Tag Archives: zout

Propercorn Sweet & Salty Popcorn [recensie]

Overheerlijke handmade popcorn verkrijgbaar in uitdeelzakjes met als smaakcombincatie zoet & zout.

Handige uitdeelverpakking met 6 kleine zakjes propercorn.

Alleen natuurlijke ingrediënten.

Handmade volgens traditioneel recept.

Ultieme kwaliteit.

Recensie:
Oké… Ik beken. Soms moet je gewoon even goed kijken voordat je iets in je winkelmandje gooit. Ik wilde popcorn hebben en zag in het schap een zak met daarin zes uitdeelzakjes. In de smaak zoet en zoet. Praktisch dacht ik, dus hup in mijn mandje.

Toen ik thuis popcorn uit wilde delen, viel mij opeens op dat de uitdeelzakjes maar één smaak hadden: sweet & salty.

ProperCorn Sweet & Salty

De uitdeelzakjes van Propercorn Sweet & Salty waren dus iets anders dan ik had verwacht. Ik las in de winkel weliswaar zoet en zoet, maar in combinatie met uitdeelzakjes maakte ik ProperCorn Sweet & Salty uitdeelverpakking zakjes propercorn uitdeelzakjes natuurlijke ingrediënten kwaliteit winkelmandje beken kijken popcorn smaak winkel zoet zout combinatie verschillende smaken gecombineerd verpakking smaakcombinatie lekker praktisch voordeligere keuze recensie review handmade daar dus twee verschillende smaken van. Ik had ook nog nooit eerder van de gecombineerde smaak gehoord. Dus ik keek wel even verbaasd op dat er niet drie zakjes zoete en drie zakjes zoute popcorn in de verpakking zaten, maar zes zakjes met zoete, zoute popcorn.

Gelukkig bleek al snel dat de smaakcombinatie van zoet en zout erg lekker was. Niet zo zoet als de normale zoete popcorn, maar ook niet zo zout als de bekende zoute popcorn. Een mooie mix van beide smaken in één zakje!

Deze popcorn heb ik naderhand vaker in huis gehaald, alleen dan vaker in één grote zak. De uitdeelzakjes vond ik vooral praktisch omdat ik dacht dat er twee verschillende smaken in zat. Nu dat niet zo bleek te zijn (en we in huis deze smaak allebei kunnen waarderen) is een grote zak een voordeligere keuze.

ProperCorn Sweet & Salty

 

WatEtenWeVandaag? Gezond bananenbrood met walnoten [recept]

#WatEtenWeVandaag #PompoenLasagne pompoen lasagne minuten oven eet smakelijk geraspte kaas schaal saus bodem laagje groente water sausmix melk verpakking paprika cherrytomaatjes gehakt bak snipper uien glazig rul gaar verwarm oven bereidingswijze ingrediënten uien paprika Honig basis voor lasagnesaus Jumbo Pompoen Lasagne bladen rundergehakt groente Italiaans gerecht lasagnebladen lasagnevellen pompoen plakken snijden vervangen variëren recept lasagna lasagne

Bananen zijn natuurlijk erg lekker om zo op te eten, maar regelmatig liggen er overrijpe exemplaren in de fruitschaal. Wat doe je er dan mee? Weggooien? Natuurlijk niet! Want die overrijpe bananen zijn juist heerlijk om te gebruiken voor lekkere recepten.

Eerder maakte ik al eens een bananenbrood, maar deze was minder gezond dan het klinkt. Vandaar dat ik op zoek ging naar een gezond alternatief. Er zijn verschillende recepten te vinden op internet, maar ik koos voor het recept van Rutger Bakt.

Ingrediënten:

3 eieren
300 gram rijpe banaan (zonder schil gewogen = 3 á 4 stuks)
1 theelepel kaneel
Snufje zout
150 gram havermout
1 theelepel bakpoeder
75 gram walnoten
Olie (om cakevorm mee in te vetten)

Nodig om te pureren:
Je moet het beslag voor dit bananabread fijnmalen. Dit kan met een keukenmachine met messen of een blender. Ik gebruikte een staafmixer en dat ging ook prima.

