Tag Archives: oliebollenbeslag rijzen

Oud en Nieuw met (jonge) kinderen [tips]

Oud en Nieuw Oud & Nieuw Oudjaarsdag Nieuwjaarsdag oliebollen bakken appelflappen oliebollenbeslag wil niet rijzen laat oliebollenbeslag rijzen in oven 50° kinderchampagne champagneglazen bubbels nostalgie traditie kind wel of niet opblijven tot twaalf uur welke leftijd kind opblijven sterretjes vier klein nieuwjaarsfeestje tel af tot “twaalf uur” inschatten knutselen knutseltip vuurwerk in de donkere nacht knikkers verf zwart papier deksel glitters slapen wakker maken tijdstip

Oud en Nieuw Oud & Nieuw Oudjaarsdag Nieuwjaarsdag oliebollen bakken appelflappen oliebollenbeslag wil niet rijzen laat oliebollenbeslag rijzen in oven 50° kinderchampagne champagneglazen bubbels nostalgie traditie kind wel of niet opblijven tot twaalf uur welke leftijd kind opblijven sterretjes vier klein nieuwjaarsfeestje tel af tot “twaalf uur” inschatten knutselen knutseltip vuurwerk in de donkere nacht knikkers verf zwart papier deksel glitters slapen wakker maken tijdstipOud en Nieuw: opblijven tot middernacht. Kinderen willen graag met de grote meedoen, want het klinkt allemaal heel bijzonder, zo laat opblijven. Maak voor de jonge kinderen – die zeker niet opblijven – er al een klein feestje van overdag. Geniet van oliebollen en appelflappen en – zodra het buiten schemert kun je een sterretje afsteken met ze. Voor overdag kun je lekker gaan knutselen en bijvoorbeeld een nacht vol vuurwerk maken.

Oliebollen bakken én opeten natuurlijk

Geen jaarwisseling zonder oliebollen! Je kunt ze uiteraard gewoon kopen, maar bij mij speelt het jeugdsentiment hoogtij bij het horen van Oudjaarsdag. Als kleine meisjes stonden mijn Oud en Nieuw Oud & Nieuw Oudjaarsdag Nieuwjaarsdag oliebollen bakken appelflappen oliebollenbeslag wil niet rijzen laat oliebollenbeslag rijzen in oven 50° kinderchampagne champagneglazen bubbels nostalgie traditie kind wel of niet opblijven tot twaalf uur welke leftijd kind opblijven sterretjes vier klein nieuwjaarsfeestje tel af tot “twaalf uur” inschatten knutselen knutseltip vuurwerk in de donkere nacht knikkers verf zwart papier deksel glitters slapen wakker maken tijdstip zussen en ik maar wat graag boven de afgedekte emmers met oliebollenbeslag die bij de verwarming stonden te rijzen. Het had iets magisch: eerst was de emmer maar voor de helft gevuld en dankzij het plastic folie die er over heen zat konden wij genieten van het magische groeiproces. We liepen regelmatig even langs de emmers om te controleren wat de hoogte van het beslag was. Daarna was de keuken verboden terrein en werden er oliebollen gebakken. Toen ik groter werd en mee mocht helpen met het bakken van oliebollen vond ik dat geweldig! Tijden stond ik met mijn moeder in de keuken om al die oliebollen (we hadden er altijd heel erg veel) te bakken. Zo nu en dan kwam er iemand de keuken in om eens te kijken of er al wat lekkers te scoren was… We konden allemaal behoorlijk wat oliebollen op (daar heb ik nog steeds geen moeite mee overigens) en op Nieuwjaarsdag was er altijd nog over. Dan ging in de ochtend de oven aan, schaal oliebollen er in en dan aten we warme oliebollen en appelflappen als ontbijt! Die traditie houd ik nog steeds in stand en ik hoop dat mijn dochter later met net zoveel plezier terug kijkt op de jaarwisselingen!

Oud en Nieuw Oud & Nieuw Oudjaarsdag Nieuwjaarsdag oliebollen bakken appelflappen oliebollenbeslag wil niet rijzen laat oliebollenbeslag rijzen in oven 50° kinderchampagne champagneglazen bubbels nostalgie traditie kind wel of niet opblijven tot twaalf uur welke leftijd kind opblijven sterretjes vier klein nieuwjaarsfeestje tel af tot “twaalf uur” inschatten knutselen knutseltip vuurwerk in de donkere nacht knikkers verf zwart papier deksel glitters slapen wakker maken tijdstip Maar het deeg wil niet rijzen…

Iedereen overkomt het wel een keer. Heb je keurig oliebollenbeslag warm staan, rijst het niet! Niet direct in de kliko gooien, want je beste vriend voor dit probleem is de oven! Zet de oven aan op 50° en plaats de schaal met beslag in de oven. Kijk na een half uurtje eens hoe het staat met het beslag. Wanneer de warmte voldoende zijn werk heeft kunnen doen, kun je beginnen met bakken. Deze manier van rijzen werkt zo goed, dat ik gewoon elk jaar beslag klaar maak en in de oven schuif! Let op: je schaal moet wel geschikt zijn voor de oven.

