Tag Archives: Karakter Uitgevers

Taart uit de blender [recensie]

Taart uit de blender Guillaume Marinette kookboek Karakter Uitgevers recepten volkorenmeel scheiden topping vulling zoete hartige taarten oventijd bereidingstijd beslag tips trucs bakken afwerking vegetarische diner hartige vulling splitsen stevige bodem zachte bovenkant mixer keukenmachine avondeten recensie review

In een halfuurtje een taart op tafel zetten? Het kan! Probeer eens de romige chocoladetaart met gehakte hazelnoten, de rabarber-meringuetaart of die met speculaas of frambozen en witte chocolade. Ook een hartige taart is zo gefikst: wat dacht je van tomaten-feta, uien-geitenkaas, curry of zalm? De recepten gaan over alles in één: één keer voorbereiden, één keer de oven in en dan een perfecte taart. (Je hoeft het deeg dus niet apart te maken.) Meng alle ingrediënten, giet ze in een bakvorm en zet deze in de oven. Tijdens het bakken splitst de taart zichzelf in tweeën: een knapperige deegbodem met een zachtere bovenkant en vulling. Snel en ongelooflijk lekker!

Recensie:
Een originele manier om taarten te bakken vind je in dit aantrekkelijke bakboek. Taart uit de blender laat zien dat het eenvoudig en makkelijk is om deze zoete én hartige taarten te maken. Mixen in de blender, in de oven zetten en klaar!

Taart uit de blender

Wanneer je plotseling bedenkt dat er straks visite komt en je niks in huis hebt gehaald, pak je dit boek en ga je met gemak aan de slag. Of je wilt eens iets anders als avondeten op tafel zetten. Geen bereidingstijd van twee uur, maar mixen, in de oven zetten en klaar! Met mixen wordt bedoeld dat je het in de blender doet. Met een gewone mixer of keukenmachine lukt het minder goed. Origineel toch om een heerlijke taart met een blender te kunnen maken?!

Taart uit de blender Guillaume Marinette kookboek Karakter Uitgevers recepten volkorenmeel scheiden topping vulling zoete hartige taarten oventijd bereidingstijd beslag tips trucs bakken afwerking vegetarische diner hartige vulling splitsen stevige bodem zachte bovenkant mixer keukenmachine avondeten recensie review Erg grappig dat je alles in één keer in de blender doet en zo in het taartblik. Het bakken van een taart was nog nooit zo makkelijk. Geen moeilijk stappenplan waarbij je eerst dit, daarna dat moet doen. Nu heb je misschien een beeld voor je dat het er rommelig uitziet. Hoe werkt het eigenlijk?

Bereiden in de blender

Alle ingrediënten meng je in de kom van de blender. Je mixt het geheel goed door elkaar en giet het in de bakvorm. Het taartbeslag moet je nu tien minuten laten staan, zodat het zich kan splitsen. Zware ingrediënten, zoals het volkorenmeel, zakken naar de bodem en de lichte vulling komt naar boven. Zo krijg je, nadat het in de oven verhit is, een taart met een stevige bodem en een zachte bovenkant.

Het boek ziet er aantrekkelijk uit. Prachtige foto’s laten de heerlijkste taarten zien. Het boek is verdeeld is in twee categorieën; niet alleen zoete recepten, maar ook taarten die je als diner kan eten met een hartige vulling. Er zijn ongeveer evenveel zoete als hartige taartrecepten. Ook vind je veel vegetarische recepten.

Na de tips en trucs, waarbij onder andere het principe van het bakken in de blender wordt uitgelegd, volgen de recepten. Hierbij staat aangeduid voor hoeveel personen de taart is en wat de bereidingstijd én oventijd is. De ingrediënten zijn uitgesplitst in beslag en de afwerking en opmaak. Deze laatste stap valt dus buiten het mixen, maar kost weinig tijd. De topping of vulling geeft net iets extra’s. Bij de zoete recepten in dit bakboek wordt vaak volkorenmeel gebruikt. Daardoor wordt de scheiding nog duidelijker.
Een makkelijke en snelle manier om de heerlijkste taarten op tafel te zetten!

Taart uit de blender – Guillaume Marinette
Kookboek, hardcover, 76 pagina’s, Karakter Uitgevers

Meer Nostalgie [recensie]

Meer nostalgie Pure nostalgie GT Rovers Karakter Uitgevers cadeauboek sleepgoed Playmobil Rubiks Kubus aerobics outfit beenwarmers jaren 70 en 80 herinneringen Pistolen Paultje Fiat 500 vieze woorden Turks Fruit jaren 50 en 60 Kameleon Terherne jongens dorp De schippers van de Kameleon boekenreeks tijdloos informatie automobielbezitter vroeger geboren Nationaal Archief foto’s walkman historische pareltjes hitparade Ko van Dijk recensie review

 

 

 

In Meer nostalgie weet GT Rovers na het succesvolle Pure nostalgie opnieuw de mooiste historische pareltjes op te duiken. Want herinnert u zich Dappere Dodo, de eerste hitparade, Ko van Dijk, de walkman, Pistolen Paultje, de brikkenbakker, Een van de acht of Turks Fruit en het dia-avondje thuis nog? Meer nostalgie staat vol met dit soort mooie herinneringen. Rijkelijk voorzien van prachtige foto’s uit het Nationaal Archief.

