Tag Archives: gezond

Quick & Tasty Studentenkookboek [recensie]

Quick & Tasty Studentenkookboek Lena Djuphammar Pernilla Rőnnlid kookboek Deltas studeren examens papers schrijven uurtjes feesten leven student zwaar hippe tasty maaltijden tafel tijd geld gezond gerechten meenemen wraps sandwiches groepen perfect feetje huisgenoten tips tricks beginnende kok student dol eenvoudige recepten betaalbaar aanrader cadeau kamers speerpunten eenvoudig lekker gezond creatief snel kooksessies eters bezoek werkdagen indeling vegetarisch kip vis samen koken personen ingrediëntenlijst bereidingswijze stappen serveersuggesties eenvoudige recept bladzijden invriezen huis hekel keuken recensie review

Studeren voor je examens, papers schrijven en dan ook nog eens tot in de vroege uurtjes feesten: het leven van een student kan zwaar zijn. Gelukkig tover je met dit hippe en tasty kookboek tal van lekkere maaltijden op tafel die niet veel tijd en geld kosten en ook nog eens heel gezond zijn. Daarnaast biedt dit boek ook gerechten die gemakkelijk mee te nemen zijn, zoals wraps of sandwiches, en recepten die geschikt zijn voor grote groepen, perfect voor een feestje of als je kookt voor je huisgenoten. En tot slot krijg je een heleboel handige tips en tricks waar iedere beginnende kok baat bij heeft.

Quick & Tasty Studentenkookboek Lena Djuphammar Pernilla Rőnnlid kookboek Deltas studeren examens papers schrijven uurtjes feesten leven student zwaar hippe tasty maaltijden tafel tijd geld gezond gerechten meenemen wraps sandwiches groepen perfect feetje huisgenoten tips tricks beginnende kok student dol eenvoudige recepten betaalbaar aanrader cadeau kamers speerpunten eenvoudig lekker gezond creatief snel kooksessies eters bezoek werkdagen indeling vegetarisch kip vis samen koken personen ingrediëntenlijst bereidingswijze stappen serveersuggesties eenvoudige recept bladzijden invriezen huis hekel keuken recensie review Recensie:
Je hoeft geen student te zijn om blij te zijn met het Quick & Tasty Studentenkookboek. Want wie dol is op eenvoudige recepten (zonder ellenlange ingrediëntenlijsten) én gaat voor betaalbaar en lekker eten is dit kookboek echt wel een aanrader. Maar natuurlijk is het ook een leuk cadeau voor de student die net op kamers gaat.

Quick & Easy Studentenkookboek

De vijf speerpunten van dit kookboek worden in het eerste hoofdstuk uitgelegd: Snel, Eenvoudig, Lekker, Gezond en Creatief. Wanneer je dit aanspreekt, is dit kookboek iets voor jou, ongeacht of je student bent of niet.

Ik vind koken leuk, ben gek op kookboeken, maar houd ook van eenvoudige recepten. Want die uitgebreide kooksessies zijn leuk wanneer je vrij bent en eters op bezoek krijgt, maar op werkdagen wil je toch gewoon iets wat snel klaar is. Dat snel klaar ook gezond kan zijn, blijkt maar weer eens met dit boek.

De indeling van het kookboek is duidelijk: (super)snelle gerechten, vegetarisch, kip, vis en samen koken.

Quick & Tasty Studentenkookboek Lena Djuphammar Pernilla Rőnnlid kookboek Deltas studeren examens papers schrijven uurtjes feesten leven student zwaar hippe tasty maaltijden tafel tijd geld gezond gerechten meenemen wraps sandwiches groepen perfect feetje huisgenoten tips tricks beginnende kok student dol eenvoudige recepten betaalbaar aanrader cadeau kamers speerpunten eenvoudig lekker gezond creatief snel kooksessies eters bezoek werkdagen indeling vegetarisch kip vis samen koken personen ingrediëntenlijst bereidingswijze stappen serveersuggesties eenvoudige recept bladzijden invriezen huis hekel keuken recensie review Recepten

De recepten staan duidelijk beschreven: voor hoeveel personen het is, een ingrediëntenlijst en stap voor stap de bereidingswijze. Gemiddeld zo’n drie stappen, een enkele keer vier of vijf, waarbij serveersuggesties ook meetellen. Dat laat wel zien dat het inderdaad eenvoudige en snel te bereiden recepten zijn. Er staat geen bereidingstijd bij de recepten, maar wanneer je het recept even door leest zie je dat alles snel klaar te maken is.
Tussendoor zijn er ook wat bladzijden  met tips te vinden. Zoals extra eten invriezen, wat te doen met left-overs, koken zonder recept etc.

Al met al een leuk kookboek om aan de beginnende kok cadeau te doen. Wanneer iemand uit huis gaat of aan iemand die gewoon een hekel heeft om lang in de keuken te staan en kookt omdat het moet…

Quick & Tasty Studentenkookboek – Lena Djuphammar & Pernilla Rőnnlid
Kookboek, hardcover, 96 pagina’s, Deltas

Het WW Personal Points Kookboek [recensie]

Het WW Personal Points kookboek introduceren programma plannen gezonde levensstijl flexibel lekker recepten tanden mogelijkheden voedingsmiddelen leefbaar afvallen verantwoord eten overheerlijke recepten elke dag allemaal lid vragenlijst persoonlijke score lezen persoonlijke benadering vrijheid eet boek QR code exacte waarde aanvulling afslankprogramma gelukkig noodzakelijk specifiek bewust prima ontbijt lunch avondeten snacks lekkere verwennerij nicecream ijs banaan aardbei pistachenoot appelchips kaneel-yoghurtdip beschreven duidelijk bereidingswijze bladzijde indicatie getallen risotto minimaal maximaal methode bereidingsduur personen recept ingrediëntenlijst gekleurd balkje tip pagina huis maaltijd dag recensie review Lannoo

We introduceren het nieuwe WW PersonalPoints™ Programma waarbij geen twee plannen hetzelfde zijn, omdat geen twee mensen hetzelfde zijn.

