Esther is er klaar mee. Met het druilerige weer, haar gebroken hart, haar therapiesessies en haar eindeloze kantoorbaan. Ze besluit een oude droom nieuw leven in te blazen en gaat naar het Spaanse Sevilla om flamencolessen te nemen.
In Spanje komt ze weer tot zichzelf. Het vele dansen, de zon en het heerlijke eten hebben een helende werking op haar. Voorlopig wil ze even geen mannen meer, het is tijd voor Esther! Tot ze flamencogitarist Ramón ontmoet…
Recensie:
Terwijl de winterse temperaturen buiten aanwezig zijn, droom ik even weg naar warmere oorden. Vurig Ritme is een novelle over de Spaanse zon, de warme klanken van de flamenco muziek en natuurlijk de dans zelf!
Vurig Ritme
Wanneer alles tegen lijkt te zitten, is een vakantie soms de beste remedie. Een gestrande relatie, haar niet zo spannende baan, puur Hollands regenachtig weer en van de bezoekjes aan de psycholoog komen haar ook de strot uit… Met weemoed denkt Esther terug aan het Spaanse leven: flamenco dansen. Een passie die ze dolgraag weer wil uitoefenen. Dus besluit ze een vakantie naarSevilla te boeken! Read more
Met een gebroken hart verlaat Dean Cartwright Sydney en gaat naar huis, naar de kustplaats Newcastle. In een poging om nieuwe vrienden te maken, schrijft hij zich in voor een plaatselijk rugbyteam waar hij een man ontmoet die Macca heet.
Dean en Macca zijn allebei eerste rij aanvallers, wat betekent dat ze de grootste in het team zijn. Met hun lengte van meer dan 1,85 meter en hun gewicht van meer dan honderd kilo elk, zijn ze een kracht om rekening mee te houden.
Maar als Dean knock-out gaat, neemt Macca wraak door de ander te slaan, en zowel Dean als Macca belanden aan de zijlijn.
Dean realiseert zich al snel dat bewusteloos geslagen wo
rden het beste is wat hem ooit is overkomen.
Recensie:
Voor de liefhebbers van m/m romance is dit een heerlijk tussendoortje om te lezen. Dean en Macca spelen samen in hetzelfde rugbyteam. Maar wanneer Dean wordt neergeslagen tijdens een wedstrijd, neemt Macca wraak en blijken de twee grote, stoere spelers ook een heel klein hartje te hebben. Lees hier verder
Eindredacteur Zoë Dekker is een ietsiepietsie overwerkt. Ze snakt naar een ontsnapping uit haar hectische leven waar ze aan alle verwachtingen probeert te voldoen. En wat is een betere plek om tot rust te komen dan in een idyllisch strandhuisje in Callantsoog?
Aan zee probeert ze los te komen van de stress en te bepalen of ze wel echt gelukkig is met de weg die ze is ingeslagen. Met steun van haar vriendin Iris en de rustgevende aanwezigheid van de zee, zoekt ze naar antwoorden. Maar wanneer de charmante surfer Mike onverwachts haar leven binnenwandelt, lijkt alles een andere wending te krijgen.
Recensie:
Een novelle van Sonja van Strien. Hoewel dit het eerste boek is van haar, weet ik al wel dat ze gevoel voor schrijven heeft. Sonja heeft namelijk een tijdje recensies geschreven voor mijn website. Voor wie het leuk vind: haar reviews kun je hier lezen.
Met de stroom mee
Als je mij volgt op Instagram en/of hier mijn blog leest over het Nederlands Kustpad, dan weet je wel dat ik gek ben op het strand en de zee. De aantrekkingskracht van een strandhuisje is bij mij ook groot en dus is het extra leuk dat dit tussendoortje zich afspeelt in en rond zo’n huisje op het strand. Lees hier verder
Fay en haar vriend wonen in een prachtige, pas verbouwde jarendertigwoning en runnen samen een goedlopend makelaarskantoor. Alles loopt op rolletjes, totdat haar zusje Abbey hun leven in één klap overhoop haalt. Fay vlucht halsoverkop naar Italië, waar ze een vervallen huis koopt dat ze wil gaan opknappen. Helaas blijkt dit niet zo gemakkelijk als gedacht.