Recensie:
Meer nostalgie Pure nostalgie GT Rovers Karakter Uitgevers cadeauboek sleepgoed Playmobil Rubiks Kubus aerobics outfit beenwarmers jaren 70 en 80 herinneringen Pistolen Paultje Fiat 500 vieze woorden Turks Fruit jaren 50 en 60 Kameleon Terherne jongens dorp De schippers van de Kameleon boekenreeks tijdloos informatie automobielbezitter vroeger geboren Nationaal Archief foto’s walkman historische pareltjes hitparade Ko van Dijk recensie review Meer Nostalgie is een vervolg op het boek Pure nostalgie. Het eerste boek ken ik niet, maar in dit deel beleef je de tijden van toen. Al moet ik eerlijk bekennen dat er ook veel onbekends voor mij in staat, maar dat heeft met de leeftijd te maken.

Meer nostalgie

In dit kijkboek maak je een reis van de jaren 30 tot begin jaren 80. Zelf ben ik geboren in 1976, dus het grootste gedeelte is voor mij onbekend of ken ik alleen van horen en zeggen. Het is dan ook niet vreemd dat het laatste hoofdstuk – de jaren 70 en 80 – mij het meest interesseerden. Maar hoe hoger de leeftijd, des te leuker dit boek is.

In dit boek veel foto’s, maar uiteraard ook veel informatie over vroeger. Zo maak je kennis met de eerste Eerste Nederlandse automobielbezitter… En dat heeft nog al wat voeten in aarde gehad, want lange tijd was niet duidelijk wie nu precies deze titel verdiende. Maar sommige dingen zijn ook tijdloos. Wat denk je van De schippers van de Kameleon. Jong en oud kennen deze boekenreeks. Je kunt het dorp van Hielke en Sietse zelfs bezoeken vandaag de dag. Bij Kameleon Terherne komt het dorp van deze jongens tot leven.

Meer nostalgie Pure nostalgie GT Rovers Karakter Uitgevers cadeauboek sleepgoed Playmobil Rubiks Kubus aerobics outfit beenwarmers jaren 70 en 80 herinneringen Pistolen Paultje Fiat 500 vieze woorden Turks Fruit jaren 50 en 60 Kameleon Terherne jongens dorp De schippers van de Kameleon boekenreeks tijdloos informatie automobielbezitter vroeger geboren Nationaal Archief foto’s walkman historische pareltjes hitparade Ko van Dijk recensie review

In de jaren 50 en 60 lees je hoe Nederland in shock was van de verfilming van Turks Fruit. Het boek had volgens de uitgever te veel “vieze woorden”. Waarmee direct duidelijk wordt dat tijden veranderd zijn. Weet jij wie Pistolen Paultje is? Of ben je nog altijd weg van de schattige Fiat 500?

De jaren 70 en 80 brengen op sommige vlakken herinneringen naar boven. De Rubiks Kubus, maar ook aerobics en de outfits van strakke, glimmende pakjes met beenwarmers. Playmobil was favoriet speelgoed en ik was dol op Ti-Ta Tovenaar.
Voor iedereen die graag oudere tijden herbeleeft is dit een schitterend cadeauboek.

Meer nostalgie – GT Rovers
Geschiedenis, hardcover, 148 pagina’s, Karakter Uitgevers

Uit het dagboek van Grace [recensie]

https://partner.bol.com/click/click?p=2&t=url&s=34863&f=TXL&url=https%3A%2F%2Fwww.bol.com%2Fnl%2Ff%2Fuit-het-leven-van-scarlett%2F9200000114812257%2F&name=Uit%20het%20leven%20van%20Scarlett%2C%20Ciara%20Geraghty

Wanneer Grace op een ochtend wakker wordt, in het bed van Bernard O’Malley – haar ietwat sullige nieuwe collega van de IT-afdeling – weet ze dat het mis is. Dat ze door deze actie haar relatie van 1 jaar, 3 maanden, 9 weken en 6 dagen op het spel heeft gezet, wijt ze aan de fes Baileys die ze leeg heeft gedronken (die eigenlijk al een jaar over datum was).
Grace beseft dat haar leven een puinhoop is: een saaie baan zonder uitzicht op beter, een relatie op afstand en een gespannen familieband met haar moeder en zussen. Gedwongen door de werkelijkheid en gesteund door Bernard neemt Grace haar leven weer in eigen hand. Stukje bij beetje komt ze in het reine met zichzelf en weet ze het enorme schuldgevoel van zich af te zetten waar ze sinds die ene vakantie in Spanje mee rondloopt. En Bernard blijkt uiteindelijk een stuk minder sullig dan ze in eerste instantie had gedacht…

Recensie:
Een voor mij onbekende auteur, maar de cover van het boek spreekt mij in ieder geval wel aan. En maakt mij nieuwsgierig naar het verhaal. Snel beginnen met lezen: Uit het dagboek van Grace.