Om je weg naar een gezonde levensstijl zo flexibel en lekker mogelijk te maken, staan er in dit kookboek meer dan 120 gloednieuwe recepten waar je je tanden in kunt zetten. Ervaar de eindeloze mogelijkheden van de PersonalPoints, de ZeroPoint™ voedingsmiddelen en hoe leefbaar dit programma is.

Recensie:
Of je nu wilt afvallen of gewoon verantwoord wilt eten: in Het WW Personal Points kookboek staan overheerlijke recepten voor elk moment van de dag.

Het WW Personal Points Kookboek

Het WW Personal Points kookboek introduceren programma plannen gezonde levensstijl flexibel lekker recepten tanden mogelijkheden voedingsmiddelen leefbaar afvallen verantwoord eten overheerlijke recepten elke dag allemaal lid vragenlijst persoonlijke score lezen persoonlijke benadering vrijheid eet boek QR code exacte waarde aanvulling afslankprogramma gelukkig noodzakelijk specifiek bewust prima ontbijt lunch avondeten snacks lekkere verwennerij nicecream ijs banaan aardbei pistachenoot appelchips kaneel-yoghurtdip beschreven duidelijk bereidingswijze bladzijde indicatie getallen risotto minimaal maximaal methode bereidingsduur personen recept ingrediëntenlijst gekleurd balkje tip pagina huis maaltijd dag recensie review Lannoo Omdat we allemaal anders zijn heeft WW (Weight Watchers heruitgevonden) het Personal Points programma ontwikkelt. Wanneer je lid wordt van WW wordt door een vragenlijst jouw eigen persoonlijke score berekend. Hier kun je daar meer over lezen. Door deze persoonlijke benadering heb je nog meer vrijheid met wat je eet. In het boek staat bij elk recept een QR code om jouw exacte Personal Points waarde te vinden. Het WW Personal Points kookboek kan dus een mooie aanvulling zijn wanneer je dit afslankprogramma gebruikt.

Maar gelukkig is het helemaal niet noodzakelijk dat je het specifieke Weight Watchers programma volgt. Of dat je wilt afvallen. Want voor iedereen die bewust wil eten, is dit een prima kookboek met heerlijke recepten. Ontbijt, lunch, avondeten, snacks of gewoon een lekkere verwennerij. Het staat er allemaal in, maar vaak wel net een iets gezondere variant dan dat je wellicht gewend bent. Wat dacht je van de Nicecream: heerlijk ijs van banaan en aardbei met stukjes pistachenoot. Of de appelchips met een lekkere kaneel-yoghurtdip.

Het WW Personal Points kookboek introduceren programma plannen gezonde levensstijl flexibel lekker recepten tanden mogelijkheden voedingsmiddelen leefbaar afvallen verantwoord eten overheerlijke recepten elke dag allemaal lid vragenlijst persoonlijke score lezen persoonlijke benadering vrijheid eet boek QR code exacte waarde aanvulling afslankprogramma gelukkig noodzakelijk specifiek bewust prima ontbijt lunch avondeten snacks lekkere verwennerij nicecream ijs banaan aardbei pistachenoot appelchips kaneel-yoghurtdip beschreven duidelijk bereidingswijze bladzijde indicatie getallen risotto minimaal maximaal methode bereidingsduur personen recept ingrediëntenlijst gekleurd balkje tip pagina huis maaltijd dag recensie review Lannoo

Avocado-bananenbrood
Recept uit:
Het WW Personal Points Kookboek

Recepten

De recepten hebben allemaal een duidelijk beschreven bereidingswijze. Bovenaan de bladzijde staat een indicatie van je Personal Points in een blauwpaars balkje. Hier staat één of twee getallen in. Bij twee cijfers (bij de risotto op de foto 5-10) betekend dit dat de minimale Personal Points waarde 5 is en maximaal 10. Door het scannen van de QR code, ontdek je dus eenvoudig hoeveel punten het voor jou is wanneer je deze methode gebruikt. Verder staat er nog wat de bereidingsduur is én voor hoeveel personen het recept is.
Links een ingrediëntenlijst en daarnaast de bereidingswijze. Af en toe is er een gekleurd balkje met een tip op de pagina te zien.

Zelf let ik wel op wat ik eet en dan is dit een heerlijk kookboek om in huis te hebben. Er staan lekkere recepten in, voor elke maaltijd van de dag.

Het WW Personal Points Kookboek
Kookboek, hardcover, 312 pagina’s, Lannoo

Ik eet zo graag [recensie]

Pascale inspireert als geen ander met haar eenvoudige, aantrekkelijke recepten. Haar boeken worden steeds mooier, zijn telkens anders en toch heel herkenbaar. Met de uitdagende titel Ik eet zo graag brengt ze een statement: gezond eten is lekker. Het betekent ook graag eten, zelfs veel eten en volop genieten. In de kookfilosofie van Pascale gaat het niet om wat je niet mag eten. Het gaat om graag eten en kunnen uitpakken met mooie lekkere gerechten die iedereen verrassen en die bovendien een plezier zijn om klaar te maken. Maximaal resultaat met weinig werk. Bij Pascale vind je geen lange ingrediëntenlijsten.

