Tag Archives: ingrediënten

#WatEtenWeVandaag? Bananenbrood [recept]

#WatEtenWeVandaag? #Bananenbrood cake cakeblik overrijpe bananen bananenmilkshake bloem eieren kaneel suiker bakpoeder zout melk roomboter ingrediënten oven voorverwarmen mengen satéprikker klaar vriezer eet smakelijk plakje meenemen recept bananenbrood

Je kent het wel… Heb je een tros bananen gekocht, liggen ze bruin te worden op de fruitschaal. Nu vind ik ze een beetje bruin juist erg lekker, maar als ze overrijp zijn, eet ik ze liever niet meer zo uit het vuistje op. Maar wat doe je er dan mee?

Vaak maak ik van overrijpe  bananen een bananenmilkshake. Maar nadat ik smakelijke verhalen had gehoord over bananenbrood, besloot ik dat een keer te proberen. Hierbij het recept dat ik heb gebruikt voor mijn lekkere – maar niet zo gezonde – bananenbrood.

Ingrediënten:

3 overrijpe bananen
200 gram bloem
2 eieren
150 gram suiker
25 gram roomboter (op kamertemperatuur)
2 eetlepels melk
1 theelepel kaneel
2 theelepels bakpoeder
Snufje zout

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 175 graden.

Neem een beslagkom en weeg daar de bloem, suiker, kaneel, bakpoeder en voeg een snufje zout toe. Meng deze ingrediënten goed door elkaar.

#WatEtenWeVandaag? #Bananenbrood cake cakeblik overrijpe bananen bananenmilkshake bloem eieren kaneel suiker bakpoeder zout melk roomboter ingrediënten oven voorverwarmen mengen satéprikker klaar vriezer eet smakelijk plakje meenemen recept bananenbrood Prak de bananen.

Klop in een andere kom de eieren los, voeg melk, de zachte roomboter en de geprakte banaan toe en meng alles goed.

Voeg nu stapsgewijs de droge ingrediënten door het eimengsel. Meng tussendoor steeds goed.

Vet een cakeblik in en bestrooi het daarna met een beetje bloem.

Giet het cakebeslag in de vorm en plaats in het midden van de voorverwarmde oven.

Na 40 tot 45 minuten is de cake klaar. Controleer dit door met een satéprikker in de cake te steken. Komt deze er droog weer uit? Dan is de cake klaar.

De cake is een paar dagen te bewaren, maar kan ook ingevroren worden. Zorg er dan wel voor dat je de cake per plakje invriest, zodat je eenvoudig er uit kunt halen wat je nodig hebt.

Eet Smakelijk!

#WatEtenWeVandaag? #Bananenbrood

Het makkelijke bakboek [recensie]

Het makkelijke bakboek Rutger van den Broek Heel Holland Bakt kookboek Carrera bakken beginner snel eenvoudig ingrediënten lekker winnaar recepten uitleg seizoen bakker overzichtelijk foto’s recensie review

Met Het makkelijke bakboek bewijst Rutger van den Broek in 100 recepten dat bakken niet altijd moeilijk of tijdrovend hoeft te zijn. Stap voor stap, weinig ingrediënten, een korte bereidingstijd en zonder moeilijke technieken of dure apparaten. Meer dan een kom, handmixer, steelpan, oven en een aantal standaard bakvormen en wat keukengerei heb je niet nodig. Van kaneelscones met cranberry’s tot tuttifrutticake, van amandelcroissants tot baklava met walnoten en van chocoladesalami tot gemberpannenkoeken. Ook biedt Rutger handige basisinformatie, goede bak- en serveertips en eindeloos veel lekkere variaties.

Recensie:
Het makkelijke bakboek Rutger van den Broek Heel Holland Bakt kookboek Carrera bakken beginner snel eenvoudig ingrediënten lekker winnaar recepten uitleg seizoen bakker overzichtelijk foto’s recensie review Simpel, snel en eenvoudig… dat zijn de kernwoorden die passen bij dit makkelijke bakboek. De baksels zien er over het algemeen speciaal uit, waardoor je niet ziet dat het uit een makkelijk bakboek komt en het weinig tijd heeft gekost om te maken. Het is gericht op de beginnende bakker of iemand die snel iets lekkers wil bakken.

Het makkelijke bakboek

Rutger, de schrijver van dit bakboek, is de winnaar van het eerste seizoen Heel Holland Bakt. Wie dit seizoen gezien heeft, weet dat hij de lekkerste baksels maakt. Hij heeft al een aantal bakboeken uitgegeven.

Het makkelijke bakboek is het nieuwste bakboek van Rutger. Zoals de naam al zegt, is dit een makkelijk bakboek. Voor een beginnende bakker of iemand die graag gemakkelijk én snel bakt. In dit boek vind je 100 recepten die weinig ingrediënten nodig hebben (niet meer dan tien) en waarbij een korte bereidingstijd is.