Uit het dagboek van Grace

Ondanks het feit dat ze een relatie heeft, belandt Grace toch met een andere man in bed. Niet zomaar iemand, maar een nieuwe collega. Dat zorgt voor ongemakkelijke situaties op Uit het dagboek van Grace Ciara Geraghty roman feelgood Karakter Uitgeverij Uit het leven van Scarlett auteur Spanje collega cover nieuwsgierig verhaal relatie werkvloer ongemakkelijke situaties kritische blik leven problemen luchtig herkenbaar verleden geloofwaardig voorspoed recensie review de werkvloer, maar dat niet alleen… Ze beseft dat dit niet was gebeurd, wanneer haar relatie helemaal goed zat. Tijd om eens met een kritische blik naar haar eigen  leven te kijken. Dan blijkt dat er nog wel meer dingen zijn waar Grace aan moet werken.

Een heerlijk feelgood verhaal, waar ook serieuze problemen aan bod komen. Grace moet gebeurtenissen uit het verleden een plekje geven en dat doet soms pijn. Maar het verhaal is vooral luchtig, herkenbaar en geeft je een goed gevoel. Uit het leven gegrepen en dat maakt dat het geloofwaardig overkomt. Want niemand heeft een leven waar enkel voorspoed in voorkomt. Heerlijk boek dat je het liefst in één ruk uitleest, maar wat je waarschijnlijk toch af en toe even moet wegleggen.

Uit het dagboek van Grace heb ik met veel plezier gelezen en maakt mij zeker nieuwsgierig naar het volgende boek van haar: Uit het leven van Scarlett.

Uit het dagboek van Grace – Ciara Geraghty
Roman, paperback, 560 pagina’s, Karakter Uitgeverij

Het leven is te kort om op kantoor te zitten [recensie]

Het leven is te kort om op kantoor te zitten Lonneke Lodder Lifestyle Karakter Uitgevers emigreren tips ervaringen werkbladen avontuur berg Spanje uitdaging interessant intrigerend mensen schrijfster kantoorbaan opzeggen baan verkopen appartement Amsterdam combinatie Project Lonica natuur zelfvoorzienend Asturië auto salaris platteland recensie review

Een huis, een hypotheek, een carrière, een pensioen en een auto. Er komt een mooi salaris binnen en aan het eind van de maand heb je daar spullen van gekocht die je niet nodig had. Of je weet sowieso niet waar je geld is gebleven. Doordeweeks zit je op kantoor en in het weekend hang je aan je werk telefoon. En soms vraag je je weleens af hoe het zo gekomen is.

Zomaar alles opgeven om te gaan doen wat je het liefste doet? Dat zou wel heel onverstandig zijn. Zo dacht Lonneke Lodder ook. Maar stapje voor stapje overwon ze de verlammende angst om zekerheden in het leven los te laten. Ze liet haar kantoorcarrière voor wat ie was, verkocht haar duurbetaalde Amsterdamse appartement en vertrok naar het Spaanse platteland. Nou ja, zo hatseflats als het hier staat ging het natuurlijk niet…

Recensie:
Een ervaringsverhaal over emigreren en alles wat er bij komt kijken. Durven en doen zijn de belangrijkste stappen die je moet ondernemen. Van kantoorbaan tot platteland in Spanje…

Het leven is te kort om op kantoor te zitten

Een pakkende titel: Het leven is te kort om op kantoor te zitten. Ik weet zeker deze titel direct veel mensen zal  aanspreken, terwijl ze nog niet eens weten waar het boek precies over gaat.
Het leven is te kort om op kantoor te zitten Lonneke Lodder Lifestyle Karakter Uitgevers emigreren tips ervaringen werkbladen avontuur berg Spanje uitdaging interessant intrigerend mensen schrijfster kantoorbaan opzeggen baan verkopen appartement Amsterdam combinatie Project Lonica natuur zelfvoorzienend Asturië auto salaris platteland recensie review In het boek beschrijft schrijfster Lonneke Lodder haar ervaringen van een kantoorbaan in het drukke Amsterdam naar een huis op het platteland in Spanje. Lonneke begint haar verhaal met haar eerste kantoorbaan die ze tijdens haar studie had. Wanneer ze later aan de slag gaat als ambtenaar bij de gemeente Amsterdam, vraagt ze zich af of ze dat de rest van haar leven wil blijven doen. Na wat reizen door verschillende landen begint ze aan Project Lonica: een leven dichterbij de natuur, zelfvoorzienend en bij voorkeur in de streek Asturië in Spanje.

Van droom naar werkelijkheid

Vervolgens neemt ze de lezer mee, in het proces van drie jaar, om te emigreren naar Spanje. Alle beslissingen die hiervoor genomen moeten worden, beschrijft ze op een persoonlijke manier. Van het opzeggen van de baan, het verkopen van haar appartement in Amsterdam tot het kopen van een huis op een berg in Spanje. Ook laat ze de lezers meegenieten van hoe anders het in Spanje gaat in vergelijking met Nederland. Het boek wordt afgewisseld met ervaringsverhalen van mensen die een soortgelijke stap hebben gezet in hun leven. De schrijfster was deze personen tegengekomen tijdens haar emigratieprocedure.

