Tag Archives: foto’s

SJCAM SJ4000 WiFi – Actioncam [recensie]

Een compacte en betrouwbare action cam: de SJCAM SJ4000 WiFi. Voor een mooi prijsje heb je een goede sportcamera die 12 MP foto’s kan schieten én videobeelden maakt op 1080p Full HD. Maar natuurlijk kun je ook een TimeLapse video maken, is de cam voorzien van burst-mode en is deze ook uitstekend te gebruiken als dashcam in de auto.

Recensie:
Ik was al een tijdje op zoek naar een goede camera om sportieve acties op te nemen. Met een dochter op paardrijden, wilde ik dat deze daar ook geschikt voor zou zijn. Een action cam dus. Maar welke? Een ware speurtocht over het wereldwijde web volgde en door de bomen zag ik af en toe het bos niet meer… Uiteindelijk heb ik gekozen voor de SJCAM SJ4000 WiFi. Mijn belangrijkste eisen waren: accu die minimaal één uur mee gaat, goede kwaliteit beelden maakt én eentje die nog wel betaalbaar is.

SJCAM SJ4000 WiFi

SJCAM SJ4000 WiFi sportcamera actioncam dashcam actiecamera compact betrouwbaar foto’s videobeelden Full HD cam TimeLapse burst-mode op zoek sportieve acties opnemen paardrijden speurtocht wereldwijde web eisen accu kwaliteitbeelden betaalbaar beeldkwaliteit gelijkwaardig criteria camera’s actiecamera zoeken forum aansprak tevreden accuduur filmen specificaties sportcamera 80 minuten energie batterij menu talen nederlands automatisch foto’s knippen tijdsduur bevestigingsmogelijkheden kijken gebruiken accessoires pakketje hoofdband borstband polsband headstrap bodycam bodycam-harnas actioncam waterdichte behuizing geluidskwaliteit filmopnames onderwaterhuis horen video mogelijkheid SJCAM APP downloaden Android Apple WiFi smartphone bekijken downloaden livestream app goede hoek ingesteld handig helm cap bodycam scherm achterzijde telefoon positie video starten stoppen praktijk conclusie actioncam’s goedkopere varianten duurdere bevestingsmateriaal GoPro merken advies duidelijk eisen voldoen start zoeken mogelijkheden wensen budget exemplaar huis sportieve prestaties vastleggen recensie review Al snel ontdekte ik dat de beeldkwaliteit vandaag de dag bij veel camera’s gelijkwaardig aan elkaar zijn. Full HD kunnen ze bijna allemaal wel aan en dus was dat een criteria waar nog altijd veel camera’s aan voldeden.
Omdat de actiecamera vooral voor paardrijden gebruikt gaat worden, ben ik op daar op gaan zoeken. In een forum over paardrijden kwam ik veelvuldig de SJCAM SJ4000 tegen. Soms met WiFi, soms zonder. Maar wat mij vooral aansprak: vrijwel iedereen was erg tevreden over de accuduur die meer dan een uur achtereen kon filmen.

Mijn bevindingen

Volgens de specificaties moet de accu van de SJCAM SJ4000 in ieder geval zo’n 70 tot 90 minuten aankunnen. Deze belofte maakt deze sportcamera zeker waar! Op Full HD kan ik zeker zo’n 80 minuten filmen zonder dat de accu het voortijdig af laat weten. Film ik op 720p dan bespaart dat behoorlijk wat aan energie en gaat de batterij nog langer mee.

Het menu kan in diverse talen ingesteld worden, waaronder ook het Nederlands. Er zijn veel mogelijkheden om automatisch foto’s te maken, video’s in delen op te knippen etc. Alles is eigenlijk uit te zetten en in te stellen op een bepaalde tijdsduur. Zo kun je dus een uur achter elkaar filmen en de camera instellen dat het één film wordt, maar je kunt ook automatisch instellen dat bijvoorbeeld elke tien minuten een nieuwe video begint.
Bij de camera zitten behoorlijk wat bevestigingsmogelijkheden, maar het is wel goed om te kijken waarvoor je het vooral wil gebruiken, want het kan best zijn dat je nog meer accessoires nodig hebt. Zo kocht ik een pakketje met drie bevestigingsmogelijkheden: een hoofdband, een borstband en een polsband. Voor het paardrijden is de headstrap en de bodycam aangeschaft, maar in de praktijk wordt vooral het bodycam-harnas gebruikt. Goed om te weten wanneer je tijdens het paardrijden een bodyprotector draagt: het harnas voor de actioncam past hier gewoon overheen.

Wanneer je de camera bevestigt in de waterdichte behuizing neemt de geluidskwaliteit drastisch af, maar dat maakt in ons geval niets uit, aangezien we hiervoor de filmopnames niet maken. Zonder het onderwaterhuis is het geluid prima te horen op de video.