Het makkelijke bakboek Rutger van den Broek Heel Holland Bakt kookboek Carrera bakken beginner snel eenvoudig ingrediënten lekker winnaar recepten uitleg seizoen bakker overzichtelijk foto’s recensie review Het boek begint met enkele hoofdstukken over de basiskennis (inclusief de basisproducten) van het bakken en welke benodigdheden je nodig hebt. Verder is het boek ingedeeld aan de hand van de bakvormen die nodig zijn: cupcakevorm, vierkant bakblik, ovenschaal, pan, etc.

Recepten

De recepten variëren van koekjes, cake en taart tot bananen in folie, panna cotta en crumble. Deze recepten hebben een begrijpelijke uitleg. Kolomsgewijs staat – per recept – de ingrediënten beschreven die er voor nodig zijn. Soms zijn deze ingrediënten uitgesplitst in vulling of beslag. Daarnaast staat de werkwijze stap voor stap uitgelegd. Het aantal stappen is van één tot zes, vrij overzichtelijk dus. Op de pagina naast deze informatie staat een smakelijke foto. Deze foto’s zorgen er voor dat je meteen wilt gaan bakken. De ingrediënten die nodig zijn voor de recepten zijn goed Het makkelijke bakboek Rutger van den Broek Heel Holland Bakt kookboek Carrera bakken beginner snel eenvoudig ingrediënten lekker winnaar recepten uitleg seizoen bakker overzichtelijk foto’s recensie review verkrijgbaar (meestal in de supermarkt). Achter in het boek is een recepten- en ingrediëntenregister te vinden.

Een groot voordeel vind ik dat je geen grote keukenmachines nodig hebt en dat er weinig voorbereiding nodig is, terwijl je snel én eenvoudig iets heerlijks op tafel kunt zetten. Een pluspunt van dit boek vind ik dat het goed open blijft liggen tijdens de bereiding.
Eenvoudig, snel én lekker !

Het makkelijke bakboek – Rutger van den Broek
Kookboek, hardcover; 240 pagina’s, Carrera

 

Lekker en gezond Koken voor singles [recensie]

Lekker en gezond Koken voor singles Adam Bjerck kookboek Deltas Uitgeverij recepten gerechten ingrediënten weekmenu boodschappenlijstje back-up fornuis werk school keuken soepen salades aanvulling personen foto’s tips categorie alleenstaanden dubbel portie bereidingswijze stapsgewijs budgetvriendelijk recensie review

Koken voor één persoon is niet altijd vanzelfsprekend. Je kookt vaak te veel, je hebt bijna altijd ingrediënten over en je koelkast zit boordevol restjes die je nooit allemaal op kunt. Naar een restaurant gaan of eten bestellen lijkt dan een betere oplossing, maar de kosten lopen al gauw op en het is ook niet altijd even gezond.
Dit boek boordevol gezonde en budgetvriendelijke recepten is daarom een must voor iedere single. Aan de hand van de praktische weekmenu’s en handige boodschappenlijstjes weet je elke week exact hoeveel je moet kopen en klaarmaken, waardoor je nooit met restjes zit en ook geld bespaart. Bovendien kun je de hoeveelheden gemakkelijk aanpassen als je gasten over de vloer krijgt.

Recensie:
Hoewel het aantal alleenstaanden steeds meer stijgt, zijn kookboeken en online recepten vaak berekend op meerdere personen. Ben jij het omrekenen zat? Wil je de voedselverspilling tegen gaan omdat je iedere keer weer merkt dat je ingrediënten overhoudt? Lekker en Gezond Koken voor singles maakt daar een einde aan!

Lekker en gezond Koken voor singles

Een kookboek dat zich richt op de alleenstaanden. Weg met het omrekenen van hoeveelheden en – gemak dient de mens – de boodschappenlijstjes per week zijn ideaal om alles snel in huis te hebben. Uiteraard hoef je niet verplicht een compleet weekmenu aan te houden, maar het maakt het wel overzichtelijk. Bovendien voorkom je op die manier dat je toch weer met allerlei overschotten van ingrediënten blijft zitten. Elk weekmenu bestaat uit vier gerechten, waarbij één recept een “dubbel portie” bevat. Die kun je dan gebruiken voor een ander moment in de week wanneer je weinig tijd hebt. Je hebt dus in totaal voor vijf dagen eten in huis wanneer je de boodschappen van één weekmenu doet. Er is dus nog vrijheid voldoende om een keer iets te laten bezorgen, op te halen of uit eten te gaan. Of een eigen recept toe te voegen wat past in jouw week.

Lekker en gezond Koken voor singles Adam Bjerck kookboek Deltas Uitgeverij recepten gerechten ingrediënten weekmenu boodschappenlijstje back-up fornuis werk school keuken soepen salades aanvulling personen foto’s tips categorie alleenstaanden dubbel portie bereidingswijze stapsgewijs budgetvriendelijk recensie review Boodschappenlijstje

Handige tip die in het voorwoord wordt gegeven… Maak een foto van de boodschappenlijst van het weekmenu en je hebt een kant-en-klaar lijstje op je telefoon. De boodschappen halen zijn dan zo gepiept. En wees niet bang dat je de winkel tig keer op en neer loopt, want alles is ingedeeld per categorie.

