Tag Archives: groente

Afvalshakes: zijn ze de hype waard?

Afvalshakes – zijn ze de hype waard?

We leven in een tijdperk van on-the-go levensstijlen en snelle oplossingen. Het is steeds moeilijker om een makkelijke en snelle maaltijd te verzinnen voor onderweg. Bij het volgen van een dieet is dit zelfs nog lastiger. Een goede oplossing hiervoor is de afvalshake. Afvalshakes hebben zich als essentieel product in deze drukke wereld gepositioneerd. Ze bieden gemak, voeding en een variatie aan smaken zoals bij Orangefit. Maar zijn afvalshakes ook echt de hype waard?

Wat zit er eigenlijk in een afvalshake?

Afvalshakes maaltijdshakes hype tijdperk on-the-go levensstijlen oplossingen snelle maaltijd onderweg dieet oplossing essentieel gepositioneerd gemak voeding variatie smaken Orangefit vormen maten smaken gezonde vervanging gewicht verliezen beter vel voelen maaltijdvervanger mix eiwitten vezels vitaminen mineralen suiker kunstmatige smaakstoffen natuurlijke ingrediënten dieetbehoeften veganisten allergieën DIY-recepten online kernvraag voldoende voeding eerlijk magische elixers supermodel nuttige rol calorieën optie studies helpen gewichtsverlies dag maximaal gezond gevarieerd eten volhouden aantrekkingskrachten gebruiksgemak gedoe koken ingrediënten verzamelen maaltijden bereiden auto meenemen werk nadelen prijs verschil afvallen lekkerder gebalanceerd verse groente fruit granen complete aanvulling beweren getuigenissen lichaam presteren combinatie proberen Ze komen in verschillende vormen, maten en smaken. Toch hebben ze allemaal gemeen dat ze beweren een gezonde en snelle vervanging te zijn voor een ‘echte’ maaltijd. Je kan een afvalshake gebruiken om gewicht te verliezen of om je gewoon beter in je vel te voelen. Daarom worden ze vaak ook maaltijdshakes genoemd. Maar werkt het ook echt als een maaltijdvervanger? Over het algemeen bevatten deze maaltijdshakes een mix van eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen. In sommige shakes kunnen suiker en kunstmatige smaakstoffen zitten, terwijl anderen zich richten op natuurlijke ingrediënten. De ingrediëntenlijst kan dus sterk variëren. Voor mensen met specifieke dieetbehoeften, zoals veganisten of mensen met allergieën, zijn er speciale shakes beschikbaar. Je kunt zelfs DIY-recepten online vinden om je eigen shake te maken, zodat je precies weet wat erin zit. Maar de kernvraag blijft: bieden ze voldoende voeding om een hele maaltijd te vervangen?

Leveren ze de juiste resultaten?

Laten we eerlijk zijn: afvalshakes zijn geen magische elixers die je direct in een supermodel veranderen. Maar ze kunnen wel een nuttige rol spelen in je voeding. Ze zijn bijzonder nuttig voor als je minder calorieën binnen wilt krijgen of als je gewoon een snelle, gemakkelijke optie nodig hebt. Een aantal studies hebben aangetoond dat deze shakes kunnen helpen bij gewichtsverlies, maar alleen als ze worden gecombineerd met een gezond dieet en lichaamsbeweging. Orangefit geeft bijvoorbeeld de tip om maximaal één of twee shakes per dag te nemen en daarnaast gezond en gevarieerd te eten. Zo kan je het ook het langst volhouden.

Zijn ze handig in gebruik?

Een van de grote aantrekkingskrachten van afvalshakes is hun gebruiksgemak. Geen gedoe met koken of ingrediënten verzamelen; schud gewoon, open en drink. Dit is vooral handig voor mensen met een druk leven die weinig tijd hebben om maaltijden voor te Afvalshakes maaltijdshakes hype tijdperk on-the-go levensstijlen oplossingen snelle maaltijd onderweg dieet oplossing essentieel gepositioneerd gemak voeding variatie smaken Orangefit vormen maten smaken gezonde vervanging gewicht verliezen beter vel voelen maaltijdvervanger mix eiwitten vezels vitaminen mineralen suiker kunstmatige smaakstoffen natuurlijke ingrediënten dieetbehoeften veganisten allergieën DIY-recepten online kernvraag voldoende voeding eerlijk magische elixers supermodel nuttige rol calorieën optie studies helpen gewichtsverlies dag maximaal gezond gevarieerd eten volhouden aantrekkingskrachten gebruiksgemak gedoe koken ingrediënten verzamelen maaltijden bereiden auto meenemen werk nadelen prijs verschil afvallen lekkerder gebalanceerd verse groente fruit granen complete aanvulling beweren getuigenissen lichaam presteren combinatie proberen bereiden. Ideaal om me te nemen in de auto richting werk. Soms is een van de nadelen de prijs van deze shakes. Let goed op waar je de afvalshakes koopt en welke ingrediënten erin zitten. Koop ze bijvoorbeeld bij Orangefit waarbij je maar €2,45 uitgeeft per shake.

Merk je echt verschil?

