Tag Archives: plantaardig

Lekker Plantaardig Scheurkalender [recensie]

Lekker Plantaardig Scheurkalender 2021 kadootje iedereen recept broccolisoep paprika nieuwsgierig wortelpudding kokos macaroni pompoen banaan combinaties kiezen afvraag inspiratiebron vegan mensen vooroordelen veganistisch laagdrempelig contact oorsprong aantocht agenda kalender cadeau voedingsweetjes presentje iedereen keuken waarderen gezonder eten aandacht natuur dierenwelzijn groenten fruit seizoen recensie review

Op zoek naar lekkere vegan recepten en tips voor plantaardig eten? De vegan scheurkalender geeft je dagelijks inspiratie voor de lekkerste plantaardige maaltijden.
De eerste Nederlandse (en Vlaamse ;-)) vegan scheurkalender is een laagdrempelige manier om te ontdekken hoe lekker plantaardig kan zijn. Leuk voor jezelf of als cadeau!
Deze vegan recepten scheurkalender 2021 bevat:
– 260 veganistische recepten;
– elk weekend informatie over gezonde en plantaardige voeding;
– weetjes over vega, vegan, vlees, vis en zuivel.

Lekker Plantaardig Scheurkalender 2021 kadootje iedereen recept broccolisoep paprika nieuwsgierig wortelpudding kokos macaroni pompoen banaan combinaties kiezen afvraag inspiratiebron vegan mensen vooroordelen veganistisch laagdrempelig contact oorsprong aantocht agenda kalender cadeau voedingsweetjes presentje iedereen keuken waarderen gezonder eten aandacht natuur dierenwelzijn groenten fruit seizoen recensie review Recensie:
Een nieuw jaar is in aantocht en dus tijd voor een nieuwe kalender en/of agenda. Voor wie van lekker eten houdt, is de Lekker Plantaardig Scheurkalender wellicht een leuk cadeau. Met maar liefst 250 plantaardige recepten en 52 voedingsweetjes een leuk presentje voor iedereen die graag in de keuken staat. En nee, je hoeft niet veganistisch te zijn om de recepten van deze kalender te kunnen waarderen.

Lekker Plantaardig Scheurkalender

Deze scheurkalender is natuurlijk aan praktische inspiratiebron voor iedereen die vegan is. Maar juist ook voor mensen die hier niet mee bezig zijn. Wellicht heb je vooroordelen over veganistisch eten. Of je weet gewoon niet zo goed waar je moet beginnen. Juist voor deze mensen is de Lekker Plantaardig Scheurkalender een laagdrempelige manier om in contact te komen met lekkere recepten met een plantaardige oorsprong.

Lekker Plantaardig Scheurkalender 2021 kadootje iedereen recept broccolisoep paprika nieuwsgierig wortelpudding kokos macaroni pompoen banaan combinaties kiezen afvraag inspiratiebron vegan mensen vooroordelen veganistisch laagdrempelig contact oorsprong aantocht agenda kalender cadeau voedingsweetjes presentje iedereen keuken waarderen gezonder eten aandacht natuur dierenwelzijn groenten fruit seizoen recensie review Zelf ben ik nog niet toegekomen om een recept uit de kalender te maken, maar ik heb er al wel een aantal gezien die mij erg lekker leken. Zoals de broccolisoep met rode paprika,

Andere recepten maken mij gewoon erg nieuwsgierig, zoals de wortelpudding met kokos en de macaroni met pompoen en banaan. Combinaties die ik zeker niet zelf zou kiezen, maar waarbij ik me wel meteen afvraag of het lekker zou zijn.

Ik denk dat voor iedereen die dol is op koken deze scheurkalender een leuk kadootje is.

Lekker Plantaardig Scheurkalender 2021

Energy & Vegan [recensie]

Energy & Vegan Alexander Gershberg kookboek voorwoord inleiding leest levensenergie voedingsmiddelen invloed samen credo interessant mensen daadwerkelijk vegan eten traditie Chinese Geneeskunde lay-out aantrekkelijk foto’s tekst recept personen oogopslag bereidingstijd wachttijd lijstje ingrediënten recepten Yin en Yang licht oppeppend ontspannend krachtig diep heden gemaakt toekomst aantrekkelijk plantaardig veganistisch eet overzichtelijk omschreven umesu shoye nanami togarashi ingrediëntenlijst haakjes vermeld product supermarkt verkrijgbaar rekening positieve effecten lichaam geest energie salade haricots verts zeewier amandelcrème lotuswortel tofutartaar tempura, Tel Aviv-salade pizza polenta spicy ramen-bowl recensie review

Energy & Vegan gaat over de positieve effecten die eten op ons lichaam en geest kan hebben, gebaseerd op de rijke traditie van de Chinese geneeskunde. Voedsel bevat energie, en kan ons op allerlei manieren beïnvloeden.