Recepten

Hoewel ik helemaal niet zo van een weekmenu ben, vind ik – juist door de extraatjes – het in dit boek wel makkelijk. Want ook al let ik op dat ik zo min mogelijk voedsel verspil, ook hier blijft wel eens iets liggen omdat ik slechts een gedeelte nodig had.
De gerechten in het boek zijn makkelijk te maken. De ingrediënten staan links op de bladzijde in een grijze kolom. De bereidingswijze staan daar rechts van stapsgewijs benoemd. De foto’s zien er lekker uit, wat je zeker uitnodigt om er mee aan de slag te gaan.
In totaal staan er in dit boek 14 weekmenu’s met als aanvulling nog een hoofdstuk met soepen en salades. In het begin van het boek staan er ook nog tips voor het koken voor meerdere personen. Denk hierbij aan hoeveel groente, vlees en pasta of rijst je toevoegt per persoon.

Voor iedereen die lekker en gezond wil koken een ideaal boek. Geen moeilijke recepten, dus geen uren geploeter in de keuken. Prima om nog klaar te maken na een dag werk of school. Het feit dat er ook een recept bij zit waarbij je eigenlijk voor twee kookt vind ik ideaal. We hebben immers allemaal zo onze dagen dat we het eigenlijk te druk hebben om te koken. Of je hebt geen puf om achter het fornuis te staan. Dan is zo’n back-up praktisch!

Lekker en gezond Koken voor singles – Adam Bjerck
Kookboek, hardcover, 176 pagina’s, Deltas Uitgeverij

Freakshakes [recensie ]

Freakshakes Vicki Valsamis kookboek recepten Karakter Uitgevers foto’s kleurrijk heerlijk zoet feestjes supermarkt ingrediënten zuivelvrij foodstyliste Australië social media chocolade donuts snoep popcorn caramel verwenmomentje recensie review milkshakes brownies cupcake jelly beans discodip suikerbom sugar freaks

Freakshakes zijn monsterlijke over-the-top-milkshakes die aangekleed en opgestapeld worden tot een indrukwekkende berg met cupcakes, wafels, donuts, koekjes, popcorn, brownies en alle mogelijke snoepjes, zoals jellybeans en discodip. En natuurlijk slagroom, chocolade, vruchtensiroop en wat je nog meer kunt bedenken. Deze caloriebom onder de caloriebommen is alleen geschikt voor de echte sugar freaks onder ons. Er geldt maar één regel: hoe meer hoe beter! Verwonder je over deze totaal gestoorde shakes en laat je inspireren. Durf jij het aan?

Recensie:
Een kleurrijk receptenboek van Freakshakes. Het boek laat zien dat je zelf prima deze overheerlijke, originele shakes kunt maken. Een geweldig idee voor feestjes of gewoon een verwenmomentje voor jezelf.

Freakshakes

Misschien heb je ze al wel eens voorbij zien komen op social media: de freak shakes. Het zijn milkshakes waarbij ‘hoe meer, hoe beter’ geldt. Een milkshake met een enorme hoeveelheid chocolade, donuts, snoep, popcorn, karamel en ga zo maar door. Een echte “suikerbom” uiteraard, maar af en toe mag dat best.

Freakshakes Vicki Valsamis kookboek recepten Karakter Uitgevers foto’s kleurrijk heerlijk zoet feestjes supermarkt ingrediënten zuivelvrij foodstyliste Australië social media chocolade donuts snoep popcorn caramel verwenmomentje recensie review milkshakes brownies cupcake jelly beans discodip suikerbom sugar freaks Vicki Valsamis is de schrijfster van dit nieuwe boek. Zij is foodstyliste en komt uit Australië. Ze maakt in dit boek een waar kunstwerk van de ‘gewone’ shakes. Op de kaft is er al één te zien, waarbij het water je in de mond loopt. In het boek staat een inleiding geschreven met speelse letters. Daarbij is gekozen voor een “eng” druipend lettertype. Erg origineel omdat ook de shakes vaak druipend te zien zijn.

Het boek heeft een handige indeling. Op de ene pagina is het recept te vinden waarbij de  benodigdheden overzichtelijk onder elkaar staan en daarnaast de uitleg hoe je het maakt. Op de andere pagina is een mooie, duidelijke foto van de betreffende freakshake te vinden.

Er zijn veel verschillende soorten recepten. Daardoor is er voor iedereen genoeg keuze te vinden in dit boek. Ook heeft de schrijfster aan zuivelvrije shakes gedacht. Ieder recept van een freakshake is bedoelt voor twee personen. Achterin het boek zijn nog basisrecepten te vinden die je nodig hebt voor enkele shakes. Hieronder vallen bijvoorbeeld karamelsiroop, meringue, chocolade, popcorn, wafels en ganache.