Oud en Nieuw Oud & Nieuw Oudjaarsdag Nieuwjaarsdag oliebollen bakken appelflappen oliebollenbeslag wil niet rijzen laat oliebollenbeslag rijzen in oven 50° kinderchampagne champagneglazen bubbels nostalgie traditie kind wel of niet opblijven tot twaalf uur welke leftijd kind opblijven sterretjes vier klein nieuwjaarsfeestje tel af tot “twaalf uur” inschatten knutselen knutseltip vuurwerk in de donkere nacht knikkers verf zwart papier deksel glitters slapen wakker maken tijdstip Oud en Nieuw feestje voor de kleintjes

Kinderen zullen het minder erg vinden als ze naar bed moeten als ze het gevoel hebben dat ze het feestje al hebben gehad. Het is winter, dus het wordt vroeg donker. Maak daar gebruik van! Geniet al lekker van oliebollen en appelflappen en laat kinderen al genieten van wat sterretjes in de tuin. Laat het “twaalf uur worden” en luidt met het hele gezin het nieuwe jaar alvast in 😉

 

Oud en Nieuw Oud & Nieuw Oudjaarsdag Nieuwjaarsdag oliebollen bakken appelflappen oliebollenbeslag wil niet rijzen laat oliebollenbeslag rijzen in oven 50° kinderchampagne champagneglazen bubbels nostalgie traditie kind wel of niet opblijven tot twaalf uur welke leftijd kind opblijven sterretjes vier klein nieuwjaarsfeestje tel af tot “twaalf uur” inschatten knutselen knutseltip vuurwerk in de donkere nacht knikkers verf zwart papier deksel glitters slapen wakker maken tijdstipUiteraard mag een feestelijke fles kinderchampagne niet ontbreken. Voor kinderen werken (gekleurde) plastic champagneglazen uitstekend en verhogen de feestvreugde zeker! Nu kunnen de kinderen lekker gaan slapen. Maak je de kinderen wakker om echt het nieuwe jaar in te luiden, doe dit dan niet op het laatste moment. Kinderen hebben tijd nodig om wakker te worden, dus 20 tot 30 minuten van te voren is prima. Oudere kinderen die wel naar bed zijn gegaan kun je bijvoorbeeld wakker maken om tien of elf uur, zodat ze nog wat meer meekrijgen van het wachten tot het twaalf uur is.

Vaak vragen ouders zich af vanaf weke leeftijd kinderen kunnen opblijven, maar daar is geen eenduidig antwoord op te geven. Hoe laat ligt je kind anders in bed? Jij kent je kind het best en kan zelf het beste inschatten of je kind die uren kan overbruggen of niet…

Knutseltip: Vuurwerk in de nacht

Een werkje dat mijn dochter zowel thuis als op school vroeger vaak heeft gemaakt. Simpel idee, maar het effect is ontzettend leuk.

Wat heb je nodig?
– Vel zwart papier
– Eén of twee knikkers
– Verf (vingerverf, plakkaatverf) in diverse kleuren
Oud en Nieuw Oud & Nieuw Oudjaarsdag Nieuwjaarsdag oliebollen bakken appelflappen oliebollenbeslag wil niet rijzen laat oliebollenbeslag rijzen in oven 50° kinderchampagne champagneglazen bubbels nostalgie traditie kind wel of niet opblijven tot twaalf uur welke leftijd kind opblijven sterretjes vier klein nieuwjaarsfeestje tel af tot “twaalf uur” inschatten knutselen knutseltip vuurwerk in de donkere nacht knikkers verf zwart papier deksel glitters slapen wakker maken tijdstip– Een deksel (bv. van een schoenendoos) waar het vel in kan liggen
– Eventueel glitters

Hoe maak je vuurwerk in de nacht?
Als eerste leg je het zwarte vel papier in de deksel.
Vervolgens heb je een klein beetje verf in diverse kleuren nodig. Eén klein drupje van elke kleur is eerst voldoende. Verdeel deze drupjes over het vel papier.
Leg één of twee knikkers in het deksel en laat je kind deze heen en weer bewegen. De knikkers rollen door de verf en maken zo strepen. Wanneer alle verf uitgerold is, kun je eventueel wat glitter strooien op het kunstwerk. Zo nodig wat extra verf toevoegen en weer rollen met de knikkers, net zolang totdat het kunstwerk helemaal af is!
Haal het vel papier uit het deksel en laat het ergens drogen.

Laat het aftellen maar beginnen…
De beste wensen alvast voor 2016!