Tag Archives: lekker

Salades voor de lunchbox [recensie]

Salades voor de lunchbox Klaar in 5 minuten Alexander Hart kookboek Deltas recept uitgeprobeerd courgetti-pestosalade lunch onverwacht middag salade koelkast meegenomen huis avondeten heerlijk knapperig broodtrommels saladebakjes ingrediëntenlijst klaarmaken snijden citroensap mengen toevoegen dressing bakje afmaken ochtendspits moment klassiekers groenten bonen peulvruchten granen zaden noedels courgetti nood hap versbereide handig thuis werk recensie review voedzaam lekker keuken gezonde low-carb recepten volkorenproducten verzadigd gevoel energie

Maak een gezonde salade in slechts 5 minuten! Ben je uitgekeken op brood in je lunchbox of steeds diezelfde ongeïnspireerde salades? Dan is dit boek precies wat je nodig hebt. Het staat boordevol lekkere en voedzame recepten die je gemakkelijk kunt maken in slechts 5 minuten tijd: geen uren in de keuken dus om te kunnen genieten van een overheerlijke en gezonde lunch! Behalve een heleboel low-carbrecepten vind je in dit boek ook talrijke salades met volkorenproducten boordevol eiwitten zodat je na de lunch met een verzadigd gevoel en een vernieuwde energie aan de slag kunt. Klassiekers, groenten, bonen & peulvruchten, granen & zaden, noedels & courgetti… maak je keuze en geniet elke lunchpauze van een knapperige, verse salade.

Recensie:
Salades voor de lunchbox Klaar in 5 minuten Alexander Hart kookboek Deltas recept uitgeprobeerd courgetti-pestosalade lunch onverwacht middag salade koelkast meegenomen huis avondeten heerlijk knapperig broodtrommels saladebakjes ingrediëntenlijst klaarmaken snijden citroensap mengen toevoegen dressing bakje afmaken ochtendspits moment klassiekers groenten bonen peulvruchten granen zaden noedels courgetti nood hap versbereide handig thuis werk recensie review voedzaam lekker keuken gezonde low-carb recepten volkorenproducten verzadigd gevoel energie Een lekkere salade als lunch? Gezond én lekker! Maar vooral handig wanneer je thuis bent toch? Want je wilt niet dat jouw versbereide salade  verandert is in kleffe, slappe hap omdat je het uren geleden al klaar hebt gemaakt. Geen nood! In Salades voor de lunchbox staan heerlijke recepten die snel klaar te maken zijn én – nog belangrijker – zeker lekker blijven tot de lunch!

Salades voor de lunchbox

Eenvoudige recepten die je tijdens de ochtendspits snel klaar kunt maken. Voor alle salades geldt dat je de dressing in een apart bakje meeneemt en pas op het laatste moment door alles heen mengt. De recepten zijn onderverdeeld in vijf verschillende hoofdstukken: klassiekers en nieuwe klassiekers, groenten, bonen en peulvruchten, granen en zaden, noedels en courgetti.

Salades voor de lunchbox Klaar in 5 minuten Alexander Hart kookboek Deltas recept uitgeprobeerd courgetti-pestosalade lunch onverwacht middag salade koelkast meegenomen huis avondeten heerlijk knapperig broodtrommels saladebakjes ingrediëntenlijst klaarmaken snijden citroensap mengen toevoegen dressing bakje afmaken ochtendspits moment klassiekers groenten bonen peulvruchten granen zaden noedels courgetti nood hap versbereide handig thuis werk recensie review voedzaam lekker keuken gezonde low-carb recepten volkorenproducten verzadigd gevoel energie De broodtrommels… eh… saladebakjes (ik gebruik deze) zijn keurig afgebeeld op iedere rechterpagina van het boek. Links staat overzichtelijk de ingrediëntenlijst (voor de salade en voor de dressing apart) en kort staat in enkele stappen beschreven hoe jij je salade klaarmaakt voor de lunch. Over het algemeen bestaat dit uit snijden van de ingrediënten, mengen en bijvoorbeeld citroensap toevoegen. De dressing klaar maken en in een apart bakje meenemen.
Zo kun je – waar je ook luncht – eenvoudig je lunch helemaal afmaken.