Wil je graag afvallen of lekkerder in je vel zitten? Dan is de afvalshake echt iets voor jou. Ze zijn uiteraard geen vervanging voor een gebalanceerd dieet vol verse groenten, fruit, eiwitten en granen. Bij Orangefit zijn ze daarentegen wel een complete maaltijdvervanger, hoog in eiwitten, veel vezels en geen toegevoegde suikers. Ze kunnen ook een goede aanvulling zijn, vooral op hectische dagen wanneer koken er gewoon niet in zit. Er zijn talloze getuigenissen van mensen die beweren dat afvalshakes hun leven hebben veranderd, of op zijn minst een beetje gemakkelijker hebben gemaakt. Je lichaam zal echter het beste presteren als deze shakes worden gebruikt in combinatie met een gezond dieet.

Ga jij het ook proberen?

 

De lekkerste Poké Bowls [recensie]

De lekkerste Poké Bowls Tanja Dusy Deltas kookboek dol heerloijke pokébowls groenten smaak boek inspirerende recepten thuis lekkerste individuele elementen unieke smaakervaring traditionele gemarineerde tonijn rijst Griekse bowl lamsfilet bulgur zomerse garnalenbowl kokos-korianderdressing vegetariërs veganisten kikkererwtenbowl tofubowl bladeren kookboeken collectie shinen inspiratie gebied welkom groente restjes eerlijk kommetjes proberen nieuws inhoud pokébasis basisrecepten quinoamix mayonaise sojadressing basis kiezen mayo gebruiken onderverdeeld categorieën klassieke pokebowls vlees gevogelte vis zeevruchten vegetarisch vegan vervanger teriyaki-zalmbowl variant biefstukpuntjes recepten foto gerecht water mond ingrediëntenlijstje bereiding bladzijde tip persoonlijke smaakvoorkeur pittiger bereidingswijze duidelijk Nederlanders eten weggooien meegeven recensie review

Ben jij ook zo dol op die heerlijke pokébowls boordevol groenten en smaak? In dit boek vind je een heleboel inspirerende recepten om thuis zelf de lekkerste bowls te maken. Stap voor stap wordt uitgelegd hoe je de individuele elementen combineert tot een unieke smaakervaring. Ga je voor een traditionele pokébowl met gemarineerde rauwe tonijn en rijst of probeer je eens iets heel anders, zoals een Griekse bowl met lamsfilet en bulgur of een zomerse garnalenbowl met kokos-korianderdressing? Ook vegetariërs en veganisten komen aan hun trekken met bijvoorbeeld een krokante kikkererwtenbowl of een tofubowl in satéstijl. Kortom, er is voor elk wat wils!

De lekkerste Poké Bowls Tanja Dusy Deltas kookboek dol heerloijke pokébowls groenten smaak boek inspirerende recepten thuis lekkerste individuele elementen unieke smaakervaring traditionele gemarineerde tonijn rijst Griekse bowl lamsfilet bulgur zomerse garnalenbowl kokos-korianderdressing vegetariërs veganisten kikkererwtenbowl tofubowl bladeren kookboeken collectie shinen inspiratie gebied welkom groente restjes eerlijk kommetjes proberen nieuws inhoud pokébasis basisrecepten quinoamix mayonaise sojadressing basis kiezen mayo gebruiken onderverdeeld categorieën klassieke pokebowls vlees gevogelte vis zeevruchten vegetarisch vegan vervanger teriyaki-zalmbowl variant biefstukpuntjes recepten foto gerecht water mond ingrediëntenlijstje bereiding bladzijde tip persoonlijke smaakvoorkeur pittiger bereidingswijze duidelijk Nederlanders eten weggooien meegeven recensie review Recensie:
Kookboeken vind ik heerlijk om door te bladeren. Het is dan ook niet gek dat ik een behoorlijke collectie in mijn boekenkast heb staan. De lekkerste Poké Bowls staat er inmiddels ook tussen te shinen, want wat inspiratie op dit gebied was zeker welkom bij mij.

De lekkerste Poke Bowls

Ik maak wel eens vaker een lekkere Poke Bowl. Gewoon omdat het de ideale manier is om lekker veel groente naar binnen te krijgen, maar ook ideaal om restjes op te maken. Een beetje van dit, een beetje van dat. Maar eerlijk is eerlijk… Ik kwam daarmee wel vaak op steeds ongeveer dezelfde kommetjes. Dus tijd om iets nieuws te proberen!