Abbey voelt zich ondertussen enorm schuldig. Hoewel haar zus er niet voor open lijkt te staan, wil zij het dolgraag uitpraten. Samen met haar nicht Eva besluit ze Fay achterna te reizen. Ze stappen in Eva’s Volkswagenbusje voor een roadtrip naar Italië, waar verdriet en schuldgevoel de minste dingen zijn waarmee de nichtjes moeten dealen…
Recensie:
Een heerlijk leesmomentje op de bank… Je leest dit tussendoortje in één ruk uit. Erg lekker ter afwisseling van dikke boeken. Op het juiste moment is een novelle van Janice Bakker.
Op het juiste moment
Fay en haar vriend Sander hebben hun leventje goed voor elkaar. Totdat er een bom ontploft binnen hun relatie. Pijnlijk is dat Abbey – de zus van Fay – deze ontwrichting in gang heeft gezet. Door een artikel te plaatsen over Sander en andere makelaarsvriendjes van hem.
Leeservaring
Je leest het verhaal vanuit verschillende personages. Ook krijg je twee soorten verhalen: eentje die duidelijk maakt wat er aan vooraf ging en eentje die het heden beschrijft. Dit is nadat Fay heeft besloten haar leven opnieuw te beginnen. In Italië.
Abbey en nicht Eva besluiten een zoenoffer te brengen en reizen in een Volkwagen busje richting Fay. Maar onderweg maken ze de nodige avonturen mee…
Voor een novelle gebeurt er best wel veel en hoewel de verhaallijn dun is door het beperkte aantal pagina’s, mis ik in dat opzicht niets. Het is gewoon een heerlijk feelgood tussendoortje. Even verstand op nul en lekker lezen. Ik had net wat dikke boeken achter de rug, dus dan is dit ook wel echt lekker om even te lezen.
Bananen zijn natuurlijk erg lekker om zo op te eten, maar regelmatig liggen er overrijpe exemplaren in de fruitschaal. Wat doe je er dan mee? Weggooien? Natuurlijk niet! Want die overrijpe bananen zijn juist heerlijk om te gebruiken voor lekkere recepten.
Eerder maakte ik al eens een bananenbrood, maar deze was minder gezond dan het klinkt. Vandaar dat ik op zoek ging naar een gezond alternatief. Er zijn verschillende recepten te vinden op internet, maar ik koos voor het recept van Rutger Bakt.
Ingrediënten:
3 eieren
300 gram rijpe banaan (zonder schil gewogen = 3 á 4 stuks)
1 theelepel kaneel
Snufje zout
150 gram havermout
1 theelepel bakpoeder
75 gram walnoten
Olie (om cakevorm mee in te vetten)
Nodig om te pureren:
Je moet het beslag voor dit bananabread fijnmalen. Dit kan met een keukenmachine met messen of een blender. Ik gebruikte een staafmixer en dat ging ook prima.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180°C.
Vet een cakevorm van 25 cm in en bekleed de bodem en zijkanten met bakpapier. Zo kun je straks eenvoudig het brood uit de vorm halen.
Doe de eieren, de bananen, kaneel en het zout in de blender/keukenmachine of hoge kom (voor als je de staafmixer gebruikt). Meng het geheel tot een egale, gladde massa.
Voeg havermout en het bakpoeder toe en meng nogmaals, zodat de havermout fijn gemalen wordt. De havermoutvlokken hoeven niet helemaal fijngemalen te zijn.
Roer de walnoten met een lepel door het beslag en schenk het geheel in de cakevorm.
Bak de cake in circa 45 tot 70 minuten gaar. Test met een satéprikker of het bananenbrood al gaar is door in het midden van de cake te prikken. Komt de prikker er schoon uit? Dan is de cake klaar. Zit er nog beslag aan? Laat het geheel dan nog even verder bakken.
Bij mij duurde het zo’n 65 minuten voordat de cake gaar was.
Til het brood uit de vorm door het bakpapier vast te pakken. Laat afkoelen op een rooster.
Wanneer je wilt kun je na het afkoelen de cake in plakjes snijden en per stuk in vershoudfolie verpakken. Doe alle pakketjes dan in een diepvries-ziplock-zakje en plaats in de vriezer. Zo heb je altijd een lekker tussendoortje bij de hand!
Vergeet vooral niet ook om in ieder geval een paar plakjes buiten de vriezer te bewaren, zodat je er direct van kunt genieten. Enne… deze volgorde is erg praktisch, want voor je het weet is het bananenbrood op. Heerlijk en gezond! Wat wil een mens nog meer?