Ik vind de opbouw (volgorde) van het recept niet altijd logisch. Het is daarom beter om eerst het hele recept goed door te lezen zodat je weet dat je eerst moet beginnen met het maken van bijvoorbeeld de botercrème (die eigenlijk bij stap 3 of 4 pas genoemd wordt). Ook weet ik niet of je alle ingrediënten ‘zomaar’ in de supermarkt kunt vinden.

De foto’s zijn perfect gemaakt. Je krijgt er meteen zin in omdat ze er zo kleurrijk en lekker uitzien. Freakshakes: leuk om te zien én heerlijk zoet. Ook een prima idee voor feestjes!

Freakshakes – Vicki Valsamis
Kookboek, paperback, 136 pagina’s, Karakter Uitgevers

Pizza: homemade pizza op basis van groenten! [recensie]

Pizza Manon van Essen Unieboek Spectrum kinderpizza’s mini-monsters foto salades aantrekkelijk gevarieerd keuken do’s dont’s ingrediënten magioni supermarkt deeg duidelijk aantrekkelijk voedingsproducten kleuren vrolijk healthy pleasure recensie review groentepizzabodem

Manon van Essen is de oprichter van Magioni: gezonde pizzabodems op basis van groenten. Want wie wil er nou niet zonder schuldgevoel genieten van een pizza? In dit kookboek leer je hoe je zelf groentenpizzabodems kunt maken én wat de beste en lekkerste toppings zijn. De recepten zijn snel, makkelijk én lekker. Ideaal voor drukbezette huishoudens met all time favorites en klassiekers, maar ook voor zo nu en dan een echte sinner en aangevuld met lekkere bijgerechten. Voortaan is pizza your healthy pleasure!

Recensie:
Een zeer gevarieerd boek met originele recepten van pizza’s. Niet alleen de toppings maar ook het deeg. Een overzichtelijk boek met aantrekkelijke foto’s zorgen er voor dat je meteen de keuken in wilt gaan om aan de slag te gaan.

Pizza

Op de kaft is duidelijk te zien waar het in het boek om gaat. Een gedekte tafel in geel tinten zorgen er voor dat de gekleurde pizza’s goed opvallen. Je wordt als lezer ook meteen nieuwsgierig hoe deze kleur van het pizzadeeg gemaakt is.
Het boek begint met een duidelijke inhoudsopgave waarbij een indeling gemaakt is in Degen en sauzen, Vega(n) pizzarecepten, Pizzarecepten met vis en zeevruchten, Pizzarecepten met vlees en gevogelte, Specials, Side salades. Voor ieder wat wils dus. Deze indeling wordt daar onder uitgebreid met de verschillende soorten met daarbij het paginanummer.

Pizza Manon van Essen Unieboek Spectrum kinderpizza’s mini-monsters foto salades aantrekkelijk gevarieerd keuken do’s dont’s ingrediënten magioni supermarkt deeg duidelijk aantrekkelijk voedingsproducten kleuren vrolijk healthy pleasure recensie review groentepizzabodem De schrijfster legt in het voorwoord uit waarom zij dit boek geschreven heeft en legt uit hoe de pizza’s Magioni (in samenwerking met een fabriek) – háár pizza’s in de supermarkt zijn gekomen.

Recepten

Het boek valt op door de mooie aantrekkelijke foto’s en de duidelijke indeling van de recepten. Aan de ene kant een foto, aan de andere kant de tekst. De tekst begint met een korte uitleg van het hoofdstuk (bijvoorbeeld over het deeg). Daarna staat links van de pagina de ingrediënten opgesomd en aan de rechterkant de bereiding omschreven. Daarbij wordt voldoende gebruikgemaakt van alinea’s waardoor het een overzichtelijk geheel wordt.

Het zijn veelal originele recepten, waarbij het gekleurde deeg onze favoriet is door de vrolijkheid ervan. Deze kleuren worden door voedingsproducten gemaakt, dus niet de kleurstoffen uit een potje. Te denken valt aan peterselie voor groen, chocolade voor bruin, tomaten of rode biet voor rood, bosvruchten voor paars etc. Wat ook erg fijn is, is dat er voor ieder wat wils is. Vegetarisch of juist alleen de salades, maar ook kinderpizza’s met chocoladerepen!

Opvallend is dat dit receptenboek elke stap om een pizza te maken bespreekt. Niet alleen de toppings, maar vanaf het deeg. Ook de sauzen worden als recept beschreven. Daarbij worden ook de Do’s en Don’ts besproken met betrekking tot de ingrediënten; zoals water, zout, gist etc.
De kinderpizza’s zijn ook erg leuk. Mini-monsters kijken je vrolijk aan op de foto. Als laatste worden enkele salades besproken die lekker zijn bij je pizza of voor eters die niet van pizza houden. Ook deze salades zien er erg aantrekkelijk uit.
Een pizzareceptenboek waarin je veel gevarieerde pizza’s kunt vinden die er erg aantrekkelijk uitzien… Op naar de keuken dus!