Inhoud boek

Het kookboek begint eerst met informatie over hoe de lekkerste poke bowls te maken: de pokébasis. Hier staan ook wat basisrecepten tussen van bijvoorbeeld de quinoamix, mayonaise of de groene sojadressing. Deze basis kom je regelmatig weer tegen in de recepten. Uiteraard kun je ook er voor kiezen om wat kant en klare mayo of sojadressing te gebruiken wanneer je minder tijd of zin hebt.
De lekkerste Poké Bowls Tanja Dusy Deltas kookboek dol heerloijke pokébowls groenten smaak boek inspirerende recepten thuis lekkerste individuele elementen unieke smaakervaring traditionele gemarineerde tonijn rijst Griekse bowl lamsfilet bulgur zomerse garnalenbowl kokos-korianderdressing vegetariërs veganisten kikkererwtenbowl tofubowl bladeren kookboeken collectie shinen inspiratie gebied welkom groente restjes eerlijk kommetjes proberen nieuws inhoud pokébasis basisrecepten quinoamix mayonaise sojadressing basis kiezen mayo gebruiken onderverdeeld categorieën klassieke pokebowls vlees gevogelte vis zeevruchten vegetarisch vegan vervanger teriyaki-zalmbowl variant biefstukpuntjes recepten foto gerecht water mond ingrediëntenlijstje bereiding bladzijde tip persoonlijke smaakvoorkeur pittiger bereidingswijze duidelijk Nederlanders eten weggooien meegeven recensie review Daarna volgende recepten, welke zijn onderverdeeld in vier verschillende categorieën: klassieke pokebowls (9), vlees & gevogelte (7), Vis & zeevruchten (7) en tot slot vegetarisch & vegan (14).
Niet zo dol op vis? Je hoeft deze recepten zeker niet over te slaan, want wanneer je het recept even doorneemt, zul je ongetwijfeld wel op een lekkere vervanger komen. Zo maakte ik van de teriyaki-zalmbowl een variant met biefstukpuntjes.

Recepten

Op de linkerpagina zie je steeds een foto van het gerecht die je het water in de mond doet lopen. Zo mooi worden mijn food-foto’s nou nooit 😉
Op de rechterpagina zie je links een ingrediëntenlijstje en rechts daarvan de bereiding, duidelijk verdeeld in stappen. Bij veel gerechten kun je ook nog een tip vinden onderaan de bladzijde. Dit heeft vaak te maken met persoonlijke smaakvoorkeur: bijvoorbeeld een gerecht iets pittiger maken. De bereidingswijze is heel duidelijk en is voor iedereen wel te volgen. Nog altijd vind ik dit een ideale manier om restjes op te maken. Zie ik een lekker recept, maar heb ik één of twee ingrediënten niet in huis? Dan kijk ik even of ik iets anders heb dat ik ter vervanging kan gebruiken. Gezien het feit dat wij Nederlanders nog altijd veel te veel eten weggooien, een tip die ik zeker nog even wil meegeven.

De lekkerste Poke Bowls (▶Bol.com) – Tanja Dusy
Kookboek, hardcover, 96 pagina’s, Deltas

WatEtenWeVandaag? Hele bloemkool uit de oven [recept]

Bananen Havermout Pannenkoekjes Bananen Havermout Pannekoekjes gek variant zonder schuldgevoel smikkelen ingrediënten heerlijke zoete gezonde afhankelijk eetlust recrpt twee drie personen totaal bananen eieren havermout chiazaad bereiding havermoutvlokken kom pel stukken (staaf)mixer vet koekenpan olie boter beslag drie dun groot laag vuur bakken bovenkant droog draai onderkant bak bruin lekker bord vers fruit smaak suiker stroop honing toegevoegd persoonlijk nodig eet smakelijk recept #watetenwevandaag

De struggle van wat eten we vandaag… Je wilt eens iets anders op tafel zetten, maar valt toch vaak terug op oude, vertrouwde recepten. Gewoon omdat het makkelijk is, omdat je weet dat iedereen het eet of gewoon omdat het snel in elkaar te flansen is. Dit keer een recept om bloemkool eens heel anders te bereiden en te presenteren, maar wat ongetwijfeld een succes zal zijn!

Na de succesvolle vegetarische nuggets van bloemkool, wilde ik nog wel eens verder experimenteren met bloemkool uit de oven. Dit keer koos ik voor een hele bloemkool te serveren. In dit recept gebruik ik piri piri kruiden, maar mocht je daar niet van houden, dan kun je dit eenvoudig vervangen door andere kruiden die wel bij jouw smaak passen.

De bloemkool kun je als groente eten, maar is op deze manier ook een prima vleesvervanger. Serveer bijvoorbeeld met aardappelen en groente of vlees.

Ingrediënten:

– hele bloemkool
– Griekse yoghurt (circa 200 gram)
– Twee theelepels piri piri kruiden
– Paneermeel

Bereidingswijze:

Haal de bladeren van de bloemkool en kook de bloemkool in zijn geheel tien tot twintig minuten. De tijd is afhankelijk van twee dingen: het formaat van de bloemkool én of je nog een beetje een bite wilt of niet.
Ik heb mijn kleine bloemkool tien minuten gekookt en toen was deze – na de oventijd – zacht maar met een lichte bite.

Verwarm ondertussen de oven voor op 200 graden.

Haal de bloemkool uit het water, laat even uitlekken.

