Tag Archives: kookboek

Elke dag lekker koken [recensie]

Elke dag lekker koken gezin dagelijks vraag wat eten we vanavond gelukkig kookboek antwoord eenvoudige voedzame lekkere gerechten inspiratie behoefte menu klassiekers spaghetti bolognese hamburges cordon blue internationale keuken tafel dhal india chili con carne mexico taboulé midden-oosten nieuws proberen salades dressings bijgerechten maaltijd compleet bladeren koken boekenkast boeken tijdrovend speciaalzaken ingrediënten supermarkt schap dagelijkse maaltijd offline eenvoudig simpel bereiden gangbaar buurtsuper gezond hart opbouw overzichtelijk personen tijd invriezen vriezer diepvries symbool ideaal stukje bereidingswijze foto avondmaaltijd voorbeelden groenteschotel mozzarella thai beef salade kipshoarma Valdemarsro Deltas recensie review

In elk gezin luidt dagelijks dezelfde vraag: ‘Wat eten we vanavond?’ Gelukkig biedt dit kookboek een antwoord met meer dan 150 eenvoudige, voedzame en vooral lekkere gerechten. Is je inspiratie op of heb je behoefte aan iets verrassends op het menu? Naast klassiekers zoals spaghetti bolognese, hamburgers en cordon bleu, brengt dit kookboek ook de internationale keuken op tafel. Een heerlijke dhal uit India, chili con carne uit Mexico of taboulé uit het Midden-Oosten: elke dag heb je wel wat nieuws om uit te proberen. Bovendien vind je tal van recepten voor salades, dressings en bijgerechten om je maaltijd helemaal compleet te maken. Kortom, met dit boek weet je elke avond wat te koken!

Elke dag lekker koken gezin dagelijks vraag wat eten we vanavond gelukkig kookboek antwoord eenvoudige voedzame lekkere gerechten inspiratie behoefte menu klassiekers spaghetti bolognese hamburges cordon blue internationale keuken tafel dhal india chili con carne mexico taboulé midden-oosten nieuws proberen salades dressings bijgerechten maaltijd compleet bladeren koken boekenkast boeken tijdrovend speciaalzaken ingrediënten supermarkt schap dagelijkse maaltijd offline eenvoudig simpel bereiden gangbaar buurtsuper gezond hart opbouw overzichtelijk personen tijd invriezen vriezer diepvries symbool ideaal stukje bereidingswijze foto avondmaaltijd voorbeelden groenteschotel mozzarella thai beef salade kipshoarma Valdemarsro Deltas recensie reviewRecensie:
Kookboeken vind ik heerlijk om door te bladeren, inspiratie op te doen en om uit te koken. Al moet ik eerlijk bekennen dat er genoeg boeken in mijn boekenkast staan, waar ik maar heel weinig uit gemaakt heb. Reden daarvoor is vaak dat de recepten nogal tijdrovend zijn. Of je moet uit diverse speciaalzaken allemaal ingrediënten hebben die niet bij de supermarkt in het schap liggen. En dan komt het er niet van om uit te koken voor de dagelijkse maaltijd…

Elke dag lekker koken

Gelukkig ligt dat anders met Elke dag lekker koken. Een kookboek (want heerlijk lekker offline zijn tijdens het koken is best wel fijn) met recepten die eenvoudig en simpel te bereiden zijn. En met gangbare ingrediënten die je gewoon bij de buurtsuper kunt halen. Geen tijdrovende bereidingen, maar wel gezond en lekker. Dit is echt een kookboek naar mijn hart!

De opbouw van de recepten is overzichtelijk. Onder de naam staat duidelijk voor hoeveel personen het is, hoeveel tijd je er kwijt aan bent en of het een ideaal gerecht is om in de vriezer te bewaren. Wanneer je dat symbool ziet staan en het is voor meer personen dan er eters zijn, weet je dat dit niet erg is. Vries de rest gewoon in, zodat je een keer niet hoeft te koken. Ideaal.

Elke dag lekker koken gezin dagelijks vraag wat eten we vanavond gelukkig kookboek antwoord eenvoudige voedzame lekkere gerechten inspiratie behoefte menu klassiekers spaghetti bolognese hamburges cordon blue internationale keuken tafel dhal india chili con carne mexico taboulé midden-oosten nieuws proberen salades dressings bijgerechten maaltijd compleet bladeren koken boekenkast boeken tijdrovend speciaalzaken ingrediënten supermarkt schap dagelijkse maaltijd offline eenvoudig simpel bereiden gangbaar buurtsuper gezond hart opbouw overzichtelijk personen tijd invriezen vriezer diepvries symbool ideaal stukje bereidingswijze foto avondmaaltijd voorbeelden groenteschotel mozzarella thai beef salade kipshoarma Valdemarsro Deltas recensie reviewOnder dit eerste stukje staat links de ingrediëntenlijst en rechts de bereidingswijze. En natuurlijk staat er op de bladzijde ernaast een mooie foto van het gerecht. Ik heb inmiddels al een aantal dingen uit dit kookboek gemaakt en dat geeft wel aan dat het echt een fijn boek is met inspiratie voor de dagelijkse avondmaaltijd.

Enkele voorbeelden die ik heb gemaakt zijn: de groenteschotel met mozzarella, de thai beef salade en de kipshoarma.

Elke dag lekker koken – Valdemarsro
Kookboek, hardcover, 320 pagina’s, Deltas

Ik eet zo graag [recensie]

Pascale inspireert als geen ander met haar eenvoudige, aantrekkelijke recepten. Haar boeken worden steeds mooier, zijn telkens anders en toch heel herkenbaar. Met de uitdagende titel Ik eet zo graag brengt ze een statement: gezond eten is lekker. Het betekent ook graag eten, zelfs veel eten en volop genieten. In de kookfilosofie van Pascale gaat het niet om wat je niet mag eten. Het gaat om graag eten en kunnen uitpakken met mooie lekkere gerechten die iedereen verrassen en die bovendien een plezier zijn om klaar te maken. Maximaal resultaat met weinig werk. Bij Pascale vind je geen lange ingrediëntenlijsten.