Recensie:
Ik eet zo graag Pascale Naessens Lannoo inspireert eenvoudige aantrekkelijke recepten boeken mooier herkenbaar uitdagende titel genieten gezond eten lekker uitpakken gerechten verrassen plezier klaar maken maximaal resultaat weinig werk ingrediëntenlijsten kookboeken koken heerlijk bank kookboeken flink uitdagend gerecht tijd beslag praktische recepten prettig eenvoudig gezond tafel keuken mensen dol missen overzichtelijk informatie goede voeding tapas lunch diner avondeten hoofdgerecht klassiekers geen zin om te koken ovenschotels hoofdstuk ruimte informatief lekkerst gezonde ongezonde voeding kiezen inspiratie ontbijt desserts boek onderwerpen stylingtips gematigd koolhydraatarme mediterrane voeding gebruik boek vreemd voorin omschreven gerecht rijtje ingrediënten verrassend weinig keto bereidingstijd gaartijd kwijt bereidingswijze duidelijk iedereen volgen aanwinst boekenkast recensie review Ik hou van kookboeken. Ook van koken uiteraard, maar het is ook gewoon heerlijk om op de bank te zitten en wat kookboeken door te bladeren. Hoewel het best eens leuk is om flink uit te pakken met een uitdagend gerecht dat veel tijd in beslag neemt, zijn het vooral de praktische recepten die het eerst gemaakt worden. Daarom vind ik het boek Ik eet zo graag ook erg prettig. Eenvoudig en gezond, zonder ellenlange ingrediëntenlijsten en ook op tafel staan zonder uren in de keuken door te brengen.

Ik eet zo graag

De titel spreekt al voor zich: mensen die dol zijn op lekker eten: hier is het boek dat je niet mag missen. Ik eet zo graag is overzichtelijk opgebouwd. Eerst een stukje informatie over goede voeding, vervolgens recepten voor tapas & lunch, gevolgd door het hoofdstuk diner. Het avondeten is opgebouwd uit de volgende recept categorieën: Hoofdgerecht, klassiekers, geen zin om te koken, ovenschotels.
Na dit hoofdstuk wordt er ruimte vrij gemaakt voor een informatief stukje: wat is het lekkerst? Gezonde of ongezonde voeding. Veel mensen zullen voor dat laatste kiezen, maar is dat wel zo?
Ik eet zo graag Pascale Naessens Lannoo inspireert eenvoudige aantrekkelijke recepten boeken mooier herkenbaar uitdagende titel genieten gezond eten lekker uitpakken gerechten verrassen plezier klaar maken maximaal resultaat weinig werk ingrediëntenlijsten kookboeken koken heerlijk bank kookboeken flink uitdagend gerecht tijd beslag praktische recepten prettig eenvoudig gezond tafel keuken mensen dol missen overzichtelijk informatie goede voeding tapas lunch diner avondeten hoofdgerecht klassiekers geen zin om te koken ovenschotels hoofdstuk ruimte informatief lekkerst gezonde ongezonde voeding kiezen inspiratie ontbijt desserts boek onderwerpen stylingtips gematigd koolhydraatarme mediterrane voeding gebruik boek vreemd voorin omschreven gerecht rijtje ingrediënten verrassend weinig keto bereidingstijd gaartijd kwijt bereidingswijze duidelijk iedereen volgen aanwinst boekenkast recensie review Ook inspiratie voor je ontbijt en dessert vind je in het boek terug. De laatste hoofdstukken zijn weer informatief en bevatten de onderwerpen: stylingtips, gematigd koolhydraatarme, mediterrane voeding en hoe gebruik je dit boek. Dat laatste vind ik een beetje vreemd geplaatst, ik had dat hoofdstuk liever voorin willen zien.

Recepten

De recepten in Ik eet zo graag zijn duidelijk omschreven. Bovenaan elk gerecht staat links een rijtje met ingrediënten (en dat zijn er vaak verrassend weinig) en rechts wat praktische informatie zoals keto, bereidingstijd en gaartijd, Zo kun je in één oogopslag zien hoeveel tijd je er ongeveer aan kwijt bent. De bereidingswijze is duidelijk omschreven en is voor iedereen goed te volgen. Absoluut een fijne aanwinst voor mijn boekenkast!

Ik eet zo graag – Pascale Naessens
Kookboek, hardcover, 224 pagina’s, Lannoo

Commando Papa Het Kookboek [recensie]

Neil Sinclair, auteur van de bestseller Commando Papa, heeft zijn baret ingeruild voor een koksmuts. In Commando Papa – het kookboek helpt hij vaders op zijn vertrouwde pragmatische wijze te koken voor een hongerige compagnie. Daarmee is het een heerlijk kookboek barstens vol eenvoudige en gezonde recepten. Zo helpt Neil Sinclair je: • Slim inkopen te doen en handig om te gaan met het budget • Voedzame maaltijden te maken voor de hele unit • Te koken in de buitenlucht – van het vuur stoken tot verantwoord kampmanagement • Je jonge rekruten de essentiële culinaire basisvaardigheden aan te leren Ontdek de beproefde Commando papa-aanpak om het gezin te voeden en roep de hulp in van de troepen, zodat ze culinaire vaardigheden leren die een leven lang meegaan.

