoghurt skyr cheesy ovenschotel witte bonen tomaten kip stroganoff aanraders maken gegeten heerlijk overbodig briefjes gerangschikt ontbijt lunch diner dessert pancakes overzichtelijk register onderwerpen prettig makkelijk bereidingswijzen ingrediënten recensie review Wat ook erg prettig is: alle recepten zijn echt makkelijk te maken. Geen superingewikkelde bereidingswijzen of vreemde ingrediënten die je niet of nauwelijks kunt vinden.

Plan 500 gram(▶bol)
Auteur: Michaël Sels
Genre: Kookboek
Pagina’s: 180
ISBN: 9789463377263
Uitgeverij: Pelckmans

*Dit boek ontving ik als recensie-exemplaar in ruil voor mijn eerlijke mening.

Maak het ongedaan! [recensie]

Dean Ornish, de wereldberoemde pionier op het gebied van leefstijlgeneeskunde, laat zien hoe je kanker, diabetes, hartaandoeningen, gewichtstoename en zelfs het verouderingsproces kunt bestrijden met één eenvoudig plan.

Dean Ornish heeft revolutionair onderzoek geleid dat voor het eerst aantoonde dat veranderingen in leefstijl vaak de progressie van veel van de meest voorkomende chronische ziekten ongedaan kunnen maken. Zijn programma is gebaseerd op veertig jaar onderzoek dat gepubliceerd is in toonaangevende medische en wetenschappelijke tijdschriften.

Recensie:
Omdat ik zelf in de apotheek werk en wij daar ook bezig zijn met leefstijlveranderingen door middel van gezondheidschecks, was ik erg nieuwsgierig naar dit boek. Maak het ongedaan behandelt veelvoorkomende welvaartsziekten die bestreden kunnen worden door het aanpassen van de leefstijl. Sceptisch? Kan ik mij helemaal voorstellen. Lees dan Maak het ongedaan! Dean Ornish Anne Ornish Uitgeverij Passie wereldberoemde pionier gebied leefstijlgeneeskunde kanker diabetes hart- vaataandoeningen gewichtstoename verouderingsproces bestrijden eenvoudig plan revolutionair onderzoek veranderingen leefstijl progressie chronische ziekten programma gepubliceerd medische wetenschappelijke tijdschriften apotheek leefstijlveranderingen gezondheidschecks nieuwsgierig veelvoorkomende welvaartsziekten bestreden aanpassen sceptisch voorstellen visie toelichten medicijnen hart- en vaatziekten diabetes type 2 ouderdomsdiabetes hoge bloeddruk cholesterol obesitas ziekten positieve invloed ziekte manifesteert vertraging omkering stopzetten niet-agressieve prostaatkanker vroeg stadium onderstreepte woorden voorwaarden dementie auto-immuunziekten depressie angst emotionele hoofdpunten plantaardig dieet onbewerkte voedingsmiddelen lichaamsbeweging stressmanagement liefde sociale steun intimiteit liefhebben stress doeltreffend kernpunten open deur uitleg tips recepten cholesterolwaarden balans pieken bloedsuikerspiegel geestelijk welzijn plezier leeservaring afschrikken duidelijk leken gebied medische termen prettig voorbeelden vervanger producten oefeningen wandelen lunges squats sportschool thuis dagelijkse leven lijf toegankelijk naslagwerk iedereen beginnen basis gezonder leven kleiner recensie review gezondheid vooral ook verder, want ik zal hier de visie en het bijbehorende plan van Dean en Anna Ornish hieronder toelichten.

Maak het ongedaan!

Het klinkt misschien te mooi om waar te zijn, chronische ziekten omkeren. Dat zou immers betekenen dat er heel wat minder chronisch zieken zouden bestaan. En dat zonder medicijnen?
Maak het ongedaan richt zich op het omkeren van veelvoorkomende chronische ziekten. Denk hierbij aan: hart- en vaatziekten, diabetes type 2 (de zogenaamde ouderdomsdiabetes), hoge bloeddruk, verhoogd cholesterol en obesitas. Dit zijn de ziekten waarvan we denk ik allemaal wel weten dat een gezonde leefstijl een positieve invloed hebben op de mate waarop de ziekte zich manifesteert. Daarnaast zou het plan ook helpen op gebied van vertraging, omkering of stopzetten van de progressie van niet-agressieve prostaatkanker in een vroeg stadium.  Het moge duidelijk zijn dat de onderstreepte woorden de belangrijkste voorwaarden zijn in deze. Verder wordt omkering van sommige vormen van dementie in een vroeg stadium benoemd, sommige auto-immuunziekten en emotionele depressie en angst. Toch richt ik mij liever op de eerste bekende een veelvoorkomende groep ziekten.

Leefstijl verandering

Het programma van leefstijlverandering richt zich op vier hoofdpunten:
– Een plantaardig dieet met onbewerkte voedingsmiddelen.
– Matige lichaamsbeweging.
– Stressmanagement.
– Liefde, sociale steun en intimiteit.
Kortom: goed eten, meer bewegen, minder stress en meer liefhebben. Klinkt simpel, maar is het ook doeltreffend?

Uitleg van het programma

Door aan deze kernpunten te werken, kun je dus je gezondheid verbeteren. Het voelt een beetje als een open deur, want het wordt vaker geroepen. Wat ik belangrijker vind is dat in dit boek uitgelegd wordt waarom het werkt. Bovendien vind je praktische tips én recepten in om ook daadwerkelijk aan de slag te gaan met verandering te brengen in je leefstijl.