Recensie:
Ik eet zo graag Pascale Naessens Lannoo inspireert eenvoudige aantrekkelijke recepten boeken mooier herkenbaar uitdagende titel genieten gezond eten lekker uitpakken gerechten verrassen plezier klaar maken maximaal resultaat weinig werk ingrediëntenlijsten kookboeken koken heerlijk bank kookboeken flink uitdagend gerecht tijd beslag praktische recepten prettig eenvoudig gezond tafel keuken mensen dol missen overzichtelijk informatie goede voeding tapas lunch diner avondeten hoofdgerecht klassiekers geen zin om te koken ovenschotels hoofdstuk ruimte informatief lekkerst gezonde ongezonde voeding kiezen inspiratie ontbijt desserts boek onderwerpen stylingtips gematigd koolhydraatarme mediterrane voeding gebruik boek vreemd voorin omschreven gerecht rijtje ingrediënten verrassend weinig keto bereidingstijd gaartijd kwijt bereidingswijze duidelijk iedereen volgen aanwinst boekenkast recensie review Ik hou van kookboeken. Ook van koken uiteraard, maar het is ook gewoon heerlijk om op de bank te zitten en wat kookboeken door te bladeren. Hoewel het best eens leuk is om flink uit te pakken met een uitdagend gerecht dat veel tijd in beslag neemt, zijn het vooral de praktische recepten die het eerst gemaakt worden. Daarom vind ik het boek Ik eet zo graag ook erg prettig. Eenvoudig en gezond, zonder ellenlange ingrediëntenlijsten en ook op tafel staan zonder uren in de keuken door te brengen.

Ik eet zo graag

De titel spreekt al voor zich: mensen die dol zijn op lekker eten: hier is het boek dat je niet mag missen. Ik eet zo graag is overzichtelijk opgebouwd. Eerst een stukje informatie over goede voeding, vervolgens recepten voor tapas & lunch, gevolgd door het hoofdstuk diner. Het avondeten is opgebouwd uit de volgende recept categorieën: Hoofdgerecht, klassiekers, geen zin om te koken, ovenschotels.
Na dit hoofdstuk wordt er ruimte vrij gemaakt voor een informatief stukje: wat is het lekkerst? Gezonde of ongezonde voeding. Veel mensen zullen voor dat laatste kiezen, maar is dat wel zo?
Ik eet zo graag Pascale Naessens Lannoo inspireert eenvoudige aantrekkelijke recepten boeken mooier herkenbaar uitdagende titel genieten gezond eten lekker uitpakken gerechten verrassen plezier klaar maken maximaal resultaat weinig werk ingrediëntenlijsten kookboeken koken heerlijk bank kookboeken flink uitdagend gerecht tijd beslag praktische recepten prettig eenvoudig gezond tafel keuken mensen dol missen overzichtelijk informatie goede voeding tapas lunch diner avondeten hoofdgerecht klassiekers geen zin om te koken ovenschotels hoofdstuk ruimte informatief lekkerst gezonde ongezonde voeding kiezen inspiratie ontbijt desserts boek onderwerpen stylingtips gematigd koolhydraatarme mediterrane voeding gebruik boek vreemd voorin omschreven gerecht rijtje ingrediënten verrassend weinig keto bereidingstijd gaartijd kwijt bereidingswijze duidelijk iedereen volgen aanwinst boekenkast recensie review Ook inspiratie voor je ontbijt en dessert vind je in het boek terug. De laatste hoofdstukken zijn weer informatief en bevatten de onderwerpen: stylingtips, gematigd koolhydraatarme, mediterrane voeding en hoe gebruik je dit boek. Dat laatste vind ik een beetje vreemd geplaatst, ik had dat hoofdstuk liever voorin willen zien.

Recepten

De recepten in Ik eet zo graag zijn duidelijk omschreven. Bovenaan elk gerecht staat links een rijtje met ingrediënten (en dat zijn er vaak verrassend weinig) en rechts wat praktische informatie zoals keto, bereidingstijd en gaartijd, Zo kun je in één oogopslag zien hoeveel tijd je er ongeveer aan kwijt bent. De bereidingswijze is duidelijk omschreven en is voor iedereen goed te volgen. Absoluut een fijne aanwinst voor mijn boekenkast!

Ik eet zo graag – Pascale Naessens
Kookboek, hardcover, 224 pagina’s, Lannoo

Kookboek voor een heerlijk chaotisch leven [recensie]

Kookboek voor een heerlijk chaotisch leven Martena Duss Laurence Roothooft teken- keukentafel recepten passen chaos dagelijkse leven boodschappen vergeten schuiven vrienden onverwachts tafel kroost extraatje popelen koken kijk- en kookboek lekkerder anders titel plaat cover foto afbeelding maaltijd vilt heerlijk kookboeken foto’s gerechten exemplaar insteek eerlijk tijd huis overkomen handig topcadeau kerstboom vergeten chaoot grappig vrienden aantocht poedel resten goedmaken kinderen geen zin koken leven zoeter recepten praktische zaken keukenkast basisproducten gerecht personen bereidingstijd omschreven problemen maaltijden vilt-plaatjes foto’s gezellig gezinsleven shot eten Lannoo recensie review

In Kookboek voor een heerlijk chaotisch leven verzamelen Martena Duss en Laurence Roothooft (vanachter hun respectievelijke teken- en keukentafel) recepten die passen bij de chaos van het dagelijkse leven.

Vergat je boodschappen te doen? Schuiven je vrienden onverwachts mee aan tafel of verdient je kroost een extraatje? Soms sta je te popelen om te koken, soms ook niet. Maakt niet uit, want met dit kijk- en kookboek maak je het leven sowieso een stuk lekkerder!