SJCAM SJ4000 WiFi sportcamera actioncam dashcam actiecamera compact betrouwbaar foto’s videobeelden Full HD cam TimeLapse burst-mode op zoek sportieve acties opnemen paardrijden speurtocht wereldwijde web eisen accu kwaliteitbeelden betaalbaar beeldkwaliteit gelijkwaardig criteria camera’s actiecamera zoeken forum aansprak tevreden accuduur filmen specificaties sportcamera 80 minuten energie batterij menu talen nederlands automatisch foto’s knippen tijdsduur bevestigingsmogelijkheden kijken gebruiken accessoires pakketje hoofdband borstband polsband headstrap bodycam bodycam-harnas actioncam waterdichte behuizing geluidskwaliteit filmopnames onderwaterhuis horen video mogelijkheid SJCAM APP downloaden Android Apple WiFi smartphone bekijken downloaden livestream app goede hoek ingesteld handig helm cap bodycam scherm achterzijde telefoon positie video starten stoppen praktijk conclusie actioncam’s goedkopere varianten duurdere bevestingsmateriaal GoPro merken advies duidelijk eisen voldoen start zoeken mogelijkheden wensen budget exemplaar huis sportieve prestaties vastleggen recensie review SJCAM APP

Wij hebben de WiFi versie van deze sportcamera en hiermee heb je de mogelijkheid om de SJCAM App te downloaden (Android en Apple). Via WiFi kun je eenvoudig de gemaakte beelden op je smartphone bekijken en/of downloaden. Ook is het mogelijk om een livestream te maken, al vreet dit echt veel energie. We gebruiken de app overigens niet heel veel. We gebruiken het vooral om even te kijken of de camera in de goede hoek is ingesteld. Handig wanneer je de cam op een cap of helm hebt bevestigd of als bodycam draagt. Het scherm op de achterzijde kun je dan immers niet zien. Dan kun je dus via je telefoon kijken of de camera in de goede positie staat. Eventueel kun je ook via de app foto’s maken of een video starten of stoppen, maar in de praktijk doen wij dit eigenlijk nooit.

Conclusie

De prijzen van actioncam’s variëren enorm. Je hebt goedkopere varianten, maar ook een stuk duurdere . Vrijwel alle sportcamera’s maken gebruik van dezelfde bevestigingsmateriaal, waardoor accessoires ban bijvoorbeeld de GoPro ook passen op andere merken actioncam’s. Mijn advies is om eerst voor jezelf duidelijk te krijgen aan welke eisen een camera voor jou moet voldoen. Daarna start je met zoeken en selecteer je uit de mogelijkheden een camera die past bij jouw wensen en budget.
Met de SJCAM SJ4000 haal je zeker een prima exemplaar in huis, waarmee je jouw sportieve prestaties vast kunt leggen.

* Omdat op de videobeelden die wij maakten ook andere mensen staan, heb ik nog geen goede film om hier te tonen. Maar op bijvoorbeeld YouTube kun je diverse video’s vinden.

SJCAM SJ4000 WiFi

Het grote Breinbrekers & Denkspelletjes boek [recensie]

Het grote breinbrekers & Denkspelletjes boek Deltas puzzelen opdrachten hersenen kraken geheugen moeilijkheidsgraad sterren oplossingen doorzettingsvermogen kinderen volwassenen raadplegen voordeel concentratie logica cijfers uitdaging teksten illustraties schoolse vakken spelletjes denkspelletjes foto’s recensie review

Geheugen – concentratie – logica
Hou je ervan om je hersenen te pijnigen? Vind je het leuk om problemen op te lossen en uitdagingen aan te gaan? Dan is dit boek echt iets voor jou! Het staat boordevol breinbrekers en denkspelletjes waarmee je je uren kunt vermaken. Concentratie- en geheugenspelletjes, logische raadsels, breinbrekers met getallen… je vindt in dit boek gevarieerde uitdagingen met een verschillende moeilijkheidsgraad. Alleen of met het hele gezin: puzzelpret gegarandeerd!

Recensie:
Een dik en gevarieerd boek vol met kleurrijke uitdagende denkspelletjes voor zowel kinderen als volwassenen. Geen schoolse vakken, maar ontspannende spelletjes met meer dan genoeg keuze.

Het grote Breinbrekers & Denkspelletjes boek

Het grote breinbrekers & Denkspelletjes boek Deltas puzzelen opdrachten hersenen kraken geheugen moeilijkheidsgraad sterren oplossingen doorzettingsvermogen kinderen volwassenen raadplegen voordeel concentratie logica cijfers uitdaging teksten illustraties schoolse vakken spelletjes denkspelletjes foto’s recensie review Hou je van uitdagingen, maar niet zozeer van schoolse leervakken? Dan is dit boek echt iets voor jou ! Dit boek bevat zeer veel breinbreker opdrachten met kleurrijke teksten, illustraties en foto’s.

In dit boek zijn vier soorten denkspelletjes te vinden: Concentratie, Logica, Geheugen en Cijfers. Deze vier onderdelen worden op verschillende niveaus uitgediept, waardoor er voor iedereen genoeg uitdaging te vinden is. Van gemakkelijk tot uitdagend.

De moeilijkheidsgraad van ieder spelletje wordt aangegeven met sterren: één ster staat voor gemakkelijk, twee sterren is gemiddeld en drie sterren is moeilijk. Achter in het boek kun je de oplossingen vinden. Het is natuurlijk belangrijk om ook je doorzettingsvermogen te trainen en daardoor niet te snel naar de oplossingen te grijpen. De spelletjes zijn niet ‘schools’ gericht. Het gaat dus niet over sommen die je moet oplossen.
Het grote breinbrekers & Denkspelletjes boek Deltas puzzelen opdrachten hersenen kraken geheugen moeilijkheidsgraad sterren oplossingen doorzettingsvermogen kinderen volwassenen raadplegen voordeel concentratie logica cijfers uitdaging teksten illustraties schoolse vakken spelletjes denkspelletjes foto’s recensie review Dit boek is zowel voor kinderen als volwassenen erg vermakelijk. De ‘door elkaar gehusselde foto’ en het onderdeel Geheugen vonden wij erg leuk. Bij het onderdeel Geheugen is het soms even lastig omdat je geen oplossingen hebt die je kunt raadplegen, maar je moet soms terug slaan met de bladzijdes. Wel vonden we dat er veel dezelfde soorten puzzels zijn (bv. de terugkerende gehusselde foto’s) maar doordat er zo ontzettend veel puzzels zijn (en dan ook nog één tot en met drie sterren), merk je daar verder niet veel van omdat je nog genoeg andere keuzes hebt.
Groot voordeel is dat het boek goed open blijft liggen als je aan het puzzelen bent. Een super leuk boek om actief mee aan de slag te gaan en je hersenen te laten kraken!

