Dieet & Voeding Archieven - Pagina 2 van 3

Category Archives: Dieet & Voeding

Bakken met haver [recensie]

Posted on 7 mei 2017 by Irene (Dit bericht kan affliate links bevatten)

Lekkere appeltaart, cheesecake, kruidkoek of kokosmakronen zonder suiker, zoetstoffen of tarwe. In Bakken met haver presenteert Natascha zestig recepten voor heerlijk klein en groot gebak zoals koekjes, cake en taarten maar bijvoorbeeld ook voor scones en pasteien. Als basis gebruikt ze haver in plaats van tarwe. De smaakmaker suiker wordt vervangen door onder meer de subtielere smaken van echte vanille, kokos en kaneel.

Recensie:
Ideaal voor iedereen die dol is op bakken, maar wel voor gezondere keuzes gaat. Als basis wordt er haver gebruikt in deze recepten. Zoete smaken creëert ze door gebruik te maken van echte vanille, kokos en kaneel. Zo bak je de lekkerste baksels, maar met een gezondere twist.

Bakken met haver

Of je nu een glutenintolerantie hebt of om een andere reden tarwe wil vermijden, dit kookboek komt zeker van pas! Met Bakken met haver heb je heel veel inspiratie voor zowel zoete als hartige gerechten of hapjes. Suiker wordt ook vermeden, in plaats daarvan worden er alternatieve zoetmakers gebruikt. Door te kiezen voor subtielere smaken, zal de zoetheid ook niet langer overheersen. Natascha legt uit dat vaak havermeel als vervanger van tarwemeel wordt genoemd, maar dat er niet bij wordt vermeld dat het verwerken van havermeel een stuk lastiger is. Zij ging dan ook op zoek naar de ideale samenstelling van de recepten. Alles is geproefd door een kritisch proefpanel en ze werkte daarbij net zo lang tot het gerecht goedgekeurd werd.

In bakken met haver staan heel veel lekkernijen om te maken: koekjes, scones, muffins, cake en taart. Maar ook de lekkerste maaltijden zoals een heerlijke quiche of pastei staan in dit kookboek. Zelf ben ik er nog niet aan toegekomen om recepten uit dit kookboek te proberen, maar ik heb al wel een aantal briefjes tussen verschillende pagina’s gestoken. Dus ik ben zeker van plan om in ieder geval een aantal recepten uit dit boek te gaan proberen.

De recepten staan duidelijk beschreven en de overzichtelijke ingrediëntenlijst geeft jouw direct inzicht in wat je in huis moet halen. De foto’s spreken boekdelen en zorgen ervoor dat je direct aan de slag wilt gaan in de keuken!

Bakken met haver – Natascha van der Stelt
Kookboek, hardcover, 184 pagina’s, Aerial Media Company

Gezond eten voor Dummies [recensie]

Posted on 6 maart 2017 by Dionne (Dit bericht kan affliate links bevatten)

Gezond eten voor Dummies Carol Ann Rinzler BBNC recensie review informatie gezonde voeding spijsvertering lichaam

Goed voeding is de sleutel tot een levenslange goede gezondheid

Gezond eten voor Dummies is de one-size-fits-all gids met alle kennis die je nodig hebt om de juiste boodschappenlijstjes samen te stellen, gezond eten klaar te maken en minder calorieën te consumeren. Deze nieuwe editie bevat de recentste aanbevelingen van het Voedingscentrum die je direct kunt toepassen in je dagelijks leven. Daarnaast staat dit boek boordevol broodnodige informatie over vitaminen en supplementen, groente, fruit, noten, granen en andere plantaardige voeding.

Recensie:
De herkenbare Dummies design cover: simpel en duidelijk geaccentueerd wat het onderwerp van het boek is. Je krijgt direct een goed beeld van wat je kunt verwachten.

