Tag Archives: Aerial Media Company

Francis bakt en kookt thuis [recensie]

Francis bakt en kookt thuis Francis Kuijk Aerial Media Company kookboek Australië down under Aussie tips koken bakken keuken Indische gerechten enthousiasme recensie review

Francis bakt & kookt thuis is een compleet internationaal kookboek voor elke dag waarmee Francis haar eigen plek in de culinaire wereld verovert.
Met overheerlijke smaakcombinaties en verfijnde gerechten laat Francis zien wat er gebeurt als ze haar ‘Aussie-roots’ laat doorschemeren in de ruim 70 recepten die dit boek bevat. In overzichtelijke hoofdstukken maakt Francis wereldse gerechten met natuurlijk een kwinkslag naar Australië. Voor-, hoofd- en nagerechten, zoet en hartig, met ook gerechten voor outdoor en het populaire bowlfood. Ook komen er enkele bijzondere Indische gerechten aan bod. Dit alles doorspekt met heerlijke Australische oneliners.

Recensie:
Een kookboek waar de Australische roots als een rode draad door het boek heen lopen. Maar naast de recepten uit down under komen er ook verrassende en heerlijke Indische gerechten aan bod in dit veelzijdige kookboek.

Francis bakt en kookt thuis

De foto’s van de gerechten zorgen er al voor dat je zin krijgt om in de keuken aan de slag te gaan. Neem daarbij het enthousiasme dat Francis uitstraalt en de onliners die je door het boek heen vindt en je wil niets liever dan gaan koken of bakken.
Voor je bij de recepten komt, is er eerst een kort hoofdstukje met handige weetjes. Denk hierbij aan verklaring van keukentermen zoals au bain-marie en blindbakken, maar ook praktische tips over hoeveel milliliter een theelepel of eetlepel nu precies is. Vraag jij je ook wel eens af of je goed zit met het aantal eieren? De maten in eieren kunnen soms nog wel eens voor verwarring zorgen. Ook daarvoor staan er tips in dit hoofdstuk.

Francis bakt en kookt thuis Francis Kuijk Aerial Media Company kookboek Australië down under Aussie tips koken bakken keuken Indische gerechten enthousiasme recensie review Na de praktische tips qua ingrediënten laat ze ook weten welke keukenhulpjes voor haar onmisbaar zijn. Daar staan bekende dingen in, maar ook onverwachte voorwerpen kom ik daar tegen. Zo gebruik ik bijvoorbeeld niet een rolmaat in de keuken…

Recepten

Daarna is het dan toch echt tijd voor de recepten. Uiteraard onderverdeeld in de momenten van de dag. Maar ook is er plaats voor hartige en zoete lekkernijen. Bowlfood en typische gerechten voor buitenshuis mogen natuurlijk niet ontbreken. De recepten zijn duidelijk beschreven en alle ingrediënten staan in een overzichtelijk lijstje. Praktisch is dat er ook een richtlijn staat voor de bereidingstijd en eventueel baktijd. Zo kun je direct inschatten wanneer je ongeveer moet beginnen met koken of bakken of dat je een recept beter voor een andere keer kunt bewaren.

Francis bakt en kookt thuis – Francis Kuijk
Kookboek, hardcover, 216 pagina’s, Aerial Media Company

Studiekeuze Doeboek [recensie]

Studiekeuze Doeboek Loth van Veen Annemieke Offerman onderwijs Aerial media Company studeren opleidingen richtingen passie talanten studiekeuzestress opdrachten handboek praktisch recensie review

Een studie kiezen is anno nu zo makkelijk nog niet. Met keuze uit ruim 2500 opleidingen (!) zijn er veel opties voor (aankomende) studenten. Op open dagen van hogescholen en universiteiten is het best lastig om een realistisch beeld te krijgen van de inhoud van de opleiding, laat staan van het werkveld waar iemand in terecht gaat komen. Bovendien staat vaak het hoofd nog helemaal niet naar studiekeuze op het moment dat eindexamen moet worden gedaan. Voor veel scholieren en ouders levert dit stress op.
Dit boek is voor iedereen die gek wordt van de vraag ‘weet je al wat je wilt studeren?’ Als je merkt dat het bezoeken van Open Dagen niet genoeg oplevert en als je geen zin meer hebt om eindeloos websites van verschillende opleidingen te bekijken. Dit boek is om te ontdekken welke studie écht past.