Een intrigerend boek dat niet alleen interessant is voor mensen die de stap willen zetten naar een nieuwe uitdaging, maar zeker ook een leuk en interessant boek om gewoon te lezen en te ervaren wat de schrijfster allemaal heeft meegemaakt vanaf haar kantoorbaan tot haar leven op een berg in Spanje. Het boek leest prettig en is vlot geschreven met genoeg humor. Door de combinatie van haar tips en ervaringen en de ervaringen van anderen heb je een breed beeld over het aangaan van dit avontuur. Erg origineel zijn de twee werkbladen aan het einde van het boek, zodat je na moet gaan denken over ‘weten wat je wilt’ en ‘durven wat je wilt.’ Blijf dromen niet uitstellen, maar kom in actie!

Het leven is te kort om op kantoor te zitten – Lonneke Lodder
Lifestyle, paperback, 240 pagina’s, karakter Uitgevers

Cambodja – Een lees-, reis-, kijk-, en kookboek [recensie]

Cambodja Frank Alberti journalist fotograaf Karakter Uitgevers gerechten verhalen land mensen sfeerbeelden portretfoto’s culinaire reis tempels dorpen steden bevolking recepten verre oosten genieten eetgewoontes inwoners geschiedenis Khmer-rijk oorlogen Boeddhisme toekomst Cambodjaanse keuken ingrediënten Toko supermarkt eerlijk recensie review

Een bijzonder lees-, reis-, kijk- en kookboek over een fascinerend land
Fantastische gerechten, hartverwarmende verhalen over het land en de mensen, en prachtige sfeerbeelden en portretfoto’s
Frank Alberti neemt je mee op een culinaire reis naar Cambodja en haar kleurrijke dorpen en steden, eeuwenoude tempels, smaakvolle markten, oneindige rijstvelden, prachtige stranden en de gastvrije bevolking en hun favoriete recepten. Recepten die soms eeuwenoud zijn en soms in een modern jasje zijn gestoken, maar stuk voor stuk de rijkdom van de Cambodjaanse keuken laten zien.
Zie, voel, proef en beleef dit betoverende koninkrijk in het verre oosten.

Recensie:
Cambodja Frank Alberti journalist fotograaf Karakter Uitgevers gerechten verhalen land mensen sfeerbeelden portretfoto’s culinaire reis tempels dorpen steden bevolking recepten verre oosten genieten eetgewoontes inwoners geschiedenis Khmer-rijk oorlogen Boeddhisme toekomst Cambodjaanse keuken ingrediënten Toko supermarkt eerlijk recensie review Een prachtig dik boek met reisverslagen, persoonlijke verhalen en recepten uit Cambodja. Het is geen traditioneel kookboek, maar meer een boek om te lezen en te genieten van gerechten én eetgewoontes van de inwoners uit Cambodja.

Cambodja

De journalist / fotograaf Frank Alberti is al meerdere keren in Cambodja geweest. Voor dit kookboek is hij ook langere tijd daar geweest. Hij weet daarom veel te vertellen over het land, de geschiedenis en de mensen die daar wonen.

Het boek begint met de geschiedenis van Cambodja. Hierin wordt verteld over het Khmer-rijk, het roerige verleden met de diverse oorlogen, maar ook de oude mooie tempels. Ook wordt er dieper ingegaan op het Boeddhisme en de toekomst van Cambodja. Maar telkens wordt ook de Cambodjaanse keuken erbij betrokken.

Cambodja Frank Alberti journalist fotograaf Karakter Uitgevers gerechten verhalen land mensen sfeerbeelden portretfoto’s culinaire reis tempels dorpen steden bevolking recepten verre oosten genieten eetgewoontes inwoners geschiedenis Khmer-rijk oorlogen Boeddhisme toekomst Cambodjaanse keuken ingrediënten Toko supermarkt eerlijk recensie review Doordat Frank Alberti fotograaf is, kun je in dit boek ook de meest fantastische kleurenfoto’s vinden over het land, de mensen of maaltijden. Zoals hierboven beschreven is, blijkt dit geen traditioneel, klassiek kookboek te zijn, maar een boek om te lezen zodat je een goed beeld krijgt van het land, de inwoners en de maaltijden.
Jimmy was de gids van Frank tijdens zijn halfjaar durende reis. De lezer wordt door middel van dit boek voorgesteld aan vele inwoners die allemaal een persoonlijk verhaal te vertellen hebben.

Ingrediënten

Een aantal ingrediënten komen met regelmaat terug in de Cambodjaanse keuken. Dat is bijvoorbeeld rijst, prahok, kroeungpasta en kokosmelk. De ingrediënten die in de recepten voor komen, zijn te vinden in de Toko. Voor de minder verkrijgbare ingrediënten noemt de schrijver altijd een alternatief product. De schrijver is eerlijk over de verkrijgbaarheid van de producten. Deze zijn namelijk niet of erg moeilijk te vinden in de gewone supermarkten. Hoewel veel recepten er erg ingewikkeld en onbekend uitzien, zijn er een aantal die vrij eenvoudig te maken zijn.