Gezond eten voor Dummies

Je denkt te weten wat gezond eten is… Maar na het lezen van dit boek kom je erachter dat je er eigenlijk maar heel weinig over wist. In Gezond eten met Dummies staat veel informatie over gezonde voeding. Maar niet alleen over voeding zelf. Ook zie je door de handige tabellen in dit boek die aangeven hoe jij naar je eigen lichaam moet kijken. Hoeveel hoor je ongeveer te wegen, rekening houdend met je bouw en je geslacht. Daarnaast krijg je ook inzicht hoe jouw lichaam werkt op gebied van spijsvertering. Waarom kies je voor het eten van bepaalde producten?

Duidelijke taal

Alle informatie in dit boek is op een simpele manier beschreven. Door ondersteuning van tabellen en voorbeelden leer je te begrijpen, hoe het precies zit met de inname van koolhydraten en andere voedingsmiddelen. Daardoor wordt je ook bewuster wordt van de voeding die je eet.

Een erg handig boek voor als je – op een eenvoudige manier wil – begrijpen hoe je gezonder kunt gaan eten. Ik moet eerlijk zeggen dat het voor mij altijd maar lastig was om alles te begrijpen, denk hierbij bijvoorbeeld aan wat er op het etiket van een product staat. Dankzij dit (dikke) informatie boek, weet ik nu wél waar ik op moet letten! Met deze kennis ben ik in staat om inderdaad gezonder te gaan eten, op een verantwoorde manier. Want je lichaam heeft heel veel voedingsstoffen nodig!

Gezond eten voor Dummies – Carol Ann Rinzler
Dieet en Voeding, paperback, 396 pagina’s, BBNC

In 20 minuten van XL naar S [recensie]

Posted on 5 januari 2017 by Irene (Dit bericht kan affliate links bevatten)

In 20 minuten van XL naar S Mieke Kosters Carrera Culinair Dieet en Voeding afvallen gezond eten recdepten recensie review

Afvallen met pasta’s, pizza’s, hamburgers, salades, soepen en chocola is leuker (en effectiever) dan knagen op kanariezaad, tarwegras of andere superfoods. Mieke Kosters gelooft niet in diëten, maar in bewust kiezen voor het (aller)lekkerst en in slim combineren. Alle recepten staan binnen 20 minuten op tafel, zijn geschikt voor het hele gezin en hebben een maat: van XS tot XL. Jij bepaalt welke omvang je maaltijden krijgen. Met enkel XL’s val je niet af, maar van alleen XS’jes word je rebels. Dus combineer slim, zo vind je balans in je eetpatroon en dát is houdbaar voor altijd.

Recensie:
Eerder schreven wij al een recensie over Van XL naar S, maar voor iedereen die graag snel het eten op tafel wil hebben is er nu In 20 minuten van XL naar S.

In 20 minuten van XL naar S

Afvallen met pasta, pizza’s, hamburgers en zelfs chocolade klinkt natuurlijk wel heel aantrekkelijk! Het feit dat je geen strenge regels hebt wat betreft eten, zorgt natuurlijk dat het allemaal veel makkelijker vol te houden is. Bovendien hoef je ook geen honger te lijden, want je maaltijden pas je op je eigen behoefte en wens aan: Van XL tot XS. Want juist door te variëren in maaltijdgrootte blijft het leuk, lekker en goed vol te houden! Alle recepten in het boek In 20 minuten van XL naar S zijn snel klaar, zodat je tijd over houdt voor leukere dingen!

In dit kookboek staan heel veel recepten, voor elk moment van de dag. Combineer XS gerechten met XL maaltijden om de ideale balans voor jou te vinden. Het is wellicht even uitproberen hoe je – voor jou – de beste combinaties maakt om wel af te vallen, maar als je het trucje eenmaal door hebt, is het erg fijn dat je af en toe ook heerlijk kunt genieten van een bord vol eten! Want afvallen betekend geen honger lijden of porties die je op je bord moet gaan zoeken…

De recepten zijn allemaal binnen twintig minuten klaar en dat is fijn voor iedereen die het razend druk heeft of geen zin om lang in de keuken te staan. Prettig is ook dat je hetzelfde gerecht kunt eten met het hele gezin, maar dat je de porties wel eenvoudig kunt aanpassen. Heerlijke gezonde ontbijtjes, lekkere lunches, smakelijke diners en – erg belangrijk – tussendoortjes om van te watertanden!