Het grote Breinbrekers & Denkspelletjes boek
Puzzelen, hardcover, 272 pagina’s, Deltas

Meer Nostalgie [recensie]

Meer nostalgie Pure nostalgie GT Rovers Karakter Uitgevers cadeauboek sleepgoed Playmobil Rubiks Kubus aerobics outfit beenwarmers jaren 70 en 80 herinneringen Pistolen Paultje Fiat 500 vieze woorden Turks Fruit jaren 50 en 60 Kameleon Terherne jongens dorp De schippers van de Kameleon boekenreeks tijdloos informatie automobielbezitter vroeger geboren Nationaal Archief foto’s walkman historische pareltjes hitparade Ko van Dijk recensie review

 

 

 

In Meer nostalgie weet GT Rovers na het succesvolle Pure nostalgie opnieuw de mooiste historische pareltjes op te duiken. Want herinnert u zich Dappere Dodo, de eerste hitparade, Ko van Dijk, de walkman, Pistolen Paultje, de brikkenbakker, Een van de acht of Turks Fruit en het dia-avondje thuis nog? Meer nostalgie staat vol met dit soort mooie herinneringen. Rijkelijk voorzien van prachtige foto’s uit het Nationaal Archief.

Recensie:
Meer nostalgie Pure nostalgie GT Rovers Karakter Uitgevers cadeauboek sleepgoed Playmobil Rubiks Kubus aerobics outfit beenwarmers jaren 70 en 80 herinneringen Pistolen Paultje Fiat 500 vieze woorden Turks Fruit jaren 50 en 60 Kameleon Terherne jongens dorp De schippers van de Kameleon boekenreeks tijdloos informatie automobielbezitter vroeger geboren Nationaal Archief foto’s walkman historische pareltjes hitparade Ko van Dijk recensie review Meer Nostalgie is een vervolg op het boek Pure nostalgie. Het eerste boek ken ik niet, maar in dit deel beleef je de tijden van toen. Al moet ik eerlijk bekennen dat er ook veel onbekends voor mij in staat, maar dat heeft met de leeftijd te maken.

Meer nostalgie

In dit kijkboek maak je een reis van de jaren 30 tot begin jaren 80. Zelf ben ik geboren in 1976, dus het grootste gedeelte is voor mij onbekend of ken ik alleen van horen en zeggen. Het is dan ook niet vreemd dat het laatste hoofdstuk – de jaren 70 en 80 – mij het meest interesseerden. Maar hoe hoger de leeftijd, des te leuker dit boek is.

In dit boek veel foto’s, maar uiteraard ook veel informatie over vroeger. Zo maak je kennis met de eerste Eerste Nederlandse automobielbezitter… En dat heeft nog al wat voeten in aarde gehad, want lange tijd was niet duidelijk wie nu precies deze titel verdiende. Maar sommige dingen zijn ook tijdloos. Wat denk je van De schippers van de Kameleon. Jong en oud kennen deze boekenreeks. Je kunt het dorp van Hielke en Sietse zelfs bezoeken vandaag de dag. Bij Kameleon Terherne komt het dorp van deze jongens tot leven.

Meer nostalgie Pure nostalgie GT Rovers Karakter Uitgevers cadeauboek sleepgoed Playmobil Rubiks Kubus aerobics outfit beenwarmers jaren 70 en 80 herinneringen Pistolen Paultje Fiat 500 vieze woorden Turks Fruit jaren 50 en 60 Kameleon Terherne jongens dorp De schippers van de Kameleon boekenreeks tijdloos informatie automobielbezitter vroeger geboren Nationaal Archief foto’s walkman historische pareltjes hitparade Ko van Dijk recensie review

In de jaren 50 en 60 lees je hoe Nederland in shock was van de verfilming van Turks Fruit. Het boek had volgens de uitgever te veel “vieze woorden”. Waarmee direct duidelijk wordt dat tijden veranderd zijn. Weet jij wie Pistolen Paultje is? Of ben je nog altijd weg van de schattige Fiat 500?

De jaren 70 en 80 brengen op sommige vlakken herinneringen naar boven. De Rubiks Kubus, maar ook aerobics en de outfits van strakke, glimmende pakjes met beenwarmers. Playmobil was favoriet speelgoed en ik was dol op Ti-Ta Tovenaar.
Voor iedereen die graag oudere tijden herbeleeft is dit een schitterend cadeauboek.

Meer nostalgie – GT Rovers
Geschiedenis, hardcover, 148 pagina’s, Karakter Uitgevers

Het makkelijke bakboek [recensie]

Het makkelijke bakboek Rutger van den Broek Heel Holland Bakt kookboek Carrera bakken beginner snel eenvoudig ingrediënten lekker winnaar recepten uitleg seizoen bakker overzichtelijk foto’s recensie review

Met Het makkelijke bakboek bewijst Rutger van den Broek in 100 recepten dat bakken niet altijd moeilijk of tijdrovend hoeft te zijn. Stap voor stap, weinig ingrediënten, een korte bereidingstijd en zonder moeilijke technieken of dure apparaten. Meer dan een kom, handmixer, steelpan, oven en een aantal standaard bakvormen en wat keukengerei heb je niet nodig. Van kaneelscones met cranberry’s tot tuttifrutticake, van amandelcroissants tot baklava met walnoten en van chocoladesalami tot gemberpannenkoeken. Ook biedt Rutger handige basisinformatie, goede bak- en serveertips en eindeloos veel lekkere variaties.