Recensie:
  Commando Papa Het Kookboek Neil Sinclair Karakter Uitgevers vaders leuk zoon dochter keuken duiken ingrediëntenlijst instructies duidelijk stap voor stap aandacht beginnende koks koken recept briefing vaardigheden opmerkingen vegetarisch vleesvervanger tijd personen indicatie prijs eurotekens commando missies kinderen volbrengen datum naam invullen basis leren rekruten plaatjes bladeren foto's tekeningen basis voedselgroepen gevarieerd eten verschil bakpoeder baking soda ten minste houdbaar tot te gebruiken tot tabel gewichten inhoudsmaten gerechten legergroene lay-out ex-commando bestseller koksmuts baret compagnie eenvoudige gezonde recepten recensie reviewEen kookboek van een vader, voor andere papa’s: Het Commando Papa Kookboek. Met tekeningen, duidelijke uitleg een legergroene lay-out. 

Commando Papa Het Kookboek

Na zijn gids Commando Papa voor jonge vaders, nu een heel ander boek, namelijk een kookboek. Geheel op eigen wijze en daardoor in sommige opzichten zeker anders dan de meeste andere kookboeken. Wat ik erg leuk vind is dat kinderen hier ook echt wat van leren. De basis van het koken, de voedselgroepen en waarom het belangrijk is om gevarieerd te eten. Maar ook het verschil tussen bakpoeder en baking soda en de termen ten minste houdbaar tot en te gebruiken tot komen aan bod. Praktisch (ook voor volwassenen) een handige tabel met daarin gewichten en inhoudsmaten. Altijd praktisch om bij de hand te hebben. Wat ik persoonlijk jammer vind – maar zeker niet storend – is dat er gebruik is gemaakt van tekeningen van de gerechten. Maar goed, dat komt ook omdat ik het heerlijk vind om een kookboek door te bladeren en te genieten van die mooie foto’s. En ja… bij mij op tafel komen die plaatjes er toch minder gelikt er uit te zien 😉

Missie geslaagd

Je bent commando geweest of niet… Leuk aan dit kookboek is dat er verschillende missies in staan die kinderen kunnen volbrengen. Hun pappa kan dan de datum en naam invullen. Zo begint het leuk in de keuken en wordt de basis met plezier geleerd door de jonge rekruten.  

  Commando Papa Het Kookboek Neil Sinclair Karakter Uitgevers vaders leuk zoon dochter keuken duiken ingrediëntenlijst instructies duidelijk stap voor stap aandacht beginnende koks koken recept briefing vaardigheden opmerkingen vegetarisch vleesvervanger tijd personen indicatie prijs eurotekens commando missies kinderen volbrengen datum naam invullen basis leren rekruten plaatjes bladeren foto's tekeningen basis voedselgroepen gevarieerd eten verschil bakpoeder baking soda ten minste houdbaar tot te gebruiken tot tabel gewichten inhoudsmaten gerechten legergroene lay-out ex-commando bestseller koksmuts baret compagnie eenvoudige gezonde recepten recensie reviewElk recept begint met een briefing waarin staat wat je nodig hebt, welke vaardigheden je hiervoor nodig hebt en opmerkingen (zoals het recept vegetarisch maken door een vleesvervanger te gebruiken). Vervolgens staat er in een balk duidelijk hoeveel tijd je kwijt bent, voor hoeveel personen het recept is en een indicatie van de prijs (variërend van 1 tot 5 gekleurde eurotekens). 

De ingrediëntenlijst is duidelijk en de instructies worden stap voor stap beschreven. Hier is duidelijk aandacht besteed aan het feit dat het beginnende koks zijn, dus met pasta koken staat er ook: “breng een grote pan water aan de kook”. 

Leuk kookboek voor vaders die het leuk vinden om met hun zoon of dochter de keuken in te duiken!

Commando Papa Het Kookboek – Neil Sinclair
Kookboek, paperback, 240 pagina’s, Karakter Uitgevers

Salades voor de lunchbox [recensie]

Salades voor de lunchbox Klaar in 5 minuten Alexander Hart kookboek Deltas recept uitgeprobeerd courgetti-pestosalade lunch onverwacht middag salade koelkast meegenomen huis avondeten heerlijk knapperig broodtrommels saladebakjes ingrediëntenlijst klaarmaken snijden citroensap mengen toevoegen dressing bakje afmaken ochtendspits moment klassiekers groenten bonen peulvruchten granen zaden noedels courgetti nood hap versbereide handig thuis werk recensie review voedzaam lekker keuken gezonde low-carb recepten volkorenproducten verzadigd gevoel energie

Maak een gezonde salade in slechts 5 minuten! Ben je uitgekeken op brood in je lunchbox of steeds diezelfde ongeïnspireerde salades? Dan is dit boek precies wat je nodig hebt. Het staat boordevol lekkere en voedzame recepten die je gemakkelijk kunt maken in slechts 5 minuten tijd: geen uren in de keuken dus om te kunnen genieten van een overheerlijke en gezonde lunch! Behalve een heleboel low-carbrecepten vind je in dit boek ook talrijke salades met volkorenproducten boordevol eiwitten zodat je na de lunch met een verzadigd gevoel en een vernieuwde energie aan de slag kunt. Klassiekers, groenten, bonen & peulvruchten, granen & zaden, noedels & courgetti… maak je keuze en geniet elke lunchpauze van een knapperige, verse salade.

