Tag Archives: kookboek

Dit kookboek is je beste vriend [recensie]

Dit kookboek van de voormalig foodstyliste van Donna Hay is een must-have voor iedereen met een druk (gezins)leven. Het concept: je begint de week vol goede moed én met een gevulde koelkast. Kortom: een week vol heerlijke gerechten ligt binnen handbereik. Je maakt een indrukwekkende raviolisalade, maar dan raken je ingrediënten en ideeën op. Maak je geen zorgen! Kies voor makkelijke biryani met papadums of een heerlijke plaattaart uit de vriezer. En in het weekend? Dán maak je die smakelijke taco’s met pulled pork.

Dit kookboek is je beste vriend Lucy Tweed foodstyliste Donna Hay (gezins)leven concept goede moed koelkast week gerechten handbereik raken ingrediënten ideeën zorgen plaattaart weekend centraal frisse fruitige start inschatten koken beschrijving recepten willekeurige dag voorbereiding halve werk aandacht voorraad huis producten praktisch hand keukengereedschappen tips trucs baas wennen indeling ingrediënten personen opmerkingen bladzijde personen variatie checken boodschappen voedingswaarden tijdsindicatie aantrekkelijk mensen bereidingswijze inschatten hartige taart deeg rollen werken bereiden oven thuiskomt Uitgeverij Becht recensie reviewRecensie:
Een kookboek die qua indeling al anders is dan de meeste kookboeken. Want hier staan de dagen van de week centraal. Maandag maak je een frisse, fruitige start en kook je een heerlijke maaltijd. Op dinsdag kun je redelijk inschatten wat voor week het wordt en kun je er met koken je voordeel mee doen. Zo heeft Lucy Tweed voor elke dag een beschrijving en bijpassende recepten. Maar natuurlijk kun je elk gerecht prima op elke willekeurige dag maken!

Dit kookboek is je beste vriend

Een goede voorbereiding is het halve werk… Daarom wordt er aandacht besteed aan de voorraad die je in huis hebt. Sommige producten zijn gewoon erg praktisch om altijd bij de hand te hebben. Ook is er aandacht voor de verschillende keukengereedschappen. Lees vooral ook de handige tips en trucs voor koken als een baas.

Qua indeling is het boek even wennen. Bovenaan bij elk recept staan alle ingrediënten. Onderaan het recept staat echter voor hoeveel personen het bedoeld is. Eventuele extra opmerkingen kun je ook onderaan de bladzijde vinden. De recepten zijn vaak voor vier personen bedoeld, maar er is variatie van één tot acht personen. Altijd even checken dus voordat je de boodschappen gaat doen.
Dit kookboek is je beste vriend Lucy Tweed foodstyliste Donna Hay (gezins)leven concept goede moed koelkast week gerechten handbereik raken ingrediënten ideeën zorgen plaattaart weekend centraal frisse fruitige start inschatten koken beschrijving recepten willekeurige dag voorbereiding halve werk aandacht voorraad huis producten praktisch hand keukengereedschappen tips trucs baas wennen indeling ingrediënten personen opmerkingen bladzijde personen variatie checken boodschappen voedingswaarden tijdsindicatie aantrekkelijk mensen bereidingswijze inschatten hartige taart deeg rollen werken bereiden oven thuiskomt Uitgeverij Becht recensie review
Er staan geen voedingswaarden vermeld in dit boek en ook geeft het geen tijdsindicatie hoe lang je er ongeveer mee bezig bent. Dat is een gemiste kans, want dit maakt een boek vaak aantrekkelijker voor veel mensen. Nu moet je eerst de bereidingswijze doornemen om te kunnen inschatten of een recept veel of weinig werk is. Op de dagen van de week kun je ook niet afgaan, want ook op donderdag staan er recepten in waar je best wel even de tijd voor moet nemen. Want heel eerlijk gezegd: ik zou zelf niet aan een hartige taart (inclusief deeg rollen) beginnen na een dag werken. Je kunt hem natuurlijk wel eerder bereiden wanneer je tijd hebt, zodat je het alleen in de oven hoeft te schuiven wanneer je thuiskomt.

Dit kookboek is je beste vriend – Lucy Tweed
Kookboek, hardcover, 224 pagina’s, Uitgeverij Becht

Quick & Tasty Studentenkookboek [recensie]

Quick & Tasty Studentenkookboek Lena Djuphammar Pernilla Rőnnlid kookboek Deltas studeren examens papers schrijven uurtjes feesten leven student zwaar hippe tasty maaltijden tafel tijd geld gezond gerechten meenemen wraps sandwiches groepen perfect feetje huisgenoten tips tricks beginnende kok student dol eenvoudige recepten betaalbaar aanrader cadeau kamers speerpunten eenvoudig lekker gezond creatief snel kooksessies eters bezoek werkdagen indeling vegetarisch kip vis samen koken personen ingrediëntenlijst bereidingswijze stappen serveersuggesties eenvoudige recept bladzijden invriezen huis hekel keuken recensie review

Studeren voor je examens, papers schrijven en dan ook nog eens tot in de vroege uurtjes feesten: het leven van een student kan zwaar zijn. Gelukkig tover je met dit hippe en tasty kookboek tal van lekkere maaltijden op tafel die niet veel tijd en geld kosten en ook nog eens heel gezond zijn. Daarnaast biedt dit boek ook gerechten die gemakkelijk mee te nemen zijn, zoals wraps of sandwiches, en recepten die geschikt zijn voor grote groepen, perfect voor een feestje of als je kookt voor je huisgenoten. En tot slot krijg je een heleboel handige tips en tricks waar iedere beginnende kok baat bij heeft.