Recensie:
Een kookboek dat zeker anders is dan anders. Dat zie je al aan de titel, maar nog duidelijker zie je het aan de plaat op de cover. Geen prachtige foto van gerechten, maar een afbeelding van een maaltijd die gemaakt is van vilt.

Kookboek voor een heerlijk chaotisch leven

Hoewel ik het altijd heerlijk vind om kookboeken door te bladeren, juist om de foto’s van gerechten te bekijken, bevalt de insteek van dit exemplaar mij zeker. Want eerlijk is eerlijk: je hebt niet altijd tijd om te koken, je vergeet wel eens wat boodschappen in huis te halen… Dingen die ons allemaal wel eens overkomen. En het Kookboek voor een chaotisch leven speelt daar handig op in. Wat mij betreft is dit dan ook echt een topcadeau voor onder de kerstboom!

Dit kookboek is voor de echte chaoot ingedeeld. De hoofdstukken zijn iets anders dan je normaal zou verwachten. Maar ze zijn wel erg grappig, zoals je hieronder kunt zien:
– Recepten voor wanneer je per ongeluk vergeten bent boodschappen te doen.
– Recepten voor wanneer je vrienden in aantocht zijn.
– Recepten voor wanneer je geen poedel hebt die al je resten opeet.
– Recepten om het weer goed te maken met de kinderen.
– Recepten voor wanneer je geen zin hebt om te koken.
– Recepten voor wanneer het leven zoeter mag.

Kookboek voor een heerlijk chaotisch leven Martena Duss Laurence Roothooft teken- keukentafel recepten passen chaos dagelijkse leven boodschappen vergeten schuiven vrienden onverwachts tafel kroost extraatje popelen koken kijk- en kookboek lekkerder anders titel plaat cover foto afbeelding maaltijd vilt heerlijk kookboeken foto’s gerechten exemplaar insteek eerlijk tijd huis overkomen handig topcadeau kerstboom vergeten chaoot grappig vrienden aantocht poedel resten goedmaken kinderen geen zin koken leven zoeter recepten praktische zaken keukenkast basisproducten gerecht personen bereidingstijd omschreven problemen maaltijden vilt-plaatjes foto’s gezellig gezinsleven shot eten Lannoo recensie review

Inhoud boek

Naast alle recepten die er in staan, is er ook een lijst mat praktische zaken om in je keukenkast te hebben staan. Sommige dingen zul je ongetwijfeld zelf altijd wel in huis hebben. Door wat basisproducten in huis te hebben (die lang houdbaar zijn) is het helemaal niet erg wanneer je een keer vergeten bent om boodschappen te doen.

Bij elk gerecht staat voor hoeveel personen het recept is én hoe lang de bereidingstijd is. Erg praktisch natuurlijk om te weten. De bereidingen staan duidelijk omschreven en dus kun je zonder problemen de maaltijden maken. Hoewel er veel vilt-plaatjes bij de gerechten staan, zitten er ook wat foto’s in. Gewoon gezellig gezinsleven of een mooi shot van eten.

Kookboek voor een heerlijk chaotisch leven – M. Duss & L. Roothooft
Kookboek, hardcover, 232 pagina’s, Lannoo

Zot van koken 2 [recensie]

Zot van koken 2 Loïc van Impe verhalen vertellen recepten delen keukenwaanzin bestoken eclectisch chaotisch hoofd boeken verwachten benadrukken smullen kookplezier parameters geniet kokkerellen origineel kookboek variatie gerechten huiselijke foto’s eerlijk heerlijk plaatje keuze kookboeken vervolg gebruiken gelijk opzet anders wirwar schrijver Belgische kok snelle makkelijke ingewikkelde inhoudsopgave gelukkig logisch voorgerecht hoofdgerecht nagerecht moment hoofd ingrediëntenlijst standaard begonnen vermelden hoeveelheid aardappelen groente vlees zout peper anekdotes maaltijd afbeeldingen gerecht theedoek geknoei verfraaiing gerecht kookplezier Lannoo recensie review

Er waren nog zoveel verhalen die ik wilde vertellen. Zoveel recepten die ik wilde delen. Zoveel keukenwaanzin waarmee ik u wilde bestoken. Ik ben erg eclectisch en chaotisch in mijn hoofd. En mijn boeken zijn dat dus ook. Wat kun je verwachten in dit tweede deel? Wat je maar wilt. Ik wil gewoon benadrukken dat ik ‘smullen’ en ‘kookplezier’ als de twee belangrijkste parameters beschouw. Het is belangrijk dat je geniet van het kokkerellen.

Zot van koken 2 Loïc van Impe verhalen vertellen recepten delen keukenwaanzin bestoken eclectisch chaotisch hoofd boeken verwachten benadrukken smullen kookplezier parameters geniet kokkerellen origineel kookboek variatie gerechten huiselijke foto’s eerlijk heerlijk plaatje keuze kookboeken vervolg gebruiken gelijk opzet anders wirwar schrijver Belgische kok snelle makkelijke ingewikkelde inhoudsopgave gelukkig logisch voorgerecht hoofdgerecht nagerecht moment hoofd ingrediëntenlijst standaard begonnen vermelden hoeveelheid aardappelen groente vlees zout peper anekdotes maaltijd afbeeldingen gerecht theedoek geknoei verfraaiing gerecht kookplezier Lannoo recensie review Recensie:
Een origineel kookboek met veel variatie in gerechten. De huiselijke foto’s zorgen voor een eerlijk én heerlijk plaatje. Een kookboek met veel keuze.