Recensie:
Salades voor de lunchbox Klaar in 5 minuten Alexander Hart kookboek Deltas recept uitgeprobeerd courgetti-pestosalade lunch onverwacht middag salade koelkast meegenomen huis avondeten heerlijk knapperig broodtrommels saladebakjes ingrediëntenlijst klaarmaken snijden citroensap mengen toevoegen dressing bakje afmaken ochtendspits moment klassiekers groenten bonen peulvruchten granen zaden noedels courgetti nood hap versbereide handig thuis werk recensie review voedzaam lekker keuken gezonde low-carb recepten volkorenproducten verzadigd gevoel energie Een lekkere salade als lunch? Gezond én lekker! Maar vooral handig wanneer je thuis bent toch? Want je wilt niet dat jouw versbereide salade  verandert is in kleffe, slappe hap omdat je het uren geleden al klaar hebt gemaakt. Geen nood! In Salades voor de lunchbox staan heerlijke recepten die snel klaar te maken zijn én – nog belangrijker – zeker lekker blijven tot de lunch!

Salades voor de lunchbox

Eenvoudige recepten die je tijdens de ochtendspits snel klaar kunt maken. Voor alle salades geldt dat je de dressing in een apart bakje meeneemt en pas op het laatste moment door alles heen mengt. De recepten zijn onderverdeeld in vijf verschillende hoofdstukken: klassiekers en nieuwe klassiekers, groenten, bonen en peulvruchten, granen en zaden, noedels en courgetti.

Salades voor de lunchbox Klaar in 5 minuten Alexander Hart kookboek Deltas recept uitgeprobeerd courgetti-pestosalade lunch onverwacht middag salade koelkast meegenomen huis avondeten heerlijk knapperig broodtrommels saladebakjes ingrediëntenlijst klaarmaken snijden citroensap mengen toevoegen dressing bakje afmaken ochtendspits moment klassiekers groenten bonen peulvruchten granen zaden noedels courgetti nood hap versbereide handig thuis werk recensie review voedzaam lekker keuken gezonde low-carb recepten volkorenproducten verzadigd gevoel energie De broodtrommels… eh… saladebakjes (ik gebruik deze) zijn keurig afgebeeld op iedere rechterpagina van het boek. Links staat overzichtelijk de ingrediëntenlijst (voor de salade en voor de dressing apart) en kort staat in enkele stappen beschreven hoe jij je salade klaarmaakt voor de lunch. Over het algemeen bestaat dit uit snijden van de ingrediënten, mengen en bijvoorbeeld citroensap toevoegen. De dressing klaar maken en in een apart bakje meenemen.
Zo kun je – waar je ook luncht – eenvoudig je lunch helemaal afmaken.

Inmiddels heb ik het eerste recept al uitgeprobeerd, namelijk de courgetti-pestosalade. En dat het zeker tot de lunch goed blijft klopt in ieder geval bij dit recept absoluut. Onverwacht werd ik namelijk op iets lekkers getrakteerd tussen de middag, waardoor mijn salade in de koelkast bleef staan. Die heb ik weer meegenomen naar huis en toen als avondeten gegeten. Het smaakte nog steeds heerlijk en de courgetti was nog heerlijk knapperig!

Salades voor de lunchbox – Alexander Hart
Kookboek, paperback, 96 pagina’s, Deltas

Zonder Fratsen: het kookboek van Anita Witzier [recensie]

Zonder Fratsen Niks diëten maar gewoon lekker en gezond eten recepten thema’s keuken Anita Wizier boterkoek gezond gevarieerd Tarte Tartin eenvoud receptenregister ingrediënten koken superfoods hypes verbannen aardappelen pasta brood gezond verstand onoverzichtelijk eetmoment lezen ingrediëntenlijst foto’s Carrera recensie review

‘Ik ben een enthousiaste thuiskok die elke dag gewoon lekker en verantwoord wil eten, maar zonder gedoe. Dit is dan ook een doe-maar-gewoon-eet-boek eigenlijk, zonder fratsen. Verwacht dus geen hemelbestormende inzichten teneinde eeuwig jong, fit en strak te blijven. Wel een hart onder de riem door te laten zien dat elke dag lekker en verantwoord eten helemaal niet zo ingewikkeld is. Dat kan en wil je er niet bij hebben, naast je gezin, je werk en een sociaal leven. Dus inclusief pasta, aardappelen en brood. Inderdaad, het trio dat naar het vagevuur is verbannen. Want kom op zeg, nooit meer een kruimige pieper of beetgaar krieltje?! Een lekker pastaatje of goed belegde sandwich?!’

Zonder Fratsen Niks diëten maar gewoon lekker en gezond eten recepten thema’s keuken Anita Wizier boterkoek gezond gevarieerd Tarte Tartin eenvoud receptenregister ingrediënten koken superfoods hypes verbannen aardappelen pasta brood gezond verstand onoverzichtelijk eetmoment lezen ingrediëntenlijst foto’s Carrera recensie reviewRecensie:
Een gevarieerd kookboek met recepten voor elk eetmoment van de dag, waarbij bekende (makkelijke) ingrediënten gebruikt worden en zeker geen superfoods! Eenvoud is het kernwoord. Met dit boek is het koken zonder toestanden.

Zonder fratsen

Het kookboek is ontstaan doordat Anita Witzier ooit eens gezegd had dat het gezond eten zoals tarwegras, chiazaad etc. zo ingewikkeld was en dat aardappelen, pasta en brood verbannen waren. Zij vindt de hypes en superfood nogal vreemd, omdat ons eten gezond is, als het maar niet teveel is.