Recensie:
Het makkelijke bakboek Rutger van den Broek Heel Holland Bakt kookboek Carrera bakken beginner snel eenvoudig ingrediënten lekker winnaar recepten uitleg seizoen bakker overzichtelijk foto’s recensie review Simpel, snel en eenvoudig… dat zijn de kernwoorden die passen bij dit makkelijke bakboek. De baksels zien er over het algemeen speciaal uit, waardoor je niet ziet dat het uit een makkelijk bakboek komt en het weinig tijd heeft gekost om te maken. Het is gericht op de beginnende bakker of iemand die snel iets lekkers wil bakken.

Het makkelijke bakboek

Rutger, de schrijver van dit bakboek, is de winnaar van het eerste seizoen Heel Holland Bakt. Wie dit seizoen gezien heeft, weet dat hij de lekkerste baksels maakt. Hij heeft al een aantal bakboeken uitgegeven.

Het makkelijke bakboek is het nieuwste bakboek van Rutger. Zoals de naam al zegt, is dit een makkelijk bakboek. Voor een beginnende bakker of iemand die graag gemakkelijk én snel bakt. In dit boek vind je 100 recepten die weinig ingrediënten nodig hebben (niet meer dan tien) en waarbij een korte bereidingstijd is.

Het makkelijke bakboek Rutger van den Broek Heel Holland Bakt kookboek Carrera bakken beginner snel eenvoudig ingrediënten lekker winnaar recepten uitleg seizoen bakker overzichtelijk foto’s recensie review Het boek begint met enkele hoofdstukken over de basiskennis (inclusief de basisproducten) van het bakken en welke benodigdheden je nodig hebt. Verder is het boek ingedeeld aan de hand van de bakvormen die nodig zijn: cupcakevorm, vierkant bakblik, ovenschaal, pan, etc.

Recepten

De recepten variëren van koekjes, cake en taart tot bananen in folie, panna cotta en crumble. Deze recepten hebben een begrijpelijke uitleg. Kolomsgewijs staat – per recept – de ingrediënten beschreven die er voor nodig zijn. Soms zijn deze ingrediënten uitgesplitst in vulling of beslag. Daarnaast staat de werkwijze stap voor stap uitgelegd. Het aantal stappen is van één tot zes, vrij overzichtelijk dus. Op de pagina naast deze informatie staat een smakelijke foto. Deze foto’s zorgen er voor dat je meteen wilt gaan bakken. De ingrediënten die nodig zijn voor de recepten zijn goed Het makkelijke bakboek Rutger van den Broek Heel Holland Bakt kookboek Carrera bakken beginner snel eenvoudig ingrediënten lekker winnaar recepten uitleg seizoen bakker overzichtelijk foto’s recensie review verkrijgbaar (meestal in de supermarkt). Achter in het boek is een recepten- en ingrediëntenregister te vinden.

Een groot voordeel vind ik dat je geen grote keukenmachines nodig hebt en dat er weinig voorbereiding nodig is, terwijl je snel én eenvoudig iets heerlijks op tafel kunt zetten. Een pluspunt van dit boek vind ik dat het goed open blijft liggen tijdens de bereiding.
Eenvoudig, snel én lekker !

Het makkelijke bakboek – Rutger van den Broek
Kookboek, hardcover; 240 pagina’s, Carrera

 

Waarom? De grote encyclopedie over aardbevingen, vulkanen en het klimaat [recensie]

Waarom? De grote encyclopedie over aardbevingen, vulkanen en het klimaat kinderencyclopedie onderwerpen foto’s tekeningen tekst kleurenfoto’s kinderen humor interessant quiz waar of niet antwoorden volwassene woestijn informatief educatief leerzaam recensie review

Waarom? De grote encyclopedie over aardbevingen, vulkanen en het klimaat
Ontdek het antwoord op al je vragen over onze aarde.
Weet je hoe de aarde ontstond?
Wat vind je op de bodem van de oceaan?
Kun je bevriezen in de woestijn?
Hoe verandert de mens de aarde?

Recensie:
Een perfecte encyclopedie voor kinderen met adembenemende foto’s. Alle vragen die je hebt naar aanleiding van de thema’s aardbevingen, vulkanen en het klimaat, worden op eenvoudige en begrijpelijke manier beantwoordt in dit boek.

Waarom?
De grote encyclopedie over aardbevingen, vulkanen en het klimaat

Waarom? De grote encyclopedie over aardbevingen, vulkanen en het klimaat kinderencyclopedie onderwerpen foto’s tekeningen tekst kleurenfoto’s kinderen humor interessant quiz waar of niet antwoorden volwassene woestijn informatief educatief leerzaam recensie review Een reusachtig vraagteken met daarin al enkele mooie foto’s laten de voorkant van het boek goed opvallen. Waarom? Dat is de belangrijke vraag in dit boek.
De inhoud is ingedeeld in de volgende vijf onderwerpen: Onze planeet, Het aardoppervlak, De blauwe planeet, Boven in de lucht en Leven op aarde.
Het boek maakt uit van de reeks Waarom? Kinderencyclopedieën.