Recensie:
Sommigen weten al lang wat ze willen worden en welke opleiding ze willen volgen. Anderen hebben eigenlijk geen idee voor welke studie ze nu moeten kiezen. Niet zo gek als je bedenkt dat er in Nederland ruim 2500 opleidingen zijn om uit te kiezen. Met het Studiekeuze Doeboek ontdek je waar je passie en talent ligt en welke studie echt bij jou past.

Studiekeuze Doeboek

De naam zegt het al: dit is een doeboek. Het is dus geen boek dat je van voor naar achter leest, maar eentje boordevol opdrachten. Teken, schrijf en maak je aantekeningen in dit boek. De eerste twee hoofdstukken van het Studiekeuze Doeboek gaan dieper in op hoe mensen in het algemeen beslissingen nemen en waarom veel mensen last hebben van studiekeuzestress. Ook wordt duidelijk dat dit helemaal niet nodig is. Na deze eerste inleiding komen de hoofdstukken aan de beurt waar jij jezelf beter leert kennen. Door opdrachten te maken uit dit boek ontdek je de dingen die jij belangrijk vindt en wat voor keuzetype jij bent.

Open dagen, proeflessen en meer…

Studiekeuze Doeboek Loth van Veen Annemieke Offerman onderwijs Aerial media Company studeren opleidingen richtingen passie talanten studiekeuzestress opdrachten handboek praktisch recensie review Weet je welke richting je op wilt dan is het bezoeken van Open Dagen natuurlijk een eerste stap op weg naar je mogelijke studieplek. In het boek wordt ook daar aandacht aan besteed. Waar moet je op letten, hoe pak je het aan? Heb je eenmaal je keuze gemaakt, dan krijg je ook daarvoor praktische tips.

Voor de aankomende student die nog geen idee weet wat hij/zij wil of voor de twijfelaars onder hen: dit boek helpt je stap voor stap inzicht te krijgen in waar ja hart ligt. Garantie voor de juiste studiekeuze zul je er niet mee krijgen, maar een goede en weloverwogen beslissing die bij je past zal zeker er uit komen rollen met dit praktische handboek waar je lekker zelf mee aan de slag kunt.

Studiekeuze Doeboek – Loth van Veen & Annemieke Offerman
Onderwijs, paperback, Aerial Media Company

Het emotionele DNA [recensie]

Het emotionele DNA Prof. Dr. Pierre Capel Gezondheid psychologie Aerial Media Compacny feiten processen lichaam ontstaan gevoelens interessant verhelderend onderwerp recensie review

Gevoelens bestaan niet, zij ontstaan
Wanneer we het over onze gevoelens hebben, kunnen we ze meestal precies omschrijven. Maar hoe ze ontstaan, waar ze vandaan komen en, nog belangrijker, wat ze allemaal met ons doen, weten we vaak niet. Ze dwarrelen als een soort mist door ons hele lijf.
Het wordt echter steeds duidelijker dat gevoelens verbonden zijn aan keiharde biochemie. Zij zijn niet alleen van invloed op het ontstaan en verloop van ziekten, maar ook bepalend voor de gezondheid en zelfs onze levensduur.

Recensie:
Over gevoelens wordt vaak gepraat, maar dan eigenlijk puur alleen over het gevoel zelf en wat het met je doet. Maar hoe ontstaat een bepaald gevoel eigenlijk? En heeft het ook invloed op je gezondheid? Iedereen weet dat als je verdrietig bent, je ook niet zo lekker in je vel zit. Maar wat gebeurt er dan allemaal in je lichaam en heeft dat invloed op andere processen in je lijf?

Het emotionele DNA

Dit boek gaat in op het ontstaan van gevoelens. Deze blijken een biochemische en dus ook aantoonbare oorsprong te hebben. Dit houdt ook in dat het andere processen in je lichaam kan beïnvloeden, in zowel positieve als negatieve zin.

Op zich is de informatie in dit boek in begrijpelijke taal geschreven. Er komen uiteraard wel vaktermen in voor, maar deze worden eigenlijk wel uitgelegd of door het verhaal duidelijk gemaakt. Ook staan er tekeningen in om de werking van bepaalde processen in beeld te brengen. Wel denk ik dat je echt wel geïnteresseerd moet zijn in dit onderwerp, omdat het anders wat saai kan overkomen. Er worden veel feiten opgesomd achter elkaar en dat leest niet altijd even prettig. Voor mensen met werk in de gezondheidszorg en psychologie is dit ongetwijfeld een verhelderend en interessant boek. Ook wanneer je zelf gewoon een passie voor deze onderwerpen hebt, is dit boek een echte aanrader. Dan zul je het feitelijk geschreven verhaal ook niet zo snel als storend ervaren.