De kaft is opvallend door het zwart/wit kleurgebruik en de knallende rode letters van de titel. Op de voorkant is geen eten te zien, maar Anita aan het werk met de garde.

Het boek begint met een aantrekkelijke inhoudsopgave waarbij foto’s met de hoofdstuktitels met de paginanummers geplaatst zijn. De hoofdstukken zijn: Alledaags, Salades, Feestelijk, Soep, Snel, Pasta & Risotto, Gezellig, Zoet. Ook worden (met tekst) nog wat extraatjes van het boek benoemd, zoals: handig om te weten, keukenkastjes, register etc.

Zonder Fratsen Niks diëten maar gewoon lekker en gezond eten recepten thema’s keuken Anita Wizier boterkoek gezond gevarieerd Tarte Tartin eenvoud receptenregister ingrediënten koken superfoods hypes verbannen aardappelen pasta brood gezond verstand onoverzichtelijk eetmoment lezen ingrediëntenlijst foto’s Carrera recensie review Recepten

Na wat inleidende verhalen start het boek met de recepten. Deze recepten zijn iets anders geschreven dan we gewend zijn in kookboeken. Er is geen ingrediëntenlijst wat opgesomd wordt met de benodigdheden, maar tekst in een verhaalvorm waarbij de ingrediënten in geel gekleurde letters geschreven is. Ik vind dit erg lastig. Ik heb het graag in één oogopslag en nu moet ik echt even ‘lezen’. Wel staan de stappen te lezen met opsommingstekens, maar zonder alinea’s toch moeilijk overzichtelijk te zien.

De foto’s van de recepten zijn prachtig. Het oogt rustig en ziet er aantrekkelijk uit. Niet alle recepten staan afgebeeld op een foto. De titel van het gerecht staat duidelijk aangegeven. Het zijn vaak herkenbare eenvoudige ingrediënten in een heerlijk, bijzonder maar meestal makkelijk recept. Soms mis ik duidelijkheid in hoe lang iets met koken, bakken of stomen. Wanneer er een nieuw hoofdstuk begint, staat er een leuke foto van Anita Witzier in de keuken. Dat maakt het boek erg origineel.

Er staan veel recepten in het (vrij dikke) boek en is erg gevarieerd met thema’s. Zo kan je voor elk eetmoment op een dag wel een keuze maken uit deze heerlijke recepten. Vaak geeft Anita nog een tip bij een recept. Deze is aangeduid in de kleur van het hoofdstuk.

Zonder Fratsen Niks diëten maar gewoon lekker en gezond eten recepten thema’s keuken Anita Wizier boterkoek gezond gevarieerd Tarte Tartin eenvoud receptenregister ingrediënten koken superfoods hypes verbannen aardappelen pasta brood gezond verstand onoverzichtelijk eetmoment lezen ingrediëntenlijst foto’s Carrera recensie review Ze duidt op de kaft aan ‘Niks diëten maar gewoon lekker en gezond eten’. Ik maakte hieruit op dat het gezonde recepten zouden zijn. Dit is niet altijd het geval. Boterkoek is hier een voorbeeld van. Ook hierin is het dus erg gevarieerd.

Zelf hebben wij de Tarte Tartin uitgeprobeerd. Een recept dat we zelf niet zouden verzinnen, maar erg lekker was. De eenvoud is bij dit recept ook terug te vinden.

Aan het einde van het kookboek is nog een receptenregister terug te vinden en een ingrediëntenindex. Zo kan je handig een recept vinden, als je iets zoekt met bijvoorbeeld wortels of garnalen.

Zonder fratsen – Anita Witzier
Kookboek, hardcover, 208 pagina’s, Carrera

Bespaar jij al op jouw zorgverzekering?

Zorgverzekering vergelijken premie zorgpremies eigen risico overstappen voordeeltjes geld besparen korting polis zorgverzekering premiebetaling zorgpremies meeverzekeren gezinsleden gezond checklist voordelig recensie review zorgvergelijker beugel

Het einde van het jaar nadert en inmiddels zijn de premies van alle zorgverzekeraars bekend. Tijd om jouw zorgverzekering eens goed onder de loep te nemen.

Mijn zorgverzekering

Iedereen moet zich verzekeren tegen ziektekosten en veel mensen sluiten eenmalig een zorgverzekering af en kijken er dan niet meer naar om. Op zich logisch, maar ook erg jammer. De vergoedingen zijn erg aan veranderingen onderhevig en wellicht zijn jouw wensen ook wel gewijzigd in de loop van de jaren. Vergoeding voor alternatieve geneeswijzen, brillen of fysiotherapie. Maar ook tandheelkundige zorg kan een kostenpost zijn die je liever zo ruim mogelijk verzekerd wilt hebben. Of misschien heeft je kind binnenkort een beugel nodig…
Allemaal redenen om zorgverzekeringen te vergelijken.

