Tag Archives: keuken

Houd het SIMPEL in de keuken [recensie]

Simpel Yotam Ottolenghi kookboek recepten Fontaine Uitgevers Hollandse Pot keuken Snel, Ingrediënten (niet meer dan 10), Maak van tevoren, Provisiekast, Eenvoudiger dan u denkt, Lui ingrediënten supermarkt toko brunch benodigdheden recensie review

Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden gerechten, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een bevroren munt-en-pistache-chocoladecake.
SIMPEL bevat gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk smaken.

Recensie:
Een kookboek met een duidelijke omschrijving van benodigdheden en recepten. Ook het gebruik van de letters SIMPEL is verrassend en makkelijk. Een kookboek met vernieuwende recepten.

Simpel

Een kookboek waarmee een indeling is gemaakt met de letters SIMPEL. Snel, Ingrediënten (niet meer dan 10), Maak van tevoren, Provisiekast, Eenvoudiger dan u denkt, Lui. Deze letters worden in het begin van het boek uitgelegd.

 Simpel Yotam Ottolenghi kookboek recepten Fontaine Uitgevers Hollandse Pot keuken Snel, Ingrediënten (niet meer dan 10), Maak van tevoren, Provisiekast, Eenvoudiger dan u denkt, Lui ingrediënten supermarkt toko brunch benodigdheden recensie review Het boek is handig ingedeeld: een overzichtelijk rijtje van ingrediënten, het stappenplan met een stukje inleiding en (meestal) één of meerdere foto’s. Het fijne aan dit kookboek zijn de letters van SIMPEL, die gebruikt worden per recept. De lezer kan dus meteen zien of het Eenvoudig is of bijvoorbeeld Maak van tevoren (van te voren klaar te maken). Daarbij kan je ook het soort gerecht terugvinden in de inhoud. Brunch, vis, vlees of desserts zijn daar enkele voorbeelden van. Het zijn geen alledaagse recepten, maar veelal verrassend lekker en meestal niet erg moeilijk. Soms zijn de ingrediënten niet te vinden bij de supermarkten, maar wel bij toko’s.

Aan het einde van het boek worden nog maaltijdsuggesties besproken: van doordeweeks maaltijden tot feestelijke maaltijden of weekendmaaltijden. Daarbij worden ook de veganisten of vegetariërs niet vergeten. Ook worden nog de ‘Ottolenghi’-ingrediënten besproken die veel gebruikt worden in de recepten.

Een kookboek dat verder gaat dan de gewone Hollandse pot en die niet mag ontbreken in de keuken.

Simpel – Yotam Ottolenghi
Kookboek, hardcover, 320 pagina’s, Fontaine Uitgevers

Bakken met Jill – Duik met het kookboek van Jill de keuken in! [recensie]

Bakken met Jill Jill Schirnhofer kookboek karakter uitgevers knutselen tekenen boeken baksels verlanglijstje Sinterklaas Kerst kleurplaat puzzeltje lijstje foto eigen resultaat lekker keuken feest recensie review

Het kon niet uitblijven: na Tekenen met Jill en Knutselen met Jill gaan we nu Bakken met Jill!
Naast tekenen en knutselen is de derde pijler van dit AVRO-TROS-programma bakken.

In dit bakboek, dat gericht is op kinderen, deelt Jill haar 36 ultieme bakrecepten voor koekjes, mini-taartjes, spectaculaire feesttaarten en vele chocolade-treats! Met stap-voor-stap fotografie en natuurlijk talloze tips om jouw baksels die beroemde Jill-twist te geven!

Recensie:
Bakken met Jill Jill Schirnhofer kookboek karakter uitgevers knutselen tekenen boeken baksels verlanglijstje Sinterklaas Kerst kleurplaat puzzeltje lijstje foto eigen resultaat lekker keuken feest recensie reviewWe hebben al heel wat aandacht besteed aan de boeken van Jill, dus deze mocht zeker in het rijtje niet ontbreken. Het is ongetwijfeld een boek waar veel fans lang op hebben zitten wachten. En die ongetwijfeld op heel wat verlanglijstjes voor Sinterklaas en Kerst zal verschijnen!

Bakken met Jill

Wie regelmatig op TV of YouTube de afleveringen van Jill bekijkt, zal ongetwijfeld weten dat Jill ook hele lekkere dingen maakt. Een kookboek met de lekkerste bakrecepten kan dan ook niet uitblijven. Dit boek bevat 36 recepten die niet alleen lekker zijn, maar ook nog eens er fantastisch uit zien! Laat dat feestje maar komen!