#WatEtenWeVandaag #Helebloemkooluitdeoven bloemkool serveer geheel bord snijd tafel iedereen oven tijd prikker controleren paneermeel bedekt youghurtmengsel masseer roosjes sausje Griekse yoghurt kruiden kies meer minder smaak roer water uitlekken verwarm bladeren kook minuten afhankelijk formaat bite oventijd piri piri kruiden vegetarische nuggets succes experimenteren serveren groente vleesvervanger aardappelen groente vlees struggle recepten vandaag bereiden presenteren flansen makkelijk gewoonte recept recepten inspiratie Maak een sausje van de Griekse yoghurt met de kruiden. Kies de kruiden die jij lekker vind en voeg iets meer of minder toe om het helemaal naar jouw smaak te maken. Roer de kruiden goed door de yoghurt.

Bedek de bloemkool helemaal met het yoghurtmengsel. Masseer deze goed in, zodat ook alle stukjes tussen de roosjes bedekt zijn met een laagje.

Strooi daarna paneermeel over de bloemkool, zodat deze helemaal bedekt is met een dun laagje.

Zet de bloemkool in de oven voor ongeveer 40 minuten. Je kunt na deze tijd even met een prikker controleren hoe hard of zacht de bloemkool nog is. Laat eventueel de bloemkool nog wat langer in de oven staan.

Bloemkool klaar? Serveer de bloemkool in zijn geheel op een bord en snijd deze pas op de tafel aan. Zo kan iedereen een lekker stuk pakken.

Eet smakelijk!

#WatEtenWeVandaag? #HeleBloemkoolUitDeOven

WatEtenWeVandaag? Rauwe Pad Thai [recept]

Bananen Havermout Pannenkoekjes Bananen Havermout Pannekoekjes gek variant zonder schuldgevoel smikkelen ingrediënten heerlijke zoete gezonde afhankelijk eetlust recrpt twee drie personen totaal bananen eieren havermout chiazaad bereiding havermoutvlokken kom pel stukken (staaf)mixer vet koekenpan olie boter beslag drie dun groot laag vuur bakken bovenkant droog draai onderkant bak bruin lekker bord vers fruit smaak suiker stroop honing toegevoegd persoonlijk nodig eet smakelijk recept #watetenwevandaag

Eet je eigenlijk te weinig groente op een dag en wil je dit veranderen? Of wil je minder koolhydraten tijdens je maaltijden binnen krijgen? Afvallen? Maar misschien wil je eens wat anders dan je boterhammen bij de lunch! Welke reden je ook hebt, met deze knapperige maaltijd kun jij weer even verder!

Het recept voor deze rauw pad thai komt uit het kookboek Salades voor de lunchbox en is echt mijn favoriete recept uit dit boek. Hoewel de rauwkost hetzelfde bleef, heb ik wel al aardig gevarieerd met de dressing. Deze zal ik ook met jullie delen. De hoeveelheden in dit recept zijn aangepast aan hoe ik mijn lunch klaar maak.

Ingrediënten:

– 75 gram wortel julienne (zelf snijden of voorgesneden
– 1 paprika (kleur naar keuze)
– halve komkommer
– 100 gram taugé
– handjevol ongezouten pinda’s / cashewnoten

Bereidingswijze:

afvallen Rauwe pad thai salade rauwkost lunch maaltijd pit dressing zin loempia saus chilisaus optie eten sambal sojasaus water limoen kokosmelk pindakaas bruine basterdsuiker pindadressing tamarinde dressing knoflook gember tamarindepasta limoen vissaus basterdsuiker combinatie rauwkost variaties opties ochtend klaarmaken werk avond van tevoren mengen lunchen wortel julliene paprika kleur keuze komkommer taugé ongezouten pinda’s cashewnoten recept #watetenwevandaag inspiratie salades voor de lunchbox weinig groente dag veranderen minder koolhydraten koolhydraatarm maaltijden anders boterhammen knapperige maaltijd Snijd de wortel in dunne slierten of rasp deze (wanneer je geen voorgesneden zakje koopt), snijd de paprika in stukjes, de komkommer in partjes en voeg de taugé toe.

De pinda’s of cashewnoten neem ik in een zakje of bakje los mee.

De dressing neem je mee in een afgesloten bakje. De salade kun je in de ochtend voordat je naar het werk gaat klaarmaken, maar kan ook prima de avond van tevoren gesneden worden. Bewaar alles bij elkaar in een afgesloten bak in de koelkast.
De dressing maak je eenvoudig door alle ingrediënten te mengen en te bewaren in een apart klein bakje. Vlak voor je gaat lunchen, giet je de dressing dan over jouw maaltijd.

Tamarinde Dressing (uit het boek)

– halve theelepel fijngehakte knoflook
– halve theelepel fijngehakte gember
– 1 eetlepel tamarindepasta
– sap van een halve limoen
– 2 theelepels vissaus
– 2 theelelepels fijne basterdsuiker

Andere dressings
Omdat ik de combinatie van deze rauwkost erg lekker vind, heb ik al aardig wat variaties gemaakt voor de dressing. Deze opties deel ik ook met jou, zodat je iets kunt kiezen waar je zin in hebt.

Pindadressing:

– 1 eetlepel bruine basterdsuiker
– 1 eetlepels pindakaas
– 50 gram kokosmelk
– sap van een halve limoen
– 50 ml water
– scheutje sojasaus
– naar smaak eventueel een klein beetje sambal

Deze ingrediënten meng je goed met elkaar. Qua dressing heb je echt ruim voldoende voor twee keer, maar dit is prima twee of drie dagen te bewaren in de koelkast.