Maak het ongedaan! Dean Ornish Anne Ornish Uitgeverij Passie wereldberoemde pionier gebied leefstijlgeneeskunde kanker diabetes hart- vaataandoeningen gewichtstoename verouderingsproces bestrijden eenvoudig plan revolutionair onderzoek veranderingen leefstijl progressie chronische ziekten programma gepubliceerd medische wetenschappelijke tijdschriften apotheek leefstijlveranderingen gezondheidschecks nieuwsgierig veelvoorkomende welvaartsziekten bestreden aanpassen sceptisch voorstellen visie toelichten medicijnen hart- en vaatziekten diabetes type 2 ouderdomsdiabetes hoge bloeddruk cholesterol obesitas ziekten positieve invloed ziekte manifesteert vertraging omkering stopzetten niet-agressieve prostaatkanker vroeg stadium onderstreepte woorden voorwaarden dementie auto-immuunziekten depressie angst emotionele hoofdpunten plantaardig dieet onbewerkte voedingsmiddelen lichaamsbeweging stressmanagement liefde sociale steun intimiteit liefhebben stress doeltreffend kernpunten open deur uitleg tips recepten cholesterolwaarden balans pieken bloedsuikerspiegel geestelijk welzijn plezier leeservaring afschrikken duidelijk leken gebied medische termen prettig voorbeelden vervanger producten oefeningen wandelen lunges squats sportschool thuis dagelijkse leven lijf toegankelijk naslagwerk iedereen beginnen basis gezonder leven kleiner recensie review gezondheid Het is logisch dat als je let op wat je eet, je ook minder slechte vette binnen krijgt. Wat uiteraard een positieve invloed heeft op je cholesterolwaarden. Hart – en vaataandoeningen hebben hier vaak ook baat bij. Overgewicht aanpakken en gezonde voeding is – zeker in een beginstadium van diabetes type 2 – uiteraard ook belangrijk. Want hoe meer balans daar in zit en je pieken in je bloedsuikerspiegel zoveel mogelijk weet te voorkomen, des te beter voor je gezondheid. Dat minder stress beter is voor het hart en je geestelijke welzijn, moge duidelijk zijn. Mooi vind ik dat liefhebben benoemd wordt. Maar het is voor ons algehele gezondheid belangrijk om geliefd te zijn. Want dan zijn we gelukkiger, wat weer bijdraagt aan de andere aspecten: beter eten (goed voor jezelf zorgen), plezier in dingen te ondernemen, minder stress.

Leeservaring

Het is best een dik boek, maar laat je daar niet door afschrikken. Het is allemaal heel duidelijk beschreven, zodat ook leken op dit gebied het goed kunnen volgen. Medische termen worden uitgelegd wanneer ze benoemd worden.
Wat ik zelf erg prettig vind aan dit boek is dat bij alle punten, duidelijke voorbeelden worden genoemd. Bij voeding wordt uitgebreid stilgestaan welke voedingsmiddelen een goede vervanger voor minder goede producten zijn. Bij beweging komen er simpele Maak het ongedaan! Dean Ornish Anne Ornish Uitgeverij Passie wereldberoemde pionier gebied leefstijlgeneeskunde kanker diabetes hart- vaataandoeningen gewichtstoename verouderingsproces bestrijden eenvoudig plan revolutionair onderzoek veranderingen leefstijl progressie chronische ziekten programma gepubliceerd medische wetenschappelijke tijdschriften apotheek leefstijlveranderingen gezondheidschecks nieuwsgierig veelvoorkomende welvaartsziekten bestreden aanpassen sceptisch voorstellen visie toelichten medicijnen hart- en vaatziekten diabetes type 2 ouderdomsdiabetes hoge bloeddruk cholesterol obesitas ziekten positieve invloed ziekte manifesteert vertraging omkering stopzetten niet-agressieve prostaatkanker vroeg stadium onderstreepte woorden voorwaarden dementie auto-immuunziekten depressie angst emotionele hoofdpunten plantaardig dieet onbewerkte voedingsmiddelen lichaamsbeweging stressmanagement liefde sociale steun intimiteit liefhebben stress doeltreffend kernpunten open deur uitleg tips recepten cholesterolwaarden balans pieken bloedsuikerspiegel geestelijk welzijn plezier leeservaring afschrikken duidelijk leken gebied medische termen prettig voorbeelden vervanger producten oefeningen wandelen lunges squats sportschool thuis dagelijkse leven lijf toegankelijk naslagwerk iedereen beginnen basis gezonder leven kleiner recensie review gezondheid oefeningen aan bod die ook in beeld worden gebracht. Bovendien ligt de focus op beweging die haalbaar is, zoals wandelen, lunges en squats. En nee, je hoeft niet naar de sportschool, maar het boek laat zien dat je dit eenvoudig thuis kunt doen en hoe je dit in je dagelijkse leven kunt toepassen. Snel klaar en toch aan je lijf gewerkt  !

Mijn mening

Ik vind het boek erg toegankelijk en het is fijn dat de benoemde leefstijlveranderingen wetenschappelijk zijn onderbouwd. Het voelt een beetje als een open deur voor mij, maar vind het boek een waardevol naslagwerk om mee aan de slag te gaan voor iedereen die niet zo goed weet waarmee te beginnen. Overigens denk ik dat het boek ook een prima basis voor iedereen die op weg wil naar een gezonder leven. Want wanneer je dit plan volgt, zal de kans op deze chronische ziekten ook kleiner worden.