Deze hoofdstukken zijn weer onderverdeeld in subhoofdstukken; deze subhoofdstukken worden ook benoemd in de inhoud. Wanneer je in het boek gaat lezen, zal je bij elk hoofdstuk een hoofdstukpagina vinden met een korte tekst hierover en enkele foto’s.
Buiten de prachtige kleurenfoto’s om, is de begrijpelijke taal voor kinderen een kenmerk van deze encyclopedie. Het speelse effect van de stukjes tekst gecombineerd met de vele foto’s en tekeningen zorgen er voor dat kinderen graag in dit boek zullen lezen. De tekst is zonder al te moeilijke woorden te lezen. De onderwerpen zijn interessant en soms met humor gebracht.

Waarom? De grote encyclopedie over aardbevingen, vulkanen en het klimaat kinderencyclopedie onderwerpen foto’s tekeningen tekst kleurenfoto’s kinderen humor interessant quiz waar of niet antwoorden volwassene woestijn informatief educatief leerzaam recensie review

Een enkele keer zal je het boek moeten draaien omdat de pagina-indeling verticaal is. Dit is afhankelijk van het staand of liggend formaat van foto of tekst.
Onze kinderen vonden de ‘Quiz’ en het ‘Waar of niet?’ spelletjes erg leuk omdat ze zelf hier aan mee konden doen. Deze spelletjes zijn in ieder subhoofdstuk te vinden. De antwoorden van deze spelletjes staan achter in het boek, evenals een Woordenlijst.

Het is eigenlijk een naslagwerk voor kinderen vanaf ongeveer negen jaar, maar als volwassene heb ik toch nog veel geleerd door in dit boek te lezen.

Waarom? De grote encyclopedie over aardbevingen,vulkanen en het klimaat
Educatief, hardcover, 144 pagina’s, Lannoo

Het onmisbare studentenkookboek [recensie]

Het onmisbare studentenkookboek Lena Djuphammar eenvoudig gerechten studenten mensen koken zonder recept ingrediëntenlijstjes stappenplan lunch avondmaaltijd porties temperatuur sausjes vegetarische variant kosten indeling foto recepten uitleg personen opletten gezonde maaltijden supermarkt meenemen recensie review

Studeren voor je examens, papers schrijven, presentaties voorbereiden en dan nog eens tot in de vroege uurtjes feesten: het leven van een student kan zwaar zijn. Met zo’n drukke agenda schiet er nog weinig tijd over om jezelf gezonde en lekkere maaltijden voor te schotelen. Gelukkig hoef je je daar met dit kookboek geen zorgen meer om te maken!

In dit boek vind je meer dan 40 heerlijke maaltijden die je niet alleen eenvoudig en snel kunt maken, maar ook nog eens heel gezond zijn. Speciaal op maat van de student vind je onder meer gerechten die gemakkelijk mee te nemen zijn, zoals wraps of sandwiches, en recepten die geschikt zijn voor grote groepen, perfect voor een feestje of als je kookt voor je huisgenoten.

Het onmisbare studentenkookboek Lena Djuphammar eenvoudig gerechten studenten mensen koken zonder recept ingrediëntenlijstjes stappenplan lunch avondmaaltijd porties temperatuur sausjes vegetarische variant kosten indeling foto recepten uitleg personen opletten gezonde maaltijden supermarkt meenemen recensie review Recensie:
Een kookboek wat vooral voor studenten bedoeld is. Een boek met snelle, eenvoudige, maar vooral gezonde maaltijden. De gevarieerde gerechten zorgen naast het broodje hamburger ook voor heerlijke pasta’s, soepen en salades.

Het onmisbare studentenkookboek

Een aantal aantrekkelijke gerechten op foto’s vullen de kaft van het boek. In het boek worden, bij de inhoudsopgave, een zestal hoofdstukken benoemd. Hierin vind je grappige hoofdstuknamen: ‘Save my busy day’ waarbij de ondertitel ‘redder in geval van tijdsnood’ staat. Ik vind dat leuk omschreven, aangezien studenten het tegenwoordig erg druk hebben. Dit is erg kenmerkend voor dit kookboek: het is vooral voor studenten bedoeld. Dit merk je onder andere aan de soort maaltijden (eenvoudig te maken zonder poespas) en de herkenbare ingrediënten (meestal te koop bij een gewone supermarkt). Ook zijn de recepten begrijpelijk omschreven en zijn de handelingen niet moeilijk.

De indeling in het boek bij de recepten is over het algemeen overal hetzelfde. Een smakelijke foto op één pagina en op de andere pagina een korte, overzichtelijke uitleg. De recepten staan, kolomsgewijs, links en de korte uitleg (meestal 4 stappen) rechts van deze bladzijde. Wat opvallend is, is dat de gerechten soms voor één persoon is dan weer voor 3, 4 en zelfs 8 personen. Goed opletten dus…

Eigentijdse recepten

De gerechten zijn luxer dan de ‘studentenmaaltijden’ die je over het algemeen kent: geen simpel gebakken ei of macaroni met Smac. Er is zelfs gedacht aan vegetarische varianten van een gerecht. Voor een student zijn er best veel ingrediënten die gekocht moeten worden en helaas, maar begrijpelijk, wordt er niet over de kosten van de ingrediënten gesproken. Dit is toch ook een puntje waar veel studenten op moeten letten.