Zot van koken 2

Dit is het tweede deel van Zot van koken. Hoewel Loïc van Impe meerdere kookboeken geschreven heeft, ziet hij dit echt als een vervolg van Zot van koken. Dit omdat hij in deel 1 niet alle verhalen en recepten heeft kunnen plaatsen die hij kwijt wilde. Uiteraard is dit niet echt een ‘vervolg’, want dit boek is prima los te gebruiken van de andere.

Hij omschrijft zichzelf als chaotisch en eclectisch en vindt dat zijn boeken ook zo zijn. Daar kan ik hem gelijk in geven. Het is qua opzet overduidelijk anders dan anders. Hoewel het kookplezier duidelijk naar voren komt, is het soms een wirwar.

Zot van koken 2 Loïc van Impe verhalen vertellen recepten delen keukenwaanzin bestoken eclectisch chaotisch hoofd boeken verwachten benadrukken smullen kookplezier parameters geniet kokkerellen origineel kookboek variatie gerechten huiselijke foto’s eerlijk heerlijk plaatje keuze kookboeken vervolg gebruiken gelijk opzet anders wirwar schrijver Belgische kok snelle makkelijke ingewikkelde inhoudsopgave gelukkig logisch voorgerecht hoofdgerecht nagerecht moment hoofd ingrediëntenlijst standaard begonnen vermelden hoeveelheid aardappelen groente vlees zout peper anekdotes maaltijd afbeeldingen gerecht theedoek geknoei verfraaiing gerecht kookplezier Lannoo recensie review De schrijver, en Belgische kok, voegt veel variatie toe in zijn recepten. Er zijn snelle, makkelijke en ingewikkelde recepten te vinden. Dit alles is gelukkig te vinden in een inhoudsopgave. Ik zeg gelukkig, omdat het boek niet logisch in elkaar zit. Maar ja, wat is logisch. Ik ben gewend dat kookboeken zijn ingedeeld in bijvoorbeeld voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht, etc. Dit zul je in Zot van koken 2 niet vinden. Het lijkt erop dat hij het recept dat hij op dat moment in z’n hoofd had, ook op dat moment geplaatst heeft. Dat geldt ook voor de ingrediëntenlijst. Standaard wordt begonnen met het vermelden van de grootste hoeveelheid (vaak iets van aardappelen, groente of vlees). In dit boek kan dat makkelijk zout of peper zijn. Dat maakt het dus ietwat chaotisch, maar zeker origineel.

Zot van koken 2 Loïc van Impe verhalen vertellen recepten delen keukenwaanzin bestoken eclectisch chaotisch hoofd boeken verwachten benadrukken smullen kookplezier parameters geniet kokkerellen origineel kookboek variatie gerechten huiselijke foto’s eerlijk heerlijk plaatje keuze kookboeken vervolg gebruiken gelijk opzet anders wirwar schrijver Belgische kok snelle makkelijke ingewikkelde inhoudsopgave gelukkig logisch voorgerecht hoofdgerecht nagerecht moment hoofd ingrediëntenlijst standaard begonnen vermelden hoeveelheid aardappelen groente vlees zout peper anekdotes maaltijd afbeeldingen gerecht theedoek geknoei verfraaiing gerecht kookplezier Lannoo recensie review Het kookboek wordt verfraaid door de anekdotes die hij er soms bij vertelt. De veelal praktische en goede recepten zorgen voor een heerlijke maaltijd. De foto’s zijn mooi en laten echt zien hoe het eruit komt te zien. De foto’s zijn eerlijk en niet de standaard afbeeldingen van alleen het gerecht, maar juist huiselijk met soms een theedoek, wat geknoei of een leuke verfraaiing. Het kookboek bevat voor elke gerecht (voor-, hoofd-, en nagerecht) voldoende recepten. Je hebt uren kookplezier met als resultaat een heerlijke maaltijd!

Zot van koken 2 – Loïc van Impe
Kookboek, hardcover, Lannoo

Belinda’s Homemade Cookies [recensie]

Van de outback tot Peru, van Italië tot België: koekjes zijn universeel. The Australian Chef Belinda MacDonald, die voor de liefde naar België kwam, sprokkelde tijdens haar reizen evenveel recepten als verhalen. Omdat een koekje nooit zomaar een koekje is, maar een herinnering, troost of cadeautje aan jezelf op een doordeweekse dag.

In Belinda’s Homemade Cookies vind je recepten voor 66 koekjes en plaatkoeken: van Belinda’s eigen havermoutkoekjes tot smeuïge brownies en zalige lamingtons. De auteur vertelt met passie en humor waar ze de recepten ontdekte en hoe ze deze verder ontwikkelde.

Recensie:
Een kookboek – of beter gezegd bakboek – dat anders is dan de meeste boeken. Ten eerste staat het boordevol recepten van koekjes. Dus koekiemonsters opgelet! Maar nog leuker is dat er bij de gerechten kort een stukje staat over waar de koekjes van oorsprong vandaan komen en welke herinneringen Belinda Macdonald heeft aan de koekjes.

Belinda’s Homemade Cookies

Belinda’s Homemade Cookies Belinda Macdonald kookboek bakboek Lannoo recepten bakken leuk verleiding lekkers koekjes inspiratie recepten intro kookboek persoonlijker oorspronkelijk oven warm keukengerei stap voor stap zandmannetjes koekjessnijder zanddeegkoekjes vorm veranderen boeken koekiemonsters oorsprong herinneringen recensie review Zo maakt Belinda elk jaar weer de zandmannetjes. Al zeventien jaar lang gebruikt ze dezelfde koekjessnijder. En hoewel de zanddeegkoekjes in elke willekeurige vorm gemaakt kunnen worden, zal de vorm bij haar nooit veranderen.
De stukjes tekst staan gewoon bovenaan elk recept als kleine intro en dat maakt dit kookboek net iets persoonlijker. Gewoon lekker kort, zodat je het ook daadwerkelijk leest en niet overslaat. Per recept staat verder duidelijk aangegeven waar de koekjes oorspronkelijk vandaan komen, de baktijd, hoe warm de oven moet, hoeveel koekjes je kunt maken, en wat je nog meer voor keukengerei je nodig hebt. De recepten staan stap voor stap duidelijk uitgelegd.