Maak het ongedaan! (▶Bol.com) – Dean Ornish & Anne Ornish
Gezondheid, paperback, 448 pagina’s, Uitgeverij Passie

Nooit meer diëten [recensie]

Na het zoveelste dieet vliegen de kilo’s er weer aan, op Dry January volgt een ouderwets natte februari en het schap met chocoladerepen wint met gemak van je vrome voornemens. De macht der gewoonte lijkt elke keer sterker dan gedacht. Maar het doorbreken van die gewoontes kan wél. Het gaat alleen op een heel andere manier dan je zou denken. Niet met behulp van al die dieetboeken waar je je boekenkast inmiddels mee kan vullen of die challenges waar je je toe hebt laten overhalen. Wel door hinderlijke patronen te doorbreken.

Recensie:
Afvallen… Een probleem waar velen tegenaan lopen. En ben je dan eindelijk op je streefgewicht, dan lijkt het soms wel onmogelijk om dat zo te houden. Hoe kan dat toch? Nooit meer diëten geeft antwoord op je vragen én laat je zien hoe je wel succesvol van de extra kilo’s afkomt en op gewicht blijft.

Nooit meer diëten

Ongetwijfeld is het boek Nooit meer diëten voor velen ook wel een beetje een open deur. Want we weten vaak wel dat al die diëten niet werken, maar toch grijpt menigeen er iedere keer weer naar. Probleem van het dieet is dat je veel dingen niet mag en – eenmaal op gewicht – ga je weer normaal eten zoals je daarvoor deed en de kilootjes vliegen er weer aan. Je eetgewoonten veranderen. Bewust zijn wat je eet. Daar gaat het om.

Nooit meer diëten Daan Remarque informatief Volt Uitgeverij dieet vliegen kilo’s Dry January ouderwets februari schap chocoladerepen doorbreken macht gewoonte sterker manier denken behulp dieetboeken boekenkast vullen challenges overhalen patronen afvallen lopen streefgewicht onmogelijk vragen zien succesvol gewicht boek open deur werken normaal kilootjes eetgewoonten veranderen inzicht voedingsmiddelen mijden tijdelijk calorieën tellen leven schuilt gevaar mate gezondere keuzes gegeten dagen balans zoeken opletten mond leerervaring betuttelend informatie inleiding frikandellen hartbewaking ogen meegenomen aanpassing verliezen sporten negatieve lading moeten blij bewegen ervaren ontdekken winst behalen niet belerend steun weg helpen recensie review Nooit meer diëten geeft je inzicht in wat je juist wel moet doen en wat je beter kunt laten. Bepaalde voedingsmiddelen mijden om af te vallen helpt slechts tijdelijk, wanneer je daarna ze weer gaat eten. Calorieën tellen ga je ook niet je hele leven doen, dus daar schuilt ook het gevaar. Alles met mate en gezondere keuzes maken. En wanneer je weet dat je echt veel te veel hebt gegeten, bewust de dagen ernaar de balans op zoeken en even goed opletten wat je in je mond stopt.

Leeservaring

Zonder betuttelend te zijn krijg je veel informatie. De inleiding: frikandellen op de hartbewaking opent echt wel je ogen. Stap voor stap wordt je meegenomen in hoe jij je eigen eetgewoonten kunt veranderen. Een aanpassing voor het leven en niet alleen met het doel gewicht te verliezen. Er staan nuttige tips in die je helpen het makkelijker te maken om je nieuwe patronen vast te houden. Een andere kijk op bijvoorbeeld sporten. Wanneer je de negatieve lading van het moeten er vanaf haalt en kiest voor blij bewegen, zul je het heel anders ervaren.

Al met al een mooi boek dat je helpt om inzicht te krijgen in jouw eetgewoonten en ontdekken wat goed gaat en waar de winst te behalen is. Niet belerend, maar als steun om je de juiste weg op te helpen.

Nooit meer diëten – Daan Remarque
Informatief, paperback, 272 pagina’s, Volt Uitgeverij

Salades voor de lunchbox [recensie]

Salades voor de lunchbox Klaar in 5 minuten Alexander Hart kookboek Deltas recept uitgeprobeerd courgetti-pestosalade lunch onverwacht middag salade koelkast meegenomen huis avondeten heerlijk knapperig broodtrommels saladebakjes ingrediëntenlijst klaarmaken snijden citroensap mengen toevoegen dressing bakje afmaken ochtendspits moment klassiekers groenten bonen peulvruchten granen zaden noedels courgetti nood hap versbereide handig thuis werk recensie review voedzaam lekker keuken gezonde low-carb recepten volkorenproducten verzadigd gevoel energie

Maak een gezonde salade in slechts 5 minuten! Ben je uitgekeken op brood in je lunchbox of steeds diezelfde ongeïnspireerde salades? Dan is dit boek precies wat je nodig hebt. Het staat boordevol lekkere en voedzame recepten die je gemakkelijk kunt maken in slechts 5 minuten tijd: geen uren in de keuken dus om te kunnen genieten van een overheerlijke en gezonde lunch! Behalve een heleboel low-carbrecepten vind je in dit boek ook talrijke salades met volkorenproducten boordevol eiwitten zodat je na de lunch met een verzadigd gevoel en een vernieuwde energie aan de slag kunt. Klassiekers, groenten, bonen & peulvruchten, granen & zaden, noedels & courgetti… maak je keuze en geniet elke lunchpauze van een knapperige, verse salade.