Cambodja Frank Alberti journalist fotograaf Karakter Uitgevers gerechten verhalen land mensen sfeerbeelden portretfoto’s culinaire reis tempels dorpen steden bevolking recepten verre oosten genieten eetgewoontes inwoners geschiedenis Khmer-rijk oorlogen Boeddhisme toekomst Cambodjaanse keuken ingrediënten Toko supermarkt eerlijk recensie review De prachtige (soms paginavullende) foto’s en de avonturen die de schrijver beleefd heeft tijdens deze reis vond ik erg leuk én leerzaam om te lezen. Achter in het boek staan een aantal mensen genoemd die je kunt ontmoeten wanneer je naar Cambodja zou reizen. Deze mensen hebben hun verhaal eerder verteld in het boek. Zij runnen scholen, natuurparken of geven kookworkshops.

Een erg origineel en indrukwekkend boek waarbij recepten worden afgewisseld met verhalen van inwoners en omschrijvingen van de omgeving.

Cambodja – Frank Alberti
Kookboek, hardcover, 240 pagina’s, Karakter Uitgevers

De kunst van no-waste [recensie]

De kunst van no-waste Giovanna Torrico Amelia Wasiliev kookboeken Karakter Uitgevers restjes verwerken recepten ingrediënten houdbaar tot product vers over de datum smaak schrijver recepten groente fruit vlees vis zuivelproducten eieren brood peulvruchten foto’s sinaasappelschillen bloemkoolstelen aardappelschillen verspilling voedsel foto’s weggooien recensie review

De kunst van no-waste helpt je om bewuster om te gaan met afval én om creatief met restjes om te gaan. De recepten en tips in dit boek laten zien hoe je tijd en geld kunt besparen: alles gaat op! Maak van groenterestjes een frittata, een pastasaus of pesto. Van tomatenvelletjes maak je dips en sauzen en van appelschillen en broccolistronken een geweldige salade. Eten weggooien hoeft met De kunst van no-waste dus echt niet meer!

Recensie:
Een origineel boek met 100 recepten en verschillende tips voor minder verspillen van voedsel. Ideeën waar je zelf niet zo snel aan denkt. Over het algemeen kost het niet veel tijd om deze recepten te maken.

De kunst van no-waste

De kunst van no-waste Giovanna Torrico Amelia Wasiliev kookboeken Karakter Uitgevers restjes verwerken recepten ingrediënten houdbaar tot product vers over de datum smaak schrijver recepten groente fruit vlees vis zuivelproducten eieren brood peulvruchten foto’s sinaasappelschillen bloemkoolstelen aardappelschillen verspilling voedsel foto’s weggooien recensie review Wanneer we aan het koken zijn, houden we meestal wat restjes over. Denk aan schillen, de steel van broccoli, vleesbouillon of de kroontjes van aardbeien. Maar zijn dit eigenlijk wel restproducten?!

Onlangs heb ik gelezen dat we gemiddeld 41 kilo per persoon per jaar van ons voedsel weggooien. Dat is zo’n 35-50%. Onbegrijpelijk dat we dat niet in zien. Een verspilling van voedsel. Maar hoe voorkom je verspilling van het eten? Dit boek laat zien dat het simpele technieken zijn, waardoor je al minder voedsel weggooit.

Het begint eigenlijk al met het inkopen van de eetbare producten. De schrijver begint hier ook mee in het boek. Het is handig als je kijkt naar de seizoensgebonden producten en let daarbij niet teveel op het uiterlijk hiervan. Een vervormde appel kan net zo goed heerlijk smaken. Daarbij kan je veel producten invriezen, wat er voor zorgt dat je het ook op een later moment kunt eten. In het boek worden de producten genoemd die prima in te vriezen zijn, maar waar je zelf niet 1-2-3 aan denkt.

Recepten

De recepten zijn ingedeeld op groenten, fruit, zuivelproducten en eieren, vlees en vis, brood en peulvruchten en last but not least : restjes.

Het zijn erg originele recepten. Wat denk je bijvoorbeeld van een sinaasappelschil vermalen tot poeder waarmee je kunt bakken of een dessert mee kunt garneren. Andere ideeën zijn: siroop van aardbeienkroontjes, boerenkoolstelen met rode peper, verschillende recepten voor tafelzuur (van bijvoorbeeld komkommer), salade van broccolistelen, soep De kunst van no-waste Giovanna Torrico Amelia Wasiliev kookboeken Karakter Uitgevers restjes verwerken recepten ingrediënten houdbaar tot product vers over de datum smaak schrijver recepten groente fruit vlees vis zuivelproducten eieren brood peulvruchten foto’s sinaasappelschillen bloemkoolstelen aardappelschillen verspilling voedsel foto’s weggooien recensie review van bloemkoolstelen en aardappelschillen en chips van boerenkool of rode biet. Ook zijn er recepten waarbij een eidooier gebruikt wordt of juist alleen het eiwit. De meeste recepten zijn vlug klaar te maken. Bij een aantal heb je wat langer de tijd nodig. De schrijver heeft prachtige en duidelijke foto’s in het boek geplaatst. Zelf vind ik het wel lastig dat er niet overal paginanummers staan. Ook blijft het boek niet goed open liggen, wat best vervelend is bij een kookboek.

Het kookboek gaat over no-waste waarbij je ‘restjes’ verwerkt in recepten. Ik vind wel dat er erg veel andere (normale) ingrediënten toegevoegd moeten worden voordat je een recept kunt maken. De schrijver schrijft ook een recept met ‘een restje rijst.’ Dit vind ik zelf niet echt een restje, want het betreft hier 400 gram.