Quick & Tasty Studentenkookboek Lena Djuphammar Pernilla Rőnnlid kookboek Deltas studeren examens papers schrijven uurtjes feesten leven student zwaar hippe tasty maaltijden tafel tijd geld gezond gerechten meenemen wraps sandwiches groepen perfect feetje huisgenoten tips tricks beginnende kok student dol eenvoudige recepten betaalbaar aanrader cadeau kamers speerpunten eenvoudig lekker gezond creatief snel kooksessies eters bezoek werkdagen indeling vegetarisch kip vis samen koken personen ingrediëntenlijst bereidingswijze stappen serveersuggesties eenvoudige recept bladzijden invriezen huis hekel keuken recensie review Recensie:
Je hoeft geen student te zijn om blij te zijn met het Quick & Tasty Studentenkookboek. Want wie dol is op eenvoudige recepten (zonder ellenlange ingrediëntenlijsten) én gaat voor betaalbaar en lekker eten is dit kookboek echt wel een aanrader. Maar natuurlijk is het ook een leuk cadeau voor de student die net op kamers gaat.

Quick & Easy Studentenkookboek

De vijf speerpunten van dit kookboek worden in het eerste hoofdstuk uitgelegd: Snel, Eenvoudig, Lekker, Gezond en Creatief. Wanneer je dit aanspreekt, is dit kookboek iets voor jou, ongeacht of je student bent of niet.

Ik vind koken leuk, ben gek op kookboeken, maar houd ook van eenvoudige recepten. Want die uitgebreide kooksessies zijn leuk wanneer je vrij bent en eters op bezoek krijgt, maar op werkdagen wil je toch gewoon iets wat snel klaar is. Dat snel klaar ook gezond kan zijn, blijkt maar weer eens met dit boek.

De indeling van het kookboek is duidelijk: (super)snelle gerechten, vegetarisch, kip, vis en samen koken.

Quick & Tasty Studentenkookboek Lena Djuphammar Pernilla Rőnnlid kookboek Deltas studeren examens papers schrijven uurtjes feesten leven student zwaar hippe tasty maaltijden tafel tijd geld gezond gerechten meenemen wraps sandwiches groepen perfect feetje huisgenoten tips tricks beginnende kok student dol eenvoudige recepten betaalbaar aanrader cadeau kamers speerpunten eenvoudig lekker gezond creatief snel kooksessies eters bezoek werkdagen indeling vegetarisch kip vis samen koken personen ingrediëntenlijst bereidingswijze stappen serveersuggesties eenvoudige recept bladzijden invriezen huis hekel keuken recensie review Recepten

De recepten staan duidelijk beschreven: voor hoeveel personen het is, een ingrediëntenlijst en stap voor stap de bereidingswijze. Gemiddeld zo’n drie stappen, een enkele keer vier of vijf, waarbij serveersuggesties ook meetellen. Dat laat wel zien dat het inderdaad eenvoudige en snel te bereiden recepten zijn. Er staat geen bereidingstijd bij de recepten, maar wanneer je het recept even door leest zie je dat alles snel klaar te maken is.
Tussendoor zijn er ook wat bladzijden  met tips te vinden. Zoals extra eten invriezen, wat te doen met left-overs, koken zonder recept etc.

Al met al een leuk kookboek om aan de beginnende kok cadeau te doen. Wanneer iemand uit huis gaat of aan iemand die gewoon een hekel heeft om lang in de keuken te staan en kookt omdat het moet…

Quick & Tasty Studentenkookboek – Lena Djuphammar & Pernilla Rőnnlid
Kookboek, hardcover, 96 pagina’s, Deltas

Heel Holland Bakt Voor Jou [recensie]

Heel Holland Bakt Voor Jou 2022 meestbekeken bakprogramma Nederland thuisbakkers seizoensboek technische opdrachten blik tent thuis fan genoten droomt foto’s kandidaten jury seizoen iedereen taarten bakt boek avonturen leuk deelnemers voorwoord winnaar Enzo Pérès-Labourdette kookboek bakboek onderwerpen koekjes lekkers fruitig choco gevankjes tussendoor hartig heerlijk afsluiter technische opdrachten Robèrt begint recepten aanduiding moeilijkheidsgraad stipjes logootjes verwoord duidelijk termen best makkelijk goed te doen wow! Wel moeilijk technieken keuken recepten aanduiding uitzendingen herkennen bakkers klaar bakken maar slag regenboogkoekjes romige dadeltaart bolgebakjes maken recensie review Instagram gebakken delen

Heel Holland Bakt is het leukste en meestbekeken bakprogramma van Nederland. Voor alle thuisbakkers is er dit gloednieuwe seizoensboek Heel Holland Bakt voor jou. Met als enige de technische opdrachten van Robèrt, een mooie blik in de tent, en heerlijke, makkelijke bakrecepten om zelf thuis te maken. Het boek dat je als echte fan absoluut niet mag missen!

Heel Holland Bakt Voor Jou 2022 meestbekeken bakprogramma Nederland thuisbakkers seizoensboek technische opdrachten blik tent thuis fan genoten droomt foto’s kandidaten jury seizoen iedereen taarten bakt boek avonturen leuk deelnemers voorwoord winnaar Enzo Pérès-Labourdette kookboek bakboek onderwerpen koekjes lekkers fruitig choco gevankjes tussendoor hartig heerlijk afsluiter technische opdrachten Robèrt begint recepten aanduiding moeilijkheidsgraad stipjes logootjes verwoord duidelijk termen best makkelijk goed te doen wow! Wel moeilijk technieken keuken recepten aanduiding uitzendingen herkennen bakkers klaar bakken maar slag regenboogkoekjes romige dadeltaart bolgebakjes maken recensie review Instagram gebakken delen Recensie:
Heb jij ook zo genoten van Heel Holland Bakt? Of je nu lekker thuis wilt blijven bakken of stiekem droomt om ook eens in de tent te staan: het Heel Holland Bakt voor jou is het boek boordevol lekkers voor jou. Uiteraard met foto’s van de kandidaten en jury van seizoen 2022.

Heel Holland Bakt Voor Jou

Voor iedereen die graag taarten bakt absoluut een heerlijk boek om in huis te hebben, maar natuurlijk extra leuk wanneer je de avonturen van de deelnemers van het televisieprogramma hebt gevolgd. Met een voorwoord van winnaar Enzo Pérès-Labourdette.
Het kookboek of beter gezegd bakboek is opgedeeld in vijf verschillende onderwerpen: Koekjes en klein lekkers, taarten fruitig & choco, gebakjes voor tussendoor, hartig en heerlijk en als afsluiter de technische opdrachten van Robèrt.