Ik was al enthousiast over de gerechten uit Van XL naar S, maar dit nieuwe kookboek / afvalboek past nog beter in mijn straatje, gewoon omdat alle recepten lekker snel op tafel staan. Aanrader voor iedereen die af wil vallen of gewoon gezonder wil gaan eten!

In 20 minuten van XL naar S – Mieke Kosters
Dieet en Voeding, paperback, 224 pagina’s, Carrera Culinair

Vandaag begin ik met SmartPoints (Weight Watchers) [recensie]

Posted on 3 januari 2017 by Irene (Dit bericht kan affliate links bevatten)

Vandaag begin ik met SmartPoints Weight Watchers Lannoo recensie revie afvallen Feel Good Programma recepten dieet

Start vandaag nog met een gezonde levensstijl
Weight Watchers is dé organisatie op het vlak van gezondheid en afvallen. Maak nu kennis met ons verfrissende Feel Good programma voor iedereen die gezonder, energieker, slanker en gelukkiger wil leven. In dit boek vind je een gedetailleerd voedingsplan mét recepten om vier weken lang te proeven van een nieuwe levensstijl. Begin vandaag!

Recensie:
Het nieuwe jaar is weer begonnen en veel mensen willen toch (opnieuw) de stap zetten naar een gezonder gewicht. Voor wie af wil vallen, zijn er veel verschillende methodes en diëten. Vandaag begin ik met SmartPoints is gebaseerd op het Feel Good Programma van Weight Watchers.

Vandaag begin ik met SmartPoints (Weight Watchers)

Het Feel Good Programma van Weight Watchers richt zich niet op het afvallen alleen. De focus is verschoven naar gezondheid, beweging én je goed in je vel voelen. Eet, beweeg en leef! zijn de kernwoorden van dit programma. In Vandaag begin ik met Smart Points krijg je meer informatie over het programma van Weight Watchers en het werken met SmartPoints. Uiteraard met heerlijke, gezonde recepten om van te genieten!

Met SmartPoints kun je zelf kiezen wat je gaat eten. Voor de maaltijden en extraatjes krijg je een budget van SmartPoints die je – naar inzicht – kunt spenderen aan de gerechten die jij op dat moment graag eet. Zo hoef je geen vaste recepten te kiezen, maar bereken jij de maaltijden met de punten die je hebt. Dit boek helpt je de eerste vier weken door met informatie, inspiratie én een schema voor vier weken, compleet met recepten voor elke dag. Met dit vier weken plan, zet jij de eerste stappen richting een gezonder leven.

Er staat voldoende informatie in en het geheel is op een motiverende manier geschreven. De weekrecepten voor de eerste maand zijn erg praktisch, omdat je er dan goed in komt, zonder dat je veel na hoeft te denken over je nieuwe eetpatroon. Er staat overigens geen lijst in voor het berekenen van de SmartPoints, dus het is echt een instapboek als eerste kennismaking.

Vandaag begin ik met SmartPoints – Weight Watchers
Dieet en gezond koken, hardcover, 120 pagina’s, Lannoo

Mama (Di)eet: zo raak je wel die laatste kilootjes kwijt! [recensie]

Posted on 2 januari 2017 by Irene (Dit bericht kan affliate links bevatten)

Mama dieet Mama (di)eet Lobke Husson Sanne Mouha Katrien Van der Vaerent Lannoo recensie review afvallen kilootjes gezond eten

Zo raakt mama die laatste kilootjes kwijt De laatste (zwangerschaps)kilo’s die blijven plakken, die drang naar suiker door oververmoeidheid… het eetpatroon van jonge mama’s laat vaak te wensen over. Toch willen ze hun kinderen graag het goede voorbeeld geven en zich weer lekker in hun vel voelen. Dit is geen klassiek dieetboek, maar een ‘gewoon gezond’-boek met duidelijke info, herkenbare mamaverhalen, praktische tips en heerlijke recepten.