Inmiddels heb ik het eerste recept al uitgeprobeerd, namelijk de courgetti-pestosalade. En dat het zeker tot de lunch goed blijft klopt in ieder geval bij dit recept absoluut. Onverwacht werd ik namelijk op iets lekkers getrakteerd tussen de middag, waardoor mijn salade in de koelkast bleef staan. Die heb ik weer meegenomen naar huis en toen als avondeten gegeten. Het smaakte nog steeds heerlijk en de courgetti was nog heerlijk knapperig!

Salades voor de lunchbox – Alexander Hart
Kookboek, paperback, 96 pagina’s, Deltas

Lekker! Nee vies! Hilarisch prentenboek over eten [recensie]

Lekker! Nee vies! Werner Holzwarth Theresa Strozyk uitgeverij moon recensie review eten kinderen vies oplossing

Lekker! Nee vies! Werner Holzwarth Theresa Strozyk uitgeverij moon recensie review eten kinderen vies oplossing

 

Wie houdt er nou van kalkoen, spinazie en kippenragout? Sophie in elk geval niet! Maar daar heeft ze een goede oplossing voor. Haar hondje Bello onder de tafel lust alles, behálve vis. Laat ze dat nou net vergeten zijn als ze een forelletje onder de tafel gooit…

 

 

Recensie:
Kinderen en eten, voor sommige ouders een waar drama. Want wat als je steeds te horen krijgt dat iets vies is, kinderen weigeren te proeven of vertikken te eten… De druk van de ketel afhalen zal ongetwijfeld lukken met het prentenboekje Lekker! Nee vies!

Lekker! Nee vies!

Werner Holzwarth is de auteur van het bekende boek: Over een kleine mol die wil weten wie er op zijn kop gepoept heeft. Wie dit boek kent, weet dat deze Duitse auteur als geen ander op hilarische wijze een boodschap kan overbrengen. Dit keer geen poep als onderwerp, maar Lekker! Nee vies! recensie review uitgeverij moon Werner Holzwarth Theresa Strozyk over een kleine mol die wil weten wie er op zijn kop gepoept heeft prentenboek eten vies oplossingeneten. Lekker! Nee Vies! Is op rijm geschreven en voor al het vieze eten is steeds dezelfde oplossing. Het zinnetje “Maar ik denk dat Bello er blij mee is! Die lust alles (behalve vis).” Zal al snel door kinderen worden geroepen tijdens het voorlezen. De herhaling van dit zinnetje, is ook de kracht van het verhaal. Met een bijzondere wending aan het eind…
In Lekker! Nee vies! laten verschillende jongens en meisjes zien wat ze echt heel erg vies vinden. Gelukkig hebben we daar hond Bello, die bijna alles lust! Het leuke is dat niet alleen de gezonde groente door de mangel wordt gehaald, maar dat er ook gewoon iemand is die gruwelt van patat. Maar omdat bij al het eten ook iemand is die het wel lust, wordt ook direct de link gelegd met dat smaken verschillen.

Lekker! Nee Vies! is een leuke manier om met kinderen het gesprek aan te gaan over lekker en vies, wennen aan smaken en het proeven van eten.

Vrolijke, bonte prenten

Geen prentenboek zonder prenten en gelukkig is Theresa Strozyk er in geslaagd het tafereel rond eten op een grappige manier in beeld te brengen. Vrolijk gekleurde prenten die duidelijk laten zien wanneer iemand iets lekker vindt en wanneer niet. Maar ook hier zit de grootste verrassing aan het einde…

Lekker! Nee Vies! – Werner Holzwarth
Prentenboek, hardcover, 32 pagina’s, Uitgeverij Moon

twitterbutton.nl

Lekker eten na maagverkleining [kookboek]

lekker eten na maagverkleining recepten kookboek Een chirurgische vermageringsingreep is geen eindpunt. Het is de aanzet tot een oplossing voor obesitas, niet alleen om te vermageren, maar vooral om de gezondheid van de patiënt weer op een normaal niveau te helpen brengen. Hierbij is het heel belangrijk dat de patiënt samenwerkt met het medische team tijdens de opvolging na de ingreep, dat hij zich blijvend wil inspannen en dat hij steun krijgt vanuit zijn omgeving.