Pizza – Manon van Essen
Kookboek, paperback, 160 pagina’s, Spectrum

Zonder Fratsen: het kookboek van Anita Witzier [recensie]

Zonder Fratsen Niks diëten maar gewoon lekker en gezond eten recepten thema’s keuken Anita Wizier boterkoek gezond gevarieerd Tarte Tartin eenvoud receptenregister ingrediënten koken superfoods hypes verbannen aardappelen pasta brood gezond verstand onoverzichtelijk eetmoment lezen ingrediëntenlijst foto’s Carrera recensie review

‘Ik ben een enthousiaste thuiskok die elke dag gewoon lekker en verantwoord wil eten, maar zonder gedoe. Dit is dan ook een doe-maar-gewoon-eet-boek eigenlijk, zonder fratsen. Verwacht dus geen hemelbestormende inzichten teneinde eeuwig jong, fit en strak te blijven. Wel een hart onder de riem door te laten zien dat elke dag lekker en verantwoord eten helemaal niet zo ingewikkeld is. Dat kan en wil je er niet bij hebben, naast je gezin, je werk en een sociaal leven. Dus inclusief pasta, aardappelen en brood. Inderdaad, het trio dat naar het vagevuur is verbannen. Want kom op zeg, nooit meer een kruimige pieper of beetgaar krieltje?! Een lekker pastaatje of goed belegde sandwich?!’

Zonder Fratsen Niks diëten maar gewoon lekker en gezond eten recepten thema’s keuken Anita Wizier boterkoek gezond gevarieerd Tarte Tartin eenvoud receptenregister ingrediënten koken superfoods hypes verbannen aardappelen pasta brood gezond verstand onoverzichtelijk eetmoment lezen ingrediëntenlijst foto’s Carrera recensie reviewRecensie:
Een gevarieerd kookboek met recepten voor elk eetmoment van de dag, waarbij bekende (makkelijke) ingrediënten gebruikt worden en zeker geen superfoods! Eenvoud is het kernwoord. Met dit boek is het koken zonder toestanden.

Zonder fratsen

Het kookboek is ontstaan doordat Anita Witzier ooit eens gezegd had dat het gezond eten zoals tarwegras, chiazaad etc. zo ingewikkeld was en dat aardappelen, pasta en brood verbannen waren. Zij vindt de hypes en superfood nogal vreemd, omdat ons eten gezond is, als het maar niet teveel is.

De kaft is opvallend door het zwart/wit kleurgebruik en de knallende rode letters van de titel. Op de voorkant is geen eten te zien, maar Anita aan het werk met de garde.

Het boek begint met een aantrekkelijke inhoudsopgave waarbij foto’s met de hoofdstuktitels met de paginanummers geplaatst zijn. De hoofdstukken zijn: Alledaags, Salades, Feestelijk, Soep, Snel, Pasta & Risotto, Gezellig, Zoet. Ook worden (met tekst) nog wat extraatjes van het boek benoemd, zoals: handig om te weten, keukenkastjes, register etc.

Zonder Fratsen Niks diëten maar gewoon lekker en gezond eten recepten thema’s keuken Anita Wizier boterkoek gezond gevarieerd Tarte Tartin eenvoud receptenregister ingrediënten koken superfoods hypes verbannen aardappelen pasta brood gezond verstand onoverzichtelijk eetmoment lezen ingrediëntenlijst foto’s Carrera recensie review Recepten

Na wat inleidende verhalen start het boek met de recepten. Deze recepten zijn iets anders geschreven dan we gewend zijn in kookboeken. Er is geen ingrediëntenlijst wat opgesomd wordt met de benodigdheden, maar tekst in een verhaalvorm waarbij de ingrediënten in geel gekleurde letters geschreven is. Ik vind dit erg lastig. Ik heb het graag in één oogopslag en nu moet ik echt even ‘lezen’. Wel staan de stappen te lezen met opsommingstekens, maar zonder alinea’s toch moeilijk overzichtelijk te zien.

De foto’s van de recepten zijn prachtig. Het oogt rustig en ziet er aantrekkelijk uit. Niet alle recepten staan afgebeeld op een foto. De titel van het gerecht staat duidelijk aangegeven. Het zijn vaak herkenbare eenvoudige ingrediënten in een heerlijk, bijzonder maar meestal makkelijk recept. Soms mis ik duidelijkheid in hoe lang iets met koken, bakken of stomen. Wanneer er een nieuw hoofdstuk begint, staat er een leuke foto van Anita Witzier in de keuken. Dat maakt het boek erg origineel.

Er staan veel recepten in het (vrij dikke) boek en is erg gevarieerd met thema’s. Zo kan je voor elk eetmoment op een dag wel een keuze maken uit deze heerlijke recepten. Vaak geeft Anita nog een tip bij een recept. Deze is aangeduid in de kleur van het hoofdstuk.

