Tag Archives: Indonesië

Bali – Het paradijselijke eiland verandert in een nachtmerrie [recensie]

Bali Kiki van Dijk Thriller Xander Uitgevers Indonesische eiland zoektocht vermist vermissing contact wake-up call vreemde dingen gevaar politie spanning warmte voelbaar aanrader recensie review

Cita’s dochter Evi verblijft al een tijdje op het paradijselijke Bali. Wanneer blijkt dat Evi 48 uur wordt vermist, neemt Cita’s leven een drastische wending. Door drankproblemen en betrokkenheid bij een noodlottig auto-ongeluk mag haar man het land niet verlaten, dus neemt Cita in haar eentje halsoverkop het vliegtuig. Terug naar het eiland waar ze als jong meisje veel tijd doorbracht.
Eenmaal op Bali wordt het pijnlijk duidelijk dat Cita de band met Evi door de jaren heen behoorlijk heeft verwaarloosd. Haar dochter blijkt er op het idyllische eiland een voor haar totaal onbekend leven op na te houden. Een leven dat niet zonder gevaren is.

Recensie:
Ik heb al eens eerder – met plezier – boeken gelezen van Kiki van Dijk, dus ik was erg benieuwd naar dit nieuwe zomerse verhaal. Evi leeft en werkt al een tijdje op het Indonesische eiland Bali. Het contact met haar ouders verloopt voornamelijk via haar vader. Hij wordt ook gebeld zodra Evi al twee etmalen vermist wordt. Door omstandigheden mag hij het land niet verlaten, dus vertrekt moeder Cita alleen naar Bali om te helpen bij de zoektocht naar haar dochter. En dat is niet zonder gevaar…

Bali

Zodra Cita aankomt in Bali ontmoet ze Katy. Zij is de huisgenoot en een vriendin van Evi. Zij had hen ook op de hoogte gesteld van de vermissing. Door de verhalen die Katy vertelt, ontdekt Cita dat ze haar dochter niet zo goed kent als ze had verwacht. Wanneer ze telefonisch contact heeft met haar man, wordt pijnlijk duidelijk dat hij veel meer weet over het leven van hun dochter op Bali. Het is een wake-up call voor Cita. Ze moet de banden met haar dochter aanhalen. Maar dan moet Evi wel eerst gevonden worden!

De zoektocht verloopt op sommige punten nogal stroef, maar al snel blijkt dat de vermissing van Evi niet op zichzelf staat. Er gebeuren meer vreemde dingen in het dorp. Gevaar lijkt onverwachts toe te slaan en het komt steeds dichterbij. Zal Evi gevonden worden? En zal de politie ontdekken wat er nu echt aan de hand is op Bali?

Echt een heerlijk boek om deze zomer van te genieten! De warmte op Bali is bijna voelbaar en de spanning in het boek zorgt dat je het boek niet meer weg wil leggen! Zeker naar het einde toe, wordt de spanning goed opgevoerd. Absoluut een aanrader!

Bali – Kiki van Dijk
Thriller, paperback, 296 pagina’s, Xander Uitgevers

World of Veggies [recensie]

Overal ter wereld wordt sinds mensenheugenis vegetarisch gegeten. Omdat vlees niet voorradig of te duur is, vanwege geloofsovertuiging of omdat men geen vlees wil eten. Zo zijn er door de eeuwen heen honderden vegetarische gerechten ontstaan. In World of veggies staan honderd van deze klassieke vegetarische recepten, die stuk voor stuk bewijzen dat gerechten zonder vlees en vis heerlijk zijn voor vegetariers én vleeseters.

Recensie:
Wij eten hier in huis regelmatig vegetarisch en dus is World of Veggies meer dan welkom hier in huis. Met 100 klassieke vegetarische recepten hebben wij voorlopig voldoende inspiratie voor in de keuken!

World of Veggies

Leuk van het boek World of Veggies is dat het recepten bevat van over de hele wereld. Van Scandinavië tot Australië, staat er op de cover te lezen. De speelse stippellijn voert ons naar nog wat landen, zodat je echt direct ziet dat de inspiratie van deze recepten overal vandaan komen. Dat maakt mij ook direct nieuwsgierig.

Het boek begint met een praktische noot: welke ingrediënten zijn handig om standaard in huis te hebben. Ook erg handig is het lijstje met producten die je wellicht nog niet eerder hebt gebruikt, zoals gedroogde radijs, harissa en vegetarische kimchi. Hierbij staat vermeld waar je dit kunt vinden, verschillend van de supermarkt, natuurwinkels en toko’s.

World of Veggies Mirjam Leslie-Pringle kookboek Carrera recepten wereld Scandinavië Australië Zuid-Afrika Indonesië review recensie De recepten in dit kookboek zijn onderverdeeld in verschillende categorieën: ontbijt, lunch, bites, diner en zoet. Tijdens het doorbladeren ben ik aangenaam verrast door het aanbod van de recepten. Hoewel het wellicht klassiekers zijn, ken ik de meeste recepten helemaal niet. De gerechten in dit kookboek zijn divers, waardoor er voor iedereen wel voldoende lekkers bij zit. Heerlijk voor alle vegetariërs, maar ook voor iedereen die gewoon zo nu en dan geen vlees wil eten.

Beknopte, maar duidelijke  bereidingswijze en praktisch ingrediëntenlijstje. Bij elk recept staat keurig vermeld voor hoeveel personen het is bedoeld en wat de bereidingstijd ongeveer is. Zo vind je snel een recept die past bij de tijd die je te besteden hebt.

Geslaagde kookmissies

De eerste gerechten hebben wij al gemaakt. De gadogado uit Indonesië kenden wij al, maar in een wat andere variant. Deze hebben wij dus ook gemaakt en geproefd en is ons ook goed bevallen. Het mieliebrood uit Zuid-Afrika smaakt ook prima. Wij gaan zeker vaker koken uit dit internationale kookboek!

World of Veggies – Mirjam Leslie-PringleBekijk op Bol.com logo
Kookboek, hardcover, 256 pagina’s, Carrera