Wij zijn hier dol op lekkers en dus is zo’n boek vol koekjes om te bakken natuurlijk wel een verleiding. Maar ook leuk omdat we voorlopig genoeg inspiratie hebben om elke keer weer wat anders te maken.
Hoewel er ook wel wat bekende recepten in staan, zijn er veel gewoon echt nieuw voor ons, wat het bakken extra leuk maakt natuurlijk.

Belinda’s Homemade Cookies – Belinda Macdonald
Kookboek, hardcover, 152 pagina’s, Lannoo

Het Laura’s Bakery Receptenboek [recensie]

Van bakkoningin Laura Kieft, bekend van het razend populaire blog Laura’s Bakery, verschijnt er nu een volledig personaliseerbaar receptenboek, met ruimte voor meer dan 150 recepten! Dit receptenboek bevat 176 pagina’s met ruimte om je eigen recepten op te schrijven, 12 tabbladen om je recepten te ordenen in categorieën, 16 stickervellen om je recepten in te delen en te versieren en een handige ziplockbag om losse knipsels en recepten in te bewaren tot je ze inplakt of overschrijft. Je kunt de indeling helemaal zelf bepalen omdat de pagina’s en tabs uitneembaar zijn door het handige disksysteem. Daarnaast kun je met de beschrijfbare stickers zelf kiezen welke categorieën je wilt maken en je bundel voorzien van handige en kleurrijke decoraties!

 Het Laura's Bakery receptenboek Laurta Kieft kookboek zipper zakje meerwaarde blanco combinatie stickers receptenboek illustraties extraatje voordeel pagina's uitneembaar samenstellen recepten naderhand eenvoudig plaats overnemen favoriete naslagwerk multomapringen bladeren recepten invullen invulboek wens tabbladen aantrekkelijk lay-outs uitgeprint zonde thuisbakker tijdschriften disksysteem recensie review Recensie: 
Een mooi ingedeeld receptenboek met vele mogelijkheden die je naar wens kan vullen. Nooit meer een recept kwijt met Het Laura’s Bakery receptenboek. 

Het Laura’s Bakery receptenboek

Als enthousiaste thuisbakker wil je altijd wel je favoriete recepten bij de hand hebben. Soms is dat uitgeprint, soms is dat misschien uit tijdschriften gehaald. Dat slingert dan door de keuken en voor je het weet zoek je je verloren of ben je het echt kwijt. Zonde! 

Laura’s Bakery receptenboek helpt je om al je favoriete recepten bij de hand te houden in een zeer handig naslagwerk. Het heeft ringen (met een opening in de vorm van een ovenwant) waardoor bladeren erg handig gaat. Hoewel Laura geweldige en lekkere recepten heeft, is dit boek geheel naar eigen wens in te vullen. Het is dus geen bakboek, maar een invulboek met invulruimte voor meer dan 150 recepten. Je kunt het dus naar eigen wens vullen. Het boek heeft veel tabbladen die er ook nog eens zeer aantrekkelijk uit zien. Je kan de vele recepten die je zelf hebt dus ook nog in categorieën indelen zodat je alles snel kunt vinden. Door verschillende lay-outs is er zowel plaats voor korte als lange recepten.  

 Het Laura's Bakery receptenboek Laurta Kieft kookboek zipper zakje meerwaarde blanco combinatie stickers receptenboek illustraties extraatje voordeel pagina's uitneembaar samenstellen recepten naderhand eenvoudig plaats overnemen favoriete naslagwerk multomapringen bladeren recepten invullen invulboek wens tabbladen aantrekkelijk lay-outs uitgeprint zonde thuisbakker tijdschriften disksysteem recensie review Een grote meerwaarde van dit boek vind ik zelf de blanco pagina’s waarvan er veel te vinden zijn. Dit in combinatie met de stickers (voorgedrukte tekst én lege) zorgt voor een receptenboek dat iedereen kan gebruiken. De vele vrolijke stickers met tekst en illustraties zijn een geweldig extraatje zodat je het boek nog leuker kan maken dan het al is. Voordeel: pagina’s zijn uitneembaar, hierdoor kun je zelf je boek helemaal naar wens samenstellen. Recepten kunnen naderhand dus ook eenvoudig op een andere plaats in jouw receptenboek geplaatst worden. Moet je recepten nog overnemen in je boek, maar heb je er even geen tijd voor? Berg ze op in het zakje achterin met de zipper. Zo raak je hem in ieder geval niet kwijt! 

Het Laura’s Bakery receptenboek – Laura Kieft
Kookboek, ringband, 176 pagina’s, BBNC 

Makkelijk & Snel: iedere maaltijd binnen 30 minuten op tafel [recensie]

Makkelijk en Snel. Hét kookboek met lekkere verse en gezonde maaltijden voor elke dag. Met de recepten van Makkelijk en Snel heb je binnen 30 minuten een heerlijk gerecht op tafel staan. Makkelijke maaltijden zonder poespas, bereid met toegankelijke ingrediënten die je bij de supermarkt op de hoek koopt. In dit nieuwe overzichtelijke boek van Brenda staan ruim 60 laagdrempelige lekkere recepten, die zijn voorzien van allerlei variatietips. Hierdoor is er altijd wel een versie van het recept dat jij lekker vindt. Gevarieerde maaltijdsalades en snelle eenpansgerechten met weinig afwas. Maar ook ovenschotels en een hoofdstuk met supersnelle recepten die zelfs binnen 20 minuten op tafel kunnen staan. Simpele spektakelstukken voor in het weekend of voor een etentje, gecombineerd met de lekkerste bijgerechten. En natuurlijk is er ook een toetje toe. Kortom, Makkelijk & Snel een super kookboek dat niet snel uit jouw keuken zal verdwijnen en altijd onder handbereik zal liggen.