Recensie:
Het nieuwe jaar is weer begonnen en wie weet heb je besloten om eindelijk de laatste kilootjes kwijt te raken. Gewoon omdat jij je er lekkerder bij voelt en je een goed voorbeeld wilt zijn voor je kinderen. Niet steeds snaaien (ook niet stiekem als de kids niet kijken)… Maar een dieet, daar heb je toch gewoon geen tijd, zin en puf voor? Daar komt Mama Dieet om de hoek kijken!

Mama Dieet

Een verfrissende kijk op eten. Eentje die past bij jouw drukke – en vaak hectische – leven als moeder. In dit boek ligt de nadruk op gezond eten en hoe je op eenvoudige wijze voor gezondere alternatieven kunt kiezen. En voel jij je soms ook zo’n slechte moeder die de strijd maar op geeft wanneer de kinderen blijven zeuren om snoep? Je bent echt niet de enige! Natuurlijk weet je dat ergens in je achterhoofd wel, maar het is altijd fijn dat ook zwart op wit te zien. Mama (di)eet is een boek met heerlijke recepten, tips voor een gezonder leven én veel herkenbare verhalen waardoor je niet het gevoel hebt alleen te staan in de strijd tegen de laatste kilo’s.

Boeken die zich richten op een gezonder eetpatroon vind ik persoonlijk altijd al leuker en beter passend dan een dieetboek dat je strikte regels voorschrijft. Maar dit exemplaar is zo leuk geschreven en vormgegeven dat je het voor je pleziert doorbladert en leest. Tussen de herkenbare verhalen en anekdotes, doe je heel wat inspiratie en tips op. Pas deze direct toe in de praktijk en je zult zien dat niet alleen jij gezonder gaat eten, maar je kroost ook!

Mama Dieet – Lobke Husson, Sanne Mouha, Katrien Van der Vaerent
Kookboek, paperback, 192 pagina’s, Lannoo

Slimme mensen diëten niet [recensie]

Posted on 15 september 2016 by Irene (Dit bericht kan affliate links bevatten)

Slimme mensen diëten niet Charlotte Markey Lannoo recensie review professor gewichtstoename psychologe aanpak wetenschappelijk onderzoek artsen voedingsdeskundigen eetgewoontes brein trainen keuzes gezond gewichtsverlies afvallen hypes afvalmethodes jojo-effect streefgewicht praktisch boek leef- eetgewoonten inzicht eetdagboek kennis methode bewust stappen snack leven lang bewuster gezonder

Professor Charlotte Markey maakt voor eens en voor altijd een einde aan calorieën tellen, crashdiëten en het jojo-effect Diëten werkt niet. Integendeel, wetenschappelijk onderzoek toont aan dat diëten de kans op gewichtstoename alleen maar vergroot. Psychologe Charlotte Markey toont in haar baanbrekende boek Slimme mensen diëten niet aan dat het nochtans anders kan. Haar aanpak, gebaseerd op uitgebreid wetenschappelijk onderzoek van artsen, voedingsdeskundigen en psychologen, verandert voorgoed je eetgewoontes en leert je hoe je je brein kunt ‘trainen’ om gezondere keuzes te maken. Het gevolg? Blijvend en gezond gewichtsverlies, zonder te diëten!

Recensie:
Wie wil afvallen grijpt al snel naar een dieet. Ze zijn er in allerlei soorten en maten en regelmatig zijn er hypes rondom afvalmethodes. Waarom zijn diëten zo belangrijk? Zal dat te maken hebben met het onderzoek van Charlotte Markey? De reden dat er zoveel diëten bestaan én er steeds weer nieuwe bijkomen heeft zeker te maken met het feit dat mensen vaak last hebben van het jojo-effect en niet op hun behaalde streefgewicht blijven. Voor iedereen die wil afvallen is Slimme mensen diëten niet een praktisch boek om te lezen.

Slimme mensen diëten niet

Afvallen is één ding, op gewicht blijven is de kunst. Vaak lukt dit niet doordat je weer vervalt in je oude leef- en eetgewoonten. Slimme mensen diëten niet geeft je inzicht in je eetgewoonten. Waarom eet je en hoe doe je dat? Door een week lang een eetdagboek bij te houden krijg je inzicht in jouw eetpatroon. Met deze kennis krijg je de voor jouw geschikte methode om af te vallen. Verwacht niet dat je binnen enkele weken kilo’s lichter bent. Het doel is je bewust maken van wat je eet en hoe je dit – met kleine stappen – kunt wijzigen. En die lekkere snack ga je toch niet een leven lang weren, dus die mag je nu ook gewoon eten!