Als laatste wil ik zelf graag melden dat de term “houdbaar tot” betekent dat het product in elk geval vers is tot de vermelde datum, maar vermoedelijk nog langer. Dus dat ook dit niet weggegooid hoeft te worden als het over de datum is, maar nog prima van smaak is.

Helpen jullie mee om van restjes lekkere maaltijden te maken?!

De kunst van no-waste – Giovanna Torrico & Amelia Wasiliev
Kookboeken, paperback, 256 pagina’s, Karakter Uitgevers

Freakshakes [recensie ]

Freakshakes Vicki Valsamis kookboek recepten Karakter Uitgevers foto’s kleurrijk heerlijk zoet feestjes supermarkt ingrediënten zuivelvrij foodstyliste Australië social media chocolade donuts snoep popcorn caramel verwenmomentje recensie review milkshakes brownies cupcake jelly beans discodip suikerbom sugar freaks

Freakshakes zijn monsterlijke over-the-top-milkshakes die aangekleed en opgestapeld worden tot een indrukwekkende berg met cupcakes, wafels, donuts, koekjes, popcorn, brownies en alle mogelijke snoepjes, zoals jellybeans en discodip. En natuurlijk slagroom, chocolade, vruchtensiroop en wat je nog meer kunt bedenken. Deze caloriebom onder de caloriebommen is alleen geschikt voor de echte sugar freaks onder ons. Er geldt maar één regel: hoe meer hoe beter! Verwonder je over deze totaal gestoorde shakes en laat je inspireren. Durf jij het aan?

Recensie:
Een kleurrijk receptenboek van Freakshakes. Het boek laat zien dat je zelf prima deze overheerlijke, originele shakes kunt maken. Een geweldig idee voor feestjes of gewoon een verwenmomentje voor jezelf.

Freakshakes

Misschien heb je ze al wel eens voorbij zien komen op social media: de freak shakes. Het zijn milkshakes waarbij ‘hoe meer, hoe beter’ geldt. Een milkshake met een enorme hoeveelheid chocolade, donuts, snoep, popcorn, karamel en ga zo maar door. Een echte “suikerbom” uiteraard, maar af en toe mag dat best.

Freakshakes Vicki Valsamis kookboek recepten Karakter Uitgevers foto’s kleurrijk heerlijk zoet feestjes supermarkt ingrediënten zuivelvrij foodstyliste Australië social media chocolade donuts snoep popcorn caramel verwenmomentje recensie review milkshakes brownies cupcake jelly beans discodip suikerbom sugar freaks Vicki Valsamis is de schrijfster van dit nieuwe boek. Zij is foodstyliste en komt uit Australië. Ze maakt in dit boek een waar kunstwerk van de ‘gewone’ shakes. Op de kaft is er al één te zien, waarbij het water je in de mond loopt. In het boek staat een inleiding geschreven met speelse letters. Daarbij is gekozen voor een “eng” druipend lettertype. Erg origineel omdat ook de shakes vaak druipend te zien zijn.

Het boek heeft een handige indeling. Op de ene pagina is het recept te vinden waarbij de  benodigdheden overzichtelijk onder elkaar staan en daarnaast de uitleg hoe je het maakt. Op de andere pagina is een mooie, duidelijke foto van de betreffende freakshake te vinden.

Er zijn veel verschillende soorten recepten. Daardoor is er voor iedereen genoeg keuze te vinden in dit boek. Ook heeft de schrijfster aan zuivelvrije shakes gedacht. Ieder recept van een freakshake is bedoelt voor twee personen. Achterin het boek zijn nog basisrecepten te vinden die je nodig hebt voor enkele shakes. Hieronder vallen bijvoorbeeld karamelsiroop, meringue, chocolade, popcorn, wafels en ganache.

Ik vind de opbouw (volgorde) van het recept niet altijd logisch. Het is daarom beter om eerst het hele recept goed door te lezen zodat je weet dat je eerst moet beginnen met het maken van bijvoorbeeld de botercrème (die eigenlijk bij stap 3 of 4 pas genoemd wordt). Ook weet ik niet of je alle ingrediënten ‘zomaar’ in de supermarkt kunt vinden.

De foto’s zijn perfect gemaakt. Je krijgt er meteen zin in omdat ze er zo kleurrijk en lekker uitzien. Freakshakes: leuk om te zien én heerlijk zoet. Ook een prima idee voor feestjes!

Freakshakes – Vicki Valsamis
Kookboek, paperback, 136 pagina’s, Karakter Uitgevers

#Chill – Voorkom een burn-out [recensie]

#Chill Chill Bryan E. Robinson Frank van der knoop Karakter Uitgevers chillers herinnering patroon doorbreken workaholic teleurstellingen denkwijzen schrijver voorbeelden werkgerelateerd situaties emotionele bankrekening balans gezondheidsproblemen werk inzichten oefenen filosofie ontspanning maanden thema’s privé burn-out mindfullness meditatie recensie review

Ons hectische bestaan, waarin we steeds meer doen in minder tijd met minder middelen, maakt dat we vaak worstelen met de juiste balans tussen ons professionele leven en privé. Steeds meer mensen klagen over al dan niet werkgerelateerde burn-outklachten. Rationeel weten we allemaal dat je gelukkig en gezond voelen in belangrijke mate afhangt van een juist evenwicht, maar vaak is dat moeilijk haalbaar. In #Chill legt Bryan E. Robinson uit hoe we dit patroon kunnen doorbreken door prioriteiten te stellen en mindfullness in ons dagelijks leven te bevorderen. Naast de 12 overzichtelijke stappen met dagelijkse meditatie-oefeningen biedt #Chill tien geboden voor goede zorg en aandacht voor jezelf.