Zonder Fratsen Niks diëten maar gewoon lekker en gezond eten recepten thema’s keuken Anita Wizier boterkoek gezond gevarieerd Tarte Tartin eenvoud receptenregister ingrediënten koken superfoods hypes verbannen aardappelen pasta brood gezond verstand onoverzichtelijk eetmoment lezen ingrediëntenlijst foto’s Carrera recensie review Ze duidt op de kaft aan ‘Niks diëten maar gewoon lekker en gezond eten’. Ik maakte hieruit op dat het gezonde recepten zouden zijn. Dit is niet altijd het geval. Boterkoek is hier een voorbeeld van. Ook hierin is het dus erg gevarieerd.

Zelf hebben wij de Tarte Tartin uitgeprobeerd. Een recept dat we zelf niet zouden verzinnen, maar erg lekker was. De eenvoud is bij dit recept ook terug te vinden.

Aan het einde van het kookboek is nog een receptenregister terug te vinden en een ingrediëntenindex. Zo kan je handig een recept vinden, als je iets zoekt met bijvoorbeeld wortels of garnalen.

Zonder fratsen – Anita Witzier
Kookboek, hardcover, 208 pagina’s, Carrera

Delicious Hét Zoetboek! [recensie]

Delicious Het zoetboek recepten kookboek Fontaine Uitgevers zoetrecepten ingrediënten foto’s inspirerend makkelijk register ontbijt & brunch Cake & gebak achtergrondinformatie keukengerei supermarkten recepten lekker recensie review

Van heel snelle en easy gerechten – een zoet toetje doordeweeks of delicious.hapje bij homemade chocolademelk – tot uitdagende voor
bakliefhebbers die willen schitteren met een fraaie croquembouche of amandeltaart. 100 zalige zoetrecepten verzameld in zeven hoofdstukken, compleet met een overzicht van handige tools en ingrediënten als vanille, bloem, gelatine, chocolade, suiker en suikervervangers. De favorieten van de redactie komen aan bod: de mooiste fruittaart, de lekkerste cheesecake en de meest imponerende meringue. En niet te vergeten heerlijke recepten voor Italiaanse en Franse klassiekers als tiramisu, panna cotta, crème brulée en brioche.

Recensie:
Delicious Het zoetboek recepten kookboek Fontaine Uitgevers zoetrecepten ingrediënten foto’s inspirerend makkelijk register ontbijt & brunch Cake & gebak achtergrondinformatie keukengerei supermarkten recepten lekker recensie review De (bijna vierkante) kaft zorgt ervoor dat ik meteen al zin in bakken krijg door de taart die er op staat. Fantastische foto’s in het boek maken dat je al snel zin krijgt in deze 132 baksels. Een zoet bakboek met begrijpelijke ingrediënten. Dat wordt smullen !

Delicious Hét zoetboek!

Het boek begint met een overzichtelijke inhoud met 7 hoofdstukken. De hoofdstukken zijn ook logisch bij elkaar gezocht; bijvoorbeeld ontbijt & brunch of cake & gebak. Ik vond het erg handig dat er uitleg gegeven wordt over ingrediënten. Leuk om de achtergrondinformatie te weten over dit en waar het eventueel te koop is. Dit geldt ook voor het keukengerei dat later besproken wordt.

Wat mij verder op viel, is dat de recepten over het algemeen makkelijke ingrediënten bevat. Wanneer er een recept is met ingrediënten waar ik nog nooit van gehoord heb (laat staan waar ik het moet kopen), haak ik al snel af. Bij dit zoetboek is dat totaal niet het geval! De meeste ingrediënten zijn bekend en in de meeste supermarkten te koop. Wel Delicious Het zoetboek recepten kookboek Fontaine Uitgevers zoetrecepten ingrediënten foto’s inspirerend makkelijk register ontbijt & brunch Cake & gebak achtergrondinformatie keukengerei supermarkten recepten lekker recensie review vind ik de naam van het baksel soms wat ingewikkeld en moeilijk uit te spreken, maar ach.. als het maar lekker is toch!? Verder zijn de bladzijdes ingedeeld in 3 kolommen, wat prima leest.

Wat ik wel storend vond aan het boek is het volgende. Wanneer je een prachtige foto ziet en je dit baksel wilt gaan maken, moet je flink zoeken naar het recept. Het recept kan een aantal bladzijdes ervoor of erna staan. Of andersom, je ziet een lekker recept en wilt graag de foto zien, dan moet je vaak even zoeken waar het staat. Verder wil ik wel vermelden dat de foto’s er fantastisch uit zien. Niet alleen de baksels, maar ook de accenten daarom heen maken de foto inspirerend. Aan de kaft zitten 2 handige flappen die je kunt gebruiken als boekenlegger. Erg praktisch. Achter in het boek is een register waar je al het lekkers terug kan vinden op alfabetische volgorde.
Uit ervaring kan ik zeggen dat de baksels ook erg lekker zijn…
Bijzondere én lekkere baksels met vrij makkelijke recepten !