Het onmisbare studentenkookboek Lena Djuphammar eenvoudig gerechten studenten mensen koken zonder recept ingrediëntenlijstjes stappenplan lunch avondmaaltijd porties temperatuur sausjes vegetarische variant kosten indeling foto recepten uitleg personen opletten gezonde maaltijden supermarkt meenemen recensie review Erg leuk vond ik het onderdeel ‘Koken zonder recept’. Hierbij staan geen ingrediëntenlijstjes maar een stappenplan met 2 á 3 stappen waarbij toch een lekkere lunch of avondmaaltijd klaar gemaakt kan worden. Ook onderdeel ‘Fill the freezer’ is voor studenten erg handig. De schrijfster legt hierin uit welke ingrediënten er ingevroren kunnen worden en hoe en welke porties. Ook wordt er in het boek uitgelegd bij welke temperatuur vis of vlees gaar is. Aan het einde wordt er nog uitgelegd hoe je snel en eenvoudig lekkere (eigengemaakte) sausjes op tafel kunt krijgen.

Hoewel het voornamelijk bedoeld is voor studenten, zijn de gerechten ook zeker handig en lekker voor mensen die op zoek zijn naar eenvoudige gerechten.

Tip: Een leuke kado voor een zoon of dochter die op kamers gaat…

Het onmisbare studentenkookboek – Lena Djuphammar
Kookboek, hardcover, 96 pagina’s. Deltas

Cambodja – Een lees-, reis-, kijk-, en kookboek [recensie]

Cambodja Frank Alberti journalist fotograaf Karakter Uitgevers gerechten verhalen land mensen sfeerbeelden portretfoto’s culinaire reis tempels dorpen steden bevolking recepten verre oosten genieten eetgewoontes inwoners geschiedenis Khmer-rijk oorlogen Boeddhisme toekomst Cambodjaanse keuken ingrediënten Toko supermarkt eerlijk recensie review

Een bijzonder lees-, reis-, kijk- en kookboek over een fascinerend land
Fantastische gerechten, hartverwarmende verhalen over het land en de mensen, en prachtige sfeerbeelden en portretfoto’s
Frank Alberti neemt je mee op een culinaire reis naar Cambodja en haar kleurrijke dorpen en steden, eeuwenoude tempels, smaakvolle markten, oneindige rijstvelden, prachtige stranden en de gastvrije bevolking en hun favoriete recepten. Recepten die soms eeuwenoud zijn en soms in een modern jasje zijn gestoken, maar stuk voor stuk de rijkdom van de Cambodjaanse keuken laten zien.
Zie, voel, proef en beleef dit betoverende koninkrijk in het verre oosten.

Recensie:
Cambodja Frank Alberti journalist fotograaf Karakter Uitgevers gerechten verhalen land mensen sfeerbeelden portretfoto’s culinaire reis tempels dorpen steden bevolking recepten verre oosten genieten eetgewoontes inwoners geschiedenis Khmer-rijk oorlogen Boeddhisme toekomst Cambodjaanse keuken ingrediënten Toko supermarkt eerlijk recensie review Een prachtig dik boek met reisverslagen, persoonlijke verhalen en recepten uit Cambodja. Het is geen traditioneel kookboek, maar meer een boek om te lezen en te genieten van gerechten én eetgewoontes van de inwoners uit Cambodja.

Cambodja

De journalist / fotograaf Frank Alberti is al meerdere keren in Cambodja geweest. Voor dit kookboek is hij ook langere tijd daar geweest. Hij weet daarom veel te vertellen over het land, de geschiedenis en de mensen die daar wonen.

Het boek begint met de geschiedenis van Cambodja. Hierin wordt verteld over het Khmer-rijk, het roerige verleden met de diverse oorlogen, maar ook de oude mooie tempels. Ook wordt er dieper ingegaan op het Boeddhisme en de toekomst van Cambodja. Maar telkens wordt ook de Cambodjaanse keuken erbij betrokken.

Cambodja Frank Alberti journalist fotograaf Karakter Uitgevers gerechten verhalen land mensen sfeerbeelden portretfoto’s culinaire reis tempels dorpen steden bevolking recepten verre oosten genieten eetgewoontes inwoners geschiedenis Khmer-rijk oorlogen Boeddhisme toekomst Cambodjaanse keuken ingrediënten Toko supermarkt eerlijk recensie review Doordat Frank Alberti fotograaf is, kun je in dit boek ook de meest fantastische kleurenfoto’s vinden over het land, de mensen of maaltijden. Zoals hierboven beschreven is, blijkt dit geen traditioneel, klassiek kookboek te zijn, maar een boek om te lezen zodat je een goed beeld krijgt van het land, de inwoners en de maaltijden.
Jimmy was de gids van Frank tijdens zijn halfjaar durende reis. De lezer wordt door middel van dit boek voorgesteld aan vele inwoners die allemaal een persoonlijk verhaal te vertellen hebben.

Ingrediënten

Een aantal ingrediënten komen met regelmaat terug in de Cambodjaanse keuken. Dat is bijvoorbeeld rijst, prahok, kroeungpasta en kokosmelk. De ingrediënten die in de recepten voor komen, zijn te vinden in de Toko. Voor de minder verkrijgbare ingrediënten noemt de schrijver altijd een alternatief product. De schrijver is eerlijk over de verkrijgbaarheid van de producten. Deze zijn namelijk niet of erg moeilijk te vinden in de gewone supermarkten. Hoewel veel recepten er erg ingewikkeld en onbekend uitzien, zijn er een aantal die vrij eenvoudig te maken zijn.

Cambodja Frank Alberti journalist fotograaf Karakter Uitgevers gerechten verhalen land mensen sfeerbeelden portretfoto’s culinaire reis tempels dorpen steden bevolking recepten verre oosten genieten eetgewoontes inwoners geschiedenis Khmer-rijk oorlogen Boeddhisme toekomst Cambodjaanse keuken ingrediënten Toko supermarkt eerlijk recensie review De prachtige (soms paginavullende) foto’s en de avonturen die de schrijver beleefd heeft tijdens deze reis vond ik erg leuk én leerzaam om te lezen. Achter in het boek staan een aantal mensen genoemd die je kunt ontmoeten wanneer je naar Cambodja zou reizen. Deze mensen hebben hun verhaal eerder verteld in het boek. Zij runnen scholen, natuurparken of geven kookworkshops.