Doordat het geen dieet is, is het boek ook geschikt voor de mensen die gewoon gezonder en bewuster willen gaan leven.

Slimme mensen diëten niet – Charlotte Markey
Dieet & Voeding, paperback, 254 pagina’s, Lannoo

100 % suikervrij voor kinderen [recensie]

Posted on 19 juni 2016 by Irene (Dit bericht kan affliate links bevatten)

Over de gevaren van suiker, in het bijzonder voor opgroeiende kinderen, is al veel gezegd. Tandbederf en overgewicht zijn een bekend gevolg van te veel zoet eten, maar men ontdekt steeds meer verbanden tussen suikerrijke voeding en obesitas, allergieën, gedragsproblemen en diabetes. Maar hoe ga je om met opa’s en oma’s die alleen maar zoet willen geven? Wat geef je mee naar school en hoe vier je suikervrij een verjaardagsfeestje? Carola en Ester geven daarnaast ook tips en spelletjes die kinderen bewuster maken van hoeveel suiker ze eten en welke problemen kunnen ontstaan. En uiteraard geeft dit boek veel praktische basisrecepten voor kindergerechten waar het hele gezin van smult.

Recensie:
Eerder schreven wij al een recensie over het boek 100 % suikervrij voor altijd, dit keer bekijken wij het boek 100 % suikervrij voor kinderen. Dit boek richt zich op de afname van de suikerinname bij kinderen én het bewustzijn over wat suiker met je gezondheid doet. Door tips en spelletjes over suiker en de problemen die kunnen ontstaan, wordt ook kinderen geleerd wat de nadelen van teveel suiker is.

100 % suikervrij voor kinderen

Suiker uit je leven bannen is best lastig, maar bij kinderen is dit een nog grotere uitdaging. Overal liggen er natuurlijk suikers op de loer. Spelen bij vriendjes en traktaties op school: kinderen krijgen buitenshuis vaak snoepgoed aangeboden. Hoe ga je daar als ouder mee om en moet je nu je kind alles verbieden als je wilt dat suiker vermeden wordt?

Verbieden werkt niet, zeker niet bij kinderen. 100 % suikervrij voor kinderen richt zich vooral op de bewustwording en de keuzes die je maakt. Minder suiker eten is een stuk eenvoudiger dan suiker uit je leven bannen. Maar een kind die zich ook bewust is met wat suiker met je lichaam doet, zal eerder geneigd zijn om gezondere keuzes te maken. Spelletjes zijn eenvoudig bedacht en op je eigen situatie te betrekken. Pak eens veelgebruikte levensmiddelen of dranken uit de kast en doe een quiz. Wie weet hoeveel suikerklontjes in elk product zit? Uiteraard staat in het boek hoe je dit eenvoudig kunt uitrekenen. Bedenk van te voren een leuke prijs en laat plezier voorop staan. Wie heeft de meeste antwoorden goed?

Recepten

Dit boek geeft je veel informatie, maar je kunt ook direct lekker aan de slag met heerlijke recepten die suikervrij of suikerarm zijn. Maak bijvoorbeeld eens je eigen wraps in plaats van ze kant-en-klaar in de winkel te kopen. Maar ook muffins, brood en shakes komen aan bod.

100 % suikervrij voor kinderen is een praktische handboek voor ouders die samen met het gezin gezonder willen gaan eten en vooral de suikerinname willen verminderen.