Delicious Hét zoetboek!
Kookboek, paperback, 158 pagina’s, Fontaine Uitgevers

Poopsie Slime Surprise Unicorn [recensie]

Poopsie Slime Surprise Unicorn speelset MGA Entertainment pakket slijm maken ingrediënten unicorn eenhoorn verrassing poepen magisch verlanglijstje Sinterklaas Kerstman glitters spelen producten recensie review

Welke Unicorn ontdek jij? Heb je Rainbow Brightstar of Oops Starlight?

Maak je Poopsie Slime Surprise Unicorn open en ontdek 20 magische verrassingen in de verpakking!

Na deze 20 verrassingen ontdek je welke Eenhoorn jij hebt.
Geef je Eenhoorn het magische eten wat je zelf maakt en ze poept het als slijm uit!

Recensie:
Poopsie Slime Surprise Unicorn speelset MGA Entertainment pakket slijm maken ingrediënten unicorn eenhoorn verrassing poepen magisch verlanglijstje Sinterklaas Kerstman glitters spelen producten recensie review Eenhoorns zijn hot en producten met verrassingen zijn ook immens populair bij kinderen. Voeg deze twee dingen samen en je hebt een magisch product waar menig kinderhart sneller van gaat kloppen…

Poopsie Slime Surprise Unicorn

Een grote verpakking met een eenhoorn en mooie regenboogkleuren. Scheur de kartonnen wikkel van het geheel af en je komt allerlei verrassingen tegen. Glimmende verpakkingen waarin allemaal producten in zitten. Wanneer de wikkel helemaal verwijderd is, kun je de box openen en ontdekken welke unicorn in jouw verpakking zit. Maar dat is slechts het begin, want de meest unieke verrassing komt nog!

Slijm maken

In jouw pakket zitten ingrediënten die je jouw eenhoorn kunt voeren. Geef daarna jouw vriendje nog wat water om te eten. Flesje vullen met de magische ingrediënten en dan is de honger echt wel gestild. Wat nu volgt… poepen! En dan blijkt dat eenhoorns echt magische wezens zijn, want dit dier poept slijm uit. Althans… het wordt slijm.
Tussen het eten geven en poepen zit nog een handeling. Hierbij moet je eerst een schakelaar omzetten op de rug van de eenhoorn. Let hierbij goed op dat je de eenhoorn rechtop houdt, om te voorkomen dat ze alle eten weer uitspuugt!
Poopsie Slime Surprise Unicorn speelset MGA Entertainment pakket slijm maken ingrediënten unicorn eenhoorn verrassing poepen magisch verlanglijstje Sinterklaas Kerstman glitters spelen producten recensie review Wanneer je het schuifje om hebt gezet, moet je het beestje even wat acrobatische toeren laten uitvoeren (draaien en schudden). Daarna kun je deze op het bijgeleverde potje zetten en na een druk op de navel zal ze echt poepen. Dit is nog erg waterig, maar laat het geheel zo’n tien minuten in het potje zitten en je zult zien dat je nu slijm hebt.
Nu kun je het nog even wat pimpen door sterretjes en glitter toe te voegen. Hoewel er voor meerdere keren slijm maken in deze verpakking zit, zullen de kinderen er al snel door heen zijn. Het is dan goed te weten dat je ook een navulverpakking kunt kopen. Deze kun je overigens ook los gebruiken als DIY Slime pakket.

Sinterklaas en de Kerstman zullen ongetwijfeld vaak de Poopsie Unicorn op verlanglijstjes zien staan. Het is goed je te realiseren dat het voeren van de eenhoorn gewoon slijm maken is (met de bijbehorende rommel) en van de twee keer dat wij het geprobeerd hebben, is beide keren waterig slijm gelekt uit de eenhoorn, voordat dit de bedoeling was. Gevolg: teleurgestelde kinderen en troep op de tafel. Nu ligt er bewust al zeil op de tafel voor dit soort dingen, dus het is geen ramp, maar het werkt niet altijd zoals het hoort. Persoonlijk vind ik het ook een grote uitgave, maar dat is natuurlijk heel persoonlijk.

Poopsie Slime Surprise Unicorn
Speelset, 3+, MGA Entertainment

Heerlijk Simpel [recensie]

Heerlijk Simpel Janneke Philippi kookboek recepten gerechten ieder moment eenvoudig koffie lunch dessert vooraf diner borrel lekkers tussendoortje bereiding ingrediënten recensie review

Heerlijk Simpel Janneke Philippi kookboek recepten gerechten ieder moment eenvoudig koffie lunch dessert vooraf diner borrel lekkers tussendoortje bereiding ingrediënten recensie review ‘Is het echt zo simpel?’ Dat hoort Janneke Philippi vaak als mensen haar recepten ontdekken. Het is wat de recepten kenmerkt: ze zijn altijd eenvoudig, met goed verkrijgbare producten en vooral heerlijk.
In Heerlijk simpel geeft Janneke meer dan 100 recepten voor iedereen die houdt van lekker eten, maar weinig tijd heeft om lang in de keuken te staan. Van gegratineerde oesters en aardbeien in champagne tot Parmezaanse kip en mac ‘n’ cheese: zowel voor etentjes met vrienden als voor de doordeweekse maaltijd biedt dit boek volop inspiratie.