Zorgverzekeringen vergelijken

Kun jij je nog vinden in de polis van jouw zorgverzekering? Dan nog kan het nuttig zijn om de premies van de zorgverzekeringen te vergelijken. Met overstappen kun je soms aardig wat geld besparen. Nadeel is wel dat de nieuwe zorgpremies aan het einde van het jaar bekend worden gemaakt. In deze drukke periode wil je geen uren kwijt zijn met zoeken naar mogelijke voordeeltjes. Gelukkig is dat ook helemaal niet nodig!
Ga naar een zorgvergelijker en vul de gevraagde gegevens in. Geboortedatum, geslacht, postcode en of je andere gezinsleden wil meeverzekeren of niet. Via een handige checklist kun je stap voor stap aanvinken wat jij belangrijk vindt. Ben je gezond en heb je eigenlijk nooit zorgkosten? Dan is een hoger eigen risico een optie om af te wegen. Ook een jaarlijkse premiebetaling zorgt voor extra korting. Hiermee bespaar je op jouw premie. Maar ook wanneer je de eigen risico niet wil verhogen, kun je stap voor stap kijken welke vergoedingen jij belangrijk vindt.  Nadat je de checklist doorgelopen hebt, krijg je eenvoudig de tien meest voordelige zorgverzekeringen voor jou te zien.

Mijn ervaringen

Zelf heb ik er een gewoonte van gemaakt om elk jaar in ieder geval de zorgverzekeringen te vergelijken. Natuurlijk wil ik dit ook het liefst zo snel mogelijk doen, dus maak ik altijd gebruik van zorgvergelijkers. Want waarom zelf nog alle premies bij elkaar zoeken, wanneer anderen dat al voor jou hebben gedaan. Een enkele keer stap ik niet over, maar meestal vind ik wel een aanbieder waar ik goedkoper uit ben. Overstappen is heel simpel en in de meeste gevallen zal jouw bestaande verzekering voor jou opgezegd worden.
Mijn tip: stel het niet uit tot het laatste moment, want in de laatste weken van de drukke decembermaand, heb je veel sneller de kans dat je dit weer vergeet.

Snel en Simpel [recensie]

Snel en Simpel Sarah Britton MyNewRoots Karakter Uitgevers kookboek recepten gerechten vegetarisch veganistisch glutenvrij tips alledaagse ingrediënten eenvoudig bereiden hoofdgerechten bijgerechten kleien hapjes salades soepen tussendoortjes recensie review

In Snel en simpel combineert Sarah Britton in haar hoofdgerechten, bijgerechten, soepen, salades en snacks een eenvoudige bereidingswijze met ingrediënten die in elke supermarkt te vinden zijn.

Daarnaast geeft ze suggesties en tips voor vervangende ingrediënten om de gerechten in een handomdraai veganistisch en/of glutenvrij te maken en laat ze je zien hoe je een gezonde maaltijd op tafel kunt zetten zonder daarvoor urenlang in de keuken te hoeven staan.

Recensie:
Vegetarisch koken lastig? Nee hoor! Dat bewijst Sarah Britton met Snel en Simpel. Een kookboek met meer dan honderd recepten die lekker én gezond zijn. Ingrediënten zijn gewoon in de supermarkt te vinden en door de eenvoudige bereidingswijze zijn de gerechten door iedereen te maken. Kook je ook wel eens veganistisch of glutenvrij? Dan is dit een ideaal kookboek, want je krijgt voldoende tips voor vervangende ingrediënten, zodat jouw recept geen gluten bevat en volledig veganistisch is.

Snel en Simpel

Sarah Britton is bekend van haar blog MyNewRoots. Deze blog wordt wereldwijd gelezen. Bijzonder is dat ze zowel de recepten als de foto’s zelf maakt. Door deze plaatjes, krijg je al direct zin om de keuken in te duiken.
Wat ik een groot pluspunt vind is dat er gebruik gemaakt wordt van alledaagse ingrediënten. Geen zoektocht naar speciale winkels om maar dat ene ingrediënt te vinden. Het enthousiasme spat al in de introductie er van af. Hierin legt Sarah uit hoe je het jezelf makkelijk maakt in de keuken, maar ook – wanneer je tijd en zin hebt – extra uit kunt pakken.

Snel en Simpel Sarah Britton MyNewRoots Karakter Uitgevers kookboek recepten gerechten vegetarisch veganistisch glutenvrij tips alledaagse ingrediënten eenvoudig bereiden hoofdgerechten bijgerechten kleien hapjes salades soepen tussendoortjes recensie review De recepten zijn ingedeeld in de volgende hoofdstukken: zalige soepen, smakelijke salades, voedzame hoofdgerechten, simpele bijgerechten en kleine hapjes en als laatste hartige en zoete tussendoortjes.
Als afsluiter geeft ze de thuiskok nog tips mee voor het kopen en bewaren van veelgebruikte ingrediënten.

Wanneer ik de recepten bekijk, zijn ze inderdaad allemaal eenvoudig te maken. Er zitten hier en daar leuke verborgen pareltjes tussen. Want wanneer ik bijvoorbeeld het recept van de luxe champignon-roomsoep bekijk, zie ik dat er helemaal geen room in zit! De volle, romige smaak blijkt afkomstig te zijn van fijngemalen bonen met groentebouillon.

Omdat wij regelmatig vegetarisch eten, vind ik dit kookboek ideaal. De recepten zijn makkelijk en snel te bereiden en zijn toch heerlijke volwaardige gerechten. Een kookboek dat dus ook met enige regelmaat uit de kast gepakt wordt.

Snel en Simpel – Sarah Britton
Kookboek, hardcover, 240 pagina’s, Karakter Uitgevers

Leef Lagom [recensie]

LEef Lagom Jonny Jackson Elias Larsen BBNC MUS Creatief Lifestule Hygge Deens Lagom Zweeds Scandinavische landen balans gelukkig gezond leven milieu tips recepten lichaam recensie review

Lagom (spreek uit: lah-gom) is een Zweeds woord dat ‘niet te veel, niet te weinig, maar precies genoeg’ betekent. Het gaat om het bereiken van een gelukkige en gezonde balans in alle aspecten van je leven. Denk hierbij aan eten en drinken, milieu- en sociaalbewustzijn, het stellen van realistische doelen en leven binnen jouw mogelijkheden.
Leef Lagom staat vol met praktische manieren om deze levenshouding van bescheidenheid en eerlijkheid in je dagelijks leven toe te passen – van 30 tips om meer energie te besparen en minder afval te veroorzaken tot het beter indelen van je tijd en het jezelf gunnen van momenten van rust, reflectie en geluk.