100 % suikervrij voor kinderen – Carola van Bemmelen & Ester Wiemer
Dieet & Voeding, paperback, 192 pagina’s, Unieboek Spectrum

Bekijk hier het complete aanbod 100 % suikervrij boeken op Bol.com >>>

Let’s Go Paleo! [recensie]

Posted on 10 maart 2016 by Irene (Dit bericht kan affliate links bevatten)

Let’s Go Paleo! Sandra van Schijndel gezond koken voeding levensstijl voedingspatroon recepten ontbijt lunch diner avondeten recensie review Aerial Media Company klachten zoektocht lichaam voedsel informatie gezondheid resultaten gewichtsverlies beloftes geheimen tips tricks doel bereiken bewegen gezond gelukkig oeroude puur toevoegingen handleiding 28 dagen houvast maand Paleo inspiratie zoeken recepten alternatieven

Sandra van Schijndel is al vele jaren actief bezig met voeding. Toen haar eigen gezondheid door vage klachten achteruit ging, startte ze de zoektocht naar de voor haar juiste voeding. De stap naar andere, echt pure voeding was een openbaring! Ze legde haar ervaringen vast in een boek met vele recepten in een makkelijk te volgen programma.

De Paleo gedachte gaat terug naar de eetgewoonten van onze voorouders. Onbewerkt voedsel zorgde er voor dat het lichaam uitstekend functioneerde. Ze wisten ook niet beter omdat bewerkt voedsel gewoonweg niet bestond.
Het boek bevat voor 28 dagen recepten voor ontbijt, lunch en avondeten, veel informatie over gezonde voeding en gezond leven.
Let’s go paleo! is een uitstekende introductie voor mensen die willen beginnen met Paleo.

Recensie:
De term Paleo heb ik al vaak voorbij horen komen, maarwas is het nu precies en is het eenvoudig om je levensstijl om te gooien naar Paleo? Juist voor de mensen die willen beginnen met methode is Let’s Go Paleo! een praktisch boek.

Let’s Go Paleo!

Sandra van Schijndel legt duidelijk uit wat Paleo nu precies is en wat het vooral niet is. Opvallend is ook dat er niet direct resultaten voor gewichtsverlies beloofd worden, maar dat het een weg is naar een gezond en fit lichaam. Geen loze beloftes, maar wel veel geheimen, tips en tricks om je doel te bereiken. Let’s Go Paleo!

Hoewel ik mij wel in Let’s Go Paleo! heb verdiept en er ook wat recepten uit heb gemaakt, ben ik niet overgestapt op het omgooien van mijn levensstijl. Simpelweg omdat mijn eigen voedingspatroon mij prima bevalt. Ik beweeg voldoende en ik eet gezond. Voor mij was de keuze om recepten uit te proberen dan gewoon ook omdat ze mij erg lekker leken. Dat bleek gelukkig ook zo te zijn 😉

Hoewel ik de term al regelmatig had gehoord, wist ik niet precies wat ik me er bij moest voorstellen. Let’s Go Paleo! springt daar op in. Het legt uit dat het een oeroude manier van eten is en dat het doel is om zo puur mogelijk te eten. Onnodige toevoegingen weglaten uit de voeding. Hoe je dat aan kunt pakken, staat duidelijk beschreven in het boek en wanneer je echt aan de slag wilt, ben je de eerste 28 dagen verzekerd van een prima handleiding. Want Let’s Go Paleo! helpt je met opstarten van jouw voedingspatroon volgens de Paleo-wijze. Met recepten voor ontbijt, lunch en diner voor 28 dagen. Uiteraard kun je ook een recept vervangen voor een andere uit het boek, wanneer je dat liever wilt. Je voedingsgewoonten omgooien is al lastig genoeg, dus een beetje houvast is dan wel erg prettig. Na die kleine maand Paleo heb je vast voldoende inspiratie en houvast gevonden om zelf verder te zoeken naar lekkere recepten en alternatieven!

Voor wie samen met de kinderen wil starten met Paleo, is er ook Yo Kids Let’s Go Paleo. Dit is eveneens een boek van Sandra van Schijndel.

