Moord aan tafel [recensie]
Deel 1 in de Moord op het menu-serie. Voormalig sterrenchef Xavier Kieffer heeft afstand gedaan van de haute cuisine en runt een klein restaurant in de hoofdstad van Luxemburg, waar hij zijn gasten Huesenziwwi, Bouneschlupp en Rieslingpaschtéit serveert. Maar dan stort op een dag een gerenommeerde Parijse gastro-criticus dood neer in zijn restaurant – en plotseling wordt Kieffer verdacht van moord… In een poging zijn onschuld te bewijzen, gaat Kieffer zelf op onderzoek uit. Daarbij stuit hij op een mysterieus, buitengewoon lekker fruit, gewetenloze voedingsbedrijven en egoïstische tv-koks. Kieffer duikt steeds dieper in de gastronomische scene, die wordt gedomineerd door concurrentie en kwaliteitsdruk…
Recensie:
Een cosy crime in de wereld van restaurants met als decor smakelijke gerechten en een gezonde dosis humor. Een verhaal dat een beetje doet denken aan Cluedo… Wie vermoorde de restaurant recensent? Want dat deze man spontaan dood neer viel, lijkt wel erg onwaarschijnlijk.
Moord aan tafel
Wanneer je – net als ik – houd van lekker eten en spannend leesvoer, dan is de boekenreeks Moord op het menu iets voor jou. Moord aan tafel is het eerste deel in deze serie.
Xavier Kieffer runt een klein specialiteiten restaurant in Luxemburg. Hoewel hij ooit wel werkte in toonaangevende sterrenkeukens, heeft hij die tijd vaarwel gezegd. Het is dus ook opmerkelijk wanneer er een criticus van Guide Gabin bij hem in de zaak komt eten. Zijn zaak behoort absoluut niet bij de kanshebbers voor een ster, dus wat doet hij hier?
Helaas neemt het bezoek een noodlottige wending: de recensent valt dood neer in het restaurant. En dan wordt Kieffer verdacht van moord. Is hij in staat zijn onschuld te bewijzen?
Leeservaring
Het is logisch dat de politie ook chef Kieffer als verdachte bestempeld. Tenslotte is de man dood neergevallen in zijn restaurant, na het eten van zijn bereide maaltijd. Maar Kieffer laat het er niet bij zitten en gaat op onderzoek uit om zijn onschuld te bewijzen. Als lezer mag jij lekker meegenieten en hoewel het af en toe spannend wordt, is het vooral een bizarre speurtocht waarbij een uitheemse vrucht centraal komt te staan. De prestatiedruk van chefkoks, de ontwikkeling van de voedselindustrie… er blijkt al snel veel meer aan de hand te zijn en Kieffer ontdekt steeds meer tijdens zijn speurtocht. Maar ook wordt duidelijk dat niet iedereen blij is met deze nieuwsgierige kok. Af en toe kom je namen vangerechten tegen, waarvan de uitleg in een woordenlijst achterin het boek terug te vinden is. Persoonlijk had ik dit liever in een voetnoot onderaan de bladzijde gezien. Een heerlijk verhaal met een bourgondisch karakter. En dit eerste deel maakt mij zeker nieuwsgierig naar de volgende verhalen in deze reeks.
Moord aan tafel (▶bol) – Tom Hillenbrand
Cosy-Crime, paperback, 255 pagina’s, De Fontein
*Dit boek ontving ik als recensie-exemplaar in ruil voor mijn eerlijke mening.
Recensie:
Dit is echt een restaurant waar je heerlijk even kunt genieten tijdens je ontdekkingstocht van de omgeving. Er is een strand aan het meer, er zijn voldoende mogelijkheden voor watersport in de buurt en voor de natuurliefhebber is het een heerlijke plek om te vertoeven. Wandelen of fietsen in de omgeving. Zelf kwam ik hier omdat ik de groep met paarden door het water wilde zien galopperen. Maar nu ik dit plekje weet zou ik – wanneer ik weer in de buurt op 
Fletcher Hotel Beekbergen – Apeldoorn
Na onze wandeling konden we heerlijk genieten van ons terras dat bij de kamer hoorde. Heerlijk in het zonnetje, al hadden we – vanwege het stralende weer – een parasol ook wel prettig gevonden. Maar goed, dat is een klein detail 😉
De volgende dag
De Pannekoek
Alle recepten zijn duidelijk beschreven en je ziet duidelijk voor hoeveel personen het recept is bedoeld. Ook de bereidingstijd wordt aangegeven, dus je komt niet voor verrassingen te staan tijdens het koken.
We besloten voor het diner naar het restaurant van het hotel te gaan en gebruik te maken van het Live Cooking Buffet. De warme gerechten werden doorlopend klaar gemaakt en daarnaast stonden er lekkere koude gerechten klaar en ook kon je genieten van een heerlijke soep. Wij hebben echt heerlijk genoten van het buffet. Zowel vis-, vlees- als vegetarisch was aanwezig op het buffet, dus er was zeker voor ieder wat wils. Als afsluiting was er ook nog volop keuze uit desserts, dus we gingen tevreden en met goed gevulde magen weer naar onze hotelkamer.