Recensie:
Salades voor de lunchbox Klaar in 5 minuten Alexander Hart kookboek Deltas recept uitgeprobeerd courgetti-pestosalade lunch onverwacht middag salade koelkast meegenomen huis avondeten heerlijk knapperig broodtrommels saladebakjes ingrediëntenlijst klaarmaken snijden citroensap mengen toevoegen dressing bakje afmaken ochtendspits moment klassiekers groenten bonen peulvruchten granen zaden noedels courgetti nood hap versbereide handig thuis werk recensie review voedzaam lekker keuken gezonde low-carb recepten volkorenproducten verzadigd gevoel energie Een lekkere salade als lunch? Gezond én lekker! Maar vooral handig wanneer je thuis bent toch? Want je wilt niet dat jouw versbereide salade  verandert is in kleffe, slappe hap omdat je het uren geleden al klaar hebt gemaakt. Geen nood! In Salades voor de lunchbox staan heerlijke recepten die snel klaar te maken zijn én – nog belangrijker – zeker lekker blijven tot de lunch!

Salades voor de lunchbox

Eenvoudige recepten die je tijdens de ochtendspits snel klaar kunt maken. Voor alle salades geldt dat je de dressing in een apart bakje meeneemt en pas op het laatste moment door alles heen mengt. De recepten zijn onderverdeeld in vijf verschillende hoofdstukken: klassiekers en nieuwe klassiekers, groenten, bonen en peulvruchten, granen en zaden, noedels en courgetti.

Salades voor de lunchbox Klaar in 5 minuten Alexander Hart kookboek Deltas recept uitgeprobeerd courgetti-pestosalade lunch onverwacht middag salade koelkast meegenomen huis avondeten heerlijk knapperig broodtrommels saladebakjes ingrediëntenlijst klaarmaken snijden citroensap mengen toevoegen dressing bakje afmaken ochtendspits moment klassiekers groenten bonen peulvruchten granen zaden noedels courgetti nood hap versbereide handig thuis werk recensie review voedzaam lekker keuken gezonde low-carb recepten volkorenproducten verzadigd gevoel energie De broodtrommels… eh… saladebakjes (ik gebruik deze) zijn keurig afgebeeld op iedere rechterpagina van het boek. Links staat overzichtelijk de ingrediëntenlijst (voor de salade en voor de dressing apart) en kort staat in enkele stappen beschreven hoe jij je salade klaarmaakt voor de lunch. Over het algemeen bestaat dit uit snijden van de ingrediënten, mengen en bijvoorbeeld citroensap toevoegen. De dressing klaar maken en in een apart bakje meenemen.
Zo kun je – waar je ook luncht – eenvoudig je lunch helemaal afmaken.

Inmiddels heb ik het eerste recept al uitgeprobeerd, namelijk de courgetti-pestosalade. En dat het zeker tot de lunch goed blijft klopt in ieder geval bij dit recept absoluut. Onverwacht werd ik namelijk op iets lekkers getrakteerd tussen de middag, waardoor mijn salade in de koelkast bleef staan. Die heb ik weer meegenomen naar huis en toen als avondeten gegeten. Het smaakte nog steeds heerlijk en de courgetti was nog heerlijk knapperig!

Salades voor de lunchbox – Alexander Hart
Kookboek, paperback, 96 pagina’s, Deltas

Eten als je zwanger bent [recensie]

Eten als je zwanger bent Lobke Husson Katrien van der Vaerent Dieet en Voeding zwangerschap in verwachting Lannoo kookboek recepten informatie tips cadeau superfoods misselijk energiepeil recensie review

Als je zwanger bent, is eten voor twee helemaal niet nodig!
Maar wat jij eet, telt wel mee voor je baby. Deze voedingsgids geeft een antwoord op al je vragen over voeding als voorbereiding op een zwangerschap, tijdens de zwangerschap en na de bevalling. Wat mag je nu wel en zeker niet eten? Wat met alcohol en cafeïne bijvoorbeeld? Kun je iets doen aan die typische kwaaltjes zoals zure oprispingen of lage bloeddruk? Wat heb je extra nodig en hoe krijg je dat binnen? Wat als je vegetarisch of veganistisch eet? Kortom, alles wat je moet weten over eten tijdens je zwangerschap. Met duidelijke info en herkenbare mama-verhalen.

Recensie:
Zodra je zwanger bent, ontkom je er niet aan: je moet letten op wat je eet en drinkt. Want opeens zie je een groot gedeelte van jouw favoriete gerechten naar de “verboden-zone” verdwijnen. Help!

Eten als je zwanger bent

Tijdens je zwangerschap kun je het idee krijgen dat je niets meer mag eten. Het feit dat veel mensen met goedbedoelde adviezen komen (lees: je op het hart drukken dat iets echt heel slechts is) klopt vaak maar deels. En zeker als het jouw eerste is, kun je daar behoorlijk onzeker van worden. Eten als je zwanger bent vertelt hoe het echt zit. Wat kun je inderdaad maar beter laten staan gedurende deze negen maanden en wat kun je met een gerust hart eten?

Naast duidelijke informatie over de dingen die je echt niet mag (en dat zijn er waarschijnlijk minder dan je in eerste instantie dacht), krijg je ook voedingstips. Kun je iets doen om je energiepeil iets op te krikken? Wat als je de hele dag misselijk bent? En hoe zit het met superfoods?

