Tag Archives: havermout

WatEtenWeVandaag? Gezond bananenbrood met walnoten [recept]

#WatEtenWeVandaag #PompoenLasagne pompoen lasagne minuten oven eet smakelijk geraspte kaas schaal saus bodem laagje groente water sausmix melk verpakking paprika cherrytomaatjes gehakt bak snipper uien glazig rul gaar verwarm oven bereidingswijze ingrediënten uien paprika Honig basis voor lasagnesaus Jumbo Pompoen Lasagne bladen rundergehakt groente Italiaans gerecht lasagnebladen lasagnevellen pompoen plakken snijden vervangen variëren recept lasagna lasagne

Bananen zijn natuurlijk erg lekker om zo op te eten, maar regelmatig liggen er overrijpe exemplaren in de fruitschaal. Wat doe je er dan mee? Weggooien? Natuurlijk niet! Want die overrijpe bananen zijn juist heerlijk om te gebruiken voor lekkere recepten.

Eerder maakte ik al eens een bananenbrood, maar deze was minder gezond dan het klinkt. Vandaar dat ik op zoek ging naar een gezond alternatief. Er zijn verschillende recepten te vinden op internet, maar ik koos voor het recept van Rutger Bakt.

Ingrediënten:

3 eieren
300 gram rijpe banaan (zonder schil gewogen = 3 á 4 stuks)
1 theelepel kaneel
Snufje zout
150 gram havermout
1 theelepel bakpoeder
75 gram walnoten
Olie (om cakevorm mee in te vetten)

Nodig om te pureren:
Je moet het beslag voor dit bananabread fijnmalen. Dit kan met een keukenmachine met messen of een blender. Ik gebruikte een staafmixer en dat ging ook prima.

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 180°C.

Vet een cakevorm van 25 cm in en bekleed de bodem en zijkanten met bakpapier. Zo kun je straks eenvoudig het brood uit de vorm halen.

Doe de eieren, de bananen, kaneel en het zout in de blender/keukenmachine of hoge kom (voor als je de staafmixer gebruikt). Meng het geheel tot een egale, gladde massa.

Voeg havermout en het bakpoeder toe en meng nogmaals, zodat de havermout fijn gemalen wordt. De havermoutvlokken hoeven niet helemaal fijngemalen te zijn.

Roer de walnoten met een lepel door het beslag en schenk het geheel in de cakevorm.

#WatEtenWeVandaag watetenwevandaag recept bananabread bananenbrood havermout gezond healthy zonder toegevoegde suikers walnoten bananen eten overrijp fruitschaal gezond alternatief recepten internet Rutger Bakt ingrediënten eieren bananen kaneel havermout bakpoeder walnoten olie bakpapier recept cakevorm keukenmachine blender staafmixer pureren bereidingswijze cakevorm bodem zijkanten brood kom massa havermoutvlokken fijngemalen lepel beslag satéprikker cake bakken afkoelen rooster plakjes vershoudfolie verpakken diepvries-ziplock-zakje vriezer tussendoortje vergeet direct genieten volgorde praktisch heerlijk gezond mens geensuiker toegevoegd suikervrij Bak de cake in circa 45 tot 70 minuten gaar. Test met een satéprikker of het bananenbrood al gaar is door in het midden van de cake te prikken. Komt de prikker er schoon uit? Dan is de cake klaar. Zit er nog beslag aan? Laat het geheel dan nog even verder bakken.

Bij mij duurde het zo’n 65 minuten voordat de cake gaar was.

Til het brood uit de vorm door het bakpapier vast te pakken. Laat afkoelen op een rooster.

Wanneer je wilt kun je na het afkoelen de cake in plakjes snijden en per stuk in vershoudfolie verpakken. Doe alle pakketjes dan in een diepvries-ziplock-zakje en plaats in de vriezer. Zo heb je altijd een lekker tussendoortje bij de hand!

Vergeet vooral niet ook om in ieder geval een paar plakjes buiten de vriezer te bewaren, zodat je er direct van kunt genieten. Enne… deze volgorde is erg praktisch, want voor je het weet is het bananenbrood op. Heerlijk en gezond! Wat wil een mens nog meer?

#WatEtenWeVandaag #Gezond Bananenbrood met walnoten

Verival Bio Havermoutpap Abrikoos & honing [recensie]

verival bio havermoutpap abrikoos & honing porridge ontbijt pap recensie

 

 

 

Terug van weggeweest: havermoutpap! En hoe. Verival is back with a vengeance met de Bio Havermoutpapsoorten Bramen, Mango & Physalis en Abrikoos & Honing (ook portieverpakking). Opwarmen met melk of supersnel: mixen met gekookt water! Heel voedzaam, goed voor je huid, meer energie, beter voor je spijsvertering, hoe het ook zij, havermout is hip, maar vooral erg lekker.

 

 

 

 

 

Recensie:
Ik ben niet echt een broodeter en zeker in de ochtend gaat mijn voorkeur uit naar een kom ontbijtgranen of pap. Lekker makkelijk en voedzaam. De Verival Bio Havermoutpap Abrikoos & Honing wilde ik dus wel eens proberen. Hoe zal deze havermoutpap met toevoeging van abrikoos en honing smaken?

Verival Bio Havermoutpap Abrikoos & Honing

Verival bio havermoutpap abrikoos & honing ontbijt recensie pap porridge Havermoutpap vind ik lekker om te eten, dus ik ben erg nieuwsgierig naar deze Verival Bio Havermoutpap Abrikoos & Honing. Het klaarmaken van deze havermoutpap is in ieder geval kinderlijk eenvoudig. Je kunt kiezen om het snel te mixen met gekookt water, maar ik heb toch voor melk gekozen. Even opwarmen met melk leek mij toch lekkerder dan met water.
Qua dikte kun je uiteraard zelf bepalen hoe jij de pap het lekkerst vindt.