Wanneer je wel van een beetje pit houdt, maar geen zin hebt om een dressing klaar te maken, is loempia saus / chilisaus een prima optie. Neem wat van deze saus mee in een bakje en voeg dat aan je salade toe vlak voordat je gaat eten.

#WatEtenWeVandaag? #RauwePadThai

Het restjeskookboek [recensie]

Het restjeskookboek Vlaco Tine Winnelinckx kookboek Lannoo restjes brood groente aardappelen pasta rijst granen melk zuivel vlees vis gevogelte gerechten recepten tips inspiratie gerechten ingrediëntenlijst recensie review

In Het Restjeskookboek vind je allerlei creatieve recepten waarmee je voedselverlies in de keuken tot een minimum beperkt. Je ontdekt er recepten, samen met tips en variaties, die je helpen om in een handomdraai met kastoverschotjes en keukenrestjes een heerlijk, nieuw gerecht op tafel te toveren. Als je kookt met restjes, spaar je centen. Tegelijk beperk je het verbruik van water, grondstoffen en energie. Je belast de natuur minder, je verlaagt je CO2-uitstoot en je verkleint je ecologische voetafdruk… Niks dan voordelen, dus. Red de restjes? Gewoon doen!

Recensie:
We kennen het allemaal wel: je hebt nog wat restjes eten in de koelkast, maar wat moet je er mee maken? Natuurlijk kun je dan op internet gaan speuren, maar het restjeskookboek er bij pakken is wel zo makkelijk.

Het Restjeskookboek

Weggooien is zonde, dus vind je in dit boek zestig recepten waarbij de basis ligt bij restjes. Gesorteerd op product, krijg je in dit boek diverse gerechten die je kunt maken. Oud brood in huis? Aardappelen over? Ligt er groente in de groentelade die nodig op moet? Kijk in het bijbehorende hoofdstuk en ga op zoek naar een lekker recept. Maar ook pasta, rijst en granen die over zijn kun je eenvoudig verwerken in een nieuw gerecht. Dat geldt ook voor melk en andere zuivel. Maar ook het weggooien van vlees, vis en gevogelte is zonde, dus ook daar krijg je tips voor.

 Het restjeskookboek Vlaco Tine Winnelinckx kookboek Lannoo restjes brood groente aardappelen pasta rijst granen melk zuivel vlees vis gevogelte gerechten recepten tips inspiratie gerechten ingrediëntenlijst recensie review Eerlijk is eerlijk: je zult vaak toch wel naar de winkel moeten om een recept te maken. Het meest praktisch is dus wanneer je vooral voordat je boodschappen gaat doen, kijkt wat er nog in huis is. Maak daar gerechten mee, zodat je niet uiteindelijk maar iets weggooit omdat het te lang is blijven liggen. Ik vind het praktisch en eigenlijk ook heel logisch om even te checken wat je nog in de (koel)kast hebt liggen. Al ontdek ik soms ook pas op het laatste moment dat ik nog iets had liggen wat snel op moet. Maar persoonlijk weet ik daar over het algemeen wel iets mee te maken.

Dit is een kookboek dat je vooral bewust maakt van het feit dat je niet zomaar alles weg moet gooien. Denk na over wat je in huis hebt én wat je gaat eten. Dat je het huis niet uit hoeft, gaat voor de meeste recepten niet op. Wanneer je de volledige ingrediëntenlijst van een recept in huis hebt, heb je echt heel veel geluk (of je wilde dat gerecht gewoon graag maken) 😉

Het Restjeskookboek – Vlaco, Tine Winnelinckx
Kookboek, paperback, 151 pagina’s, Lannoo

Wokking Lekker: snelle recepten met minimaal 50 % groente [recensie]

Mensen koken steeds meer met verse ingrediënten, maar tegelijkertijd is het elke dag weer een uitdaging om die maaltijd zo snel mogelijk op tafel te zetten. Daar heeft Danny Jansen dé oplossing voor: wokken! Wokken is een snelle manier van bereiden, waardoor vitamines en voedingsstoffen bewaard blijven en smaken goed tot hun recht komen. Danny legt op overzichtelijke wijze uit hoe wokken in zijn werk gaat, welke smaken en ingrediënten je kunt combineren, en hoe je je wokgerecht kunt opbouwen. Daarnaast deelt hij de receptuur voor meer dan 50 snelle, gezonde en perfect gebalanceerde gerechten, evenals recepten voor woksauzen en zelfs toetjes uit de wok. Wokking lekker!

Recensie:
Ik roerbak zelf ook graag, maar dat is niet de belangrijkste reden waarom ik erg enthousiast ben over het kookboek Wokking Lekker! Het feit dat alle gerechten in het boek voor minimaal uit 50 % groente bestaat, zorgt dat ik extra blij ben met dit boek. Helaas zie ik nog altijd in veel recepten te weinig groente zitten en voeg ik zelf extra groente toe. Bij de recepten in dit boek is dat een keertje niet nodig en dat vind ik zelf een verademing. Recepten die goed passen bij de manier van koken en eten hier in huis.