Heel Holland Bakt Voor Jou 2022 meestbekeken bakprogramma Nederland thuisbakkers seizoensboek technische opdrachten blik tent thuis fan genoten droomt foto’s kandidaten jury seizoen iedereen taarten bakt boek avonturen leuk deelnemers voorwoord winnaar Enzo Pérès-Labourdette kookboek bakboek onderwerpen koekjes lekkers fruitig choco gevankjes tussendoor hartig heerlijk afsluiter technische opdrachten Robèrt begint recepten aanduiding moeilijkheidsgraad stipjes logootjes verwoord duidelijk termen best makkelijk goed te doen wow! Wel moeilijk technieken keuken recepten aanduiding uitzendingen herkennen bakkers klaar bakken maar slag regenboogkoekjes romige dadeltaart bolgebakjes maken recensie review Instagram gebakken delen Weet waar je aan begint: dat gaat hier zeker op. Want bij de recepten staat een aanduiding van de moeilijkheidsgraad. Niet met stipjes of andere logootjes, maar gewoon duidelijk verwoord. Met termen zoals: best makkelijk, goed te doen en wow! wel moeilijk. Wil je meer technieken leren in de keuken? Dan kun je naar de recepten staan met de technische opdrachten. Hier staat de aanduiding niet, maar wanneer je de uitzendingen hebt gezien zul je de technische opdrachten wel herkennen.

Bakkers klaar, bakken maar!

Ik heb nog niets gemaakt uit dit boek, maar ik ga zeker wel met dit boek aan de slag. Regenboogkoekjes, romige dadeltaart of van die leuke bolgebakjes… Ik weet nog niet wat ik als eerste zal gaan maken. Maar wanneer ik iets heb gebakken, zal ik het resultaat delen op mijn Instagram pagina.

Heel Holland bakt voor jou
Kookboek, hardcover, 160 pagina’s, Kosmos Uitgevers

Lekker vegetarisch koken in weinig tijd [recensie]

Lekker vegetarisch koken in weinig tijd Deltas kookboek koken weinig tijd lekkere vegetarische maaltijd serveren gezin boek veggie gerechten boodschappenlijst bloemkoolburger quesadilla lasgane restjes slag gezellig samen genieten heerlijke flexitariër vlees vegetarisch praktisch huis welkom werken keuken vrije dag muziek oren informatie indeling evenwichtige aspecten vervangers categorieën vega elke dag less is more sologerechten sauzen maken zoete zonden ideaal doordeweeks tips wrap chaotische dagen persoon duidelijk eten toetjes overzichtelijk lijstje bereidingswijze opvallend bijgerecht lekker smullen recensie review

Heb je weinig tijd om te koken, maar wil je wel toch een lekkere, vegetarische maaltijd serveren voor jezelf of je gezin? In dit boek vind je meer dan 50 veggie gerechten die in een mum van tijd klaar zijn en geen oneindige boodschappenlijst vereisen. Wat dacht je van een heerlijke bloemkoolburger, een snelle quesadilla of een lasagne van restjes? Ga aan de slag met de recepten in dit boek en maak tijd voor dat wat er écht toe doet: gezellig samen genieten van een heerlijke maaltijd met het hele gezin.

Recensie:
Thuis zijn wij flexitariër, oftewel we eten soms vlees en soms vegetarisch. Recepten zonder vlees zijn dan ook altijd welkom hier in huis, maar vooral recepten die weinig tijd kosten vind ik praktisch. Want na een dag werken heb ik geen zin om lang in de keuken te staan. Dat bewaar ik liever voor een vrije dag. Lekker vegetarisch koken in weinig tijd klinkt mij dan ook als muziek in de oren.

Lekker vegetarisch koken in weinig tijd

Lekker vegetarisch koken in weinig tijd Deltas kookboek koken weinig tijd lekkere vegetarische maaltijd serveren gezin boek veggie gerechten boodschappenlijst bloemkoolburger quesadilla lasgane restjes slag gezellig samen genieten heerlijke flexitariër vlees vegetarisch praktisch huis welkom werken keuken vrije dag muziek oren informatie indeling evenwichtige aspecten vervangers categorieën vega elke dag less is more sologerechten sauzen maken zoete zonden ideaal doordeweeks tips wrap chaotische dagen persoon duidelijk eten toetjes overzichtelijk lijstje bereidingswijze opvallend bijgerecht lekker smullen recensie review Het kookboek begint met wat algemene informatie over vegetarisch eten en de indeling van een evenwichtige maaltijd. Handig voor wanneer je pas vegetariër bent geworden. Dan kom je alle belangrijke aspecten waar je op moet letten en welke vervangers er zijn goed te weten.
Daarna volgen de recepten, welke zijn ingedeeld in diverse categorieën, namelijk: vega voor elke dag, less is more, sologerechten, sauzen maken het gerecht en zoete zonden.

In het hoofdstuk Vega voor elke dag staan eenvoudige gerechten die ideaal zijn voor doordeweeks. Naast lekkere recepten staan hier ook wat tips in. Zoals vijf verschillende ideeën voor het vullen van een wrap en tips om lekker te eten op chaotische dagen.
Less is more laat zien dat je geen lange lijst met ingrediënten nodig hebt om een lekkere maaltijd klaar te maken. Ook ideaal voor drukke dagen dus.
Sologerechten spreekt voor zich: ideale maaltijden om te maken voor één persoon. De laatste twee onderwerpen zijn ook direct duidelijk: lekkere sauzen voor bij je eten én toetjes!