Eten als je zwanger bent Lobke Husson Katrien van der Vaerent Dieet en Voeding zwangerschap in verwachting Lannoo kookboek recepten informatie tips cadeau superfoods misselijk energiepeil recensie review Eén ding is zeker: na het lezen van dit boek zul je een stuk geruster eten. Je weet nu wat wel en niet mag en twijfelt daar niet meer over. De tips in het boek zijn praktisch van aard. Weinig energie? Kook voor twee dagen tegelijk. Maak het jezelf makkelijk en gebruik diepvriesgroente. Zo kun je toch gezond en verantwoord eten, terwijl je de tijd die je nodig hebt in de keuken beperkt. Enne… je partner iets vaker de keuken in sturen werkt natuurlijk ook gewoon 😉

Wanneer je in verwachting bent, hoef je niet voor twee te eten. Maar wat als je helemaal gene inspiratie meer hebt? Geen nood! Want naast heel veel informatie, staan er ook lekkere recepten in dit boek. Het is dus ook nog eens een kookboek. De ervaringsverhalen van andere vrouwen, geven steun en vaak haal je er ook nog wel een tip uit.
Een praktisch boek om in huis te halen wanneer je voor de eerste keer zwanger bent. Ook een goede cadeautip voor iemand die voor de eerste keer zwanger is.

Eten als je zwanger bent – Lobke Husson & Katrien van der Vaerent
Dieet & Voeding, paperback. 160 pagina’s, Lannoo

Weight Watchers Nooit meer honger [recensie]

Weight Watchers Nooit meer honger Lannoo kookboek Smart Points variatie meenemen lunch werk Weight Watchers Flex Programma gerechten recepten gezin vegetarisch bereidingstijd dieet afvallen recensie review

Met dit kookboek ben je altijd flexibel. Naast recepten voor op het werk of voor het avondeten hebben we ook veel suggesties voor jou en je gezin.
Alle recepten zijn geschikt voor het Weight Watchers Flex programma. En het mooiste is nog dat je elke dag opnieuw kunt kiezen.
Geniet van overheerlijke gerechten die je een lang aangenaam voldaan gevoel geven.

Recensie:
Je hoeft niet aan de lijn te doen om te kunnen genieten van de heerlijke recepten van Weight Watchers Nooit meer honger. Want daarvoor zijn de gerechten die in dit boek staan gewoon te lekker.

Weight Watchers Nooit meer honger

Wie wel aan het afvallen is met de Weight Watchers heeft met dit kookboek natuurlijk wel het voordeel dat je zonder moeite de recepten toepast binnen je dieet. Want alle gerechten die in dit boek staan kun je gebruiken met het Weight Watchers Flex Programma. Daarom zie je ook bij elk recept staan hoeveel SmartPoints je moet rekenen voor de maaltijd.

Er is volop variatie te vinden qua gerechten, maar ze hebben allemaal wel één belangrijk ding gemeen: ze bevatten verzadigde voedingsmiddelen. Dat betekent dat ze een hoog gehalte aan eiwit en/of voedingsvezels bevatten, waardoor je langdurig een voldaan gevoel hebt en dus minder snel naar (ongezonde) snacks tussendoor grijpt.

Weight Watchers Nooit meer honger Lannoo kookboek Smart Points variatie meenemen lunch werk Weight Watchers Flex Programma gerechten recepten gezin vegetarisch bereidingstijd dieet afvallen recensie reviewHet boek is opgedeeld in verschillende hoofdstukken. Gerechten die lekker zijn om mee te nemen naar, zodat je op je werk kunt genieten van een lekkere lunch. Eenvoudige recepten voor een vrije avond die in een handomdraai op tafel staan. Eet je met het hele gezin? Dan is het praktisch om te weten dat er ook heerlijke recepten in staan voor jong en oud.
Achterin het boek kun je ook eenvoudig zoeken op SmartPoints waarde. Tevens kun je daar snel opzoeken welke gerechten  vegetarisch zijn. Maar heb je zin in een bepaald soort gerecht? Kijk dan eenvoudig in de lijst waar alles keurig gerangschikt staat op soort. Eet jij vanavond exotisch of toch liever klassiek?

Alle recepten staan duidelijk beschreven en zijn voorzien van smakelijke foto’s. De bereidingstijd staat er ook bij, zodat je precies weet hoeveel tijd je er ongeveer aan kwijt bent. Verder staat er natuurlijk bij voor hoeveel personen het recept is. Dat varieert van 1, 2 of 4 personen.

Weight Watchers Nooit meer honger
Kookboek, paperback, 128 pagina’s, Lannoo

Het Dreambody Plan [recensie]

Het Dreambody Plan Asja Tsachigova Lev. gezondheid afvallen voedingspatroon gezond eten rauwkost koolhydraten eiwitten combinatie voedingsregels drinken actieve kool levensstijl beweging effect Try Out abonnement gratis dagmenu boodschappenlijstje online aanpassingen energie wegen meten vrouwen mannen zelfherstellend vermogen lichaam recensie review

Asja Tsachigova begeleidt al ruim twintig jaar mensen met gewichts- en gezondheidsproblemen. Na een aantal succesvolle jaren moest Asja door de ziekte van Lyme zelf flink gas terugnemen. Een frustrerende periode, waarbij ze het gevoel had stil te staan, terwijl ze overal kansen zag. Ze miste de energie, haar lijf was op…

Haar nieuwe boek komt voort uit deze periode. Asja begon te fantaseren over een droomlijf: wat is een dreambody? En hoe kun je dit bereiken zonder energie te verliezen?

