Tag Archives: veganist

Ivoren maan [recensie]

Een zinderende young adult over levenskeuzes en natuurbehoud Een vliegtuig vertrekt naar Zuid-Afrika. Juno is op weg naar haar zus, die als dierenarts werkt in een natuurreservaat. Ze gaat niet alleen op vakantie, maar moet haar zus iets vertellen. Jan gaat een poosje naar zijn oom, Matt, die een game farm runt – Matt vangt dieren op, maar organiseert ook jachtpartijen. Ook voor Jan is het niet zomaar vakantie – er is thuis iets gebeurd waardoor hij beter even uit de buurt kan blijven. In het vliegtuig blijkt al snel dat een grotere tegenstelling tussen de activistische Juno en Jan de jager niet mogelijk lijkt. Hun wegen scheiden dan ook na de landing. Maar hun tijd in Zuid-Afrika loopt voor beiden totaal anders dan ze verwachtten. Juno treft een zus die nauwelijks tijd voor haar heeft omdat ze een strijd levert tegen stropers en Matt blijkt diep in de problemen te zitten…

Recensie:
Een toevallige ontmoeting in het vliegtuig op weg naar Zuid-Afrika. Juno is zenuwachtig voor haar vliegreis. Ze gaat naar haar zus die in een natuurreservaat werkt als dierenarts. Tijdens de vlucht zit Jan naast haar en wil graag nog een keer met Juno afspreken in Zuid-Afrika. Juno houdt echter de boot een beetje af, maar slaat zijn nummer wel op in haar telefoon…

Ivoren maan

Een toevallige ontmoeting in het vliegtuig, maar als lezer voel je wel dat de twee elkaar vast wel weer zullen zien. De vraag is alleen wanneer?
Ivoren Maan Arienne Bolt Lemniscaat Young Adult toevallige ontmoeting vliegtuig Zuid-Afrika zenuwachtig vliegreis zus natuurreservaat dierenarts vlucht afspreken nummer telefoon boot veganist dierenleed aankomst ontvangst game farm fanatiek jacht ervaring tegenpolen contrast aantrekkingskracht feit standpunten langzaam uitdagend verschillen respect onderwerpen schrijven prettig leesbaar veroordelingen opvattingen tegenstellingen nadenken perspectieven verhaal diepere laag zinderend levenskeuzes natuurbehoud vakantie jachtpartijen landing verwachten tijd stropers problemen recensie rewiew decor wildlife Afrikaanse Juno is veganist en kan ook absoluut niet tegen dierenleed. Ze gaat naar haar zus Leto. Bij aankomst bij het natuurreservaat, had Juno echter haar ontvangst iets anders voorgesteld.
Jan gaat naar zijn oom die een game farm heeft, maar ook fanatiek is in de jacht. Iets waar Jan ook ervaring mee heeft. Ook zijn verblijf is anders dan hij had verwacht. Twee grotere tegenpolen kun je niet bedenken.

Ondanks dat deze twee geen groter contrast kunnen hebben, merk je wel dat er een bepaalde aantrekkingskracht tussen hen is. Alleen kunnen ze elkaar vinden ondanks het feit dat hun standpunten zo anders zijn?

Leeservaring

Een mooi verhaal dat op sommige stukken iets langzaam verloopt. Het is een uitdagend verhaal met grote verschillen. Maar het is Arienne Bolt goed gelukt om met respect over beide onderwerpen te schrijven. Dat maakt dat het voor iedereen een prettig leesbaar boek is, want er worden geen veroordelingen over opvattingen uitgesproken. De tegenstellingen laten je als lezer juist wel nadenken over de verschillende perspectieven, wat het verhaal een diepere laag geeft. En dat alles met het schitterende decor van de Afrikaanse wildlife op de achtergrond.

Ivoren maan – Arienne Bolt
Young Adult, paperback, 268 pagina’s, Lemniscaat

Oh She Glows Elke Dag [recensie]

Oh She Glows Elke Dag Angela Liddon Kookboek Spectrum veganist recepten glutenintolerantie inspiratie basisingrediënten recensie review

Oh She Glows Elke Dag Angela Liddon Kookboek Spectrum veganist recepten glutenintolerantie inspiratie basisingrediënten recensie review Onder veganisten is Angela Liddon net zo bekend als Nigella Lawson. Haar foodblog Oh she glows is razend populair. Niet alleen onder mensen die 100% plantaardig eten maar en mensen met bijvoorbeeld een glutenallergie. Haar fans zijn vooral lekkerbekken die een beetje creativiteit in de keuken niet mijden. De prachtige fotografie van de ruim 100 recepten in Oh She Glows Every Day doet het hele gezin watertanden. Genieten staat voorop en dat kan heel erg goed gezond.

 

 

 

 

Recensie:
Een kookboek boordevol veganistische recepten: Oh she glows Elke dag. Maar natuurlijk hoef je geen veganist te zijn, om te kunnen genieten van de recepten uit dit kookboek.

Oh She Glows Elke dag

Een gevarieerd kookboek met heerlijke recepten voor elk moment van de dag. Naast dat er voor elke maaltijd van de dag voldoende inspiratie te vinden is, kom je ook recepten voor smoothies, tussendoortjes, salades, koekjes en repen tegen. Praktisch is dat er ook een hoofdstuk gewijd is aan het zelf maken van basisingrediënten. Denk hierbij aan diverse soorten saus, dressing, kruidenmixen en zelfgemalen bloem en meel.

Oh She Glows Elke Dag Angela Liddon Kookboek Spectrum veganist recepten glutenintolerantie inspiratie basisingrediënten recensie review Ik ben geen veganist, maar ben wel enthousiast over de recepten in dit boek. Voor iedereen die bewuster en gezonder wil gaan eten, is dit kookboek zeker een goed alternatief. Ook wanneer je bijvoorbeeld een glutenintolerantie hebt, kun je hier veel inspiratie vinden. De recepten zijn duidelijk beschreven en redelijk eenvoudig om te maken. Sommige recepten zien er op het eerste gezicht wellicht wat ingewikkeld uit, maar dat zal vooral bij degene zijn die veel gebruik maakt van gekochte kant-en-klaar ingrediënten. Hierdoor lijkt het alsof je heel veel nodig hebt, maar wanneer je eenmaal minder gebruik maakt van pakjes en zakjes, zul je veel ingrediënten ook standaard in huis hebben.

De foto’s bij de recepten zijn plaatjes om te bekijken en zorgen dat het water je al in de mond loopt. Geïnspireerd raken om in de keuken aan de slag te gaan, is bij het doorbladeren van Oh She Glows Elke Dag gegarandeerd!

Bekijk op Bol.com logoOh She Glows Elke Dag – Angela Liddon
Kookboek, paperback, 352 pagina’s, Spectrum