Bij elk recept staat duidelijk wat je nodig hebt en een stap voor stap beschrijving hoe je het moet maken. Naast de foto van het eindresultaat van Jill, staan er ook diverse kleine Bakken met Jill Jill Schirnhofer kookboek karakter uitgevers knutselen tekenen boeken baksels verlanglijstje Sinterklaas Kerst kleurplaat puzzeltje lijstje foto eigen resultaat lekker keuken feest recensie reviewtekeningetjes bij het recept, zodat het boek ook echt de Jill uitstraling heeft. Leuk detail: bij sommige recepten is een bladzijde versierd met een soort lijstje. Op deze pagina kun jij dan de foto van jouw resultaat van dat recept plakken. Een leuke toevoeging voor dit kinderkookboek!

Mijn dochter wilde als eerste aan de slag gaan met de ready-to-roll koekjes. Moeilijk is het niet om te maken, het resultaat is groots! Af en toe kom je ook een pagina met een kleurplaat of puzzeltje tegen. Wanneer je moet wachten als iets in de oven staat bijvoorbeeld, heb je dus ook altijd even wat te doen. Maar gewoon door het boek heen bladeren is ook super om te doen, al krijg je dan wel ontzettend zin om snel weer de keuken in te duiken!

Bakken met Jill – Jill Schirnhofer
Kookboek, hardcover, 128 pagina’s, Karakter Uitgevers

HAK Linzen in stazak [recensie]

HAK Linzen in zak bonen volle pure smaak toevoeging smaakaroma’s lekkere stevige bite verhitting water snufje zout gegaard nature vezels eiwitten lekker super gezond HAK Bonen in stazak koud warm gebruiken ideaal verrijking lunch warme maaltijd duik keuken recensie review roerbakken gebruiken gehakt rul bakken groente moment linzen snelle maaltijd pan verpakking gaar gestoomd koken afspoelen afgieten overbodig bonen klaar gebruik toegevoegd warm geproefd heerlijk beet vervanger aardappelen pasta rijst gesmaakt huis ideaal vakantie camping

HAK Linzen in zak bonen volle pure smaak toevoeging smaakaroma’s lekkere stevige bite verhitting water snufje zout gegaard nature vezels eiwitten lekker super gezond HAK Bonen in stazak koud warm gebruiken ideaal verrijking lunch warme maaltijd duik keuken recensie review roerbakken gebruiken gehakt rul bakken groente moment linzen snelle maaltijd pan verpakking gaar gestoomd koken afspoelen afgieten overbodig bonen klaar gebruik toegevoegd warm geproefd heerlijk beet vervanger aardappelen pasta rijst gesmaakt huis ideaal vakantie camping Deze nieuwe bonen hebben een volle, pure smaak (zonder toevoeging van smaakaroma’s) en een lekkere, iets stevige, bite. Ze worden door middel van verhitting en met een beetje water en een snufje zout, gegaard. Alle bonen zitten van nature vol vezels en eiwitten en zijn dus niet alleen lekker, maar ook super gezond. HAK Bonen in stazak zijn zowel koud als warm te gebruiken. Ideaal dus als verrijking van je lunch of warme maaltijd. Dit keer duik ik de keuken in met HAK Linzen in stazak.

 

 

 

 

Recensie:
Ik mag graag roerbakken en dit keer besloot ik daar eens de HAK Linzen in stazak bij te HAK Linzen in zak bonen volle pure smaak toevoeging smaakaroma’s lekkere stevige bite verhitting water snufje zout gegaard nature vezels eiwitten lekker super gezond HAK Bonen in stazak koud warm gebruiken ideaal verrijking lunch warme maaltijd duik keuken recensie review roerbakken gebruiken gehakt rul bakken groente moment linzen snelle maaltijd pan verpakking gaar gestoomd koken afspoelen afgieten overbodig bonen klaar gebruik toegevoegd warm geproefd heerlijk beet vervanger aardappelen pasta rijst gesmaakt huis ideaal vakantie camping gebruiken. Gehakt rul bakken, groente er bij en – op het laatste moment – de linzen. Ideaal voor een snelle maaltijd, want de linzen kunnen zo vanuit de handige stazak in de pan. Doordat de linzen in de verpakking gaar gestoomd zijn, hoef je deze niet te koken én afspoelen of afgieten is overbodig omdat de bonen klaar voor gebruik zijn.