Wokking Lekker!

Nog een groot voordeel van de recepten uit dit kookboek is dat alle gerechten binnen een half uur op tafel staat. Dat is nog eens lekker koken! De gerechten uit dit boek bestaan dus voor 50 % uit groente, maar ook voor 25 % uit vlees of vis en 25 % uit zetmeel. Goed uitgebalanceerde recepten dus! Een derde van alle gerechten uit Wokking Lekker! zijn Wokking Lekker! Danny Jansen 24Kitchen A.W. Bruna kookboek recepten 50 % groente half uur bereiding eten tafel keuken roerbakken wokken vlees vis zetmeel vegetarisch recensie review vegetarisch.

De foto’s zorgen er al voor dat je direct zin krijgt in de maaltijden die worden voorgeschoteld en het lastigste is eigenlijk dat je niet goed weet met welk recept je als eerste wilt beginnen. Vaak zie ik in kookboeken slechts een gedeelte van de recepten die mij erg aanspreken, maar in dit boek begin ik niet eens aan briefjes te stoppen tussen de pagina’s die ik uit wil proberen: er zijn slechts een paar recepten waarvan ik denk, die maak ik niet. Het feit dat je het eten ook snel op tafel kunt hebben, draagt hier ook zijn steentje aan bij natuurlijk. Want lekker eten zonder uren in de keuken te staan: dat is wat je als dagelijkse kost wilt!

Wokking Lekker! – Danny JansenBekijk op Bol.com logo
Kookboek, paperback, 160 pagina’s, A. W. Bruna

Broccoli in mijn ijs! [recensie]

Recept:
Eén hond die geen groenten lust
Eén opa die groenten kweekt
Eén groentetuin
Géén smakelijke smul-en-smikkel-snoeperij!
Gaat Thijs toch proberen om groente te eten?
Of oogst hij met zijn eigen plan een heel andere beloning?

Recensie:
Een grappig boek voor kinderen die heel kieskeurig zijn met eten. Kinderen die eigenlijk geen gezonde dingen zoals groente willen eten!

Broccoli in mijn ijs

Thijs is een kleine Dalmatiër die houd van lekker eten. Plakkerig, zoet en vooral eten vol met suiker. Hij houdt eigenlijk helemaal niet van groente en fruit. Maar dat is natuurlijk Broccoli in mijn ijs Emily MacKenzie Unieboek Spectrum prentenboek groente fruit gezond eten lastige eters verbouwen proces zaaien oogsten recensie reviewhelemaal niet gezond, dus bedenkt zijn familie een plannetje om hem toch groente en fruit te laten eten.

De familie van Thijs verbouwt al generaties lang groenten. Het zijn allemaal groenteboeren. Met hun plan proberen ze Thijs in te laten zien hoe leuk het is om groenten te verbouwen én hoe lekker groente is! Maar Thijs heeft zijn eigen plan, waarmee hij zijn hele familie weet te verrassen!

Het is een leuk en ook herkenbaar verhaal wanneer je lastige eters thuis hebt. Emily MacKenzie weet met dit boek de plank raak te slaan door hierop in te spelen. Het onderwerp gezond eten en het zelf verbouwen van groenten, laat zij duidelijk naar voren komen. Onze kinderen vinden het een leuk boek. Ze zien hiermee hoe het proces van zaaien tot oogsten in zijn werk gaat. Bovendien leren ze dat het toch echt belangrijk is om groenten en fruit te eten.

Broccoli in mijn ijs – Emily MacKenzieBekijk op Bol.com logo
Prentenboek, hardcover, 28 pagina’s, Unieboek Spectrum

Eet meer groente met Albert Heijn Bloemkool Rijst [recensie]

Albert Heijn Bloemkool rijst bloemkoolrijst zelf maken groente 250 gram per dag voedingscentrum onderzoek nasi recensie review

Nét even anders. Bloemkool rijst is de ideale manier om eenvoudig je favoriete rijstgerecht na te maken met extra groenten.

100% groente

Bereiding: kook de bloemkool rijst in 1-2 minuten gaar of wok het 2 minuten met een scheutje (olijf)olie.

Recensie:
In een gezond voedingspatroon hoort volgens het voedingscentrum 250 gram groente per dag te zitten. Uit onderzoek is gebleken dat veel mensen dat niet halen. Vind jij het ook lastig om deze minimale hoeveelheid te halen? Of heb je kinderen die alle groente het liefst laten staan? Dan is bloemkoolrijst wellicht een goede optie om eens te proberen. Je kunt het zelf maken, maar – om het eens uit te proberen – koos ik voor gemak en kocht ik Albert Heijn Bloemkool Rijst.

