Tag Archives: tomaat

#WatEtenWeVandaag? Kipsalon [recept]

#WatEtenWeVandaag #Wraptaart paprika gehakt ui crème fraîche zure room blikje maïs bakpapier springvorm geraspte kaas (volkoren) wraps tortilla Seasoning mix for Fajita Santa Maria bodem taartring oven voorverwarmen vulling recensie review

Kipsalon

Vaak ga ik gewoon naar de supermarkt en bedenk ter plekke wat ik voor eten in huis haal. Om niet steeds op hetzelfde uit te komen, vind ik de recepten die in veel winkels te vinden zijn erg praktisch. Bij de Lidl nam ik een receptkaart mee voor deze Kipsalon.
Inderdaad… een variatie op de bekende kapsalon.

Ingrediënten (voor 4 personen)
400 gram kipfilet (of kalkoenfilet zoals ik dat deed)
2 theelepels paprikapoeder
25 ml vloeibare margarine
700 gram aardappelschijfjes
Zakje geraspte kaas (ik koos voor deze Kaas Gratin Mix van Lidl)
1 krop ijsbergsla (of een zak voorgesneden sla voor extra gemak)
komkommer
3 tomaten
knoflooksaus
zout en peper

Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden.

Snijd de kipfilet in blokjes en breng op smaak met paprikapoeder. Bak vervolgens de kip in de vloeibare margarine in circa 5 minuten bruin en gaar. Zelf maakte ik stiekem een kalkoensalon, maar dat klinkt niet zo lekker als kipsalon 😉 Het smaakt overigens wel heerlijk!

 #WatEtenWeVandaag #Kipsalon kipsalon recept Lidl receptkaart supermarkt aardappelschijfjes kapsalon variatie kipfilet aardappelschijfjes ijsbergsla komkommer tomaat knoflooksaus bereidingswijze oven ingrediënten 4 personen Bak vervolgens de aardappelschijfjes volgens de aanwijzingen op de verpakking (dus lekker goudbruin en gaar).

Vet een ovenschaal in en verdeel de aardappelschijfjes over de bodem van de schaal. Verdeel hierover de kip en geraspte kaas. Zet de schaal ongeveer 10 – 15 minuten in de oven.

Snij intussen de ijsbergsla in reepjes, de komkommer en tomaten in blokjes/partjes. Haal de ovenschaal uit de oven. Voor een “echte” kapsalon schep je de komkommer, tomaat en ijsbergsla over de aardappelschijfjes met kip heen. Ik heb er voor gekozen deze naast elkaar te serveren.  De knoflooksaus kan ieder naar wens over/naast het gerecht schenken.

Eet smakelijk!

#WatEtenWeVandaag? #Kipsalon