HAK Linzen in stazak

De linzen zijn zowel koud als warm te eten. Ik heb ze op het laatst toegevoegd zodat ze warm waren, maar uiteraard heb ik zo ook even wat geproefd en ook koud smaken ze heerlijk. De HAK Linzen hebben een lekkere stevige beet en zijn – in dit geval – een goede vervanger van aardappelen, pasta of rijst. De linzen hebben mij zeer goed gesmaakt en ze zullen zeker vaker bij ons in huis komen! Ook ideaal om tijdens de vakantie op de camping een snelle maaltijd klaar te maken.

HAK Linzen
Stazak, 200 gram

De keukenprins van Mocano: Het geheim achter het fornuis [recensie]

De keukenprins van Macano Het geheim achter het fornuis Mathilda Masters Georgien Overwater recensie review graphic-novel fans de waanzinnige boomhut serie zelf lezen grappig fantasierijk

De keukenprins van Macano Het geheim achter het fornuis Mathilda Masters Georgien Overwater recensie review graphic-novel fans de waanzinnige boomhut serie zelf lezen grappig fantasierijk de waanzinnige boomhut fans Een briljante nieuwe reeks voor fans van ‘De waanzinnige boomhut’
Ik heet Max. Voluit: Maximiliaan Leeuwenhart de Prins. Mijn vader is namelijk een prins. Niet die van Nederland of België natuurlijk. Hij is de prins van Mocano. Ik woon niet in een kasteel, nee, zelfs niet in een huis. Ik woon in een keuken. Die keuken is niet zomaar een keuken. Het is een gevangenis keuken. En het is niet zomaar een gevangeniskeuken. Het is een KOLOSSALE gevangeniskeuken waar heel wat avonturen te beleven vallen. Een briljante nieuwe reeks voor kinderen vanaf 8 jaar. Fantasierijk, spannend, en met heel veel plaatjes. 

 

 

 

 

Recensie:
De keukenprins van Macano Het geheim achter het fornuis Mathilda Masters Georgien Overwater recensie review graphic-novel fans de waanzinnige boomhut serie zelf lezen grappig fantasierijk de waanzinnige boomhut fans Het plaatje op de cover van een jongen die balancerend op één been een taart  boven zijn hoofd houdt, trekt direct de aandacht van mijn dochter. Wanneer ze op diezelfde cover een sticker ziet staan met de tekst: “voor de fans van De Waanzinnige boomhut” bedenkt zij zich geen moment en slaat het boek open. Ze heeft inmiddels alle vier de delen van De Boomhut serie gelezen en zit vol spanning op het volgende deel te wachten. Gelukkig zijn er meer fantasierijke graphic-novels, dus ze begint direct te lezen in De keukenprins van Mocano: Het geheim achter het fornuis.

De keukenprins van Mocano
Het geheim achter het fornuis

Zodra je het boek openslaat, wandel je als het ware de keuken binnen. Een plattegrond van de keuken laat direct zien dat er genoeg te beleven valt. Opvallend zijn de kamers van Kokkie en Max. Snel beginnen met lezen dan maar om kennis te maken met De keukenprins van Mocano én Het geheim achter het fornuis te ontdekken!

De keukenprins van Macano Het geheim achter het fornuis Mathilda Masters Georgien Overwater recensie review graphic-novel fans de waanzinnige boomhut serie zelf lezen grappig fantasierijk de waanzinnige boomhut fans De keukenprins van Mocano: Het geheim achter het fornuis begint met een rondleiding die je als lezer direct krijgt van Max. Hij woont samen met Kokkie in deze enorme keuken, die zo groot is dat er Supersaurus in zou passen. In de keuken staan vier grote ijskasten, met elk een andere kleur. Niet zomaar ijskasten, maar gigantische ijskasten, waar je een lange wandeling in kunt maken. Moet je jezelf natuurlijk wel warm aankleden voordat je op pad gaat!
De keuken waar Max en kokkie wonen is niet zomaar een keuken, het is een gevangeniskeuken! De gevangenen hebben stuk voor stuk grappige, passende namen zoals Speedy Sam en Bob met de vlugge vingers. Kun jij al raden voor welk misdrijf ze in de gevangenis zitten?

In de keuken van de bajes zijn verschillende ovens, maar achter één schuilt een geheim. Max is dol op avontuur en gaat natuurlijk op onderzoek uit, ga jij met hem mee?

De keukenprins van Mocano: Het geheim achter het fornuis – Mathilda Masters & Georgien  Overwater
Zelf lezen, hardcover, 250 pagina’s, Terra Lannoo
Bekijk op Bol.com logo