Recensie:
Kennelijk kunnen we nog wel wat leren van de bewoners van de Scandinavische landen. Eerder schreven we al over Hygge (de Deense manier voor een gelukkig leven), maar ook over het Zweedse Lagom. In het boek Leef Lagom vind je niet alleen tips voor het Zweedse geluk, maar ook lekkere recepten.

Leef Lagom

Duidelijk wordt dat een belangrijk gedeelte van dit boek gaat over het milieu ontlasten. Gooi oude spullen niet zomaar weg, want vaak kun je er nog wel iets anders mee. Wat dacht je van een oud T-shirt dat je niet meer draagt? Maak er een handige draagtas van. Ideaal om altijd bij je te hebben, zodat je jouw aankopen er in kunt doen. Maar ook handige tips voor het bewaren van voedsel en het verwerken van restjes.
LEef Lagom Jonny Jackson Elias Larsen BBNC MUS Creatief Lifestule Hygge Deens Lagom Zweeds Scandinavische landen balans gelukkig gezond leven milieu tips recepten lichaam recensie review De tuin is de uitgelezen plek om bezig te zijn met het milieu. Kweek je eigen groente, fruit en/of kruiden en wees lief voor de insecten door ook hen ruimte te geven door middel van een insectenhotel.

Maar natuurlijk is het ook erg belangrijk dat je goed voor jezelf zorgt. Dus ook aan drinken en eten wordt aandacht besteed. Wat heeft je lichaam eigenlijk nodig? Zijn alle rollen die jij vervuld in balans? Werk en privé. Tijd voor partner en kinderen en voor jezelf? En leer vooral te kijken naar wat je hebt, in plaats van wat je niet hebt.

Veel dingen die in het boek staan, weten de meeste mensen ook wel. Ik denk dat we eerder onszelf voorbij razen en het vergeten. Wanneer je – om welke reden dan ook – wel wat meer balans in het leven wilt hebben en op zoek bent naar rust, is dit boek een handige eyeopener.

Leef Lagom – Jonny Jackson & Elias Larsen
Lifestyle, paperback, 144 pagina’s, BBNC / MUS Creatief

Prinses Cupcake [recensie]

Prinses Cupcake Sanne Miltenburg Clavis prentenboek gezond eten sporten bewegen snoepen ongezond tegenpolen voordelen lekkers alternatieven recept volkoren muffins fruit recensie review

Prinses Cupcake is gek op bakken en snoept altijd van zelfgebakken lekkers. Tot juf Ultra verschijnt. Van haar nieuwe juf mag Cupcake niet meer smullen en moet ze veel sporten. De prinses bedenkt een plan – want nooit meer snoepen, dat gaat er bij haar niet in!

Recensie:
Een leuke manier om kinderen bewust te maken van gezond eten. Snoepen is lekker, maar veel snoepen is niet gezond. Af en toe een keertje wat lekkers mag natuurlijk best. En dat bewegen belangrijk is, dat weten we toch allemaal?

Prinses Cupcake

Jong en oud zullen genieten van dit hilarische prentenboek. Een schattig meisje – met de toepasselijke naam Prinses Cupcake – is dol op bakken. Natuurlijk eet ze daarna ook lekker alles op. Maar dan krijgt Cupcake een nieuwe juf. Eentje die niet van snoepen houdt, maar wel van heel erg veel sporten. Zouden deze twee tegenpolen het met elkaar uithouden?

Juf Ultra pakt de sleutel van de keuken af en dus kan Cupcake niet meer snoepen. Maar ze wil zo graag wat lekkers maken, dus ze geeft niet op. Ze doet alles om de sleutel van de keuken te bemachtigen. Daarbij ontdekt ze dat het sporten toch ook veel voordelen heeft: Prinses Cupcake Sanne Miltenburg Clavis prentenboek gezond eten sporten bewegen snoepen ongezond tegenpolen voordelen lekkers alternatieven recept volkoren muffins fruit recensie review ze is razendsnel! Zal ze de juf te snel af zijn?

Met dit prentenboek weet je zeker dat er enorm veel gelachen zal worden. Kinderen zullen ongetwijfeld direct partij kiezen voor de prinses en hopen dat ze keuken bereikt. Wanneer dit het geval is, zullen ze hun blijdschap vast niet onder stoelen en banken steken. Maar het blijft spannend, want juf Ultra is onderweg. Wat zal zij doen wanneer ze de lekkere cupcake van de prinses ziet?

Het idee van de twee uitersten is erg leuk bedacht en natuurlijk komen ze er samen uit. Dat veel bewegen goed voor je is, maar dat snoepen ook af en toe mag. Een leuk boek om daarna samen met kinderen te bespreken wat wel of niet gezond is. Bovendien kun je ook kiezen voor gezondere alternatieven. Zo staat er achterin het boek een heerlijk recept voor volkoren muffins met fruit!

Prinses Cupcake – Sanne Miltenburg
Prentenboek, hardcover, Clavis

« Older Entries