Leef Lagom [recensie]
Lagom (spreek uit: lah-gom) is een Zweeds woord dat ‘niet te veel, niet te weinig, maar precies genoeg’ betekent. Het gaat om het bereiken van een gelukkige en gezonde balans in alle aspecten van je leven. Denk hierbij aan eten en drinken, milieu- en sociaalbewustzijn, het stellen van realistische doelen en leven binnen jouw mogelijkheden.
Leef Lagom staat vol met praktische manieren om deze levenshouding van bescheidenheid en eerlijkheid in je dagelijks leven toe te passen – van 30 tips om meer energie te besparen en minder afval te veroorzaken tot het beter indelen van je tijd en het jezelf gunnen van momenten van rust, reflectie en geluk.
Recensie:
Kennelijk kunnen we nog wel wat leren van de bewoners van de Scandinavische landen. Eerder schreven we al over Hygge (de Deense manier voor een gelukkig leven), maar ook over het Zweedse Lagom. In het boek Leef Lagom vind je niet alleen tips voor het Zweedse geluk, maar ook lekkere recepten.
Leef Lagom
Duidelijk wordt dat een belangrijk gedeelte van dit boek gaat over het milieu ontlasten. Gooi oude spullen niet zomaar weg, want vaak kun je er nog wel iets anders mee. Wat dacht je van een oud T-shirt dat je niet meer draagt? Maak er een handige draagtas van. Ideaal om altijd bij je te hebben, zodat je jouw aankopen er in kunt doen. Maar ook handige tips voor het bewaren van voedsel en het verwerken van restjes.
De tuin is de uitgelezen plek om bezig te zijn met het milieu. Kweek je eigen groente, fruit en/of kruiden en wees lief voor de insecten door ook hen ruimte te geven door middel van een insectenhotel.
Maar natuurlijk is het ook erg belangrijk dat je goed voor jezelf zorgt. Dus ook aan drinken en eten wordt aandacht besteed. Wat heeft je lichaam eigenlijk nodig? Zijn alle rollen die jij vervuld in balans? Werk en privé. Tijd voor partner en kinderen en voor jezelf? En leer vooral te kijken naar wat je hebt, in plaats van wat je niet hebt.
Veel dingen die in het boek staan, weten de meeste mensen ook wel. Ik denk dat we eerder onszelf voorbij razen en het vergeten. Wanneer je – om welke reden dan ook – wel wat meer balans in het leven wilt hebben en op zoek bent naar rust, is dit boek een handige eyeopener.
Leef Lagom – Jonny Jackson & Elias Larsen
Lifestyle, paperback, 144 pagina’s, BBNC / MUS Creatief
ze is razendsnel! Zal ze de juf te snel af zijn?
Met deze eenvoudige recepten maak je in een handomdraai heerlijke en gezonde traktaties voor thuis of onderweg. Voedingskundige en chef-kok Christine Bailey bedacht 30 eenvoudige en lekkere snackballetjes.De superfitte bliss balls geven je extra energie bij het trainen. De handige powerbites zijn gemaakt met gewone basisingrediënten voor een ontbijtje onderweg, een lunchpakket of middagpauze . En dan zijn er ook nog recepten voor zalige guilty pleasures…. En dat allemaal zonder oven!
Wat je van superlekker kunt verwachten, is denk ik wel duidelijk door de naam. Heerlijke verwennerijtjes voor speciale gelegenheden. Echte guilty pleasures. Voor de momenten dat je zin hebt in iets zoets bijvoorbeeld.
Hoewel ik niet stiekem de groente hoef te verstoppen voor mijn dochter, ben ik als eerste toch aan de slag gegaan met zo’n verstopte groenterecept. De keuze viel op de gezonde Mac ’n Cheese. Pasta met uiteraard kaas, maar ook met gepureerde pompoen.
