Het onmisbare studentenkookboek [recensie]

Het onmisbare studentenkookboek Lena Djuphammar eenvoudig gerechten studenten mensen koken zonder recept ingrediëntenlijstjes stappenplan lunch avondmaaltijd porties temperatuur sausjes vegetarische variant kosten indeling foto recepten uitleg personen opletten gezonde maaltijden supermarkt meenemen recensie review

Studeren voor je examens, papers schrijven, presentaties voorbereiden en dan nog eens tot in de vroege uurtjes feesten: het leven van een student kan zwaar zijn. Met zo’n drukke agenda schiet er nog weinig tijd over om jezelf gezonde en lekkere maaltijden voor te schotelen. Gelukkig hoef je je daar met dit kookboek geen zorgen meer om te maken!

In dit boek vind je meer dan 40 heerlijke maaltijden die je niet alleen eenvoudig en snel kunt maken, maar ook nog eens heel gezond zijn. Speciaal op maat van de student vind je onder meer gerechten die gemakkelijk mee te nemen zijn, zoals wraps of sandwiches, en recepten die geschikt zijn voor grote groepen, perfect voor een feestje of als je kookt voor je huisgenoten.

Het onmisbare studentenkookboek Lena Djuphammar eenvoudig gerechten studenten mensen koken zonder recept ingrediëntenlijstjes stappenplan lunch avondmaaltijd porties temperatuur sausjes vegetarische variant kosten indeling foto recepten uitleg personen opletten gezonde maaltijden supermarkt meenemen recensie review Recensie:
Een kookboek wat vooral voor studenten bedoeld is. Een boek met snelle, eenvoudige, maar vooral gezonde maaltijden. De gevarieerde gerechten zorgen naast het broodje hamburger ook voor heerlijke pasta’s, soepen en salades.

Het onmisbare studentenkookboek

Een aantal aantrekkelijke gerechten op foto’s vullen de kaft van het boek. In het boek worden, bij de inhoudsopgave, een zestal hoofdstukken benoemd. Hierin vind je grappige hoofdstuknamen: ‘Save my busy day’ waarbij de ondertitel ‘redder in geval van tijdsnood’ staat. Ik vind dat leuk omschreven, aangezien studenten het tegenwoordig erg druk hebben. Dit is erg kenmerkend voor dit kookboek: het is vooral voor studenten bedoeld. Dit merk je onder andere aan de soort maaltijden (eenvoudig te maken zonder poespas) en de herkenbare ingrediënten (meestal te koop bij een gewone supermarkt). Ook zijn de recepten begrijpelijk omschreven en zijn de handelingen niet moeilijk.

De indeling in het boek bij de recepten is over het algemeen overal hetzelfde. Een smakelijke foto op één pagina en op de andere pagina een korte, overzichtelijke uitleg. De recepten staan, kolomsgewijs, links en de korte uitleg (meestal 4 stappen) rechts van deze bladzijde. Wat opvallend is, is dat de gerechten soms voor één persoon is dan weer voor 3, 4 en zelfs 8 personen. Goed opletten dus…

Eigentijdse recepten

De gerechten zijn luxer dan de ‘studentenmaaltijden’ die je over het algemeen kent: geen simpel gebakken ei of macaroni met Smac. Er is zelfs gedacht aan vegetarische varianten van een gerecht. Voor een student zijn er best veel ingrediënten die gekocht moeten worden en helaas, maar begrijpelijk, wordt er niet over de kosten van de ingrediënten gesproken. Dit is toch ook een puntje waar veel studenten op moeten letten.

Het onmisbare studentenkookboek Lena Djuphammar eenvoudig gerechten studenten mensen koken zonder recept ingrediëntenlijstjes stappenplan lunch avondmaaltijd porties temperatuur sausjes vegetarische variant kosten indeling foto recepten uitleg personen opletten gezonde maaltijden supermarkt meenemen recensie review Erg leuk vond ik het onderdeel ‘Koken zonder recept’. Hierbij staan geen ingrediëntenlijstjes maar een stappenplan met 2 á 3 stappen waarbij toch een lekkere lunch of avondmaaltijd klaar gemaakt kan worden. Ook onderdeel ‘Fill the freezer’ is voor studenten erg handig. De schrijfster legt hierin uit welke ingrediënten er ingevroren kunnen worden en hoe en welke porties. Ook wordt er in het boek uitgelegd bij welke temperatuur vis of vlees gaar is. Aan het einde wordt er nog uitgelegd hoe je snel en eenvoudig lekkere (eigengemaakte) sausjes op tafel kunt krijgen.

Hoewel het voornamelijk bedoeld is voor studenten, zijn de gerechten ook zeker handig en lekker voor mensen die op zoek zijn naar eenvoudige gerechten.

Tip: Een leuke kado voor een zoon of dochter die op kamers gaat…

Het onmisbare studentenkookboek – Lena Djuphammar
Kookboek, hardcover, 96 pagina’s. Deltas

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *