Plan 500 gram [recensie]
Maak kennis met Plan 500 gram, de revolutionaire uitdaging die je leven ten goede zal veranderen. In dit boek daagt chef en diëtist Michaël Sels je uit om elke dag minstens 500 gram groenten en fruit te eten.
Er zijn alleen maar voordelen: je krijgt een flinke dosis essentiële voedingsstoffen binnen, je geeft je immuunsysteem een boost, je voelt je energieker … en wát je eet, wordt ook alleen maar lekkerder met wat extra groenten en fruit erbij.
Recensie:
Ik ben sowieso gek op kookboeken, maar toen ik Plan 500 gram zag, was ik direct nieuwsgierig. Want zelf eet ik veel groente en probeer ik voldoende fruit naar binnen te krijgen. Dat laatste lukt niet altijd. Voldoende groente lukt mij eigenlijk bijna altijd wel. Dus ik ben benieuwd naar de recepten van dit kookboek. De hoeveelheid groenten in de meeste recepten pas ik eigenlijk altijd aan, dus dit boek lijkt precies in mijn straatje te passen.
Plan 500 gram
Versterk je lichaam met meer groenten en meer fruit. In Plan 500 gram staat veel informatie over het plan om dagelijks 500 gram groente en fruit te eten. Ook vind je de basis, een boodschappenlijstje en het weekmenu. En natuurlijk een lijst met FAQ, zodat je altijd een antwoord kunt vinden op de meest gestelde vragen.
Mijn ervaring
Het is al snel duidelijk dat dit kookboek écht bij mij past. Waar het bij andere boeken soms lang duurt voordat ik er een recept uit maak, had ik in een week tijd al drie recepten uit dit boek gemaakt. De pannenkoekjes met IJslandse yoghurt (skyr), de cheesy ovenschotel met witte bonen en tomaten en tot slot de kip stroganoff. Stuk voor stuk aanraders om te maken, want ik heb heerlijk gegeten. Het is overbodig om te zeggen dat er heel wat briefjes uit dit boek steken bij deze én andere recepten die ik nog wil gaan maken.
Er staan voor elke maaltijd recepten in dit boek, uiteraard keurig gerangschikt als ontbijt, lunch, diner en dessert. Al kun je hier ook wel mee variëren, want de Skyr Pancakes staan bij het ontbijt, maar heb ik heerlijk gegeten als lunch.
Alle recepten kun je overzichtelijk terugvinden in het register en datzelfde geldt voor alle onderwerpen over het plan.
Wat ook erg prettig is: alle recepten zijn echt makkelijk te maken. Geen superingewikkelde bereidingswijzen of vreemde ingrediënten die je niet of nauwelijks kunt vinden.
Plan 500 gram(▶bol)
Auteur: Michaël Sels
Genre: Kookboek
Pagina’s: 180
ISBN: 9789463377263
Uitgeverij: Pelckmans
*Dit boek ontving ik als recensie-exemplaar in ruil voor mijn eerlijke mening.