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 180°C.

Vet een cakevorm van 25 cm in en bekleed de bodem en zijkanten met bakpapier. Zo kun je straks eenvoudig het brood uit de vorm halen.

Doe de eieren, de bananen, kaneel en het zout in de blender/keukenmachine of hoge kom (voor als je de staafmixer gebruikt). Meng het geheel tot een egale, gladde massa.

Voeg havermout en het bakpoeder toe en meng nogmaals, zodat de havermout fijn gemalen wordt. De havermoutvlokken hoeven niet helemaal fijngemalen te zijn.

Roer de walnoten met een lepel door het beslag en schenk het geheel in de cakevorm.

#WatEtenWeVandaag watetenwevandaag recept bananabread bananenbrood havermout gezond healthy zonder toegevoegde suikers walnoten bananen eten overrijp fruitschaal gezond alternatief recepten internet Rutger Bakt ingrediënten eieren bananen kaneel havermout bakpoeder walnoten olie bakpapier recept cakevorm keukenmachine blender staafmixer pureren bereidingswijze cakevorm bodem zijkanten brood kom massa havermoutvlokken fijngemalen lepel beslag satéprikker cake bakken afkoelen rooster plakjes vershoudfolie verpakken diepvries-ziplock-zakje vriezer tussendoortje vergeet direct genieten volgorde praktisch heerlijk gezond mens geensuiker toegevoegd suikervrij Bak de cake in circa 45 tot 70 minuten gaar. Test met een satéprikker of het bananenbrood al gaar is door in het midden van de cake te prikken. Komt de prikker er schoon uit? Dan is de cake klaar. Zit er nog beslag aan? Laat het geheel dan nog even verder bakken.

Bij mij duurde het zo’n 65 minuten voordat de cake gaar was.

Til het brood uit de vorm door het bakpapier vast te pakken. Laat afkoelen op een rooster.

Wanneer je wilt kun je na het afkoelen de cake in plakjes snijden en per stuk in vershoudfolie verpakken. Doe alle pakketjes dan in een diepvries-ziplock-zakje en plaats in de vriezer. Zo heb je altijd een lekker tussendoortje bij de hand!

Vergeet vooral niet ook om in ieder geval een paar plakjes buiten de vriezer te bewaren, zodat je er direct van kunt genieten. Enne… deze volgorde is erg praktisch, want voor je het weet is het bananenbrood op. Heerlijk en gezond! Wat wil een mens nog meer?

#WatEtenWeVandaag #Gezond Bananenbrood met walnoten

#WatEtenWeVandaag? Kwarkbollen [recept]

#WatEtenWeVandaag #PompoenLasagne pompoen lasagne minuten oven eet smakelijk geraspte kaas schaal saus bodem laagje groente water sausmix melk verpakking paprika cherrytomaatjes gehakt bak snipper uien glazig rul gaar verwarm oven bereidingswijze ingrediënten uien paprika Honig basis voor lasagnesaus Jumbo Pompoen Lasagne bladen rundergehakt groente Italiaans gerecht lasagnebladen lasagnevellen pompoen plakken snijden vervangen variëren recept lasagna lasagne

Ik was al diverse keren een recept van kwarkbollen tegen gekomen. Op internet kun je heel wat variaties vinden. Door een andere soort kwark te gebruiken en/of de vulling te wijzigen, maak je ze iedere keer net wat anders. Of maak je het met de producten die je gewoon in huis hebt, zoals ik dat deed.

Als basis gebruikte ik het recept dat ik vond op Personal Body Plan. Dat paste ik aan met de ingrediënten die ik in huis had.