Albert Heijn Bloemkool Rijst

Oké, eerlijk toegeven, bloemkoolrijst heeft niets te maken met rijst. Het is gewoon 100 % puur bloemkool. Maar dan wel tot kleien stukjes vermalen, zodat het in ieder geval het uiterlijk heeft dat in de buurt komt van rijst. Lekker snel klaar, want je hoeft het maar één Albert Heijn Bloemkool rijst bloemkoolrijst zelf maken groente 250 gram per dag voedingscentrum onderzoek nasi recensie review tot twee minuutjes te koken of lekker makkelijk te wokken.

Nu zitten er in onze maaltijden altijd wel voldoende groente, maar ik was toch nieuwsgierig naar dit fenomeen. Het klinkt als de ideale manier om meer groente te eten voor diegene die dat lastig vinden. Ik besloot dan ook niets aan mijn dochter te vertellen en gelukkig wilde ze deze keer ook niet helpen met koken 😉 Zij wist dus niet dat er eigenlijk helemaal geen rijst zat in de nasi die op tafel kwam.

Tijdens het eten is het haar ook niet opgevallen dat de rijst anders was en ik moet zeggen dat ik ook niet veel verschil merkte. Het is niet zo dat je de bloemkool er direct boven uit proeft, dus het is waarschijnlijk wel een goede optie om kinderen ongemerkt toch wat meer groente te laten eten.

Zelf bloemkoolrijst maken?

Natuurlijk kun je zelf ook bloemkoolrijst maken. Daarvoor koop je gewoon een bloemkool en snijd deze in roosjes. Doe de bloemkool in gedeelten in een blender en mix kort. Zorg dat de stukjes niet te klein worden, maar ongeveer het formaat van gekookte rijst heeft. Daarna kun je het koken of roerbakken en serveren in plaats van rijst.

Albert Heijn Bloemkool Rijst

Bunny Hop Party van Ravensburger [recensie]

Bunny Hop Party Ravensburger 4+ gezelschapsspel geheugen memorie vangen dansen reactie recensie review

 Bunny Hop Party Ravensburger 4+ gezelschapsspel geheugen memorie vangen dansen reactie recensie review Huppel, spring en dans op de muziek! Zoek de vrienden van Bunny. Als de vrienden zijn gevonden, springt Bunny enthousiast in de lucht. Vang hem!

Bunny Hop heeft al zijn konijnenvriendjes uitgenodigd. Er wordt gehuppeld, gedanst en gesprongen. Daarna helpen de spelers de groente- en fruitvriendjes van Bunny te vinden.

Wie heeft Paula Paprika gezien? En wie herinnert zich nog waar ze zich verstopt hebben?

 

 

Recensie:
Een nieuwe variant op het spel Bunny Hop. Stilzitten is er niet meer bij met Bunny Hop Party van Ravensburger! Een leuk gezelschapsspel die het vooral goed zal doen bij de kleintjes!

Bunny Hop Party

Bunny Hop Party Ravensburger 4+ gezelschapsspel geheugen memorie vangen dansen reactie recensie review Voor kinderen vanaf vier jaar een heerlijk spel om lekker te bewegen. Bunny Hop Party is een vrolijke combinatie van je geheugen trainen, dansen, en snel reageren. Het spel is geschikt voor maximaal zes spelers, maar je kunt het ook in je eentje spelen. Al moet ik eerlijk toegeven dat ik dit persoonlijk een iets minder leuke variant van het spel vindt.

Bunny Hop Party is een echt gezelschapsspel dat je het beste met meerdere personen kan spelen. Je hebt wel een beetje de ruimte nodig, dus mak de vloer maar leeg. Er zijn zestien vloerkaarten waarop fruit en groentepoppetjes staan afgebeeld. Deze kaarten moet je straks op gaan zoeken tijdens het spel. Maar pas op… Om het de spelers wat moeilijker te maken zijn er ook vier dierenvriendjes (die erg lijken op groente en fruit) in het spel. In totaal moet je dus 20 kaarten omgekeerd op de vloer leggen. In het midden zet je de heuvel met daarin de wortel gedrukt neer.

Doel van het spel

De heuvel geeft een leuk muziekje weer en iedereen danst vrolijk in het rond. Dan wordt er gevraagd naar één van de fruit- of groentekaarten, bijvoorbeeld: “Waar is Tina Tomaat?” Nu gaan alle spelers op zoek naar de kaart waar de tomaat op staat door de kaarten om te draaien. Maar let op, je moet niet de Tomaspin pakken (een spin met een tomaat als lijf). Alle spelers zoeken tegelijkertijd, dus het gaat er om wie het snelst de kaart heeft gevonden. Uiteraard moet je hierbij proberen alle andere kaarten zo goed mogelijk te onthouden. Heb je de juiste kaart gevonden, dan roep je “Ik heb hem!” en Bunny Hop Party Ravensburger 4+ gezelschapsspel geheugen memorie vangen dansen reactie recensie review laat de kaart aan iedereen zien. Daarna wordt deze weer omgekeerd op de vloer gelegd en mag die speler een wortelfiche pakken en in zijn bakje doen. Direct daarna mogen alle andere spelers proberen een fiche te winnen. De wortel zal nu uit de heuvel springen en de speler die hem vangt mag een wortelfiche pakken.
Bunny geeft zelf aan wanneer het spel afgelopen is. De speler met de meeste fiches is de winnaar.