Recensie:
Bijna iedereen kent de situatie wel dat je erg druk bent met je werk, maar ook privé meer tijd wil besteden. Het zou zomaar kunnen dat, na verloop van tijd, de balans hierin weg is. Dit boek zorgt er voor dat je een heldere kijk krijgt op jouw situatie en geeft handvatten om deze situatie te veranderen.

#Chill

De kaft geeft al aan dat je in 12 stappen naar een goede balans tussen werk en ontspanning kunt gaan. Op deze manier is het boek ook ingedeeld. De 12 stappen zijn verwerkt in de twaalf maanden van het jaar. De maandteksten in dit boek beginnen bij januari en lopen door tot en met december. Bij elk hoofdstuk (elke maand) staat een pakkende spreuk. De teksten behandelen steeds verschillende thema’s die elkaar logisch opvolgen. Het boek is gericht op workaholics.

#Chill Chill Bryan E. Robinson Frank van der knoop Karakter Uitgevers chillers herinnering patroon doorbreken workaholic teleurstellingen denkwijzen schrijver voorbeelden werkgerelateerd situaties emotionele bankrekening balans gezondheidsproblemen werk inzichten oefenen filosofie ontspanning maanden thema’s privé burn-out mindfullness meditatie recensie review Het boek bespreekt niet alleen de manieren voor een goede balans, maar laat je ook inzien hoe je workaholic bent geworden en wordt er gesproken over de gezondheidsproblemen van deze manier van werken. De schrijver zorgt er voor dat je inzichten (je eigen kijk op je werk) scherp en helder zijn, zodat je minder piekert en daardoor tijd bespaart. Je moet je patroon doorbreken. Uiteraard is dit niet na één keer op te lossen, maar bij veel oefenen wordt deze handeling ‘gewoon’. Het betreft geen moeilijke filosofie. Het is luchtig geschreven waardoor het prima leest.

De schrijver geeft erg goede voorbeelden. Niet eens zozeer werkgerelateerd, maar wel zodanig dat het duidelijk wordt in alle situaties. Hij meldt ook dat je jezelf met een emotionele bankrekening kunt vergelijken. Als je door teveel werken meer van je emotionele rekening haalt dan er op komt (tijd voor jezelf, gezonde voeding, etc.) raak je uit balans.

Aan het einde van het boek staat het hoofdstuk ‘366 chillers’ waarbij je elke dag een soort herinnering krijgt om je patroon te doorbreken.
Ook wanneer je geen workaholic bent, kun je veel uit dit boek halen. Je krijgt een andere kijk op teleurstellingen en verschillende denkwijzen.

#Chill – Bryan E. Robinson, Frank van der Knoop
Mind & Body, paperback; 224 pagina’s, Karakter Uitgevers

Liefs voor Lila: Sea Breeze meets Rosemary Beach [recensie]

Sea Breeze meets Rosemary Beach Liefs voor Lila Abbi Glines erotische romans Karakter Uitgevers roman kil stijf keurig boekenreeks serie personages hoofdstuk avontuur persoon avond vergeten ontmoeting verhaal smeuïg recensie review

Lila Kate Carter is het zat om een label opgeplakt te krijgen van een stijf, keurig en goed maar kil meisje. Want ze is helemaal niet kil. Ze is alleen niet onder de indruk van de verwende en egocentrische Cruz Kerrington.
Lila heeft er genoeg van om te doen wat anderen van haar verwachten. Ze vertrekt uit Rosemary Beach en gaat op avontuur. Op zoek naar zichzelf en naar een nieuwe toekomst.

Tegelijkertijd is er Eli Hardy die niets meer met vrouwen te maken wil hebben. Hij wil na verschillende teleurstellingen zijn leven weer oppakken. Maar al twee weken na zijn voornemen ontmoet Eli Lila. Hij is onder de indruk van Lila’s opvallend goede stijl en
manieren. ’s Avonds danst hij met Lila. Maar de volgende dag weet hij niet meer wat er die avond gebeurd is. Had hij teveel gedronken? Is er een kans voor Lila en Eli of botsen hun werelden? En wat te doen met de andere geheimen en leugens?

Recensie:
Een nieuw verhaal in de boekenreeks Sea Breeze meets Rosemary Beach. De twee plaatsen staan centraal in andere boeken, maar in deze serie ontmoeten bewoners van de twee verschillende plekken elkaar. Dit keer draait alles om de keurige Lila en Eli die de vrouwen voorlopig heeft afgezworen…

Liefs voor Lila

Het verhaal wordt vanuit verschillende personages vertelt, maar dit gebeurt op een overzichtelijke en logische manier. Boven elk hoofdstuk staat ook de naam van degene die zijn of haar verhaal vertelt.