Lekker vegetarisch koken in weinig tijd Deltas kookboek koken weinig tijd lekkere vegetarische maaltijd serveren gezin boek veggie gerechten boodschappenlijst bloemkoolburger quesadilla lasgane restjes slag gezellig samen genieten heerlijke flexitariër vlees vegetarisch praktisch huis welkom werken keuken vrije dag muziek oren informatie indeling evenwichtige aspecten vervangers categorieën vega elke dag less is more sologerechten sauzen maken zoete zonden ideaal doordeweeks tips wrap chaotische dagen persoon duidelijk eten toetjes overzichtelijk lijstje bereidingswijze opvallend bijgerecht lekker smullen recensie review Mijn ervaring

De recepten staan overzichtelijk in het boek. Een lijstje met ingrediënten, waarbij ook vermeld staat voor hoeveel personen het gerecht is. Duidelijk beschreven bereidingswijze en hier en daar nog een extra tip. Deze staan in een opvallend kadertje. Wanneer het om een bijgerecht gaat, staat er uiteraard ook bij waarbij het lekker is.
Of je nu soms of altijd vegetarisch eet, je zult ongetwijfeld heerlijk smullen van de recepten die in dit boek staan.

Lekker vegetarisch koken in weinig tijd
Kookboek, hardcover, 128 pagina’s, Deltas

Het WW Personal Points Kookboek [recensie]

Het WW Personal Points kookboek introduceren programma plannen gezonde levensstijl flexibel lekker recepten tanden mogelijkheden voedingsmiddelen leefbaar afvallen verantwoord eten overheerlijke recepten elke dag allemaal lid vragenlijst persoonlijke score lezen persoonlijke benadering vrijheid eet boek QR code exacte waarde aanvulling afslankprogramma gelukkig noodzakelijk specifiek bewust prima ontbijt lunch avondeten snacks lekkere verwennerij nicecream ijs banaan aardbei pistachenoot appelchips kaneel-yoghurtdip beschreven duidelijk bereidingswijze bladzijde indicatie getallen risotto minimaal maximaal methode bereidingsduur personen recept ingrediëntenlijst gekleurd balkje tip pagina huis maaltijd dag recensie review Lannoo

We introduceren het nieuwe WW PersonalPoints™ Programma waarbij geen twee plannen hetzelfde zijn, omdat geen twee mensen hetzelfde zijn.

Om je weg naar een gezonde levensstijl zo flexibel en lekker mogelijk te maken, staan er in dit kookboek meer dan 120 gloednieuwe recepten waar je je tanden in kunt zetten. Ervaar de eindeloze mogelijkheden van de PersonalPoints, de ZeroPoint™ voedingsmiddelen en hoe leefbaar dit programma is.

Recensie:
Of je nu wilt afvallen of gewoon verantwoord wilt eten: in Het WW Personal Points kookboek staan overheerlijke recepten voor elk moment van de dag.

Het WW Personal Points Kookboek

Het WW Personal Points kookboek introduceren programma plannen gezonde levensstijl flexibel lekker recepten tanden mogelijkheden voedingsmiddelen leefbaar afvallen verantwoord eten overheerlijke recepten elke dag allemaal lid vragenlijst persoonlijke score lezen persoonlijke benadering vrijheid eet boek QR code exacte waarde aanvulling afslankprogramma gelukkig noodzakelijk specifiek bewust prima ontbijt lunch avondeten snacks lekkere verwennerij nicecream ijs banaan aardbei pistachenoot appelchips kaneel-yoghurtdip beschreven duidelijk bereidingswijze bladzijde indicatie getallen risotto minimaal maximaal methode bereidingsduur personen recept ingrediëntenlijst gekleurd balkje tip pagina huis maaltijd dag recensie review Lannoo Omdat we allemaal anders zijn heeft WW (Weight Watchers heruitgevonden) het Personal Points programma ontwikkelt. Wanneer je lid wordt van WW wordt door een vragenlijst jouw eigen persoonlijke score berekend. Hier kun je daar meer over lezen. Door deze persoonlijke benadering heb je nog meer vrijheid met wat je eet. In het boek staat bij elk recept een QR code om jouw exacte Personal Points waarde te vinden. Het WW Personal Points kookboek kan dus een mooie aanvulling zijn wanneer je dit afslankprogramma gebruikt.

Maar gelukkig is het helemaal niet noodzakelijk dat je het specifieke Weight Watchers programma volgt. Of dat je wilt afvallen. Want voor iedereen die bewust wil eten, is dit een prima kookboek met heerlijke recepten. Ontbijt, lunch, avondeten, snacks of gewoon een lekkere verwennerij. Het staat er allemaal in, maar vaak wel net een iets gezondere variant dan dat je wellicht gewend bent. Wat dacht je van de Nicecream: heerlijk ijs van banaan en aardbei met stukjes pistachenoot. Of de appelchips met een lekkere kaneel-yoghurtdip.

Het WW Personal Points kookboek introduceren programma plannen gezonde levensstijl flexibel lekker recepten tanden mogelijkheden voedingsmiddelen leefbaar afvallen verantwoord eten overheerlijke recepten elke dag allemaal lid vragenlijst persoonlijke score lezen persoonlijke benadering vrijheid eet boek QR code exacte waarde aanvulling afslankprogramma gelukkig noodzakelijk specifiek bewust prima ontbijt lunch avondeten snacks lekkere verwennerij nicecream ijs banaan aardbei pistachenoot appelchips kaneel-yoghurtdip beschreven duidelijk bereidingswijze bladzijde indicatie getallen risotto minimaal maximaal methode bereidingsduur personen recept ingrediëntenlijst gekleurd balkje tip pagina huis maaltijd dag recensie review Lannoo

Avocado-bananenbrood
Recept uit:
Het WW Personal Points Kookboek

Recepten

De recepten hebben allemaal een duidelijk beschreven bereidingswijze. Bovenaan de bladzijde staat een indicatie van je Personal Points in een blauwpaars balkje. Hier staat één of twee getallen in. Bij twee cijfers (bij de risotto op de foto 5-10) betekend dit dat de minimale Personal Points waarde 5 is en maximaal 10. Door het scannen van de QR code, ontdek je dus eenvoudig hoeveel punten het voor jou is wanneer je deze methode gebruikt. Verder staat er nog wat de bereidingsduur is én voor hoeveel personen het recept is.
Links een ingrediëntenlijst en daarnaast de bereidingswijze. Af en toe is er een gekleurd balkje met een tip op de pagina te zien.

