Tag Archives: kaneel

#WatEtenWeVandaag? Bananenbrood [recept]

#WatEtenWeVandaag? #Bananenbrood cake cakeblik overrijpe bananen bananenmilkshake bloem eieren kaneel suiker bakpoeder zout melk roomboter ingrediënten oven voorverwarmen mengen satéprikker klaar vriezer eet smakelijk plakje meenemen recept bananenbrood

Je kent het wel… Heb je een tros bananen gekocht, liggen ze bruin te worden op de fruitschaal. Nu vind ik ze een beetje bruin juist erg lekker, maar als ze overrijp zijn, eet ik ze liever niet meer zo uit het vuistje op. Maar wat doe je er dan mee?

Vaak maak ik van overrijpe  bananen een bananenmilkshake. Maar nadat ik smakelijke verhalen had gehoord over bananenbrood, besloot ik dat een keer te proberen. Hierbij het recept dat ik heb gebruikt voor mijn lekkere – maar niet zo gezonde – bananenbrood.

Ingrediënten:

3 overrijpe bananen
200 gram bloem
2 eieren
150 gram suiker
25 gram roomboter (op kamertemperatuur)
2 eetlepels melk
1 theelepel kaneel
2 theelepels bakpoeder
Snufje zout

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 175 graden.

Neem een beslagkom en weeg daar de bloem, suiker, kaneel, bakpoeder en voeg een snufje zout toe. Meng deze ingrediënten goed door elkaar.

#WatEtenWeVandaag? #Bananenbrood cake cakeblik overrijpe bananen bananenmilkshake bloem eieren kaneel suiker bakpoeder zout melk roomboter ingrediënten oven voorverwarmen mengen satéprikker klaar vriezer eet smakelijk plakje meenemen recept bananenbrood Prak de bananen.

Klop in een andere kom de eieren los, voeg melk, de zachte roomboter en de geprakte banaan toe en meng alles goed.

Voeg nu stapsgewijs de droge ingrediënten door het eimengsel. Meng tussendoor steeds goed.

Vet een cakeblik in en bestrooi het daarna met een beetje bloem.

Giet het cakebeslag in de vorm en plaats in het midden van de voorverwarmde oven.

Na 40 tot 45 minuten is de cake klaar. Controleer dit door met een satéprikker in de cake te steken. Komt deze er droog weer uit? Dan is de cake klaar.

De cake is een paar dagen te bewaren, maar kan ook ingevroren worden. Zorg er dan wel voor dat je de cake per plakje invriest, zodat je eenvoudig er uit kunt halen wat je nodig hebt.

Eet Smakelijk!

#WatEtenWeVandaag? #Bananenbrood

Pickwick Even Verwennen [recensie]

Pickwick Even verwennen momenten zwarte thee kaneel zwarte bes speciaal recensie review proeven nieuwsgierig smaakcombinatie kaneelgeur ruik fruitig accent trekken drink gelukkig theezakjes theedoos naam serie Soms verdien je het om jezelf even te verwennen. Voor die momenten is er nu deze heerlijke zwarte thee met kaneel en blauwe bes, speciaal voor jou.

 

 

Recensie:
Alweer de vierde smaak uit de Pickwick Even… serie. Dit keer proeven wij Pickwick Even Verwennen. Een zwarte thee met de smaak van blauwe bes en kaneel.

Pickwick Even Verwennen

De naam doet in ieder geval al goed, want Pickwick Even Verwennen geeft direct aan dat je een momentje voor jezelf mag hebben. Zwarte thee is niet echt mijn ding, maar ik ben toch wel nieuwsgierig naar deze smaakcombinatie.
Pickwick Even verwennen momenten zwarte thee kaneel zwarte bes speciaal recensie review proeven nieuwsgierig smaakcombinatie kaneelgeur ruik fruitig accent trekken drink gelukkig theezakjes theedoos naam serie Wanneer ik de thee zet, valt mij op dat de kaneelgeur duidelijk aanwezig is, maar ook ruik ik iets van een fruitig accent. Dat het om blauwe bes gaat, kan ik niet echt er uit halen, maar wellicht dat ik daar met proeven meer uit haal.

Ik laat de thee niet te lang trekken omdat ik niet vaak zwarte thee drink. Gelukkig proef ik zeker wel een fruitig smaakje, wanneer ik thee drink. De kaneelsmaak is gelukkig niet al te overheersend aanwezig. Dat ik de thee niet zo lang heb laten trekken zal hier uiteraard ook een rol in spelen. De smaak laat zich het best omschrijven door een fruitige thee met een licht zoete twist van kaneel.

De theezakjes hebben een plekje gekregen in mijn theedoos. Grappig is dat ik merk dat de naam Even Verwennen, toch nieuwsgierig maakt. Mensen kiezen toch sneller voor deze thee wanneer ze de smaak niet kennen, gewoon omdat de naam hen aanspreekt. Dat geldt overigens ook voor de andere momentjes thee uit deze Pickwick Even… serie.

Pickwick Even Verwennen