Sea Breeze meets Rosemary Beach Liefs voor Lila Abbi Glines erotische romans Karakter Uitgevers roman kil stijf keurig boekenreeks serie personages hoofdstuk avontuur persoon avond vergeten ontmoeting verhaal smeuïg recensie review Lila is een zeer net en beschaafd meisje. Sommigen vinden haar zelfs een beetje kil over komen. Wanneer ze weer met dat vooroordeel wordt geconfronteerd is ze het helemaal zat. Ze vertrekt naar Rosemary Beach en gaat op avontuur. Klaar om een ander persoon te zijn dan dat ze altijd is geweest. Lila Kate laat zich van een andere kant zien.
Overtuigd dat ze het goede doet, komt ze in een bar in Rosemary Beach terecht. Daar ontmoet ze Eli en – hoewel ze dat anders nooit zou doen – begint haar nieuwe avontuur bij hem. Maar wanneer ze de volgende dag elkaar tegen komen, weet Eli niets meer van de avond… Eén ding is hem wel duidelijk: Lila is niet blij , dus hij moet wel iets essentieels vergeten zijn.

Het is voor de lezer al leuk om te lezen hoe Lila vastberaden is om een andere kant van zichzelf te laten zien. Haar ontmoeting met Eli is al genieten geblazen, maar eigenlijk wordt het pas echt leuk wanneer Cruz ook ten tonele komt. De jongen waardoor ze vertrokken is uit Sea Breeze is haar komen opzoeken in Rosemary Beach. En dan wordt het verhaal pas echt een smeuïg avontuur! Gegarandeerd dat je vanaf dat moment het boek ook helemaal niet meer weg wilt leggen.

Liefs voor Lila – Abbi Glines
Roman, paperback, 256 pagina’s, Karakter Uitgevers

Het Paardenknutselboek [recensie]

Het Paardenknutselboek Pia Deges hobby Karakter Uitgevers knutselen paarden knutselboek DIY projecten pony’s feestje snoephalster uitnodiging cadeautje paardengek paardenketting verzameling schleich paarden paardenbox ijsstokjes overzicht bladeren patroon boek kopiëren uitknippen T-shirt pony duidelijk beschreven tekst voorbeeldstappen tekening foto volwassene kinderen begrijpend lezen strijkijzer oven recensie review

Een knutselboek met paarden in de hoofdrol: welke paardengek wil dat nou niet? Met prachtige en eenvoudig te maken knutsels, tekeningen en baksels. Maak bijvoorbeeld je eigen uitnodigingen voor een paardenfeestje of leuke verjaardags-paardencadeautjes. Tover je kamer om in een echte paardenkamer, maak je eigen rozetten en linten voor je paard en natuurlijk voor jezelf! Bak de lekkerste koekjes en cakejes en andere lekkernijen voor jezelf of voor je paard.

Recensie:
Ben je dol op knutselen? En ben je ook nog eens gek op paarden? Dan is dit een ideaal knutselboek voor jou!

Het Paardenknutselboek

Dit knutselboek staat boordevol met allerlei leuke DIY projecten die te maken hebben met pony’s en paarden. Geef je een feestje? Dan kun je een leuke snoephalster maken voor jouw uitnodiging. Een cadeautje voor een paardengek? Wat dacht je van een mooie paardenketting? En voor de verzameling Schleich paarden maak je natuurlijk een leuke paardenbox van ijsstokjes.

Het Paardenknutselboek Pia Deges hobby Karakter Uitgevers knutselen paarden knutselboek DIY projecten pony’s feestje snoephalster uitnodiging cadeautje paardengek paardenketting verzameling schleich paarden paardenbox ijsstokjes overzicht bladeren patroon boek kopiëren uitknippen T-shirt pony duidelijk beschreven tekst voorbeeldstappen tekening foto volwassene kinderen begrijpend lezen strijkijzer oven recensie review Voorin het boek kun je een overzicht zien van wat er allemaal te maken is, maar leuker is natuurlijk om gewoon het boek door te bladeren om te zien wat jij wilt maken. Dat zullen ongetwijfeld meerdere dingen zijn, dus de vraag is maar net met wat je als eerste begint. Voor sommige dingen heb je een patroon nodig, deze zijn achterin het boek te vinden. Eenvoudig de bladzijde kopiëren en het patroon uitknippen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een tekening van een pony die gebruikt kan worden om een mooi T-shirt te pimpen.

De knutsel projecten staan duidelijk beschreven, maar de uitleg is in de meeste gevallen alleen met tekst. Voor sommige kinderen kan dit dus wat lastiger zijn omdat er geen voorbeeldstappen getekend zijn of op de foto staan. Samen met een volwassene kunnen deze kinderen prima de knutsels maken. Oudere kinderen (en kinderen die het begrijpend lezen goed onder de knie hebben, kunnen in de meeste gevallen het alleen wel af. In een enkel geval moet er gebruik gemaakt worden van een strijkijzer of oven.

Het Paardenknutselboek – Pia Deges
Hobby, paperback, 64 pagina’s, Karakter Uitgevers

« Older Entries