Zelf let ik wel op wat ik eet en dan is dit een heerlijk kookboek om in huis te hebben. Er staan lekkere recepten in, voor elke maaltijd van de dag.

Het WW Personal Points Kookboek
Kookboek, hardcover, 312 pagina’s, Lannoo

Elke dag lekker koken [recensie]

Elke dag lekker koken gezin dagelijks vraag wat eten we vanavond gelukkig kookboek antwoord eenvoudige voedzame lekkere gerechten inspiratie behoefte menu klassiekers spaghetti bolognese hamburges cordon blue internationale keuken tafel dhal india chili con carne mexico taboulé midden-oosten nieuws proberen salades dressings bijgerechten maaltijd compleet bladeren koken boekenkast boeken tijdrovend speciaalzaken ingrediënten supermarkt schap dagelijkse maaltijd offline eenvoudig simpel bereiden gangbaar buurtsuper gezond hart opbouw overzichtelijk personen tijd invriezen vriezer diepvries symbool ideaal stukje bereidingswijze foto avondmaaltijd voorbeelden groenteschotel mozzarella thai beef salade kipshoarma Valdemarsro Deltas recensie review

In elk gezin luidt dagelijks dezelfde vraag: ‘Wat eten we vanavond?’ Gelukkig biedt dit kookboek een antwoord met meer dan 150 eenvoudige, voedzame en vooral lekkere gerechten. Is je inspiratie op of heb je behoefte aan iets verrassends op het menu? Naast klassiekers zoals spaghetti bolognese, hamburgers en cordon bleu, brengt dit kookboek ook de internationale keuken op tafel. Een heerlijke dhal uit India, chili con carne uit Mexico of taboulé uit het Midden-Oosten: elke dag heb je wel wat nieuws om uit te proberen. Bovendien vind je tal van recepten voor salades, dressings en bijgerechten om je maaltijd helemaal compleet te maken. Kortom, met dit boek weet je elke avond wat te koken!

Elke dag lekker koken gezin dagelijks vraag wat eten we vanavond gelukkig kookboek antwoord eenvoudige voedzame lekkere gerechten inspiratie behoefte menu klassiekers spaghetti bolognese hamburges cordon blue internationale keuken tafel dhal india chili con carne mexico taboulé midden-oosten nieuws proberen salades dressings bijgerechten maaltijd compleet bladeren koken boekenkast boeken tijdrovend speciaalzaken ingrediënten supermarkt schap dagelijkse maaltijd offline eenvoudig simpel bereiden gangbaar buurtsuper gezond hart opbouw overzichtelijk personen tijd invriezen vriezer diepvries symbool ideaal stukje bereidingswijze foto avondmaaltijd voorbeelden groenteschotel mozzarella thai beef salade kipshoarma Valdemarsro Deltas recensie reviewRecensie:
Kookboeken vind ik heerlijk om door te bladeren, inspiratie op te doen en om uit te koken. Al moet ik eerlijk bekennen dat er genoeg boeken in mijn boekenkast staan, waar ik maar heel weinig uit gemaakt heb. Reden daarvoor is vaak dat de recepten nogal tijdrovend zijn. Of je moet uit diverse speciaalzaken allemaal ingrediënten hebben die niet bij de supermarkt in het schap liggen. En dan komt het er niet van om uit te koken voor de dagelijkse maaltijd…

Elke dag lekker koken

Gelukkig ligt dat anders met Elke dag lekker koken. Een kookboek (want heerlijk lekker offline zijn tijdens het koken is best wel fijn) met recepten die eenvoudig en simpel te bereiden zijn. En met gangbare ingrediënten die je gewoon bij de buurtsuper kunt halen. Geen tijdrovende bereidingen, maar wel gezond en lekker. Dit is echt een kookboek naar mijn hart!

De opbouw van de recepten is overzichtelijk. Onder de naam staat duidelijk voor hoeveel personen het is, hoeveel tijd je er kwijt aan bent en of het een ideaal gerecht is om in de vriezer te bewaren. Wanneer je dat symbool ziet staan en het is voor meer personen dan er eters zijn, weet je dat dit niet erg is. Vries de rest gewoon in, zodat je een keer niet hoeft te koken. Ideaal.

Elke dag lekker koken gezin dagelijks vraag wat eten we vanavond gelukkig kookboek antwoord eenvoudige voedzame lekkere gerechten inspiratie behoefte menu klassiekers spaghetti bolognese hamburges cordon blue internationale keuken tafel dhal india chili con carne mexico taboulé midden-oosten nieuws proberen salades dressings bijgerechten maaltijd compleet bladeren koken boekenkast boeken tijdrovend speciaalzaken ingrediënten supermarkt schap dagelijkse maaltijd offline eenvoudig simpel bereiden gangbaar buurtsuper gezond hart opbouw overzichtelijk personen tijd invriezen vriezer diepvries symbool ideaal stukje bereidingswijze foto avondmaaltijd voorbeelden groenteschotel mozzarella thai beef salade kipshoarma Valdemarsro Deltas recensie reviewOnder dit eerste stukje staat links de ingrediëntenlijst en rechts de bereidingswijze. En natuurlijk staat er op de bladzijde ernaast een mooie foto van het gerecht. Ik heb inmiddels al een aantal dingen uit dit kookboek gemaakt en dat geeft wel aan dat het echt een fijn boek is met inspiratie voor de dagelijkse avondmaaltijd.

Enkele voorbeelden die ik heb gemaakt zijn: de groenteschotel met mozzarella, de thai beef salade en de kipshoarma.

Elke dag lekker koken – Valdemarsro
Kookboek, hardcover, 320 pagina’s, Deltas

Ik eet zo graag [recensie]

Pascale inspireert als geen ander met haar eenvoudige, aantrekkelijke recepten. Haar boeken worden steeds mooier, zijn telkens anders en toch heel herkenbaar. Met de uitdagende titel Ik eet zo graag brengt ze een statement: gezond eten is lekker. Het betekent ook graag eten, zelfs veel eten en volop genieten. In de kookfilosofie van Pascale gaat het niet om wat je niet mag eten. Het gaat om graag eten en kunnen uitpakken met mooie lekkere gerechten die iedereen verrassen en die bovendien een plezier zijn om klaar te maken. Maximaal resultaat met weinig werk. Bij Pascale vind je geen lange ingrediëntenlijsten.

