Tag Archives: Bakken met Jill

#WatEtenWeVandaag? Kleurrijke Swirl Koekjes [recept]

WatEtenWeVandaag #WatEteWeVandaag tosti Kippinda tosti kipfilet vleeswaren taugé tauge brood sambal pindakaas 100 % pinda tosti-ijzer smullen verwarm helften variant pittig recept

Hier wordt je toch meteen vrolijk van? Kleurrijke Swirl Koekjes: Leuk voor als je met je kind(eren) de keuken in duikt, maar ook erg leuk om te trakteren. Deze kleurrijke koekjes zien er indrukwekkend uit, maar zijn gelukkig niet zo moeilijk om te maken. Je moet er alleen wel een beetje geduld voor hebben, want het deeg moet ene paar keer even opstijven in de koelkast.
Het recept van deze koekjes komt uit Bakken met Jill. Zij noemt het de Ready-to-roll koekjes en maakt ze met twee kleuren, namelijk rozen en zonder kleurtoevoeging.

Ingrediënten:

200 gram boter
125 gram suiker
scheutje melk (indien nodig)
2 eieren (1 x ei + 1 x eigeel)
snufje zout
1 zakje vanillesuiker
350 gram bloem (plus nog wat extra om werkblad te bestuiven)
Voedingskleurstof (wij gebruikten Dr. Oetker Voedingskleurstof)
Discodip (ongeveer 200 gram)

Bereidingswijze

Doe de boter en suiker in een kom en meng dit met de mixer tot een romige massa.

Roer met een garde (of grote lepel) één ei, zout en vanillesuiker door het mengsel. Wanneer alles gemengd is, voeg je steeds in kleine gedeelten de bloem erbij.

Kneed het mengsel kort tot een gladde bal. Wanneer het deeg te droog is, voeg je een klein  scheutje melk toe.

#WatEtenWeVandaag? #Kleurrijke Swirl Koekjes Kleurrijke Swirl koekjes Ready-to-roll koekjes Bakken met Jill traktatie kinderen keuken kleuren voedingskleurstof discodip Dr. Oetker voedingskleurstof #recept recept plakjes deeg kleuren rollen koelkast geduld indrukwekkend oven bakken Verdeel het deeg in drie gedeelten en voeg aan twee delen kleurstof toe. Hier kun je dus zoveel variatie in maken als je zelf wilt. Wil je meer kleuren? Deel het deeg dan in meerdere delen. Let wel op: hoe meer kleuren je maakt, hoe dunner je straks het deeg moet uitrollen!

Wikkel de kleuren deeg afzonderlijk van elkaar in huishoudfolie en laat deze minimaal dertig minuten in de koelkast opstijven.

Bestuif het werkblad met wat bloem en rol één bol deeg uit tot een vierkante plak van ongeveer een halve centimeter dik. Hoe meer kleuren je hebt, des te dunner je de plakken moet rollen. Leg deze plak even aan de kant en rol de volgende bol deeg uit. Zorg ervoor dat de plakken deeg allemaal ongeveer hetzelfde formaat krijgen!

Splits het eigeel van het eiwit van het overgebleven ei en bestrijk de eerste plak met een kwastje met wat eigeel. Leg daarop de volgende kleur deeg. Je plak deeg over de deegroller laten hangen werkt (vind ik) wel praktisch, om het netjes op elkaar te leggen. Tussen twee kleuren deeg moet je steeds een laagje eigeel doen. Alle plakjes op elkaar? Rol dan het geheel op.

Strooi de discodip op een plat bord. Bestrijk de buitenkant van de rol met eigeel en rol vervolgens deze koekjesrol door de discodip. Leg daarna de rol op plasticfolie en rol deze hierin. Laat weer minimaal dertig minuten opstijven in de koelkast, want hoe stijver het deeg is, des te makkelijker snijd je straks plakjes.

Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Snijd met een scherp mes plakjes van de rol van ongeveer een halve centimeter dik. Zijn je randen niet mooi gelijk? Dan snijd je dit stukje gewoon eerst weg. Leg vervolgens de Kleurrijke Swirl Koekjes op de bakplaat en bak de koekjes in ongeveer 15 minuten gaar.

Haal de koekjes uit de oven en laat ze afkoelen.

Eet smakelijk!

#WatEtenWeVandaag? #Kleurrijke Swirl Koekjes

Bakken met Jill – Duik met het kookboek van Jill de keuken in! [recensie]

Bakken met Jill Jill Schirnhofer kookboek karakter uitgevers knutselen tekenen boeken baksels verlanglijstje Sinterklaas Kerst kleurplaat puzzeltje lijstje foto eigen resultaat lekker keuken feest recensie review

Het kon niet uitblijven: na Tekenen met Jill en Knutselen met Jill gaan we nu Bakken met Jill!
Naast tekenen en knutselen is de derde pijler van dit AVRO-TROS-programma bakken.

In dit bakboek, dat gericht is op kinderen, deelt Jill haar 36 ultieme bakrecepten voor koekjes, mini-taartjes, spectaculaire feesttaarten en vele chocolade-treats! Met stap-voor-stap fotografie en natuurlijk talloze tips om jouw baksels die beroemde Jill-twist te geven!

Recensie:
Bakken met Jill Jill Schirnhofer kookboek karakter uitgevers knutselen tekenen boeken baksels verlanglijstje Sinterklaas Kerst kleurplaat puzzeltje lijstje foto eigen resultaat lekker keuken feest recensie reviewWe hebben al heel wat aandacht besteed aan de boeken van Jill, dus deze mocht zeker in het rijtje niet ontbreken. Het is ongetwijfeld een boek waar veel fans lang op hebben zitten wachten. En die ongetwijfeld op heel wat verlanglijstjes voor Sinterklaas en Kerst zal verschijnen!

Bakken met Jill

Wie regelmatig op TV of YouTube de afleveringen van Jill bekijkt, zal ongetwijfeld weten dat Jill ook hele lekkere dingen maakt. Een kookboek met de lekkerste bakrecepten kan dan ook niet uitblijven. Dit boek bevat 36 recepten die niet alleen lekker zijn, maar ook nog eens er fantastisch uit zien! Laat dat feestje maar komen!

Bij elk recept staat duidelijk wat je nodig hebt en een stap voor stap beschrijving hoe je het moet maken. Naast de foto van het eindresultaat van Jill, staan er ook diverse kleine Bakken met Jill Jill Schirnhofer kookboek karakter uitgevers knutselen tekenen boeken baksels verlanglijstje Sinterklaas Kerst kleurplaat puzzeltje lijstje foto eigen resultaat lekker keuken feest recensie reviewtekeningetjes bij het recept, zodat het boek ook echt de Jill uitstraling heeft. Leuk detail: bij sommige recepten is een bladzijde versierd met een soort lijstje. Op deze pagina kun jij dan de foto van jouw resultaat van dat recept plakken. Een leuke toevoeging voor dit kinderkookboek!

Mijn dochter wilde als eerste aan de slag gaan met de ready-to-roll koekjes. Moeilijk is het niet om te maken, het resultaat is groots! Af en toe kom je ook een pagina met een kleurplaat of puzzeltje tegen. Wanneer je moet wachten als iets in de oven staat bijvoorbeeld, heb je dus ook altijd even wat te doen. Maar gewoon door het boek heen bladeren is ook super om te doen, al krijg je dan wel ontzettend zin om snel weer de keuken in te duiken!

Bakken met Jill – Jill Schirnhofer
Kookboek, hardcover, 128 pagina’s, Karakter Uitgevers