Het boek staat vol recepten zoals een lichte salade van haricots verts en zeewier met amandelcrème, lotuswortel met tofutartaar in tempura, een hartige Tel Aviv-salade, een pizza van polenta en een explosieve, spicy ramen-bowl.

Recensie:
Energy & Vegan Alexander Gershberg kookboek voorwoord inleiding leest levensenergie voedingsmiddelen invloed samen credo interessant mensen daadwerkelijk vegan eten traditie Chinese Geneeskunde lay-out aantrekkelijk foto’s tekst recept personen oogopslag bereidingstijd wachttijd lijstje ingrediënten recepten Yin en Yang licht oppeppend ontspannend krachtig diep heden gemaakt toekomst aantrekkelijk plantaardig veganistisch eet overzichtelijk omschreven umesu shoye nanami togarashi ingrediëntenlijst haakjes vermeld product supermarkt verkrijgbaar rekening positieve effecten lichaam geest energie salade haricots verts zeewier amandelcrème lotuswortel tofutartaar tempura, Tel Aviv-salade pizza polenta spicy ramen-bowl recensie review Dit kookboek begint met een voorwoord, gevolgd door een inleiding. Wanneer je dit leest, weet je direct dat dit niet een gewoon kookboek is. Het gaat om levensenergie. En voedingsmiddelen hebben daar invloed op. Ik vat het samen met het credo “je bent wat je eet.” Daardoor is dit boek vooral interessant voor mensen die ook daadwerkelijk vegan willen eten (en iets hebben met de traditie van de Chinese geneeskunde).

Energy & Vegan

Het kookboek ziet er qua lay-out aantrekkelijk uit. Mooie foto’s en duidelijke tekst. Bij elk recept staat vermeld voor hoeveel personen het is, maar ook wat de bereidingstijd is en eventueel de wachttijd. Dat is prettig, want zo kun je in één oogopslag zien of iets snel klaar is of niet. Er staat bij elk recept ook duidelijk een lijstje met ingrediënten. De recepten zijn opgedeeld in vijf categorieën die gebaseerd zijn op Yin en Yang: Licht, Oppeppend, Ontspannend, Krachtig en Diep.

Ik heb tot op heden nog niets gemaakt uit dit kookboek, dat komt vooral omdat het niet echt mijn ding is. Er zitten echt wel recepten bij die ik wellicht in de toekomst zou maken, maar dan gewoon omdat die er wel aantrekkelijk uit zien. Dat het plantaardig is vind ik niet erg, maar het is niet zo dat ik veganistisch eet. Het boek is overzichtelijk en de bereidingswijze staat duidelijk omschreven.

Energy & Vegan Alexander Gershberg kookboek voorwoord inleiding leest levensenergie voedingsmiddelen invloed samen credo interessant mensen daadwerkelijk vegan eten traditie Chinese Geneeskunde lay-out aantrekkelijk foto’s tekst recept personen oogopslag bereidingstijd wachttijd lijstje ingrediënten recepten Yin en Yang licht oppeppend ontspannend krachtig diep heden gemaakt toekomst aantrekkelijk plantaardig veganistisch eet overzichtelijk omschreven umesu shoye nanami togarashi ingrediëntenlijst haakjes vermeld product supermarkt verkrijgbaar rekening positieve effecten lichaam geest energie salade haricots verts zeewier amandelcrème lotuswortel tofutartaar tempura, Tel Aviv-salade pizza polenta spicy ramen-bowl recensie review Wie de recepten bekijkt zal ongetwijfeld ook ingrediënten zien die wellicht niet bekend zijn. De namen umesu, shoye en nanami togarashi zeggen mij in ieder geval niets. Ergens in het boek kun je wel vinden wat het precies is, want soms staat er in een ingrediëntenlijst er tussen haakjes wel achter wat het is. Ik denk dat dit bij de eerste keer dat het product wordt genoemd is, maar weet dat niet zeker. Niet alles zal bij de supermarkt verkrijgbaar zijn, dat is wel iets waar je rekening mee moet houden.

Energy & Vegan – Alexander Gershberg
Kookboek, hardcover, 224 pagina’s, Karakter Uitgevers