Het emotionele DNA – Prof. Dr. Pierre CapelBekijk op Bol.com logo
Psychologie, paperback, Aerial Media Company

Simpel Koken: heerlijke recepten die verrassend eenvoudig zijn! [recensie]

Eenvoudig koken voor twee
Niemand wil alsmaar ingewikkeld koken. Janny de Moor biedt in Simpel koken eenvoudige vegetarische, vis- en vleesmenu’s voor zowel alledag als feestelijke gelegenheden. Steeds met een interessante inleiding over de herkomst of de ingrediënten.

Recensie:
Soms zie ik schitterende foto’s van gerechten, maar wanneer ik naar het recept kijk, laat ik het snel voor wat het is. Waarom? Omdat het recept nogal bewerkelijk is en als het even tegen zit zijn de ingrediënten ook nog eens lastig te verkrijgen. Baal jij hier ook van? Dan is Simpel Koken een ideaal kookboek voor jou.

Simpel Koken

 Simpel koken Janny de Moor Aerial Media Company kookboek recepten gerechten eenvoudig makkelijk dagelijks recensie review Eenvoudige recepten betekent niet saai of alles wat je al kent. Want met Simpel Koken haal je verrassende recepten in huis, die toch eenvoudig klaar te maken zijn. En de boodschappen haal je gewoon in de supermarkt. Ideaal toch? De recepten richten zich op een grote doelgroep, namelijk huishoudens van twee personen. Maar wanneer je met een groter gezelschap eet, kun je eenvoudig de hoeveelheden omrekenen. Dat maakt het boek geschikt voor iedereen die met kleine moeite lekker wil eten!

Of je nu vegetarisch, vlees, vis of gevogelte wilt eten: voor iedereen staat er wel wat in. Allemaal makkelijk te bereiden, zodat je ook na je werkdag nog puf hebt om er aan te beginnen. Een kookboek voor dagelijks gebruik, vol inspiratie en heerlijke gerechten!

Simpel Koken – Janny de MoorBekijk op Bol.com logo
Kookboek, hardcover, Aerial Media Company

De groene hand #3 Het blauwvonk Mysterie [recensie]

Er heerst een hittegolf. De vakantie nadert en iedereen is druk met het jaarlijkse midzomerfestival. In het dorp lopen zelfs twee reporters rond die een film maken. Geen mysterie in zicht. Totdat de clubleden een duistere voorspelling horen. En ze tijdens een zwempartij iets in het water vinden dat te maken heeft met ‘blauwvonk’. Een spannende zoektocht begint. Wat is blauwvonk? Is het gevaarlijk? Waarom worden er steeds meer mensen en katten ziek? Komt de voorspelling uit of lukt het De Groene Hand om het blauwvonk mysterie op tijd te ontrafelen?

Recensie:
De eerste twee delen van de kinderboekenreeks De groene hand heb ik met plezier gelezen. Kinderen bedenken vaak “clubjes” en hoe spannend is het als je een club hebt die op zoek gaat naar mysterieuze gebeurtenissen? De vijf kinderen van deze club gaan dit keer op onderzoek uit om het mysterie van de blauwvonk te ontrafelen.

De groene hand #3 Het blauwvonk mysterie

Daniël, Flora, Hilde, Anniek en Fabio zitten in het clubhuis en bedenken wat hun volgende missie wordt. Maar eigenlijk is er niet zoveel gebeurd de laatste tijd. Dan bedenkt Flora dat ze Trudy – de moeder van klasgenoot Maurits – geheimzinnige zwarte tassen uit de auto zag halen. Nu is zij eerder verdacht geweest bij Flora, maar ook al is haar onschuld toen bewezen: Flora blijft haar toch nog wantrouwen. De anderen zijn het met haar eens… De groene hand #3 Het blauwvonk mysterie Susan van ’t Hullenaar Zelf Lezen boekenreeks jeugdboek Aerial Media Company club recensie review Er zou best iets vreemds aan de hand kunnen zijn met die tassen. En dus besluiten ze Trudy in de gaten te houden!