Recensie:
Voor iedereen die goed voor zijn lijf wil zorgen. Meer energie wil hebben en af wil vallen. Is dat wat je wil, dan kan Het Dreambody Plan je er wellicht bij helpen. Een boek met daarin een duidelijk plan dat helder beschreven is. Twaalf weken met duidelijke voedingsschema’s en met maar liefst 66 recepten om mee aan de slag te gaan. Bovendien krijg je nu bij aankoop van het boek ook een code voor het Try Out abonnement voor drie weken. Normaal gesproken betaal je daar 35 euro voor, dus de aankoop van het boek verdien je ruimschoots terug.

Het Dreambody Plan

Uiteraard heb ik mij ook even online aangemeld om te bekijken hoe dat programma er uit ziet. Vrouwen wegen en nemen hun maten vooraf op, mannen wegen zich alleen bij aanvang van het programma. Wanneer het tijd is om nieuwe resultaten te bekijken, krijg je de dag er voor een mailtje in je inbox zodat je weet dat je de volgende dag bij het opstaan kunt beginnen met wegen en meten. Zodra je start is er al een menu ingepland, maar mocht er nu een recept in staan dat je niet lust, dan kun je heel eenvoudig een ander recept kiezen. Dat vind ik een groot pluspunt online, dat je dit zo hebt gedaan. Bovendien heb je op deze manier ook snel je boodschappenlijstje bij de hand.

Natuurlijk ben je er niet alleen met aangepast eten, ook moet je in beweging komen. Voor veel mensen zal het fijn zijn dat dit gewoon thuis kan en het enige wat je nodig hebt is een fitnessmatje en wat ruimte in de kamer. Zowel in het boek als online kun je de oefenmomenten terug vinden.

Het Dreambody Plan Asja Tsachigova Lev. gezondheid afvallen voedingspatroon gezond eten rauwkost koolhydraten eiwitten combinatie voedingsregels drinken actieve kool levensstijl beweging effect Try Out abonnement gratis dagmenu boodschappenlijstje online aanpassingen energie wegen meten vrouwen mannen zelfherstellend vermogen lichaam recensie reviewHet boek

Eigenlijk staat in het boek alles wat je nodig hebt. Een online abonnement is een prettige steun in de rug. Het maakt het samenstellen van de dagmenu’s denk ik net wat makkelijker (wanneer je wilt switchen van gerecht) en je hebt toch een soort van controle waardoor je het denk ik makkelijker volhoudt dan wanneer je alleen het boek volgt. Maar dat is heel persoonlijk natuurlijk. Wanneer de wil er echt is zal het ongetwijfeld lukken.

Afvallen is een gevolg van de methode. De methode zelf richt zich op het zelfherstellend vermogen van je lichaam. Verliezen van gewicht gaat vanzelf doordat je lichaam door de methode weer in balans komt. De ochtend beginnen met citroenwater en eventueel gebruik van actieve kool in het begin is niet iets wat ik zou gaan doen.

Voedingsregels

De verhoudingen qua maaltijden zijn belangrijk: rauwkost neemt een belangrijk deel in van de warme maaltijd. Verder worden combinaties vermeden: eiwitten en koolhydraten niet gelijktijdig eten, geen fruit tijdens of direct na de maaltijd en ook drinken gaan niet samen met de maaltijd zijn enkele van de voedingsregels. Dit moet bij je passen of je moet er op zijn minst het nut van inzien, anders gaat het programma je zo en zo tegenstaan. Natuurlijk wordt ook uitgelegd waarom deze regels zijn, maar als je er zelf niet in gelooft, denk ik niet dat je gemotiveerd genoeg bent om dit soort aanpassingen in je eetpatroon te maken.

Het Dreambody Plan heb ik zelf niet gevolgd, dus ik kan geen uitspraken doen over of het daadwerkelijk effectief is. Nu ben ik ook tevreden met mijn lijf en hoe ik me voel, dus voel ik de noodzaak ook niet om iets te veranderen in mijn levensstijl. Wel denk ik dat je wel het beoogde effect zult merken wanneer je het programma volgt zoals het beschreven is in dit boek. Het is een boek dat een totaalpakket biedt: niet alleen aandacht voor beweging en voeding, maar ook voor ontspanning en de juiste mindset komen aan bod.

Het Dreambody Plan – Asja Tsachigova
Gezondheid, paperback, 224 pagina’s, Lev.

Met Foodie-Ness Carolina naar Geluksfactor 10 [recensie]

Gezondheid Geluksfactor 10 Carolina van Dorenmalen Carrera Culinair boek blog Foodie-ness vlogger YouTube dromen durven doen dankjewel voedingsschema’s doelen stellen recepten work-outs positief denken tips enthousiasme hulpmiddel steuntje in de rug periode recensie review

Geluksfactor 10 brengt je naast een overdosis positiviteit ook inspiratie en uitdaging, én zal voor velen een eye-opener zijn. Na jarenlang ongelukkig jojoën met haar gewicht viel Carolina van Dorenmalen door middel van gezonde voeding, sport en bewustwording 15 kilo af, en ze voelt zich energieker dan ooit! Ze daagt je uit om vier weken haar schema’s te volgen en te ontdekken welke gezondheidsdoelen jíj kunt bereiken, met als doel: geluksfactor 10. Kom in beweging, eet gezond, leer ontspannen en ga ondertussen met jouw persoonlijke uitdagingen aan de slag. Met de handige wekelijkse voedings- en sportschema’s, boodschappentips, 40 easy recepten én yoga-oefeningen biedt Carolina je een helpende hand, maar stimuleert ze je vooral om het zelf te doen. Wat valt er te verliezen?