 

De smaak van Verival Bio Havermoutpap Abrikoos & Honing  vind ik erg lekker. Het geeft net dat beetje extra meer qua smaak dan gewone havermoutpap. De abrikoossmaak is duidelijk aanwezig en een vleugje honing is ook aanwezig, al proef je deze minder dan de abrikoos. Door deze toevoeging krijgt je havermoutpap een lekkere fruittwist. Absoluut een aanrader voor de papliefhebbers!

De Verival Bio Havermoutpap Abrikoos & Honing én andere Verival producten zijn verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten.

Verival Bio Havermoutpap Abrikoos & Honing

Natuurlijk! Zonder suiker kookboek [recensie]

Natuurlijk! Zonder suiker kookboek recensie Anne Marie Reuzenaar Kosmos verborgen suikers etiketten lezen Zoet vinden we lekker. Ooit had het nut, maar nu bevat ons eten ongezond veel toegevoegde suikers. Gemiddeld eten we zo’n 40 kilo suiker per persoon per jaar. Het grootste deel daarvan zit verborgen in allerlei producten. Zo zitten in een liter tomatenketchup maar liefst 57 suikerklontjes. Hoe normaal is dat?

Gelukkig kan het ook anders. Hoe dat kan, en waarom zo veel suiker niet goed voor je is, legt Anne Marie Reuzenaar heel helder uit in Natuurlijk! Zonder suiker kookboek. Handige (product)overzichten helpen je om in de supermarkt gezonde keuzes te maken en meer dan 120 heerlijke recepten zonder suiker leveren inspiratie voor elke dag. De beloning zal zoet zijn!

 

Recensie:
We weten allemaal dat gezond eten belangrijk is en dat te veel suiker niet bijdraagt aan een gezonde levensstijl. Toch krijgen we – ongemerkt – heel veel suikers binnen. In een groot gedeelte van de producten die in de supermarkt liggen, zitten verborgen suikers.
Het Natuurlijk! Zonder suiker kookboek laat je zien hoe je in de supermarkt bewuste keuzes kunt maken en geeft je heerlijke recepten om zelf te maken: uiteraard zonder suiker.

Alles over suiker

Wie Natuurlijk! Zonder suiker kookboek openslaat, zal niet direct recepten onder ogen krijgen. Het eerste gedeelte van dit kookboek gaat over suiker, wat het is en waarom wij Natuurlijk! Zonder suikr kookboek recensie Anne Marie Reuzenaar kosmos verborgen suikerseigenlijk zo dol zijn op zoet. Daarna komen de verborgen suikers in de supermarkt aan bod, maar ook de producten uit de natuurwinkels bevatten te vaak nog toegevoegde suikers.
Daarna krijg je een cursus etiketten lezen, want fabrikanten zijn slim genoeg om de suikers te verstoppen. Zo zie je voorbeelden van producten die suiker bevatten, maar daarnaast ook dextrose, melasse, honing of glucosesiroop. En zo zijn er nog veel meer voorbeelden op etiketten te vinden.

Bewust kopen

Natuurlijk! Zonder suiker kookboek geeft duidelijke voorbeelden van producten uit de supermarkt en de hoeveelheid suiker die er in zit. Daarbij kun je per productgroep zien wat de meest verantwoorde keuze is. Bij de ontbijtgranen zie je bijvoorbeeld dat in de bekende Cruesli 25 gram suiker zit per 100 gram. Bij de meest verantwoorde keuze – de biologische havermout – is dit slechts 1,2 gram suiker per 100 gram. Deze verschillen zijn duidelijk inzichtelijk gemaakt met getekende suikerklontjes en een stoplichtsysteem. Het spreekt voor zich dat je het beste voor de groene producten kun kiezen.

Natuurlijk! Zonder suiker kookboek

Een kookboek moet natuurlijk recepten bevatten en daarvan vind je er ook ontzettend veel in Natuurlijk! Zonder suiker kookboek. Want na alle suikerinformatie, is er nog genoeg plaats over voor veel lekkere en gezonde recepten.
De recepten in Natuurlijk! Zonder suiker kookboek zijn keurig gerangschikt per categorie. Het kookboek begint met een aantal basisrecepten, waarna dranken, ontbijt en lunch aan bod natuurlijk zonder suiker kookboek anne marie reuzenaar recensie komen. Maar ook voor het avondeten zijn er voldoende mogelijkheden: salades, soepen, visgerechten, vlees & gevogelte, vega en bijgerechten en hapjes.
Natuurlijk! Zonder suiker kookboek besteed ook aandacht aan toetjes, koek en taart en laat zie dat je lekker zoet ook kunt bereiken zonder de suikerpot leeg te strooien!

De recepten staan duidelijk beschreven en bovendien houdt Natuurlijk! Zonder suiker kookboek ook rekening met de meest voorkomende allergenen. Per recept zie je in één oogopslag of het recept koemelkvrij, lactosevrij, tarwevrij, glutenvrij of vrij van geraffineerde suikers is. Verder zijn de recepten gebaseerd op de 90/10-regel. Deze regel houdt in dat als je voeding voor 90 % bestaat uit gezonde producten zonder snelle suikers, er ook ruimte is voor wat minder gezondere producten (de 10 % dus). De meeste recepten hebben een groene 90 markering, waardoor er ook ruimte is voor de rode 10 % recepten. Deze vind je voornamelijk bij de categorie toetjes, koek en taart.

Natuurlijk! Zonder suiker kookboek – Anne Marie Reuzenaar
Kookboek, paperback, 272 pagina’s, Kosmos

twitterbutton.nl