Een nieuwe rubriek op WijTestenHet.nl: #WatEtenWijVandaag?
Omdat iedereen zich wel eens afvraagt wat hij of zij vandaag weer op tafel moet zetten…
De recepten zullen allemaal dezelfde afbeelding bovenaan hebben staan. In het zijmenu kun je ze aan de hand van de foto er dan ook makkelijk uitpikken. En natuurlijk kun je eenvoudig zoeken op #recept en/of #WatEtenWeVandaag?
Bovendien staat onder elk recept de hashtag vermeld inclusief link. Eén eenvoudige klik en je krijgt al onze recepten te zien.
RainbowTosti
Lekker voor de lunch, tussendoor of gewoon als snelle avondmaaltijd: een tosti kan altijd. Heb je kinderen dan zullen ze ongetwijfeld smullen van deze kleurrijke variant, de rainbowtosti!
Ingrediënten
Boterhammen
Geraspte kaas
Voedingskleurstof in diverse kleuren (wij gebruikten deze van Dr. Oetker)
Margarine / boter (naar wens)
Bereidingswijze
Deze kleurrijke regenboogtosti is heel eenvoudig te maken. Pak een aantal kommetjes en vul elk met een beetje geraspte kaas. Voor elke kleur van de regenboog heb je één kommetje nodig.
Voeg aan elk kommetje een aantal druppels voedingskleurstof toe en meng. Indien nodig wat extra kleurstof toevoegen. Meng de basiskleuren rood, geel en blauw om andere kleuren te maken. Kleur alle kommetjes met geraspte kaas met een andere kleur.
Pak een boterham, besmeer naar wens met boter en leg de gekleurde geraspte kaas in banen naast elkaar, zodat je een regenboog van geraspte kaas hebt. Leg een tweede boterham hierop en plaats het geheel in het tosti-ijzer, pan of oven.
Wacht tot de kaas gesmolten is en de tosti aan de buitenzijde lekker knapperig. Snijd de tosti doormidden om de regenboogkleuren te zien.
Met deze eenvoudige recepten maak je in een handomdraai heerlijke en gezonde traktaties voor thuis of onderweg. Voedingskundige en chef-kok Christine Bailey bedacht 30 eenvoudige en lekkere snackballetjes.De superfitte bliss balls geven je extra energie bij het trainen. De handige powerbites zijn gemaakt met gewone basisingrediënten voor een ontbijtje onderweg, een lunchpakket of middagpauze . En dan zijn er ook nog recepten voor zalige guilty pleasures…. En dat allemaal zonder oven!
Recensie:
Lekker snoepen maar dan wel verantwoord. In Powerbites vind je allemaal verschillende snackballetjes terug. Maar als eerste krijg je een inleiding over de ingrediënten, het activeren van zaden en noten en het bereiden. Zo is een keukenmachine praktisch om in huis te hebben om alle ingrediënten fijn te malen. Met de hand kan ook, maar dat is uiteraard arbeidsintensiever.
Powerbites
In dit kookboek wordt onderscheid gemaakt tussen drie verschillende Powerbites: Superfit, superhandig en superlekker. In de inhoudsopgave vind je snel terug vanaf welke bladzijde een bepaalde soort balletjes begint, maar alle hoofdstukken zijn ook voorzien van een eigen kleur. Zo zie je tijdens het bladeren in één oogopslag in welk hoofdstuk je zit.
De Superfit balletjes zijn speciaal bedoeld voor na het sporten. Deze recepten bevatten veel eiwitten en koolhydraten en zorgen ervoor dat jouw energieniveau weer op peil komt. De superhandige snacks zijn geschikt voor elke dag en eigenlijk ook voor elk moment. Bij het ontbijt, lunch of als tussendoortje: het kan allemaal. Het zijn gezonde snacks en ideaal voor mensen met een druk leven. Wat je van superlekker kunt verwachten, is denk ik wel duidelijk door de naam. Heerlijke verwennerijtjes voor speciale gelegenheden. Echte guilty pleasures. Voor de momenten dat je zin hebt in iets zoets bijvoorbeeld.