Ingrediënten (voor circa 12 kwarkbollen):

– 100 gram rozijnen
– 100 gram blauwe bessen
– 250 gram Optimel Griekse Style Vanille Yoghurt
– 250 gram bloem
– 2 eieren
– 1 eetlepel olie (bv. zonnebloem- of olijfolie)
– 1 eetlepel bakpoeder
– snufje zout

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 200 graden. (elektrische oven)

Meng de kwark, olie, eieren, zout en bakpoeder door elkaar.

#WatEtenWeVandaag #kwarkbollen lunch tussendoortje invriezen kamertemperatuur lekker lauwwarm heerlijk koud bakpapier beslag bakplaat bloem rozijnen blauwe bessen kwark olie eieren zout bakpoeder Optimel Griekse Style Vanille Yoghurt oven recept variaties Personal Body Plan ingrediënten bereidingswijze producten huis Voeg de daarna de bloem en de rozijnen er door heen en als laatste voeg je de blauwe bessen toe.

Leg een vel bakpapier  op de bakplaat en maak met twee lepels bolletjes van het beslag en leg deze verspreid op de bakplaat.

Bak de broodjes ongeveer 20 minuten.

Lauwwarm zijn ze heerlijk, maar koud zijn ze ook heerlijk om te eten.

Ze zijn verslavend lekker, dus ze zijn zo op. Wil je ze toch bewaren? Ze zijn nog 2 tot 3 dagen houdbaar op kamertemperatuur. Bewaar ze in een goed afgesloten trommel.
Invriezen kan ook prima.

Heerlijk als lunch of als tussendoortje.

#WatEtenWeVandaag? #Kwarkbollen

#WatEtenWeVandaag? Bananenbrood [recept]

#WatEtenWeVandaag? #Bananenbrood cake cakeblik overrijpe bananen bananenmilkshake bloem eieren kaneel suiker bakpoeder zout melk roomboter ingrediënten oven voorverwarmen mengen satéprikker klaar vriezer eet smakelijk plakje meenemen recept bananenbrood

Je kent het wel… Heb je een tros bananen gekocht, liggen ze bruin te worden op de fruitschaal. Nu vind ik ze een beetje bruin juist erg lekker, maar als ze overrijp zijn, eet ik ze liever niet meer zo uit het vuistje op. Maar wat doe je er dan mee?

Vaak maak ik van overrijpe  bananen een bananenmilkshake. Maar nadat ik smakelijke verhalen had gehoord over bananenbrood, besloot ik dat een keer te proberen. Hierbij het recept dat ik heb gebruikt voor mijn lekkere – maar niet zo gezonde – bananenbrood.

Ingrediënten:

3 overrijpe bananen
200 gram bloem
2 eieren
150 gram suiker
25 gram roomboter (op kamertemperatuur)
2 eetlepels melk
1 theelepel kaneel
2 theelepels bakpoeder
Snufje zout

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 175 graden.

Neem een beslagkom en weeg daar de bloem, suiker, kaneel, bakpoeder en voeg een snufje zout toe. Meng deze ingrediënten goed door elkaar.

#WatEtenWeVandaag? #Bananenbrood cake cakeblik overrijpe bananen bananenmilkshake bloem eieren kaneel suiker bakpoeder zout melk roomboter ingrediënten oven voorverwarmen mengen satéprikker klaar vriezer eet smakelijk plakje meenemen recept bananenbrood Prak de bananen.

Klop in een andere kom de eieren los, voeg melk, de zachte roomboter en de geprakte banaan toe en meng alles goed.

Voeg nu stapsgewijs de droge ingrediënten door het eimengsel. Meng tussendoor steeds goed.

Vet een cakeblik in en bestrooi het daarna met een beetje bloem.

Giet het cakebeslag in de vorm en plaats in het midden van de voorverwarmde oven.

Na 40 tot 45 minuten is de cake klaar. Controleer dit door met een satéprikker in de cake te steken. Komt deze er droog weer uit? Dan is de cake klaar.