Het lijkt rustig in het leventje van de clubleden, maar daar brengt de jaarmarkt verandering is. Een waarzegster trekt een kaart voor Flora en ziet dan dat er gevaar schuilt. Wat bedoelt ze daar mee? Is het echt zo of verzint die vrouw zomaar wat? Maar wanneer ze later in het bos een vreemde ontdekking doen, blijkt dat de vrouw misschien wel eens de waarheid sprak…

Wanneer je begint te lezen in het boek, blijf je eigenlijk lezen. Het verhaal is vlot geschreven en er zit voldoende spanning in het verhaal. Het blijft lang raadselachtig wat het precies is, waardoor je niets liever wil dan daar achter komen. Weer een superleuk verhaal in deze jeugdreeks!

De groene hand #3 Het blauwvonk mysterie – Susan van ’t Hullenaar
Zelf Lezen, hardcover, 144 pagina’s, Aerial Media Company

Mijn held – Een bijzonder verhaal over Dutch Cell Dogs [recensie]

Jong en oud zullen genieten van dit hartverwarmende verhaal over een asielhond en een gevangene die elkaar helpen op weg naar vrijheid. Ineke van Lier volgde hen bij een trainingstraject in een Nederlandse gevangenis en vertelt op haar eigen wijze: speels en filosofisch tegelijk. Mede dankzij de illustraties van Marjolein Vink sluit je de gedetineerde David, hond Dorus en de feeën van stichting Dutch Cell Dogs voorgoed in je hart.

Recensie:
De paginanummers worden hier geturfd weergegeven en dat is niet zo vreemd als het wellicht lijkt. Het verhaal speelt zich namelijk af in een gevangenis. Een bijzonder initiatief waarbij asielhonden een speciaal trainingstraject krijgen. Binnen de poorten van de gevangenis, want hun trainingsmaatjes zijn gevangenen. Een bijzonder initiatief van stichting Dutch Cell Dogs.

Mijn held

Het verhaal begint met het voorstellen van een hond die moederziel alleen zat in het asiel.  Mijn held Ineke van Lier Aerial Media Company gevangenis asielhonden stichting Dutch Cell Dogs trainen Marjolein Vink trainingstraject gevangenen gedetineerden honden recensie review Daarna schakel je over naar een man die ook alleen is. Hij zit in de cel en kon maar weinig genieten van de buitenlucht. De vergelijking tussen de twee is gemaakt en hun werelden verschillen niet zo veel. Maar dan komen de dames van Dutch Cell Dogs en nemen een aantal honden mee op een speciale missie. Een bezoekje aan de gevangenis, waarbij een groep flinke kerels worden uitgezocht…

In het boek wordt beschreven wat de stichting Dutch Cell Dogs doet. De gevangenen krijgen de kans om acht weken intensief een hond te trainen, maar natuurlijk zijn er wel voorwaarden aan verbonden. De honden moeten liefdevol en respectvol behandeld worden én de gedetineerden mogen hun hond niet weigeren. David schrikt wanneer hij de herder ziet: daar is hij eigenlijk behoorlijk bang voor. Hij doet een schietgebedje dat dit niet zijn hond zal worden, maar natuurlijk komt zijn wens niet uit… Toch besluit David het een kans te geven. Hoe zal het Dorus de herder en David vergaan?

Bekijk op Bol.com logoMijn held – Ineke van Lier
Nederlandse boeken, hardcover, Aerial Media Company

De man die koken kan [recensie]

Gerechten voor thuis van dé man achter het fornuis.
Eten is al zolang als Walter Luitwieler zich kan herinneren de rode draad in zijn leven. Toen hij ging samenwonen besloot hij zich meer te gaan verdiepen in verse maaltijden klaarmaken en leerde hij met vallen en opstaan te koken. In De man die koken kan deelt hij zijn recepten met de mensen die thuis achter het fornuis staan. Van een heerlijk ontbijtje zoals banaanpannenkoeken tot de wat meer gebalanceerde maaltijden voor alle dagen van de week. Daarnaast zijn er recepten, zoals pulled pork uit de oven en zijn ultieme nacho-schotel, en heerlijke desserts en taarten waaronder zelfgemaakt ijs en chocoladetaart, voor die momenten dat je wat te vieren hebt, wat troost kunt gebruiken of simpelweg (samen) wil genieten van heerlijk eten.

Recensie:
Een kookboek die mannen uitdaagt ook de keuken in te duiken: De man die koken kan. Maar ook als vrouwelijke hobbykok is dit boek zeker een aanrader! Heerlijke recepten voor het ontbijt, diner, dessert en gebak. Daarnaast ook nog aandacht voor extra feestelijke recepten voor de keren dat je écht uit wilt pakken!