De recepten zijn duidelijk beschreven en het prettige is dat je de balletjes niet hoeft te bakken in de oven. De koelkast is hier je beste vriend. Wat ook prettig is dat bij elk recept staat hope je ze moet bewaren. Ook hoe lang ze in de koelkast en eventueel diepvries te bewaren zijn staat bij het recept vermeld. Zo kun je eenvoudig wat op voorraad maken en heb je ook als je haast hebt een gezonde snack bij de hand.
Bear Yoyo’s zijn lekkere pure fruit rollen, met zorg gebakken door BEAR. Zonder toegevoegde suikers en fruitconcentraten zijn de yoyo’s een perfect gezonde snack voor kinderen.
Recensie:
Nu alle scholen weer zijn begonnen, moeten er ook weer heel wat lunchtrommeltjes gevuld worden. Je kind wil naast een boterham vast ook wat lekkers mee, maar als ouder wil je het liefst een gezond tussendoortje. Wij testen dan ook graag de Bear YoYo’s uit in maar liefst vier verschillende smaken!
Bear YoYo
Een tussendoortje dat gemaakt is van vers fruit en groenten zonder onzinnige toevoegingen: geen toegevoegde suikers, conserveringsmiddelen, zout, stabilisatoren of bindmiddelen. Helemaal niets! Gedroogd fruit met een beetje groente, dat zijn Bear YoYo’s. Verkrijgbaar in de smaken appel, aardbei, mango en framboos.
De naam Bear YoYo’s is niet zomaar bedacht. Het gedroogde fruit is opgerold als een soort jojo en in elk zakje zitten twee rolletjes. Naast het rolletje ook nog een informatief kaartje, wat kinderen ongetwijfeld leuk zullen vinden om te sparen. De kaartjes hebben diverse onderwerpen, maar zijn steeds informatieve weetjes. Zo reisden wij onder andere met een kaartje naar Amsterdam in 1944, naar de schuilplaats van Anne Frank. Een leuke toevoeging, maar persoonlijk vind ik het jammer dat de tekst in het Engels is. Voor veel kinderen kan het kaartje daardoor al snel niet interessant gevonden worden, terwijl ik het idee heel erg leuk bedacht vind! Er valt overigens nog meer te sparen, want wie tien bearcodes (barcodes dus) heeft gespaard en opstuurt kan een paspoort met stickers ontvangen.
De Bear YoYo’s zijn stevig van structuur, waardoor je echt lekker even wat te kauwen hebt. Alle smaken hebben een lekkere frisse fruitsmaak, maar persoonlijk moet ik eerlijk toegeven dat ik niet alle smaken zoals ze op de verpakking staan kon plaatsen. De smaak op de verpakking is in ieder geval niet altijd de smaak die je proeft. Persoonlijk vond ik het gewoon een lekker fruitig smaakje hebben, maar niet specifiek smakend naar de fruitsoort op de verpakking. Wel vind ik alle smaken lekker! Mijn dochter wilde de appel wel proberen, naar na een klein hapje, kreeg ik de yoyo terug. Nu moet ik eerlijk zeggen dat zij zo en zo niet dol is op gedroogde fruitsnacks, dus het licht niet aan het product. Hier in huis heb ik dus lekker gesnoept van deze fruitige tussendoortjes!
Heerlijke zachte fruitsnoepjes in uitdeelzakjes verpakt. Dat is nog eens een leuke traktatie
Fruit en alleen maar fruit
Slechts 58 Kcal per portiezakje
Geen toegevoegde suiker
Geen chemische kleurstoffen
Geen chemische smaakstoffen
Glutenvrij /Lactosevrij /Vegan
Recensie:
We hebben al meerdere producten van Food2Smile getest; dit keer proeven wij de Fruitfingers. Dit fruitige tussendoortje is verkrijgbaar in de smaken appel en aardbei. Verkrijgbaar in een uitdeelzak met daarin zes zakjes van 18 gram. Lekker als tussendoortje of voor een verantwoorde traktatie.