Recensie:
Wellicht ken je Carolina van Dorenmalen al van het blog Foodie-Ness. Maar sinds een jaar kun je haar ook terugvinden als vlogger op YouTube. Voor mij persoonlijk is het boek Geluksfactor 10 de eerste kennismaking met haar en haar boodschap. De naam Foodie-ness heb ik wel voorbij horen komen, maar ik heb nog nooit blogs van haar gelezen en ook haar vlogs heb ik niet gezien.

Geluksfactor 10

De titel van het boek – Geluksfactor  10 – maakt mij in ieder geval wel nieuwsgierig. Tijdens haar strijd tegen de kilo’s ontdekte Carolina iets. Na 15 kilo afvallen was het niet haar nieuwe uiterlijk die haar gelukkiger maakte. Het gaat allemaal om gelukkig zijn. In dit boek staan positief denken, gezond eten, beweging, ontspanning en plezier centraal. Omdat deze combinatie er voor zorgt dat je gelukkiger bent. Met de tips uit dit boek haal jij ook Geluksfactor 10.

Wanneer ik door het boek heen blader merk ik al snel dat het enthousiasme duidelijk voelbaar is. Ook al lees je maar ene klein stukje, je raakt toch nieuwsgierig door de positieve woorden die je tegemoet komen. Waar ik persoonlijk erg blij mee ben is dat dit boek laat zien dat gezond leven helemaal niet moeilijk of lastig is. En dat er meer nodig is dan een dieet om de overtollige kilo’s kwijt te raken. Het boek bestaat uit vier stappen: dromen, durven, doen en dankjewel.

Dromen, durven, doen en dankjewel

Bij het hoofdstuk dromen kijk je naar wat jouw wensen zijn en zorg je dat je doelen duidelijk zijn. Vervolgens wordt er aandacht besteed aan het durven. Inzet en toewijding staan in dit hoofdstuk centraal. De derde stap is het doen en dus ga je aan de slag om Gezondheid Geluksfactor 10 Carolina van Dorenmalen Carrera Culinair boek blog Foodie-ness vlogger YouTube dromen durven doen dankjewel voedingsschema’s doelen stellen recepten work-outs positief denken tips enthousiasme hulpmiddel steuntje in de rug periode recensie reviewnaar je doelen te werken. Om je het zo makkelijk mogelijk te maken staan er voedingsschema’s in dit boek. Zo wordt het nog makkelijker om aan de slag te gaan. Naast heerlijke recepten en work-outs die je gewoon thuis kunt doen vind je door het hele boek heen tips die er voor zorgen dat je positief blijft.

Voor iedereen die wel gezonder wil leven, maar daarbij wel een steuntje in de rug kan gebruiken is Geluksfactor 10 een mooi hulpmiddel. Vooral de positieve drive die volop aanwezig is, zorgt er voor dat je gemotiveerd blijft en het gevoel hebt dat je er niet alleen voor staat. Groot voordeel vind ik dat het boek een relatief korte periode beslaat. Vier weken zijn om voor je het weet, maar de periode is eenvoudig te overzien. Ik ben er van overtuigd dat je het hierdoor makkelijker vol zal houden. Na die vier weken zul je ongetwijfeld ook lekkerder in je vel zitten. Welke geluksfactor heb jij na deze uitdaging van vier weken?

Geluksfactor 10 – Carolina van Dorenmalen
Gezondheid, hardcover, 224 pagina’s, Carrera Culinair

Diabetes Type 2? Maak jezelf beter Het kookboek [recensie]

Diabetes Type 2? Maak jezelf beter Het kookboek recepten tips stappenplan Hanno Pijl Karine Hoenderdos Dieet en Voeding Fontaine Uitgevers recensie review

 Met de juiste voeding keer je diabetes type 2 om

Met het aanpassen van je leefstijl kun je diabetes type 2 voorkomen en zelfs omkeren. Dit kookboek helpt je daarbij. Het bevat veel smakelijke recepten om het wetenschappelijk onderbouwde stappenplan uit Diabetes type 2? Maak jezelf beter eenvoudig in de praktijk te brengen. Want lekker eten, meer energie, gezonder eten en minder medicijnen, dat wil toch iedereen? Met de tien helder beschreven stappen, 75 heerlijke recepten, praktische weekmenu’s en herkenbare interviews met patiënten en behandelaars wordt theorie praktijk en kan iedereen aan de slag.

Recensie:
Dit boek is een vervolg op Diabetes Type 2? Maak jezelf beter. Er kwam steeds meer vraag naar (nieuwe) recepten dat een tweede deel niet uit kon blijven. Maar dit boek is meer dan alleen een kookboek. Ook in dit deel staat het stappenplan dat in het eerste boek ter sprake kwam. Kort en bondig omschreven, maar wel duidelijk genoeg voor de mensen die het eerste deel niet hebben gelezen.

Diabetes Type 2? Maak jezelf beter Het Kookboek

Het boek begint met een informatieve inleiding en de leefregels bij diabetes. Deze zijn onder verdeeld in eten en drinken, beweging en ontspanning en het vervolg. Hoe gaat het, houd je resultaten bij en kijk of en hoeveel vooruitgang je boekt. Daarna komen de recepten aan bod.

