L’Art de la Table neemt de lezer mee door de gebieden rond de zee en met vele bekende en onbekendere recepten voor culinaire geneugten voor de hele dag. Van pasta, soepen, borrelhapjes tot hoofdgerechten; meer dan 100 internationale recepten verfraaid met werkelijk prachtige fotografie. Maar Gintare neemt de lezer met beeld ook mee naar de streken waar ze zelf zo van houdt en onderdeel van uitmaakt. Van de marktvrouw op straat, het café op de hoek tot het familiediner in de tuin met kinderen en vrienden.

 

 

 

 

L’Art de la Table
L’Art de la Table van Gintare Marcel heeft de Gourmand World Cookbook Award in Nederland, categorie beste mediterrane kookboek, gewonnen. De winnaar in elk land neemt het op in de volgende ronde tegen de winnaars van dezelfde categorie wereldwijd. Op 28 mei wordt bekend gemaakt welk kookboek de wereldtitel wint.

Gourmand World Cookbook Award

The Gourmand World Cookbook Awards were founded in 1995 by Edouard Cointreau. It is free competition and open to publishers in all languages and countries. The Gourmand Awards celebrate global cookbook and wine book publishing and feature many world-renowned chefs each year. Every year, Gourmand gives the awards in a very special location for gastronomy. The Ceremony is always an opportunity to meet every important person in the world of cookbooks and winebooks: hundreds of publishers, authors, chefs and journalists take part in these events.

Gintare Marcel

Auteur en fotograaf Gintare Marcel is opgevoed met een liefde voor eerlijk en heerlijk eten. Wat begon aan de familietafel, ontwikkelde zich verder als een muze voor de goede keuken. Haar fotografie is klassiek te noemen maar zo mooi dat alleen de foto’s al voldoende zijn om iemand over te halen het gerecht te bereiden. Gintare werd geboren in Lithouwen en woonde door heel Europa. Haar Franse man en zijn familie leerden haar het ‘food Mecca on earth’ (Frankrijk) kennen en ze reisden door alle gebieden rondom de Middellandse Zee.

L’Art de la Table De smaken van de Méditerranée – Gintare Marcel
Kookboek, hardcover, 320 pagina’s, Aerial Media Company