Onze ervaring

Een ontzettend leuk spel voor jonge kinderen. Ze leren op en hele leuke manier de fruit- en groentesoorten goed kennen en zijn lekker in beweging. Dit houdt de aandacht van hen er ook goed bij. De wortel vangen is voor jonge kinderen ook nog wel een uitdaging, terwijl oudere kinderen en volwassenen hem zo uit de lucht plukken. Wat dat betreft klopt de leeftijdsgrens wel aardig en denk ik dat kinderen ouder dan acht al snel klaar zullen zijn met dit spel.

Bekijk op Bol.com logoBunny Hop Party
Gezelschapsspel, 1-6 spelers, 4+, Ravensburger

Bonduelle Bonenmix: Crispy maïs, rode kidney,lima en black eyed bonen [recensie]

Bonduelle Bonenmix: Crispy maïs, rode kidney, lima en black eyed bonen groente in blik overheerlijke mix Mexicaanse keuken wrap salade kleurt gerecht vrolijk bomvol gezonde voedingsstoffen verrassingspakketje blikjes bonen lekker zomerse dag maaltijdsalade persoon gebruiken bijgerecht personen thuis maaltijdsalade gemengde sla bonen dressing smullen voordeel weinig vocht groente blikje stomen klaar gebruik nauwelijks vocht uitlekken stevigheid groenten bite smaak intenser aanrader vergelijking blikgroente verpakt kikererwten groene kidneybonen edamame bonen groenten recensie review schrijven website

Bonduelle Bonenmix: Crispy maïs, rode kidney, lima en black eyed bonen groente in blik overheerlijke mix Mexicaanse keuken wrap salade kleurt gerecht vrolijk bomvol gezonde voedingsstoffen verrassingspakketje blikjes bonen lekker zomerse dag maaltijdsalade persoon gebruiken bijgerecht personen thuis maaltijdsalade gemengde sla bonen dressing smullen voordeel weinig vocht groente blikje stomen klaar gebruik nauwelijks vocht uitlekken stevigheid groenten bite smaak intenser aanrader vergelijking blikgroente verpakt kikererwten groene kidneybonen edamame bonen groenten recensie review schrijven websiteDeze overheerlijke mix van Crispy Maïs, rode kidneybonen, lima & black eyedbonen past perfect in de Mexicaanse keuken. Zalig in een wrap of salade. Het kleurt je gerecht ook lekker vrolijk en zit daarnaast nog eens bomvol met gezonde voedingsstoffen.

 

 

 

Recensie:
Een heerlijk verrassingspakketje met daarin drie kleine blikjes bonen van Bonduelle; altijd lekker! Tijdens een warme zomerse dag besloot ik maar eens een lekkere maaltijdsalade klaar te maken met de Bonduelle Bonenmix: Crispy maïs, rode kidney, lima en black eyed bonen. Een snelle en lekkere maaltijd!

Bonduelle Bonenmix: Crispy maïs, rode kidney, lima en black eyed bonen

Bonduelle Bonenmix: Crispy maïs, rode kidney, lima en black eyed bonen groente in blik overheerlijke mix Mexicaanse keuken wrap salade kleurt gerecht vrolijk bomvol gezonde voedingsstoffen verrassingspakketje blikjes bonen lekker zomerse dag maaltijdsalade persoon gebruiken bijgerecht personen thuis maaltijdsalade gemengde sla bonen dressing smullen voordeel weinig vocht groente blikje stomen klaar gebruik nauwelijks vocht uitlekken stevigheid groenten bite smaak intenser aanrader vergelijking blikgroente verpakt kikererwten groene kidneybonen edamame bonen groenten recensie review schrijven websiteEen gevarieerde mix met bonen in een klein blikje. Perfect voor 1 persoon of te gebruiken in een bijgerecht natuurlijk voor meerdere personen. Zelf maakte ik toen ik alleen thuis was een lekkere maaltijdsalade hiermee. Gemengde sla met deze bonen, dressing er over heen en smullen maar! Het voordeel van de Bonduelle Bonenmix: Crispy maïs, rode kidney, lima en black eyed bonen is dat ze maar heel weinig vocht bevatten. Dit komt omdat Bonduelle er voor heeft gekozen de groente in het blikje te stomen.

Dat er minder vocht in zit merk je niet alleen omdat de bonen klaar voor gebruik zijn (er komt nauwelijks vocht uit als je het blikje laat uitlekken) maar vooral ook aan de stevigheid van de groenten. De bonen hebben meer bite en de smaak is intenser. Absoluut een aanrader in vergelijking met blikgroente die in veel vocht worden verpakt.

In mijn pakketje zat ook nog een blikje bonenmix met Edamame, kikkererwten en groene kidneybonen én een blikje Edamame bonen. Later zullen wij ook over deze groenten nog een recensie schrijven. Hou onze website dus in de gaten…

Bonduelle Bonenmix: Crispy maïs, rode kidney, lima en black eyed bonen
Groente in blik, 160 gram, Bonduelle

 

 

 

« Older Entries