Recensie:
Ik eet zo graag Pascale Naessens Lannoo inspireert eenvoudige aantrekkelijke recepten boeken mooier herkenbaar uitdagende titel genieten gezond eten lekker uitpakken gerechten verrassen plezier klaar maken maximaal resultaat weinig werk ingrediëntenlijsten kookboeken koken heerlijk bank kookboeken flink uitdagend gerecht tijd beslag praktische recepten prettig eenvoudig gezond tafel keuken mensen dol missen overzichtelijk informatie goede voeding tapas lunch diner avondeten hoofdgerecht klassiekers geen zin om te koken ovenschotels hoofdstuk ruimte informatief lekkerst gezonde ongezonde voeding kiezen inspiratie ontbijt desserts boek onderwerpen stylingtips gematigd koolhydraatarme mediterrane voeding gebruik boek vreemd voorin omschreven gerecht rijtje ingrediënten verrassend weinig keto bereidingstijd gaartijd kwijt bereidingswijze duidelijk iedereen volgen aanwinst boekenkast recensie review Ik hou van kookboeken. Ook van koken uiteraard, maar het is ook gewoon heerlijk om op de bank te zitten en wat kookboeken door te bladeren. Hoewel het best eens leuk is om flink uit te pakken met een uitdagend gerecht dat veel tijd in beslag neemt, zijn het vooral de praktische recepten die het eerst gemaakt worden. Daarom vind ik het boek Ik eet zo graag ook erg prettig. Eenvoudig en gezond, zonder ellenlange ingrediëntenlijsten en ook op tafel staan zonder uren in de keuken door te brengen.

Ik eet zo graag

De titel spreekt al voor zich: mensen die dol zijn op lekker eten: hier is het boek dat je niet mag missen. Ik eet zo graag is overzichtelijk opgebouwd. Eerst een stukje informatie over goede voeding, vervolgens recepten voor tapas & lunch, gevolgd door het hoofdstuk diner. Het avondeten is opgebouwd uit de volgende recept categorieën: Hoofdgerecht, klassiekers, geen zin om te koken, ovenschotels.
Na dit hoofdstuk wordt er ruimte vrij gemaakt voor een informatief stukje: wat is het lekkerst? Gezonde of ongezonde voeding. Veel mensen zullen voor dat laatste kiezen, maar is dat wel zo?
Ik eet zo graag Pascale Naessens Lannoo inspireert eenvoudige aantrekkelijke recepten boeken mooier herkenbaar uitdagende titel genieten gezond eten lekker uitpakken gerechten verrassen plezier klaar maken maximaal resultaat weinig werk ingrediëntenlijsten kookboeken koken heerlijk bank kookboeken flink uitdagend gerecht tijd beslag praktische recepten prettig eenvoudig gezond tafel keuken mensen dol missen overzichtelijk informatie goede voeding tapas lunch diner avondeten hoofdgerecht klassiekers geen zin om te koken ovenschotels hoofdstuk ruimte informatief lekkerst gezonde ongezonde voeding kiezen inspiratie ontbijt desserts boek onderwerpen stylingtips gematigd koolhydraatarme mediterrane voeding gebruik boek vreemd voorin omschreven gerecht rijtje ingrediënten verrassend weinig keto bereidingstijd gaartijd kwijt bereidingswijze duidelijk iedereen volgen aanwinst boekenkast recensie review Ook inspiratie voor je ontbijt en dessert vind je in het boek terug. De laatste hoofdstukken zijn weer informatief en bevatten de onderwerpen: stylingtips, gematigd koolhydraatarme, mediterrane voeding en hoe gebruik je dit boek. Dat laatste vind ik een beetje vreemd geplaatst, ik had dat hoofdstuk liever voorin willen zien.

Recepten

De recepten in Ik eet zo graag zijn duidelijk omschreven. Bovenaan elk gerecht staat links een rijtje met ingrediënten (en dat zijn er vaak verrassend weinig) en rechts wat praktische informatie zoals keto, bereidingstijd en gaartijd, Zo kun je in één oogopslag zien hoeveel tijd je er ongeveer aan kwijt bent. De bereidingswijze is duidelijk omschreven en is voor iedereen goed te volgen. Absoluut een fijne aanwinst voor mijn boekenkast!

Ik eet zo graag – Pascale Naessens
Kookboek, hardcover, 224 pagina’s, Lannoo

Kookboek voor een heerlijk chaotisch leven [recensie]

Kookboek voor een heerlijk chaotisch leven Martena Duss Laurence Roothooft teken- keukentafel recepten passen chaos dagelijkse leven boodschappen vergeten schuiven vrienden onverwachts tafel kroost extraatje popelen koken kijk- en kookboek lekkerder anders titel plaat cover foto afbeelding maaltijd vilt heerlijk kookboeken foto’s gerechten exemplaar insteek eerlijk tijd huis overkomen handig topcadeau kerstboom vergeten chaoot grappig vrienden aantocht poedel resten goedmaken kinderen geen zin koken leven zoeter recepten praktische zaken keukenkast basisproducten gerecht personen bereidingstijd omschreven problemen maaltijden vilt-plaatjes foto’s gezellig gezinsleven shot eten Lannoo recensie review

In Kookboek voor een heerlijk chaotisch leven verzamelen Martena Duss en Laurence Roothooft (vanachter hun respectievelijke teken- en keukentafel) recepten die passen bij de chaos van het dagelijkse leven.

Vergat je boodschappen te doen? Schuiven je vrienden onverwachts mee aan tafel of verdient je kroost een extraatje? Soms sta je te popelen om te koken, soms ook niet. Maakt niet uit, want met dit kijk- en kookboek maak je het leven sowieso een stuk lekkerder!

Recensie:
Een kookboek dat zeker anders is dan anders. Dat zie je al aan de titel, maar nog duidelijker zie je het aan de plaat op de cover. Geen prachtige foto van gerechten, maar een afbeelding van een maaltijd die gemaakt is van vilt.