Recensie: 
Ik vind het heerlijk om foto’s van gerechten te bekijken als inspiratie voor lekkere recepten. Eén van de accounts die ik op Instagram volg is Brenda Kookt van Brenda Hoff. Ik heb meer dan eens al een lekker recept gemaakt van haar en dus ben ik erg blij dat ik haar kookboek Makkelijk & Snel mag reviewen. 
 

Makkelijk & Snel

Een groot voordeel van de recepten in dit kookboek is dat ze allemaal binnen 30 minuten op tafel staan. Wel zo prettig wanneer je na een dag werken nog de keuken in moet duiken. Het boek is opgedeeld in een aantal hoofdstukken, namelijk: maaltijdsalades, snelle eenpansgerechten, complete maaltijden uit de oven, complete maaltijd in 20 minuten, simpel spektakel, bijgerechten, snelle toet en tot slot dips en sauzen.  
 
Makkelijk & Snel Brenda Hoff Brenda Kookt Edicola kookboek aanrecht lekkers boekenkast keuken aanwinst recepten maaltijd frittata geliefd variant broccoli tomaatjes enchilada-lasagne origineel wraps eerlijk foto vervanger keue binnen 30 minuten werken maaltijdsalades eenpansgerechten uit de oven simpel spektakel snelle toet dips en sauzen poespas toegankelijke ingrediënten variatietips laagdrempelig recensie review instagram Eerlijk is eerlijk: ik kijk altijd eerst naar de foto in een kookboek. Pas wanneer ik denk, dat lijkt me lekker, lees ik wat er allemaal in gaat. Mocht er iets inzitten wat ik niet lekker vind, dan bedenk ik zelf daar een vervanger voor. Een keuze maken uit Makkelijk & Snel blijkt echter nog niet eenvoudig. Er staan zoveel recepten in die me erg lekker lijken! 
 
Frittata is bij mij ook een geliefd gerecht, maar de variant van Brenda met broccoli en tomaatjes ga ik zeker ook binnenkort maken. De enchilada-lasagne heb ik al een keer gemaakt en vond ik erg lekker en origineel. De lasagnebladen hebben plaatsgemaakt voor wraps. En omdat deze erg geliefd zijn huis, was dit echt een schot in de roos.  
 
Voor iedereen die graag snel een lekkere maaltijd op tafel wil zetten, maar wel eens wat anders wil dan zijn of haar eigen standaard recepten, zeker een absolute aanwinst voor in de boekenkast. Of keuken… Want er staat zoveel lekkers in dat het boek waarschijnlijk vooral in het begin vaak op het aanrecht zal liggen. Hier in ieder geval wel! 
 
Makkelijk & Snel – Brenda Hoff 
Kookboek, hardcover, 144 pagina’s. Edicola

Lees hier ook onze recensie over Snelle klassiekers met een twist van Brenda.

Lekker koken in weinig tijd [recensie]

Lekker koken in weinig tijd Sarah Tschernigow kookboek Deltas boek pictogrammen recepten oogopslag eenvoudig kenmerken supersnel zonder koken eiwitrijk low carb weingi vet calorie arm vegan ontbijt snakcks en dips hoofdgerechten gezonde desserts en drankjes lunch aanvulling meenemen dressing sausjes suikers meal preppen praktische tips gezonde maaltijd keuken gezond tafel tussendoortje plannen recensie review

Gezond eten als je weinig tijd hebt, kan soms lastig zijn. Een chocoladereep als tussendoortje of een afhaalpizza als avondmaal klinkt dan heel verleidelijk. In dit boek ontdek je hoe je toch elke dag gezond en lekker kan eten, ondanks een drukke agenda. Of je nu op zoek bent naar inspiratie voor ontbijt, lunch, diner, dessert of tussendoor, in dit boek vind je meer dan 40 voedzame recepten die in slechts 20 minuten of minder klaar zijn. Bovendien geeft de auteur je concrete mealprep-tips om je maaltijden efficiënt te plannen, zodat je altijd en overal gezond kan eten, zowel thuis als onderweg.

Recensie:
Hoewel ik het soms heerlijk vind om wat langer in de keuken te staan om een nieuw recept te maken, wil ik door de weeks gewoon lekker snel een gezonde maaltijd op tafel zetten. De titel van dit kookboek spreekt mij dan ook erg aan en maakt mij nieuwsgierig. 

Lekker koken in weinig tijd

Dit boek begint niet meteen met recepten, maar eerst over wat dit kookboek nou anders maakt. Welke keuzes maak je en hoe zorg je ervoor dat je inderdaad snel een gezonde maaltijd kunt maken? Praktisch want zo zijn de recepten een leuke toevoeging geworden, maar krijg je ook praktische tips hoe je zelf aan de slag kunt gaan met snel en lekker koken. Zeker niet overslaan dat eerste gedeelte, want er staan echt wel nuttige dingen in.  Zo leer je meal preppen en ontdek je hoe je het jezelf een stuk makkelijker kunt maken.

Lekker koken in weinig tijd Sarah Tschernigow kookboek Deltas boek pictogrammen recepten oogopslag eenvoudig kenmerken supersnel zonder koken eiwitrijk low carb weingi vet calorie arm vegan ontbijt snakcks en dips hoofdgerechten gezonde desserts en drankjes lunch aanvulling meenemen dressing sausjes suikers meal preppen praktische tips gezonde maaltijd keuken gezond tafel tussendoortje plannen recensie review  Recepten

De recepten in dit boek zijn onderverdeeld in vier verschillende categorieën, namelijk: ontbijt, snacks & dips, hoofdgerechten en gezonde desserts en drankjes. 
Veel van de smakelijke ontbijtjes, kun je natuurlijk ook eenvoudig (meenemen) voor de lunch. De snacks zijn ook ideaal als aanvulling op je lunch en vaak ook praktisch om mee te nemen. Door zelf lekkere dressings of sausjes te maken, voorkom je een hoop extra calorieën doordat je vet, suikers vermijdt die er helemaal niet in hoeven te zitten.