Fruitfingers
We proeven dus zowel de appel als aardbei variant van de Fruitfingers van Food2Smile. Het zijn reepjes zacht fruit waar nog wel een beetje stevigheid aan zit. De Fruitfingers Appel zijn friszuur van smaak. Bij het eerste reepje was het nog even wennen aan de zuurheid, maar daarna werden deze vooral erg lekker gevonden. De zachte reepjes eten makkelijk weg en qua hoeveelheid heb je een prima tussendoortje voor kinderen. De Fruitfingers Aardbei verrasten ons wat qua smaak. Persoonlijk vind ik dat de aardbeismaak maar heel licht aanwezig is, je proeft eveneens een friszure smaak die we ook al hadden bij de appelvariant. Wanneer ik de ingrediënten op de achterzijde bekijk, zie ik dat het grootste deel ook uit appel bestaat. Nu weet ik uit ervaring dat dit vaak zo is bij vruchtenproducten, maar omdat je hier geen kunstmatige toevoegingen hebt is de appelsmaak gewoon iets te overheersend voor de aardbeismaak. Persoonlijk zou ik dus liever een iets hogere concentratie aardbei in deze reepjeszien, zodat je de aardbei smaak ook echt proeft. De reepjes zijn verder prima van smaak, maar voldoen niet helemaal aan de verwachting die ik had.
De Fruitfingers zijn verkrijgbaar in de webshop van Food2Smile én bij PLUS Supermarkten.
Fruitfingers Verantwoord snoepgoed, uitdeelzak 6 x 18 gram, Food2Smile
Food2Smile Crunchies Appel
• Fruit en alleen maar fruit
• Slechts 82 Kcal per portiezakje
• Geen toegevoegde suiker
• Geen chemische kleurstoffen
• Geen chemische smaakstoffen
• Glutenvrij
• Lactosevrij
• Vegan
• Geschikt voor alle allergenen
Recensie:
Ik ben erg nieuwsgierig naar dit product en het lijkt me een lekkere snack om te proberen. Vooral het “crunchie” gedeelte van Food2Smile Crunchies Appel spreekt mij erg aan. Tijd om eens te proberen of dit verantwoorde tussendoortje echt zo knapperig is als ik hoop!
Food2Smile Crunchies Appel
Zodra ik het zakje open doe, wordt ik verrast door balletjes van appel. Food2Smile Crunchies Appel stelt mij niet teleur qua knapperigheid; ze overtreffen zelfs mijn verwachting. Alleen zodra ik begin te kauwen, voel ikt och een beetje een teleurstelling opkomen. Niet vanwege de knapperigheid, want die is absoluut goed aanwezig. Maar er zit een hele zure smaak aan de knapperige bolletjes. Mijn dochter haakt direct af en ik besluit er nog maar wat te proberen, er van uitgaande dat het een kwestie van even wennen is. Maar de zure smaak is te overheersend aanwezig, terwijl ik helemaal niet zo snel iets zuur vind. Granny Smith appelen vind ik bijvoorbeeld ook heerlijk om te eten, maar dit doet toch een beetje mijn mond samentrekken. Jammer! Heel erg jammer, want verder vind ik het een perfect product.
De Food2Smile Crunchies Appel zijn heerlijk knapperig, waardoor je echt lekker even aan het snacken bent en je ook echt het gevoel hebt dat je lekker aan het eten bent. Veel lekkerder dan de gedroogde, zachte appelsoorten die ik ken. Het is erg fijn dat het een puur fruitproduct is, zonder toegevoegde suikers en chemische kleur- of smaakstoffen. De hoeveelheid in het zakje is perfect voor tussendoor en de bolletjes eten heerlijk weg. Voor mensen met een glutenintolerantie of een lactose-intolerantie is het prettig om te weten dat dit tussendoortje vrij van gluten en lactose is. Voor de vegetariërs onder ons is het prettig te weten dat het ook voor hen geschikt is.
De smaak is voor mij een reden om de Food2Smile Crunchies Appel niet meer te eten. Maar wellicht dat de Appel Bramen variant minder zuur van smaak is.
Voor iedereen die op zoek is naar verantwoorde tussendoortjes is het goed te weten dat je de Food2Smile producten niet alleen in de webshop kunt kopen, maar dat PLUS Supermarkten tegenwoordig deze producten ook in het assortiment heeft opgenomen!
Deze site gebruikt functionele cookies en externe scripts om je beleving te verbeteren.
Privacyinstellingen
Privacyinstellingen
Deze site gebruikt functionele cookies en externe scripts om je ervaring te verbeteren. Welke cookies en scripts worden gebruikt en hoe deze je bezoek beïnvloeden, wordt aan de linkerkant gespecificeerd. Je kunt je instellingen op elk gewenst moment wijzigen. Je keuzes hebben geen invloed op je bezoek.
Opmerking: Deze instellingen zijn alleen geldig voor de browser en het apparaat dat je nu gebruikt.