De man die koken kan

Het kookboek begint met een persoonlijke noot en wat uitleg over de recepten die in dit boek staan. Lekker verhelderend vind ik het feit dat er voor gekozen is om geen  De man die koken kan Walter Luitwieler Aerial Media Company kookboek recepten ontbijt diner dessert gebak feestelijke gerechten enthousiasme recensie review

Wanneer ik dit kookboek door blader en de persoonlijke stukjes lees, wordt ik direct enthousiast. Walter weet namelijk zo enthousiast te vertellen, dat je direct zin krijgt om ook aan de slag te gaan. Bij elk recept schrijft hij een klein stukje. Hoe is het recept tot stand gekomen, zitten er bepaalde herinneringen aan, dat soort dingen. Het zijn maar korte stukjes, maar het maakt het boek wel net wat persoonlijker.

De recepten zijn duidelijk beschreven en de foto’s laten mij watertanden. Al met al ben ik erg tevreden over de gerechten die in dit boek staan en ik vind het dan ook een aanwinst in mijn boekenkast.

Bekijk op Bol.com logoDe man die koken kan – Walter Luitwieler
Kookboek, hardcover, 208 pagina’s, Aerial Media Company

Bakken met haver [recensie]

Lekkere appeltaart, cheesecake, kruidkoek of kokosmakronen zonder suiker, zoetstoffen of tarwe. In Bakken met haver presenteert Natascha zestig recepten voor heerlijk klein en groot gebak zoals koekjes, cake en taarten maar bijvoorbeeld ook voor scones en pasteien. Als basis gebruikt ze haver in plaats van tarwe. De smaakmaker suiker wordt vervangen door onder meer de subtielere smaken van echte vanille, kokos en kaneel.

Recensie:
Ideaal voor  iedereen die dol is op bakken, maar wel voor gezondere keuzes gaat. Als basis wordt er haver gebruikt in deze recepten. Zoete smaken creëert ze door gebruik te maken van echte vanille, kokos en kaneel. Zo bak je de lekkerste baksels, maar met een gezondere twist.

Bakken met haver

Of je nu een glutenintolerantie hebt of om een andere reden tarwe wil vermijden, dit kookboek komt zeker van pas! Met Bakken met haver heb je heel veel inspiratie voor zowel zoete als hartige gerechten of hapjes. Suiker wordt ook vermeden, in plaats Bakken met haver Natascha van der Stelt Aerial Media Company kookboek glutenintolerantie gezondere keuzes basis haver baksels tarwe vermijden inspiratie recepten proefpanel zoetheid recensie reviewdaarvan worden er alternatieve zoetmakers gebruikt. Door te kiezen voor subtielere smaken, zal de zoetheid ook niet langer overheersen. Natascha legt uit dat vaak havermeel als vervanger van tarwemeel wordt genoemd, maar dat er niet bij wordt vermeld dat het verwerken van havermeel een stuk lastiger is. Zij ging dan ook op zoek naar de ideale samenstelling van de recepten. Alles is geproefd door een kritisch proefpanel en ze werkte daarbij net zo lang tot het gerecht goedgekeurd werd.

In bakken met haver staan heel veel lekkernijen om te maken: koekjes, scones, muffins, cake en taart. Maar ook de lekkerste maaltijden zoals een heerlijke quiche of pastei staan in dit kookboek. Zelf ben ik er nog niet aan toegekomen om recepten uit dit kookboek te proberen, maar ik heb al wel een aantal briefjes tussen verschillende pagina’s gestoken. Dus ik ben zeker van plan om in ieder geval een aantal recepten uit dit boek te gaan proberen.

De recepten staan duidelijk beschreven en de overzichtelijke ingrediëntenlijst geeft jouw direct inzicht in wat je in huis moet halen. De foto’s spreken boekdelen en zorgen ervoor dat je direct aan de slag wilt gaan in de keuken!

Bakken met haver – Natascha van der Stelt
Kookboek, hardcover, 184 pagina’s, Aerial Media Company

Een geheel nieuw verhaal van Carl Mops die plotseling een gezin heeft… [recensie]

Carl Mops is niet meer weg te denken. In korte tijd hebben alle mopshond-liefhebbers in Nederland en België het hondje in hun hart gesloten.

Als het baasje aan Carl vertelt dat zijn vriendinnetje Coco en haar eigenaar bij hen komen wonen, kan Carl zijn geluk niet op. Nu zal Coco altijd dicht bij hem zijn. Maar Paula, de exzwerfhond die ook bij Carl woont, is minder blij. Wat een drukte allemaal.