Het boek maakt gebruik van een aantal pictogrammen bij de recepten, zodat je in één oogopslag je eenvoudig belangrijke kenmerken kunt terugvinden. Denk hierbij aan supersnel, zonder koken, eiwitrijk, low carb, weinig vet, calorie arm en vegan. 

Lekker koken in weinig tijd – Sarah Tschernigow 
Kookboek, hardcover, 112 pagina’s, Deltas

Commando Papa Het Kookboek [recensie]

Neil Sinclair, auteur van de bestseller Commando Papa, heeft zijn baret ingeruild voor een koksmuts. In Commando Papa – het kookboek helpt hij vaders op zijn vertrouwde pragmatische wijze te koken voor een hongerige compagnie. Daarmee is het een heerlijk kookboek barstens vol eenvoudige en gezonde recepten. Zo helpt Neil Sinclair je: • Slim inkopen te doen en handig om te gaan met het budget • Voedzame maaltijden te maken voor de hele unit • Te koken in de buitenlucht – van het vuur stoken tot verantwoord kampmanagement • Je jonge rekruten de essentiële culinaire basisvaardigheden aan te leren Ontdek de beproefde Commando papa-aanpak om het gezin te voeden en roep de hulp in van de troepen, zodat ze culinaire vaardigheden leren die een leven lang meegaan.

Recensie:
  Commando Papa Het Kookboek Neil Sinclair Karakter Uitgevers vaders leuk zoon dochter keuken duiken ingrediëntenlijst instructies duidelijk stap voor stap aandacht beginnende koks koken recept briefing vaardigheden opmerkingen vegetarisch vleesvervanger tijd personen indicatie prijs eurotekens commando missies kinderen volbrengen datum naam invullen basis leren rekruten plaatjes bladeren foto's tekeningen basis voedselgroepen gevarieerd eten verschil bakpoeder baking soda ten minste houdbaar tot te gebruiken tot tabel gewichten inhoudsmaten gerechten legergroene lay-out ex-commando bestseller koksmuts baret compagnie eenvoudige gezonde recepten recensie reviewEen kookboek van een vader, voor andere papa’s: Het Commando Papa Kookboek. Met tekeningen, duidelijke uitleg een legergroene lay-out. 

Commando Papa Het Kookboek

Na zijn gids Commando Papa voor jonge vaders, nu een heel ander boek, namelijk een kookboek. Geheel op eigen wijze en daardoor in sommige opzichten zeker anders dan de meeste andere kookboeken. Wat ik erg leuk vind is dat kinderen hier ook echt wat van leren. De basis van het koken, de voedselgroepen en waarom het belangrijk is om gevarieerd te eten. Maar ook het verschil tussen bakpoeder en baking soda en de termen ten minste houdbaar tot en te gebruiken tot komen aan bod. Praktisch (ook voor volwassenen) een handige tabel met daarin gewichten en inhoudsmaten. Altijd praktisch om bij de hand te hebben. Wat ik persoonlijk jammer vind – maar zeker niet storend – is dat er gebruik is gemaakt van tekeningen van de gerechten. Maar goed, dat komt ook omdat ik het heerlijk vind om een kookboek door te bladeren en te genieten van die mooie foto’s. En ja… bij mij op tafel komen die plaatjes er toch minder gelikt er uit te zien 😉

Missie geslaagd

Je bent commando geweest of niet… Leuk aan dit kookboek is dat er verschillende missies in staan die kinderen kunnen volbrengen. Hun pappa kan dan de datum en naam invullen. Zo begint het leuk in de keuken en wordt de basis met plezier geleerd door de jonge rekruten.  

  Commando Papa Het Kookboek Neil Sinclair Karakter Uitgevers vaders leuk zoon dochter keuken duiken ingrediëntenlijst instructies duidelijk stap voor stap aandacht beginnende koks koken recept briefing vaardigheden opmerkingen vegetarisch vleesvervanger tijd personen indicatie prijs eurotekens commando missies kinderen volbrengen datum naam invullen basis leren rekruten plaatjes bladeren foto's tekeningen basis voedselgroepen gevarieerd eten verschil bakpoeder baking soda ten minste houdbaar tot te gebruiken tot tabel gewichten inhoudsmaten gerechten legergroene lay-out ex-commando bestseller koksmuts baret compagnie eenvoudige gezonde recepten recensie reviewElk recept begint met een briefing waarin staat wat je nodig hebt, welke vaardigheden je hiervoor nodig hebt en opmerkingen (zoals het recept vegetarisch maken door een vleesvervanger te gebruiken). Vervolgens staat er in een balk duidelijk hoeveel tijd je kwijt bent, voor hoeveel personen het recept is en een indicatie van de prijs (variërend van 1 tot 5 gekleurde eurotekens). 

De ingrediëntenlijst is duidelijk en de instructies worden stap voor stap beschreven. Hier is duidelijk aandacht besteed aan het feit dat het beginnende koks zijn, dus met pasta koken staat er ook: “breng een grote pan water aan de kook”. 

Leuk kookboek voor vaders die het leuk vinden om met hun zoon of dochter de keuken in te duiken!

Commando Papa Het Kookboek – Neil Sinclair
Kookboek, paperback, 240 pagina’s, Karakter Uitgevers

Koken met Karin – Bakken: Zoet & Hartig [recensie]

Vrolijk kinderkookboek met 16 ovenrecepten die kinderen zelfstandig kunnen maken.
Wat is er nou leuker dan je familie of je vrienden te trakteren op iets wat JIJ zelf gebakken hebt? Van hartige hapjes tot koekjes en cakejes; het is gegarandeerd smullen geblazen. Enne… neem er zelf ook een!