 

Lekker eten na maagverkleining

Daarom schreef Kristel De Vogelaere, gespecialiseerd chirurge in vermageringsingrepen, dit kookboek. Het is geen saai dieetboek maar een inspirerend en prachtig geïllustreerd werk, waarin ze op een eenvoudige manier heerlijke klassiekers klaarmaakt die geschikt zijn voor patiënten na een vermageringsingreep. Bovendien zijn de recepten lekker en gezond voor het hele gezin, vrienden en kennissen. Kortom, iedereen kan meegenieten van dit werk.

Dit is meer dan een kookboek: het is een hart onder de riem voor alle mensen die eindelijk uit de gevangenis willen breken die hun lichaam is geworden. Begrepen worden door een arts, begeleid worden door een arts én keukengeheimen krijgen van een arts zal vele mensen inspireren om dag na dag van een nieuwe levensstijl te genieten.
Sonja Kimpen

Over de auteur

Prof. dr. Kristel De Vogelaere (°1968) leidt als chirurge de obesitasafdeling in het UZ Brussel. Multidisciplinaire voor- en nazorg bij een vermageringsingreep is voor haar minstens even belangrijk als de operatie zelf. Ze is getrouwd en heeft drie kinderen.

Lekker eten na maagverkleining – Prof. dr. Kristel De Vogelaere

Kookboek, hardcover, 144 pagina’s, Terra Lannoo

De makkelijke maaltijd – 24Kitchen

De makkelijke maaltijd– Wil jij je gezin gevarieerd, lekker en gezond te eten geven?
– Weet jij soms ook niet meer wat je nu weer klaar moet maken voor het avondeten?
– Wil jij ook binnen een half uurtje een smakelijk gerecht op tafel hebben staan?
– Houd je niet van dure en ingewikkelde ingrediënten?
– Of kun je wel wat kooktips gebruiken?
Dan is dit boek ideaal voor jou!
Altijd gezond, snel en lekker! Want zoals Rudolph altijd zegt: iedereen kan koken.

 

Recensie:
Zakt de moed jou ook wel eens in de schoenen bij het openslaan van een kookboek? Ziet het er allemaal wel lekker uit, maar heb je simpelweg de tijd niet om al die prachtige recepten op tafel te toveren? Dan is De Makkelijke Maaltijd absoluut een goede optie! In dit kookboek staan veel recepten – op groente gesorteerd – die eenvoudig en snel te bereiden zijn. De meeste maaltijden kunnen binnen een half uur op tafel staan. Ideaal voor de doordeweekse dagen dus!

Praktische inhoudsopgave

Het meest opvallende aan dit kookboek is de inhoudsopgave voorin het boek die gerangschikt staat op groentesoort. Praktisch als je dus nog wat groente over hebt, maar vooral handig omdat bij elke soort staat vermeld wanneer het verkrijgbaar is. Zo kook je dus eenvoudig met de seizoenen mee.

De recepten staan duidelijk beschreven. Bovenaan elke pagina staat het ingrediëntenlijstje en eventueel de benodigdheden die je nog nodig hebt. De bereidingswijze is puntsgewijs beschreven, zodat je in één oogopslag ziet wat het volgende is dat je moet doen. Ten slot wordt verteld hoe je het gerecht kunt serveren. Alle gerechten zijn bedoeld voor vier personen en de bereidingstijd staat per recept aangegeven.

Binnen een half uur het eten op tafel?

De grote vraag is natuurlijk of je daadwerkelijk in een half uur een lekkere maaltijd op tafel hebt staan. Wanneer je alle ingrediënten bij de hand hebt, is de bereidingstijd die aangegeven staat zeker haalbaar. Geen moeilijke of tijdrovende bereidingen en toch verrassende en originele recepten op tafel. De broccoli ovenschotel met gekruide eieren en yoghurtsausje, smaakt heerlijk en zal zeker vaker op het menu staan. Wie op een leuke manier de kinderen gezond wil laten eten, kan met pannenkoeken ook goed voor de dag komen. Maak van witlof, spruitjes en hummus een vrolijk gezichtje en met ene beetje geluk gaan de groenten met de pannenkoek zonder probleem naar binnen.

De makkelijke maaltijd – 24Kitchen
Kookboek, paperback, 194 pagina’s, Karakter Uitgevers

twitterbutton.nl