Let’s Go Paleo! – Sandra van Schijndel
Gezond koken, paperback, 232 pagina’s, Aerial Media Company

Food Body Mind [recensie]

Posted on 9 februari 2016 by Irene (Dit bericht kan affliate links bevatten)

Food Body Mind Wendy Walrabenstein gezondheid psychologie eten beweging lichaam gezond lekker geest recensie review Aerial Media Company recepten supplementen voedingsmiddelen producten voedingsstoffen bewustere gezondere keuze auteur mindfulness

Met het boek FOOD BODY MIND maak je een eigen plan voor een gezond en lekker leven. De kern is gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek naar hoe je langer gezond leeft. De prettige bijwerking is dat je direct energieker, slanker en mentaal sterker wordt. FOOD BODY MIND helpt vrouwen en mannen van rond de 40 en ouder bij de transitie van de ik wil meer fase naar de ik wil beter fase.

Recensie:
Wil je ook op weg naar een gezonder leven? Een bewustere levensstijl? Heb je geen flauw idee hoe je daar aan moet beginnen? Dan is Food Body Mind een perfect boek voor jou. Aan de hand van deze drie pijlers neemt Wendy Walrabenstein je mee naar een nieuw begin.

Food Body Mind

Het boek Food Body Mind is opgebouwd in drie verschillende delen. Als eerste lees je alles over gezonde voeding. Welke producten zijn aanraders voor je lijf en welke juist niet? Wat heeft je lichaam precies nodig? Het prettige aan Food Body Mind is dat alles wetenschappelijk onderbouwd is. Je weet dus direct waarom iets goed of juist slecht voor je lijf is. Je voeding aanpassen is de eerste stap naar een gezonder leven.

Vervolgens komt in Body het lichaam centraal te staan. Om specifiek te zijn: het bewegen van je lijf! We weten allemaal dat voldoende bewegen goed voor ons is, maar helaas schiet dit er bij velen bij in. Vaak komen conditie en kracht naar voren als belangrijke pijlers, maar er is meer nodig voor een gezond lichaam. Het is ook belangrijk om je lijf soepel en lening te houden. Je evenwicht goed kunnen bewaren als je op één been staat, is absoluut een must: ook op latere leeftijd.

In het derde deel gaat de auteur dieper in op ons geestelijk gestel. We weten allemaal dat stress slechts voor ons is, maar je kunt stressvolle situaties niet altijd vermijden. Hoe zorg je dat de slechte invloeden van stress geen kans krijgen? Wat zijn effectieve manieren om te ontspannen? Hoe kun je een goed evenwicht tussen je drukke leven en ontspanning vinden? Uiteraard komt mindfulness ook in dit hoofdstuk aan bod.

Recepten

Uiteraard kun je – om alvast een stap in de goede richting te zetten – in Food Body Mind ook lekkere en gezonde recepten vinden. Uiteraard wordt er in de recepten gebruik gemaakt van gezonde voedingsmiddelen. Ook hier kun je weer in één oogopslag zien waarom zilvervliesrijst bijvoorbeeld een bewustere en gezondere keuze is dan witte rijst. Wellicht dat sommige producten even wennen zijn, maar door de uitleg in het boek, weet je wel precies waarom deze voedingsmiddelen beter zijn.

Zelf aan de slag

Lezen is één ding, maar zelf aan de slag gaan is het volgende actiepunt wat je toch echt zelf moet doen. Gelukkig wordt je ook hier op weg geholpen. Jouw plan voor een gezond en lekker leven wordt ook per hoofdstuk behandeld. Door eerst inzicht te krijgen in je eigen voedingspatroon, kun je ontdekken welke voedingsstoffen je te veel binnen krijgt en welke te weinig. Aan de hand daarvan maak je doelen voor jezelf. Door de hoofdstukken stap voor stap in te vullen en aan te passen, ga je – zonder dingen te vergeten – aan de slag voor een gezondere levensstijl. Twijfel je of je supplementen moet gebruiken of niet? Ook daar wordt in Food Body Mind voldoende aandacht aan besteed. Zo slik je niet te veel, maar ook niet te weinig.