Karin Luiten is bekend van de website ‘Koken met Karin’, en heeft al vele kookboeken op haar naam staan, waaronder de bekende serie ‘Zonder pakjes & zakjes’.
De recepten in dit boekje verschenen eerder in ‘Het grote kinderkookboek’ van Karin Luiten.

Recensie:
Een speels opgezet kookboekje gericht op kinderen. Hierin zijn geen ingewikkelde maaltijden te vinden, maar een hapje/snack of onderdeel van een maaltijd met eenvoudige ingrediënten.

Bakken: zoet & hartig

Het kookboekje is speciaal gericht op kinderen. Dit zie je onder andere terug in de speelse lay-out en de begrijpelijke taal. Omdat de schrijfster meerdere kookboekjes in deze reeks heeft geschreven en daar andere thema’s heeft aangestipt, is het niet zo dik. Dit boek gaat over zoet en hartig; de andere in deze reeks gaan over pizza & pasta en over vegetarisch eten.

Koken met Karin Bakken: Zoet & Hartig Karin Luiten kookboek Ploegsma kinderkookboek vrolijk ovenrecepten kinderen zelfstandig maken familie vrienden trakteren gebakken hartige hapjes koekjes cakejes gegarandeerd smullen geblazen website koken met Karin kookboeken serie zonder pakjes & zakjes recepten boekje het grote kinderkookboek speels kookboekje maaltijden hapje snack onderdeel maaltijd ingrediënten speciaal lay-out begrijpelijke taal schrijfster reeks thema boek reeks pizza & pasta vegetarisch eten inhoudsopgave hoofdonderwerpen gerechten amusant stripverhaaltje afbeeldingen tips koken handig recept lezen voorverwarmen pictogram GMT Grote Mensen Tip origineel schrijfster kindgericht appelflap appel dino ingrediënten eenvoudig tussendoor bakken tijdsinformatie personen spullen bakpapier rolladetouw stappenplan overzichtelijk lettertype geschreven genummerd afbeeldingen illustraties prettig kritiek foto gerecht speels grapjes weetjes leuk lezen recensie review In de inhoudsopgave zijn de twee hoofdonderwerpen (hartig en zoet) opgesomd. Daaronder vind je bij hartig zeven gerechten en bij zoet negen gerechten. Wat wij erg amusant vonden, is dat er een geïllustreerd stripverhaaltje (met enkele echte afbeeldingen) in het begin geplaatst is met handige tips over koken waarin besproken wordt dat het bijvoorbeeld handig is om eerst het recept te lezen en de oven moet voorverwarmen. Ook staat uitgelegd dat er soms een pictogram met GMT bij staat. Dit is een Grote Mensen Tip waarbij je het recept iets anders kan maken; meer gebaseerd op grote mensen.

Makkelijk en vrolijk

Het is erg origineel dat de schrijfster de gerechten op een kindgerichte manier gemaakt heeft. Een appelflap is in dit boekje op eenvoudige wijze een appel dino geworden. Je zult in dit kookboek geen ingrediënten tegenkomen die onbekend zijn. Opmerkelijk is ook dat het geen lange lijst met ingrediënten zijn. Het zijn gerechten die eenvoudig te maken zijn. Eigenlijk zijn het geen volledige maaltijden, maar meer een onderdeel van een maaltijd of een hapje/snack tussendoor.

Koken met Karin Bakken: Zoet & Hartig Karin Luiten kookboek Ploegsma kinderkookboek vrolijk ovenrecepten kinderen zelfstandig maken familie vrienden trakteren gebakken hartige hapjes koekjes cakejes gegarandeerd smullen geblazen website koken met Karin kookboeken serie zonder pakjes & zakjes recepten boekje het grote kinderkookboek speels kookboekje maaltijden hapje snack onderdeel maaltijd ingrediënten speciaal lay-out begrijpelijke taal schrijfster reeks thema boek reeks pizza & pasta vegetarisch eten inhoudsopgave hoofdonderwerpen gerechten amusant stripverhaaltje afbeeldingen tips koken handig recept lezen voorverwarmen pictogram GMT Grote Mensen Tip origineel schrijfster kindgericht appelflap appel dino ingrediënten eenvoudig tussendoor bakken tijdsinformatie personen spullen bakpapier rolladetouw stappenplan overzichtelijk lettertype geschreven genummerd afbeeldingen illustraties prettig kritiek foto gerecht speels grapjes weetjes leuk lezen recensie review Elk gerecht bevat twee pagina’s. De lay-out van de gerechten zijn overal hetzelfde. Het begint met de titel (in grappige, soms gekleurde letters) en de tijdsinformatie (hoe lang duurt het bakken in totaal, hoe lang is de wachttijd, hoe lang moet het bijvoorbeeld in de oven). Daarna volgen de ingrediënten voor vier personen. Dit is netjes gerubriceerd. Ook staan hier speciale spullen vernoemd, zoals bakpapier of rolladetouw. Het stappenplan is overzichtelijk geplaatst. Deze stappen zijn in een erg duidelijk lettertype geschreven en ze zijn genummerd.

De combinatie van echte afbeeldingen en illustraties zorgt voor een vrolijk boek. Het blijft goed open liggen; wat wij erg prettig vinden. Een klein puntje van kritiek is dat de foto van het gerecht door de speelse lay-out (echte afbeeldingen met illustraties) soms niet goed te zien is of alleen getekend is. De grapjes en bijzondere weetjes in het boek zorgen ervoor dat de kinderen dit niet alleen als een kookboek zien, maar ook zullen ervaren dat het leuk is om “zomaar” te lezen.

Bakken: Zoet & Hartig – Karin Luiten
Kookboek, hardcover, 48 pagina’s, Ploegsma

« Older Entries