Ontbijt, lunch en avondeten, ze komen allemaal aan bod bij de recepten. Maar ook is er extra aandacht aan groenten, slow carb, tussendoortjes en snacks. Praktisch zijn de weekmenu’s die in het boek zijn opgenomen. En in welk jaargetijde we ook zitten, je eet Diabetes Type 2? Maak jezelf beter Het kookboek recepten tips stappenplan Hanno Pijl Karine Hoenderdos Dieet en Voeding Fontaine Uitgevers recensie review altijd iets wat past bij het seizoen. De weekmenu’s zijn aangepast aan lente, zomer, herfst en winter.

Het stappenplan laat je duidelijk zien hoe je stap voor stap op weg gaat naar een gezonder leven. Het schrappen van snelle suikers en het beperken van koolhydraten zijn voorbeelden van dit stappenplan. Maar ook meer bewegen, meer groenten eten en rust zijn belangrijk om je lichaam weer de goede kant op te krijgen.

Praktisch boek voor iedereen die Diabetes Type 2 heeft en graag zelf actief aan zijn of haar gezondheid wil werken.

Diabetes Type 2? Het Kookboek – Hanno Pijl & Karine Hoenderdos
Dieet & Voeding, paperback, 168 pagina’s, Fontaine Uitgevers

Puur Pascale 2 [recensie]

Puur Pascale 2 Pascal Naessens Lannoo Kookboek lifestyle eiwitrijk koolhydraatrijk combinaties gezonder bewuster recepten dieet recensie review

Na het gigantische succes van Puur Pascale pakt Pascale Naessens opnieuw uit met 80 unieke recepten met natuurlijke onbewerkte producten. Haar invalshoek blijft lekker en gezellig koken in combinatie met een gezonde levensstijl.
Puur Pascale 2 is opnieuw een echt lifestyleboek met prachtige foto’s van sfeer, natuur, ingrediënten die de lezers aanzetten tot creativiteit. Ze besteedt veel aandacht aan de kennis van ingrediënten zoals paddenstoelen, wortelen, knolselderij, spinazie, broccoli, die ze dan verwerkt in zalige gerechten. Producten om je lichaam te verzorgen.

Recensie:
Gezond en bewust eten: steeds meer mensen zijn er mee bezig. Maar kiezen voor een gezonde levensstijl is wat anders dan op dieet gaan. Want wie kiest voor pure producten zal zich al snel vitaler voelen. Een boek dat dus meer is dan een kookboek alleen. Het is een manier van leven, gezonder te eten, zonder op dieet te gaan.

Puur Pascale 2

Als het geen dieet is, wat is het dan wel? Een bewuste manier van leven. Uitgebalanceerde maaltijden: eet meer van het goede, matig van het midden en minder van het slechte. Maar ja, wat zijn de goede producten en welke behoren tot de middencategorie? Professor Dariush Mozaffarian zegt er in dit boek het volgende over:
Voedingsmiddelen die een goede invloed op onze gezondheid zijn: bessen, noten, vis, bonen, zaden, fruit, plantaardige oliën, yoghurt…
Een hele boel producten vallen in de middencategorie omdat die eerder “neutraal” reageren. Voorbeelden hiervan zijn: kip, boter en eieren.
De slechte voedingsmiddelen zijn: suikerhoudende granen en dranken, transvetten, verwerkt vlees, geraffineerde granen en zetmeel en aardappelen.
Voordeel van deze methode zou zijn dat je automatisch meer groente en fruit gaat eten. Er zijn combinaties die minder wenselijk zijn zoals eiwitrijke voeding combineren met koolhydraatrijke voeding.

Geen dieet…

 Puur Pascale 2 Pascal Naessens Lannoo Kookboek lifestyle eiwitrijk koolhydraatrijk combinaties gezonder bewuster recepten dieet recensie review Hoewel duidelijk wordt gepromoot dat Puur Pascale 2 een boek is dat zich richt op lifestyle en zeker geen dieetboek is, vind ik deze insteek slechts gedeeltelijk kloppen. Een dieet kun je ook een manier van leven noemen. En wanneer je aangeeft dat je bepaalde producten liever niet met elkaar moet combineren, is dat mijn inziens toch hetzelfde als je zegt dat je bepaalde voedingsmiddelen niet mag eten. Het is maar hoe je er naar kijkt…

Recepten

Ik ga wat dat betreft mijn eigen weg qua voeding en een kookboek kan wel dingen voorschrijven, maar het gaat mij om de recepten. En ook hier vind ik voldoende lekkere recepten, dus wat dat betreft een prima kookboek. Het feit dat er ruime aandacht is voor groenten, vind ik alleen maar positief, maar dat heeft vooral te maken met het feit dat ik eerder groente in een gerecht zou missen dan bijvoorbeeld vlees. Bovendien voeg ik bij veel recepten zo en zo al meer groente toe dan voorgeschreven.
De recepten zijn duidelijk beschreven en per recept wordt aangegeven welke tijd je er voor nodig hebt. Hierbij wordt onderscheid gemaakt in werktijd en gaartijd. Dus hoe lang ben je bezig met de voorbereidingen en hoe lang duurt het voordat het eten gaar is.

Of je nu wel of niet bewuster en gezonder wilt gaan eten: er staan hier gewoon lekkere recepten in die prima klaar te maken zonder dat je een kok hoeft te zijn.

Puur Pascale 2 – Pascal NaessensBekijk op Bol.com logo
Kookboek, hardcover, 240 pagina’s, Lannoo

« Older Entries