Kookboek voor een heerlijk chaotisch leven

Hoewel ik het altijd heerlijk vind om kookboeken door te bladeren, juist om de foto’s van gerechten te bekijken, bevalt de insteek van dit exemplaar mij zeker. Want eerlijk is eerlijk: je hebt niet altijd tijd om te koken, je vergeet wel eens wat boodschappen in huis te halen… Dingen die ons allemaal wel eens overkomen. En het Kookboek voor een chaotisch leven speelt daar handig op in. Wat mij betreft is dit dan ook echt een topcadeau voor onder de kerstboom!

Dit kookboek is voor de echte chaoot ingedeeld. De hoofdstukken zijn iets anders dan je normaal zou verwachten. Maar ze zijn wel erg grappig, zoals je hieronder kunt zien:
– Recepten voor wanneer je per ongeluk vergeten bent boodschappen te doen.
– Recepten voor wanneer je vrienden in aantocht zijn.
– Recepten voor wanneer je geen poedel hebt die al je resten opeet.
– Recepten om het weer goed te maken met de kinderen.
– Recepten voor wanneer je geen zin hebt om te koken.
– Recepten voor wanneer het leven zoeter mag.

Kookboek voor een heerlijk chaotisch leven Martena Duss Laurence Roothooft teken- keukentafel recepten passen chaos dagelijkse leven boodschappen vergeten schuiven vrienden onverwachts tafel kroost extraatje popelen koken kijk- en kookboek lekkerder anders titel plaat cover foto afbeelding maaltijd vilt heerlijk kookboeken foto’s gerechten exemplaar insteek eerlijk tijd huis overkomen handig topcadeau kerstboom vergeten chaoot grappig vrienden aantocht poedel resten goedmaken kinderen geen zin koken leven zoeter recepten praktische zaken keukenkast basisproducten gerecht personen bereidingstijd omschreven problemen maaltijden vilt-plaatjes foto’s gezellig gezinsleven shot eten Lannoo recensie review

Inhoud boek

Naast alle recepten die er in staan, is er ook een lijst mat praktische zaken om in je keukenkast te hebben staan. Sommige dingen zul je ongetwijfeld zelf altijd wel in huis hebben. Door wat basisproducten in huis te hebben (die lang houdbaar zijn) is het helemaal niet erg wanneer je een keer vergeten bent om boodschappen te doen.

Bij elk gerecht staat voor hoeveel personen het recept is én hoe lang de bereidingstijd is. Erg praktisch natuurlijk om te weten. De bereidingen staan duidelijk omschreven en dus kun je zonder problemen de maaltijden maken. Hoewel er veel vilt-plaatjes bij de gerechten staan, zitten er ook wat foto’s in. Gewoon gezellig gezinsleven of een mooi shot van eten.

Kookboek voor een heerlijk chaotisch leven – M. Duss & L. Roothooft
Kookboek, hardcover, 232 pagina’s, Lannoo

Zot van koken 2 [recensie]

Zot van koken 2 Loïc van Impe verhalen vertellen recepten delen keukenwaanzin bestoken eclectisch chaotisch hoofd boeken verwachten benadrukken smullen kookplezier parameters geniet kokkerellen origineel kookboek variatie gerechten huiselijke foto’s eerlijk heerlijk plaatje keuze kookboeken vervolg gebruiken gelijk opzet anders wirwar schrijver Belgische kok snelle makkelijke ingewikkelde inhoudsopgave gelukkig logisch voorgerecht hoofdgerecht nagerecht moment hoofd ingrediëntenlijst standaard begonnen vermelden hoeveelheid aardappelen groente vlees zout peper anekdotes maaltijd afbeeldingen gerecht theedoek geknoei verfraaiing gerecht kookplezier Lannoo recensie review

Er waren nog zoveel verhalen die ik wilde vertellen. Zoveel recepten die ik wilde delen. Zoveel keukenwaanzin waarmee ik u wilde bestoken. Ik ben erg eclectisch en chaotisch in mijn hoofd. En mijn boeken zijn dat dus ook. Wat kun je verwachten in dit tweede deel? Wat je maar wilt. Ik wil gewoon benadrukken dat ik ‘smullen’ en ‘kookplezier’ als de twee belangrijkste parameters beschouw. Het is belangrijk dat je geniet van het kokkerellen.

Zot van koken 2 Loïc van Impe verhalen vertellen recepten delen keukenwaanzin bestoken eclectisch chaotisch hoofd boeken verwachten benadrukken smullen kookplezier parameters geniet kokkerellen origineel kookboek variatie gerechten huiselijke foto’s eerlijk heerlijk plaatje keuze kookboeken vervolg gebruiken gelijk opzet anders wirwar schrijver Belgische kok snelle makkelijke ingewikkelde inhoudsopgave gelukkig logisch voorgerecht hoofdgerecht nagerecht moment hoofd ingrediëntenlijst standaard begonnen vermelden hoeveelheid aardappelen groente vlees zout peper anekdotes maaltijd afbeeldingen gerecht theedoek geknoei verfraaiing gerecht kookplezier Lannoo recensie review Recensie:
Een origineel kookboek met veel variatie in gerechten. De huiselijke foto’s zorgen voor een eerlijk én heerlijk plaatje. Een kookboek met veel keuze.

Zot van koken 2

Dit is het tweede deel van Zot van koken. Hoewel Loïc van Impe meerdere kookboeken geschreven heeft, ziet hij dit echt als een vervolg van Zot van koken. Dit omdat hij in deel 1 niet alle verhalen en recepten heeft kunnen plaatsen die hij kwijt wilde. Uiteraard is dit niet echt een ‘vervolg’, want dit boek is prima los te gebruiken van de andere.

Hij omschrijft zichzelf als chaotisch en eclectisch en vindt dat zijn boeken ook zo zijn. Daar kan ik hem gelijk in geven. Het is qua opzet overduidelijk anders dan anders. Hoewel het kookplezier duidelijk naar voren komt, is het soms een wirwar.