Recensie:
Kookboeken: ik vind het heerlijk om ze door te bladeren en inspiratie op te doen. Alleen jammer dat sommige kookboeken bol staan van bewerkelijke recepten die je toch nooit of slechts sporadisch maakt. Heerlijk simpel klinkt mij als muziek in de oren. Makkelijke recepten voor ieder moment, kijk daar heb je wat aan!

Heerlijk Simpel

Dit kookboek bevat zes verschillende hoofdstukken, namelijk: lunch, koffie, borrel, vooraf, diner en dessert. Alles is dus eenvoudig in één oogopslag te vinden. Leuk vind ik dat ook aandacht besteed is aan de koffiemomentjes.  Heerlijke versnaperingen voor bij de koffie of thee.

Heerlijk Simpel Janneke Philippi kookboek recepten gerechten ieder moment eenvoudig koffie lunch dessert vooraf diner borrel lekkers tussendoortje bereiding ingrediënten recensie review Terwijl ik dit boek doorblader lijken sommige gerechten op de foto toch wel erg bewerkelijk, maar wanneer ik dan naar de ingrediëntenlijst en de bereiding kijk, valt dat enorm mee. De recepten zijn stuk voor stuk allemaal eenvoudig te bereiden en qua ingrediënten heb je niet eens veel nodig. Janneke Philippi laat met dit boek zien dat lekker koken ook heel simpel kan zijn.

Inmiddels ben ik al aan de slag gegaan met de lekkere chocotwisters, welke ideaal en lekker zijn als tussendoortje. Gewoon voor thuis, maar ook ideaal voor school. De sambal goreng boontjes vond ik ook erg lekker om te eten. Wat rijst en een gekookt eitje erbij en je hebt een heerlijke maaltijd. Dat zijn ook direct de enige twee dingen die ik tot nu toe heb gemaakt, maar ik heb al verschillende dingen die ook nog op mijn kooklijstje staan, dus binnenkort zal het boek ongetwijfeld weer uit de boekenkast gepakt worden!

Heerlijk Simpel – Janneke Philippi
Kookboek, hardcover, 256 pagina’s, Fontaine Uitgevers

Chef Sjef: Kijk- en zoekboek [recensie]

Chef Sjef kan toveren met worteltjes. In zijn restaurant smullen alle konijnen van zijn kookkunst. Op een dag zitten er vreemde gasten aan tafel. Zij willen geen worteltaart, maar kaassoufflé en paddenstoelensoep. Die gerechten heeft Chef Sjef nog nooit gekookt. En hoe maak je sushi of een omelet?

Recensie:
Leuke vrolijke konijntjes omringd door worteltjes op de cover. Ze komen duidelijk naar voren doordat de achtergrond helemaal wit is gehouden.

Chef Sjef

Maak kennis met Chef Sjef: Een kok… een eigenwijze kok! Hij is een konijn met een restaurant waar hij de allerlekkerste gerechten maakt. Iedereen mag kome eten, maar er is één ding dat je moet weten. Alle gerechten zijn gemaakt van wortel! Ja, alleen met worteltjes!

Chef Sjef Esmée van Doorn Van Holkema & Warendorf prentenboek kartonboek kijk- en zoekboek eten koken ingrediënten wortel kinderen producten informatie gerechten zoeken recensie review Maar de gasten willen ook wel eens iets anders eten dan dat en vragen Chef Sjef om andere gerechtjes te maken. Zoals paddenstoelensoep of een omelet en sushi. Maar deze kok heeft dit nog nooit gemaakt en weet niet hoe dit moet. Hij besluit hier onderzoek naar te doen. Welke ingrediënten heeft hij nodig hiervoor en hoe kan hij dit voor de gasten klaar maken?

Je vindt elke keer een klein verhaaltje op de pagina’s die je meer vertellen over de producten die Chef Sjef nodig heeft voor een gerecht. Het is dan de bedoeling dat je deze ingrediënten gaat zoeken op deze bladzijden. Kinderen leren deze ingrediënten herkennen én kunnen ze benoemen.  De mooie en vooral duidelijke tekeningen met felle kleuren zorgen ervoor dat je goed het eten kunt herkennen. Dit boek laat de kinderen ook zien waar hun eten vandaan komt. Het boek is ook erg stevig, wat ik vooral ook heel fijn vind voor de kleinere kindjes.

Chef Sjef – Esmée van Doorn
Prentenboek, hardcover, 22 pagina’s, Van Holkema & Warendorf

« Older Entries