Een erg origineel en indrukwekkend boek waarbij recepten worden afgewisseld met verhalen van inwoners en omschrijvingen van de omgeving.

Cambodja – Frank Alberti
Kookboek, hardcover, 240 pagina’s, Karakter Uitgevers

Freakshakes [recensie ]

Freakshakes Vicki Valsamis kookboek recepten Karakter Uitgevers foto’s kleurrijk heerlijk zoet feestjes supermarkt ingrediënten zuivelvrij foodstyliste Australië social media chocolade donuts snoep popcorn caramel verwenmomentje recensie review milkshakes brownies cupcake jelly beans discodip suikerbom sugar freaks

Freakshakes zijn monsterlijke over-the-top-milkshakes die aangekleed en opgestapeld worden tot een indrukwekkende berg met cupcakes, wafels, donuts, koekjes, popcorn, brownies en alle mogelijke snoepjes, zoals jellybeans en discodip. En natuurlijk slagroom, chocolade, vruchtensiroop en wat je nog meer kunt bedenken. Deze caloriebom onder de caloriebommen is alleen geschikt voor de echte sugar freaks onder ons. Er geldt maar één regel: hoe meer hoe beter! Verwonder je over deze totaal gestoorde shakes en laat je inspireren. Durf jij het aan?

Recensie:
Een kleurrijk receptenboek van Freakshakes. Het boek laat zien dat je zelf prima deze overheerlijke, originele shakes kunt maken. Een geweldig idee voor feestjes of gewoon een verwenmomentje voor jezelf.

Freakshakes

Misschien heb je ze al wel eens voorbij zien komen op social media: de freak shakes. Het zijn milkshakes waarbij ‘hoe meer, hoe beter’ geldt. Een milkshake met een enorme hoeveelheid chocolade, donuts, snoep, popcorn, karamel en ga zo maar door. Een echte “suikerbom” uiteraard, maar af en toe mag dat best.

Freakshakes Vicki Valsamis kookboek recepten Karakter Uitgevers foto’s kleurrijk heerlijk zoet feestjes supermarkt ingrediënten zuivelvrij foodstyliste Australië social media chocolade donuts snoep popcorn caramel verwenmomentje recensie review milkshakes brownies cupcake jelly beans discodip suikerbom sugar freaks Vicki Valsamis is de schrijfster van dit nieuwe boek. Zij is foodstyliste en komt uit Australië. Ze maakt in dit boek een waar kunstwerk van de ‘gewone’ shakes. Op de kaft is er al één te zien, waarbij het water je in de mond loopt. In het boek staat een inleiding geschreven met speelse letters. Daarbij is gekozen voor een “eng” druipend lettertype. Erg origineel omdat ook de shakes vaak druipend te zien zijn.

Het boek heeft een handige indeling. Op de ene pagina is het recept te vinden waarbij de  benodigdheden overzichtelijk onder elkaar staan en daarnaast de uitleg hoe je het maakt. Op de andere pagina is een mooie, duidelijke foto van de betreffende freakshake te vinden.

Er zijn veel verschillende soorten recepten. Daardoor is er voor iedereen genoeg keuze te vinden in dit boek. Ook heeft de schrijfster aan zuivelvrije shakes gedacht. Ieder recept van een freakshake is bedoelt voor twee personen. Achterin het boek zijn nog basisrecepten te vinden die je nodig hebt voor enkele shakes. Hieronder vallen bijvoorbeeld karamelsiroop, meringue, chocolade, popcorn, wafels en ganache.

Ik vind de opbouw (volgorde) van het recept niet altijd logisch. Het is daarom beter om eerst het hele recept goed door te lezen zodat je weet dat je eerst moet beginnen met het maken van bijvoorbeeld de botercrème (die eigenlijk bij stap 3 of 4 pas genoemd wordt). Ook weet ik niet of je alle ingrediënten ‘zomaar’ in de supermarkt kunt vinden.

De foto’s zijn perfect gemaakt. Je krijgt er meteen zin in omdat ze er zo kleurrijk en lekker uitzien. Freakshakes: leuk om te zien én heerlijk zoet. Ook een prima idee voor feestjes!

Freakshakes – Vicki Valsamis
Kookboek, paperback, 136 pagina’s, Karakter Uitgevers

Pizza: homemade pizza op basis van groenten! [recensie]

Pizza Manon van Essen Unieboek Spectrum kinderpizza’s mini-monsters foto salades aantrekkelijk gevarieerd keuken do’s dont’s ingrediënten magioni supermarkt deeg duidelijk aantrekkelijk voedingsproducten kleuren vrolijk healthy pleasure recensie review groentepizzabodem

Manon van Essen is de oprichter van Magioni: gezonde pizzabodems op basis van groenten. Want wie wil er nou niet zonder schuldgevoel genieten van een pizza? In dit kookboek leer je hoe je zelf groentenpizzabodems kunt maken én wat de beste en lekkerste toppings zijn. De recepten zijn snel, makkelijk én lekker. Ideaal voor drukbezette huishoudens met all time favorites en klassiekers, maar ook voor zo nu en dan een echte sinner en aangevuld met lekkere bijgerechten. Voortaan is pizza your healthy pleasure!

