Tag Archives: Zuid-Afrika

Ivoren maan [recensie]

Een zinderende young adult over levenskeuzes en natuurbehoud Een vliegtuig vertrekt naar Zuid-Afrika. Juno is op weg naar haar zus, die als dierenarts werkt in een natuurreservaat. Ze gaat niet alleen op vakantie, maar moet haar zus iets vertellen. Jan gaat een poosje naar zijn oom, Matt, die een game farm runt – Matt vangt dieren op, maar organiseert ook jachtpartijen. Ook voor Jan is het niet zomaar vakantie – er is thuis iets gebeurd waardoor hij beter even uit de buurt kan blijven. In het vliegtuig blijkt al snel dat een grotere tegenstelling tussen de activistische Juno en Jan de jager niet mogelijk lijkt. Hun wegen scheiden dan ook na de landing. Maar hun tijd in Zuid-Afrika loopt voor beiden totaal anders dan ze verwachtten. Juno treft een zus die nauwelijks tijd voor haar heeft omdat ze een strijd levert tegen stropers en Matt blijkt diep in de problemen te zitten…

Recensie:
Een toevallige ontmoeting in het vliegtuig op weg naar Zuid-Afrika. Juno is zenuwachtig voor haar vliegreis. Ze gaat naar haar zus die in een natuurreservaat werkt als dierenarts. Tijdens de vlucht zit Jan naast haar en wil graag nog een keer met Juno afspreken in Zuid-Afrika. Juno houdt echter de boot een beetje af, maar slaat zijn nummer wel op in haar telefoon…

Ivoren maan

Een toevallige ontmoeting in het vliegtuig, maar als lezer voel je wel dat de twee elkaar vast wel weer zullen zien. De vraag is alleen wanneer?
Ivoren Maan Arienne Bolt Lemniscaat Young Adult toevallige ontmoeting vliegtuig Zuid-Afrika zenuwachtig vliegreis zus natuurreservaat dierenarts vlucht afspreken nummer telefoon boot veganist dierenleed aankomst ontvangst game farm fanatiek jacht ervaring tegenpolen contrast aantrekkingskracht feit standpunten langzaam uitdagend verschillen respect onderwerpen schrijven prettig leesbaar veroordelingen opvattingen tegenstellingen nadenken perspectieven verhaal diepere laag zinderend levenskeuzes natuurbehoud vakantie jachtpartijen landing verwachten tijd stropers problemen recensie rewiew decor wildlife Afrikaanse Juno is veganist en kan ook absoluut niet tegen dierenleed. Ze gaat naar haar zus Leto. Bij aankomst bij het natuurreservaat, had Juno echter haar ontvangst iets anders voorgesteld.
Jan gaat naar zijn oom die een game farm heeft, maar ook fanatiek is in de jacht. Iets waar Jan ook ervaring mee heeft. Ook zijn verblijf is anders dan hij had verwacht. Twee grotere tegenpolen kun je niet bedenken.

Ondanks dat deze twee geen groter contrast kunnen hebben, merk je wel dat er een bepaalde aantrekkingskracht tussen hen is. Alleen kunnen ze elkaar vinden ondanks het feit dat hun standpunten zo anders zijn?

Leeservaring

Een mooi verhaal dat op sommige stukken iets langzaam verloopt. Het is een uitdagend verhaal met grote verschillen. Maar het is Arienne Bolt goed gelukt om met respect over beide onderwerpen te schrijven. Dat maakt dat het voor iedereen een prettig leesbaar boek is, want er worden geen veroordelingen over opvattingen uitgesproken. De tegenstellingen laten je als lezer juist wel nadenken over de verschillende perspectieven, wat het verhaal een diepere laag geeft. En dat alles met het schitterende decor van de Afrikaanse wildlife op de achtergrond.

Ivoren maan – Arienne Bolt
Young Adult, paperback, 268 pagina’s, Lemniscaat

World of Veggies [recensie]

Overal ter wereld wordt sinds mensenheugenis vegetarisch gegeten. Omdat vlees niet voorradig of te duur is, vanwege geloofsovertuiging of omdat men geen vlees wil eten. Zo zijn er door de eeuwen heen honderden vegetarische gerechten ontstaan. In World of veggies staan honderd van deze klassieke vegetarische recepten, die stuk voor stuk bewijzen dat gerechten zonder vlees en vis heerlijk zijn voor vegetariers én vleeseters.

Recensie:
Wij eten hier in huis regelmatig vegetarisch en dus is World of Veggies meer dan welkom hier in huis. Met 100 klassieke vegetarische recepten hebben wij voorlopig voldoende inspiratie voor in de keuken!

World of Veggies

Leuk van het boek World of Veggies is dat het recepten bevat van over de hele wereld. Van Scandinavië tot Australië, staat er op de cover te lezen. De speelse stippellijn voert ons naar nog wat landen, zodat je echt direct ziet dat de inspiratie van deze recepten overal vandaan komen. Dat maakt mij ook direct nieuwsgierig.

Het boek begint met een praktische noot: welke ingrediënten zijn handig om standaard in huis te hebben. Ook erg handig is het lijstje met producten die je wellicht nog niet eerder hebt gebruikt, zoals gedroogde radijs, harissa en vegetarische kimchi. Hierbij staat vermeld waar je dit kunt vinden, verschillend van de supermarkt, natuurwinkels en toko’s.

World of Veggies Mirjam Leslie-Pringle kookboek Carrera recepten wereld Scandinavië Australië Zuid-Afrika Indonesië review recensie De recepten in dit kookboek zijn onderverdeeld in verschillende categorieën: ontbijt, lunch, bites, diner en zoet. Tijdens het doorbladeren ben ik aangenaam verrast door het aanbod van de recepten. Hoewel het wellicht klassiekers zijn, ken ik de meeste recepten helemaal niet. De gerechten in dit kookboek zijn divers, waardoor er voor iedereen wel voldoende lekkers bij zit. Heerlijk voor alle vegetariërs, maar ook voor iedereen die gewoon zo nu en dan geen vlees wil eten.

Beknopte, maar duidelijke  bereidingswijze en praktisch ingrediëntenlijstje. Bij elk recept staat keurig vermeld voor hoeveel personen het is bedoeld en wat de bereidingstijd ongeveer is. Zo vind je snel een recept die past bij de tijd die je te besteden hebt.

Geslaagde kookmissies

De eerste gerechten hebben wij al gemaakt. De gadogado uit Indonesië kenden wij al, maar in een wat andere variant. Deze hebben wij dus ook gemaakt en geproefd en is ons ook goed bevallen. Het mieliebrood uit Zuid-Afrika smaakt ook prima. Wij gaan zeker vaker koken uit dit internationale kookboek!

World of Veggies – Mirjam Leslie-PringleBekijk op Bol.com logo
Kookboek, hardcover, 256 pagina’s, Carrera