De cake is een paar dagen te bewaren, maar kan ook ingevroren worden. Zorg er dan wel voor dat je de cake per plakje invriest, zodat je eenvoudig er uit kunt halen wat je nodig hebt.

Eet Smakelijk!

#WatEtenWeVandaag? #Bananenbrood

Hands Off My Chocolate Caramel Macchiato [recensie]

Hands Off My Chocolate Caramel Macchiato chocolade reep stukjes blokjes rondjes eind November Jumbo Albert Heijn koffie koffiespecialiteit koffievariant caramel zout espresso koffierecept recensie review

Hands Off My Chocolate Caramel Macchiato chocolade reep stukjes blokjes rondjes eind November Jumbo Albert Heijn koffie koffiespecialiteit koffievariant caramel zout espresso koffierecept recensie review Hands Off My Chocolate verrast weer met compleet nieuwe smaak: Caramel Macchiato, maar dan als chocoladereep.
Bij Hands Off My Chocolate kunnen ze er zelf niet meer van af blijven… de allereerste Caramel Macchiato chocoladereep van de wereld. Vanaf eind november kan heel Nederland genieten van de nieuwe onweerstaanbare reep van het jonge Nederlandse chocoladebedrijf.

 

 

 

 

Recensie:
Wanneer een pakketje met chocolade binnen komt om te testen, moet dat ook direct gebeuren natuurlijk. Ik neem dat heel serieus, dat snap je zeker wel 😉 Zeker als er ook nog op de reep staat dat deze echt helemaal alleen voor mij is! Dat is nog wel het leukste van Hands Of My Chocolate. Een duidelijkere naam hadden ze niet kunnen verzinnen. Om misverstanden te voorkomen staat er op elk rond blokje “mine” Dus… voor mijn mond alleen!

Hands Off My Chocolate Caramel Macchiato

Hands Off My Chocolate Caramel Macchiato chocolade reep stukjes blokjes rondjes eind November Jumbo Albert Heijn koffie koffiespecialiteit koffievariant caramel zout espresso koffierecept recensie review Een chocoladereep die naar een overheerlijk koffierecept smaakt? Mijn geluk kan niet op, ik ben een enorme koffieverslaafde en tegen chocolade zeg ik ook geen nee! Dus open ik direct de verpakking van één van de Hands Of My Chocolate Caramel Macchiato repen. De blokjes zien er al ontzettend leuk uit, want ze zijn bij dit merk rond. Je hoeft dus alleen nog maar je mond open te doen en het rondje chocolade er in te stoppen…
Ik zie direct dat de Hands Of My Chocolate Caramel Macchiato reep uit drie lagen chocolade bestaat. Drie lagen heerlijke Belgische chocolade en of dat nog niet genoeg is bevat de reep ook nog drie verrassingen: knapperige karamel, knisperend zout en een vleugje espresso.

Hands Off My Chocolate Caramel Macchiato chocolade reep stukjes blokjes rondjes eind November Jumbo Albert Heijn koffie koffiespecialiteit koffievariant caramel zout espresso koffierecept recensie review

 

Zodra ik een hap neem van mijn eerste rondje Caramel Macchiato ben ik verkocht. Heerlijk romige chocolade, de knapperige stukjes karamel zijn een ware smaaksensatie en het knisperend zout en het vleugje espresso maken de smaak helemaal compleet! Hands Of My Chocolate Caramel Macchiato stelt mij niet teleur: het smaakt echt naar deze heerlijke koffievariant! Met deze reep in je tas, kan je op elk moment van de dag genieten van de overheerlijke smaak van Caramel Macchiato! Ehh, in theorie dan… Want in de praktijk zal de reep waarschijnlijk ontzettend snel op zijn!

 

De repen zijn vanaf eind november onder andere te koop bij Albert Heijn en Jumbo en kosten ca. € 1,99. 

Hands Off My Chocolate Caramel Macchiato
Chocolade, reep 120 gram