Recensie:
Een zeer gevarieerd boek met originele recepten van pizza’s. Niet alleen de toppings maar ook het deeg. Een overzichtelijk boek met aantrekkelijke foto’s zorgen er voor dat je meteen de keuken in wilt gaan om aan de slag te gaan.

Pizza

Op de kaft is duidelijk te zien waar het in het boek om gaat. Een gedekte tafel in geel tinten zorgen er voor dat de gekleurde pizza’s goed opvallen. Je wordt als lezer ook meteen nieuwsgierig hoe deze kleur van het pizzadeeg gemaakt is.
Het boek begint met een duidelijke inhoudsopgave waarbij een indeling gemaakt is in Degen en sauzen, Vega(n) pizzarecepten, Pizzarecepten met vis en zeevruchten, Pizzarecepten met vlees en gevogelte, Specials, Side salades. Voor ieder wat wils dus. Deze indeling wordt daar onder uitgebreid met de verschillende soorten met daarbij het paginanummer.

Pizza Manon van Essen Unieboek Spectrum kinderpizza’s mini-monsters foto salades aantrekkelijk gevarieerd keuken do’s dont’s ingrediënten magioni supermarkt deeg duidelijk aantrekkelijk voedingsproducten kleuren vrolijk healthy pleasure recensie review groentepizzabodem De schrijfster legt in het voorwoord uit waarom zij dit boek geschreven heeft en legt uit hoe de pizza’s Magioni (in samenwerking met een fabriek) – háár pizza’s in de supermarkt zijn gekomen.

Recepten

Het boek valt op door de mooie aantrekkelijke foto’s en de duidelijke indeling van de recepten. Aan de ene kant een foto, aan de andere kant de tekst. De tekst begint met een korte uitleg van het hoofdstuk (bijvoorbeeld over het deeg). Daarna staat links van de pagina de ingrediënten opgesomd en aan de rechterkant de bereiding omschreven. Daarbij wordt voldoende gebruikgemaakt van alinea’s waardoor het een overzichtelijk geheel wordt.

Het zijn veelal originele recepten, waarbij het gekleurde deeg onze favoriet is door de vrolijkheid ervan. Deze kleuren worden door voedingsproducten gemaakt, dus niet de kleurstoffen uit een potje. Te denken valt aan peterselie voor groen, chocolade voor bruin, tomaten of rode biet voor rood, bosvruchten voor paars etc. Wat ook erg fijn is, is dat er voor ieder wat wils is. Vegetarisch of juist alleen de salades, maar ook kinderpizza’s met chocoladerepen!

Opvallend is dat dit receptenboek elke stap om een pizza te maken bespreekt. Niet alleen de toppings, maar vanaf het deeg. Ook de sauzen worden als recept beschreven. Daarbij worden ook de Do’s en Don’ts besproken met betrekking tot de ingrediënten; zoals water, zout, gist etc.
De kinderpizza’s zijn ook erg leuk. Mini-monsters kijken je vrolijk aan op de foto. Als laatste worden enkele salades besproken die lekker zijn bij je pizza of voor eters die niet van pizza houden. Ook deze salades zien er erg aantrekkelijk uit.
Een pizzareceptenboek waarin je veel gevarieerde pizza’s kunt vinden die er erg aantrekkelijk uitzien… Op naar de keuken dus!

Pizza – Manon van Essen
Kookboek, paperback, 160 pagina’s, Spectrum

Word een supercoole fotograaf! [recensie]

Word een supercoole fotograaf! Henry Caroll BIS Publishers challenges fotocamera telefoon tips licht compositie bestseller Lees dit als je topfoto’s wilt maken wereld foto’s ontdekken lezen composities plaatjes schieten modellen lucht springen voorwerp geweldig opdrachtjes praktisch inspirerend herinneringen (vakantie)foto recensie review

20 leuke challanges die van jou een Supercoole fotograaf maken!

Challenges die je meteen kan aangaan met een fotocamera of telefoon.

Werk van bekende fotografen.Technische tips over licht en compositie. Van de auteur van bestseller Lees dit als je topfoto’s wilt maken

Recensie:
In dit boek vind je vele foto’s van bekende fotografen over de hele wereld. Je leert om de foto’s te gaan lezen én te ontdekken wat de fotograaf bedoelt met de foto. Wanneer je dit een beetje onder de knie hebt, kun je zelf proberen om nog mooiere composities te gaan maken.

Word een supercoole fotograaf!

 Word een supercoole fotograaf! Henry Caroll BIS Publishers challenges fotocamera telefoon tips licht compositie bestseller Lees dit als je topfoto’s wilt maken wereld foto’s ontdekken lezen composities plaatjes schieten modellen lucht springen voorwerp geweldig opdrachtjes praktisch inspirerend herinneringen (vakantie)foto recensie review Het boek staat ook vol met tips over hoe je het licht kunt gebruiken om betere plaatjes te schieten. Zo kun je aan je modellen vragen of ze in de lucht willen springen en leer je ook hoe je door cameragebruik en licht, je voorwerp voor het oog te veranderen in een ander voorwerp.

Ik vind dit een geweldig leuk boek. Onze zoon van 8 jaar, vindt het super en is er dan ook direct mee aan de slag gegaan. Zo is hij bezig met de opdrachtjes en heeft hij baat bij de goede tips.  Door de praktische en inspirerende tips, popelt hij om dingen uit te proberen. Ideaal om mooie herinneringen vast te leggen zoals ze bedoeld zijn. Of juist net dat beetje extra aan je (vakantie)foto te geven!

Word een supercoole fotograaf! – Henry Carroll
Informatief, hardcover, 64 pagina’s, BIS Publishers

« Older Entries