Zot van koken 2 Loïc van Impe verhalen vertellen recepten delen keukenwaanzin bestoken eclectisch chaotisch hoofd boeken verwachten benadrukken smullen kookplezier parameters geniet kokkerellen origineel kookboek variatie gerechten huiselijke foto’s eerlijk heerlijk plaatje keuze kookboeken vervolg gebruiken gelijk opzet anders wirwar schrijver Belgische kok snelle makkelijke ingewikkelde inhoudsopgave gelukkig logisch voorgerecht hoofdgerecht nagerecht moment hoofd ingrediëntenlijst standaard begonnen vermelden hoeveelheid aardappelen groente vlees zout peper anekdotes maaltijd afbeeldingen gerecht theedoek geknoei verfraaiing gerecht kookplezier Lannoo recensie review De schrijver, en Belgische kok, voegt veel variatie toe in zijn recepten. Er zijn snelle, makkelijke en ingewikkelde recepten te vinden. Dit alles is gelukkig te vinden in een inhoudsopgave. Ik zeg gelukkig, omdat het boek niet logisch in elkaar zit. Maar ja, wat is logisch. Ik ben gewend dat kookboeken zijn ingedeeld in bijvoorbeeld voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht, etc. Dit zul je in Zot van koken 2 niet vinden. Het lijkt erop dat hij het recept dat hij op dat moment in z’n hoofd had, ook op dat moment geplaatst heeft. Dat geldt ook voor de ingrediëntenlijst. Standaard wordt begonnen met het vermelden van de grootste hoeveelheid (vaak iets van aardappelen, groente of vlees). In dit boek kan dat makkelijk zout of peper zijn. Dat maakt het dus ietwat chaotisch, maar zeker origineel.

Zot van koken 2 Loïc van Impe verhalen vertellen recepten delen keukenwaanzin bestoken eclectisch chaotisch hoofd boeken verwachten benadrukken smullen kookplezier parameters geniet kokkerellen origineel kookboek variatie gerechten huiselijke foto’s eerlijk heerlijk plaatje keuze kookboeken vervolg gebruiken gelijk opzet anders wirwar schrijver Belgische kok snelle makkelijke ingewikkelde inhoudsopgave gelukkig logisch voorgerecht hoofdgerecht nagerecht moment hoofd ingrediëntenlijst standaard begonnen vermelden hoeveelheid aardappelen groente vlees zout peper anekdotes maaltijd afbeeldingen gerecht theedoek geknoei verfraaiing gerecht kookplezier Lannoo recensie review Het kookboek wordt verfraaid door de anekdotes die hij er soms bij vertelt. De veelal praktische en goede recepten zorgen voor een heerlijke maaltijd. De foto’s zijn mooi en laten echt zien hoe het eruit komt te zien. De foto’s zijn eerlijk en niet de standaard afbeeldingen van alleen het gerecht, maar juist huiselijk met soms een theedoek, wat geknoei of een leuke verfraaiing. Het kookboek bevat voor elke gerecht (voor-, hoofd-, en nagerecht) voldoende recepten. Je hebt uren kookplezier met als resultaat een heerlijke maaltijd!

Zot van koken 2 – Loïc van Impe
Kookboek, hardcover, Lannoo

Belinda’s Homemade Cookies [recensie]

Van de outback tot Peru, van Italië tot België: koekjes zijn universeel. The Australian Chef Belinda MacDonald, die voor de liefde naar België kwam, sprokkelde tijdens haar reizen evenveel recepten als verhalen. Omdat een koekje nooit zomaar een koekje is, maar een herinnering, troost of cadeautje aan jezelf op een doordeweekse dag.

In Belinda’s Homemade Cookies vind je recepten voor 66 koekjes en plaatkoeken: van Belinda’s eigen havermoutkoekjes tot smeuïge brownies en zalige lamingtons. De auteur vertelt met passie en humor waar ze de recepten ontdekte en hoe ze deze verder ontwikkelde.

Recensie:
Een kookboek – of beter gezegd bakboek – dat anders is dan de meeste boeken. Ten eerste staat het boordevol recepten van koekjes. Dus koekiemonsters opgelet! Maar nog leuker is dat er bij de gerechten kort een stukje staat over waar de koekjes van oorsprong vandaan komen en welke herinneringen Belinda Macdonald heeft aan de koekjes.

Belinda’s Homemade Cookies

Belinda’s Homemade Cookies Belinda Macdonald kookboek bakboek Lannoo recepten bakken leuk verleiding lekkers koekjes inspiratie recepten intro kookboek persoonlijker oorspronkelijk oven warm keukengerei stap voor stap zandmannetjes koekjessnijder zanddeegkoekjes vorm veranderen boeken koekiemonsters oorsprong herinneringen recensie review Zo maakt Belinda elk jaar weer de zandmannetjes. Al zeventien jaar lang gebruikt ze dezelfde koekjessnijder. En hoewel de zanddeegkoekjes in elke willekeurige vorm gemaakt kunnen worden, zal de vorm bij haar nooit veranderen.
De stukjes tekst staan gewoon bovenaan elk recept als kleine intro en dat maakt dit kookboek net iets persoonlijker. Gewoon lekker kort, zodat je het ook daadwerkelijk leest en niet overslaat. Per recept staat verder duidelijk aangegeven waar de koekjes oorspronkelijk vandaan komen, de baktijd, hoe warm de oven moet, hoeveel koekjes je kunt maken, en wat je nog meer voor keukengerei je nodig hebt. De recepten staan stap voor stap duidelijk uitgelegd.

Wij zijn hier dol op lekkers en dus is zo’n boek vol koekjes om te bakken natuurlijk wel een verleiding. Maar ook leuk omdat we voorlopig genoeg inspiratie hebben om elke keer weer wat anders te maken.
Hoewel er ook wel wat bekende recepten in staan, zijn er veel gewoon echt nieuw voor ons, wat het bakken extra leuk maakt natuurlijk.

Belinda’s Homemade Cookies – Belinda Macdonald
Kookboek, hardcover, 152 pagina’s, Lannoo

« Older Entries