Recensie:
Eerder kon je al onze recensie over Het verhaal van Carl Mops lezen. Fans van dit mopshondje kunnen weer volop genieten met het vervolg. Een geheel nieuw verhaal van Carl Mops die plotseling een gezin heeft.

Een geheel nieuw verhaal van Carl Mops

Dit verhaal gaat verder waar het voorgaande boek gestopt is. Maar mocht je het vorige prentenboek niet gelezen hebben, dan is dat geen probleem. De baasjes van Carl en Coco gaan samenwonen en dus zijn deze twee verliefde honden ook erg blij. Nu zijn ze voor  Een geheel nieuw verhaal van Carl Mops die plotseling een gezin heeft… Fabiola Nonn Lukas Weidenbach Joëlle Tourlonias Aerial Media Company prentenboek mopshond recensie review altijd samen! Maar op de dag van de verhuizing is Coco erg humeurig en ook voormalig straathond Paula lijkt niet echt enthousiast. Wanneer Carl zijn vriendinnetje wil opzoeken, vindt ze haar boven in het donker. Coco heeft last van buikpijn, maar Carl weet al snel waardoor het komt. Ze worden papa en mama!

Een boek boordevol honden. Voor elke hondenliefhebber – en die van Mopshonden in het speciaal – is dit boek een waar (voorlees)feest. In alle drukte van een verhuizing, komt er ook nog eens gezinsuitbreiding. Er gebeurt dus veel in het verhaal, maar het is allemaal wel heel overzichtelijk gehouden. De prenten zijn mooi om naar te kijken en met kinderen is het ook leuk om op zoek te gaan naar de pups. Zie jij waar ze zich verstopt hebben?

Een geheel nieuw verhaal van Carl Mops – Fabiola Nonn
Prentenboek, hardcover, 28 pagina’s, Aerial Media Company

Spice for Life [recensie]

Nu de hele wereld bekend is geraakt met de zogenaamde superfoods en de hoge kosten daarvan, wordt er steeds meer gezocht naar de normale en betaalbare varianten. En, iets wat liefhebbers van de Indiase keuken al lang wisten, vele ingrediënten uit die keuken, vaak gebaseerd op de ayurvedische traditie, zijn supergezond en vooral niet duur. Verschillende specerijen en bereidingen hebben een verjongingseffect en Anjula Devi geeft in Spice for Life meer dan 100 recepten die bijdragen aan een gezond leven.

Recensie:
Voeding is aan veel hypes onderhevig. Superfoods zijn erg in het nieuws geweest en overal zag je opeens de gojibessen, chiazaad en andere superfoods opduiken. Maar blijkbaar moet je ook een goedgevulde portemonnee hebben om dagelijks jouw gezonde dosis voedzame producten binnen te krijgen. Voor iedereen die op zoek is naar goedkopere alternatieven, heeft aan Spice for life een goed kookboek. Maar natuurlijk ook zeer geschikt voor iedereen die dol is op lekker gekruid eten.

Spice for Life

Spice for Life Anjula Devi Aerial Media Company superfoods Indiase ayurvedische traditie kookboek specerijen heilzaam recensie review Zodra ik het kookboek Spice for Life vast houd, valt mij iets bijzonders op. De mortier en het schaaltje lijken niet alleen diepte te hebben, je kunt dit ook voelen. Deze liggen namelijk een fractie lager dan de rest van de cover, waardoor je de omranding ook kunt voelen. Het geeft dit boek net een beetje extra uitstraling, maar belangrijker is natuurlijk de inhoud.

Het boek begint met een persoonlijke noot waarin Anjula een brief aan haar vader schrijft én een persoonlijk voorwoord voor de lezer heeft. Hiermee wordt de liefde voor en het geloof in de heilzame specerijen duidelijk. Daarna begint het kookboek met de basis en krijg je uitleg over de verschillende specerijen en de positieve werking op het lichaam. Wie wil koken uit dit boek, doet er verstandig aan om de specerijen op voorraad te hebben. Zo grijp je tenslotte nooit mis.

De recepten staan duidelijk en stapsgewijs beschreven. De ingrediëntenlijst lijkt af en toe enorm, maar dit komt voornamelijk door het gebruik van meerdere specerijen in een gerecht. Wanneer je die eenmaal in huis hebt, valt het met de boodschappen voor de recepten wel mee. Voor iedereen die gezond wil eten en het gebruik van specerijen niet schuwt, is dit een heerlijk kookboek!

Bekijk op Bol.com logoSpice for Life – Anjula Devi
Kookboek, hardcover, 192 pagina’s, Aerial Media Company

« Older Entries