Food Body Mind – Wendy Walrabenstein
Gezondheid, hardcover, 224 pagina’s, Aerial Media Company

Van XL naar S [recensie]

Posted on 14 januari 2016 by Irene (Dit bericht kan affliate links bevatten)

Van XL naar S Mieke Kosters Uitgeverij Carrera kookboek paperback calorieën indelen gezonde levensstijl gezond eetpatroon maaltijd maten XS S M L XL ontbijt lunch diner tussendoortjes inspirerend calorierijke maaltijd gerechten tussendoortjes dagmenu gebalanceerd afvalperiode streefgewicht weegschaal omhoog schiet tabel maataanduiding recepten recept normale manier inhoudsopgave gecompenseerd balans recensie review

Mieke Kosters gelooft niet in diëten, maar in bewust kiezen voor het (aller)lekkerst en in slim combineren. Alles mag. Jij bepaalt! Alle 200 recepten hebben een maat: van XS tot XL. Het is aan jou om te bepalen welke omvang je maaltijden krijgen. Met enkel XL’s val je niet af, maar van alleen XS’jes word je rebels. Dus combineer: neem je een tompouce (XL), houd het dan ‘s avonds bij tomatensoep met brood (S). Pak regie, experimenteer en varieer!

Recensie:
Afvallen… Het blijft vaak een strijd tegen de kilo’s en vaak wordt je humeur er niet beter op tijdens het diëten. Herkenbaar? Dan is het kookboek Van XL naar S wellicht iets voor jou!

Van XL naar S

Grootste probleem van een dieet volgen is dat het vaak een te streng regime is. De nadruk komt – helaas – vaal te liggen op wat je allemaal NIET mag. Maar juist als jij jezelf af en toe verwent met iets lekkers, houdt je een dieet langer vol. Van XL naar S deelt maaltijden in maten in. Van XS tot XL. Wanneer je wat eet, bepaal je helemaal zelf. Kies je voor een lekker XL tussendoortje of hoofdgerecht? Kies dan voor een S of XS lunch. Zo zorg je er voor dat je op een gezonde manier op weg gaat naar je ideale gewicht. Dit principe is ook praktisch om daarna je gewenste gewicht te behouden!

Calorieën: van XS tot XL maaltijden

Het kookboek van Mieke Kosters deelt de maaltijden in van XS naar XL. Hoeveel calorieën je binnen krijgt is afhankelijk van het soort maaltijd en de “maat” van je keuze. Een XS ontbijt heeft maximaal 200 Kcal, terwijl een XL ontbijt meer dan 400 calorieën telt.
Kies je voor een XS lunch, dan krijg je maximaal 300 Kcal binnen, terwijl een XL lunch over de 600 Kcal gaat. Op dezelfde manier werken de XS tot XL maten voor het diner en de tussendoortjes. Bij elk gerecht staat de maataanduiding en de hoeveelheid calorieën vermeldt.

Praktisch overzicht

De recepten staan keurig gerangschikt naar maaltijdmoment: ontbijt, lunch, diner en tussendoor. Aan het begin van elk hoofdstuk zie je een praktische inhoudsopgave waar direct te zien is welke gerechten in het boek staan en of het om een XS, S, M, L of XL maaltijd gaat. Recept gevonden die je zoekt? Dan blader je eenvoudig door naar de aangegeven bladzijde.
Met meer dan 200 recepten heb je variatie genoeg om je afvalperiode door te komen. Maar door het eenvoudige overzicht van indeling op het aantal calorieën, is het ook eenvoudig je eigen favoriete recept ertussen te voegen. Kijk in de tabel welke mat jouw recept krijgt toegewezen en mix de andere gerechten tot je bij een gebalanceerd dagmenu uitkomt.

Persoonlijk vind ik dat er veel keuze is en dat dit echt een kookboek is waar je bewust uit kunt koken. Voor een gezond eetpatroon is Van XL naar S absoluut een motiverend en inspirerend boek. Het helpt je om op een normale manier met eten om te gaan. Snoepen is nier verboden en calorierijke maaltijden ook niet. Zolang een XL maaltijd maar wordt gecompenseerd met een XS of S gerecht, ben je altijd keurig in balans. En door zo om te gaan met je maaltijden, zorg je er ook voor dat de weegschaal niet snel weer omhoog schiet als je eindelijk je streefgewicht hebt gehaald!

Van XL naar S – Mieke Kosters
Kookboek, paperback, 222 pagina’s, Uitgeverij Carrera